🌼 한국어 더보기 설명 | 재료 및 공정 | 꼭 열어보세요♥ 🌼 ** 최근, 더보기가 한국어가 아닌, 영어로 보인다는 얘기를 종종 듣고 있어요. 유튜브 내의 오류인 것 같은데, 안타깝게도 따로 취할 수 있는 조치가 없어서, 우선은 댓글에 복사 붙여넣기 해놓을게요 ** ▶각 공정마다 상세한 설명을 자막에 넣고 있습니다. 자막을 켜시면 보실 수 있어요 :)◀ ------------------------------------------------------------------------------------------ 안녕하세요? 당근 케이크에요. 이번에는 머핀컵에 구워보는 모양으로 만들었는데요. 파운드케이크틀에도, 사각틀에도, 라운드틀에도 어떤 틀에 구워도 괜찮아요. 저는 머핀 모양으로 굽고, 그 위에 귀엽게 아이싱을 얹어주는 이 모양이 귀여워서, 영상으로는 이런 모습으로 소개하게 되었어요. 저는 당근 케이크를 아주 좋아해요!! 예전부터 좋아했고, 지금도 좋아해요~!ㅋ ^^ (시나몬 들어가면, 기본으로 좋아하는거 같아요 하하ㅋ) 당근 케이크를 좋아하기 때문에, 지금까지 당근케이크를 아주 많이 만들어 봤는데요. 오늘 소개하는 레시피는 제가 만드는 당근 케이크 레시피 중에서도 당근이 많이 들어가는 편에 속해서, 먹으면 속이 든든하고, 많이 달지 않아 담백한 레시피에요. 약간 밥같이 든든하면서도, 폭신한 스타일이랍니다. 크림치즈 프로스팅도 많이 달지 않아요 ^^ 반듯한 아이싱을 한 모습은 아니지만 (이 버전은 다음에~!) 머리 위에 살짝 하얀 크림치즈 프로스팅을 얹어주어 아주 귀여운 모습이에요. 그럼, 여러분~ 오늘도 영상 찾아주시고 봐주셔서 감사해요. 여러분의 즐거운 베이킹에 도움이 되었으면 좋겠습니다! ^^ 이제 2019년의 마지막 날인데요. 올 한해 많은 일들이 있었던 것 같아요. 예전부터 유튜브를 하고는 싶었지만, 진짜 유튜브를 하게 되는 날이 올거라고 생각하지 못했는데, 제가 제일 좋아하는 일이면서, 제 직업인 ‘베이킹’으로 유튜브를 시작했고, 그래도 레시피로만 47개의 영상을 만들었다는게 믿기지가 않기도 해요. 때로는 아무도 봐주지 않는 것 같다고 생각도 했지만 요즘에는 그래도 ‘분명 봐주시고 있고, 도움이 되고 있다’고 조금씩 느끼게 되어서 기뻐요. 내년에는 더 알차고, 더 사랑이 담긴 레시피를 많이 공유하고 싶어요. 너무너무 감사합니다! 2020년에도 늘 행복하시고, 마음에 평화와 사랑이 가득하시길 바래요! ^^ ------------------------------------------------------------------------------------------- # 오븐 온도 : 180℃ / 약 20분 :: 오븐마다 환경이 조금씩 다르니, 제가 제시하는 대략 적인 온도로 구워보시되, 20분 뒤 꼬치 테스트를 해주세요 ^^ 반죽이 뭍어 나오지 않으면 완성입니다! # 재료(높이 4cm 머핀컵 약 7개 or 높이 4.5cm 머핀컵 약 6개 / 머핀 틀이 없으면 사각틀이나 파운드 틀에 구우신 뒤, 크림치즈 프로스팅을 발라주셔도 되요 ^^) 계란 2개 갈색 설탕 85g 소금 1g (1/4tsp) 오일 80g (올리브유와 같이 향이 나는 오일을 제외한 오일, 카놀라유, 포도씨유, 해바라기유 등) 박력분 140g 베이킹 파우더 2g (=1/2tsp) 시나몬 파우더 2g 당근채를 다진 것 or 당근채 180g - 다지지 않고, 그냥 당근채 자체를 쓰셔도 괜찮아요. 하지만 강판에 따라서는, 너무 크게 갈리는 것이 있어서(제 것이 그래요^^;;) 저는 한번 더 잘라줬는데요. 사실 보통은 다지지 않고, 그냥 당근채를 쓰기도 한답니다! 얽매이실 필요는 없어요. 기호에 따라서 써주시면 되요. 푸드프로세서 있으면 당근! 푸드프로세서로 갈아서 준비해주세요! 푸드프로세서의 채 기능은 너무 크게 잘리지 않아서 좋아요 ^^ 호두 50g - 구운 호두를 추천해요. 그냥 쓴다고 큰일나진 않아요. 단, 견과류는 후라이팬에 한번 볶으면, 더 바삭하고, 풍미가 업그레이드 됩니다 ^^ (번외) :: 견과류 전처리하는 간략한 방법 :: - 기름 없는 마른 후라이팬에 약~중불로 15분 정도 저어가며 볶아 줍니다. 불을 끈 뒤에는, 그 위에서 완전히 식을 때까지 그대로 식혀 줍니다. ♣ 크림치즈 프로스팅 실온의 말랑한 크림치즈 60g 설탕 20g 레몬즙 5g(=1/4tsp) - 약간 새콤한 맛이 상큼함을 주어요. 하지만 원하지 않으시면 안 넣으셔도 됩니다. 생크림 40g *공정의 상세한 설명 및 각 공정을 진행하는 이유는, 비디오에 삽입된 자막을 통해 확인하실 수 있지만, 혹시나 하여 간략한 과정을 문장으로 써 놓습니다 * 1. 제일 먼저, 속 재료인 당근 채와 호두를 준비해 놓습니다. 제 강판의 경우는 당근채가 꽤나 큰 크기로 썰리는 편이라서, 저는 당근을 한번 더 다져주었는데요. 푸드프로세서의 채기능을 사용하실 경우, 적당한 크기로 잘리기 때문에, 그냥 당근채 자체를 쓰셔도 됩니다. 하지만 당근의 크기는 취향에 따라 다를 수도 있기 때문에, 당근이 커도 괜찮으면 굳이 한번 더 안 잘라 주셔도 되요. 호두 또한 구운 호두를 추천하지만, 굽지 않은 호두를 쓰셔도 괜찮습니다 ^^ 2. 계란에 설탕과 소금을 넣고 섞은 뒤, 뜨거운 물 위에서 중탕으로 녹여 줍니다. 3. 계란에 설탕과 소금이 다 녹고, 만져 봤을 때, 따뜻한 느낌이 들면 중탕에서 내려서, 핸드믹서 5단(고속)으로 거품을 내기 시작합니다. 4. 5단으로 4분 동안 거품을 낸 뒤, 4단으로 30초, 3단으로 30초, 마지막으로 2단으로 30초를 믹싱하여 고운 계란 거품으로 마무리해줍니다. (저는 키친에이드 5스피드 핸드믹서를 사용합니다) 5. 오일을 넣고 핸드믹서 저속으로 바닥을 긁듯이 섞어 줍니다. (저는 25~30초 정도 섞어 주었습니다) 6. 준비한 가루류를 체에 쳐서 넣고, 아래서 위로 퍼 올리듯이, 벽면을 긁어가면서, 스피디하게 가루류가 약간 보일 때까지(30회 정도) 섞어 줍니다. 7. 가루류가 희끗희끗 남아있는 상태에서, 준비한 당근채와 호두를 넣고, 전체적으로 골고루 섞일 때 까지만 섞어 줍니다. (더 이상 섞으면 거품이 깨질 수 있어요) 8. 준비한 머핀컵에, 숟가락을 이용해서 담아준 뒤, 180도로 예열된 오븐에 약 20분간 구워주세요. 9. 다 구워진 뒤에는, 가능하면 바로 식힘망으로 빼서 식혀주세요. 뜨거우니깐 조심하세요~! (머핀 틀 안에서 식히는 것보다 좀더 촉촉하게 마무리되어요) 10. 준비한 크림치즈 프로스팅을 모자 씌어주듯이 발라주고, 피스타치오 호두 등취향에 맞게 장식해주세요. 11. 크림치즈 프로스팅에 생크림이 들어가기에, 밀폐용기에 넣어서 냉장고에 보관해주세요 ^^ 맛있게 드세요~!

당근케이크 하나를 만들기 위해 수많은 레시피를 찾아봤어요. 첫 베이킹이었거든요. 그런데 그 수많은 영상 중에 왜 그렇게 해야하는지, 그 과정을 하고 안하고에 따라 어떤 차이가 있는지 자세히 설명해준 영상은 없었어요. 그런 면에서 진짜 디테일하고 친절하신 설명에 망설임없이 구독하고 갑니다~😊

직장동료들 갖다주니 부드럽고 맛있다고들... 그래서 이번엔 세번째 만들면서 양을 두배로 했어요 꾸움님건 여러가지를 따라해서 실패한거 없고 장사해도 되겠다는 칭찬만 들었어요 고맙습니다!

혹시 18센치 케익틀로 하실 분들 계시면 참고해주세용! 3단으로 만드실 때 여기 나온 재료 2배로 해주시고 165도 50분 그대로 굽고 165도 50분 뒤집어서 한번 더 구워주세요. 아님 안쪽은 안 익더라고요 ㅠㅠ 제가 베이킹 초보라서 오븐을 다룰 줄 몰라서 그런지 모르겠지만 이렇게 앞뒤로 두번 구워야되더라고요 ㅠㅠㅠ 혹시 꾸움님 제가 잘못하는 거면 지적해주세용!!ㅠㅠ 암튼 이렇게 만들었는데 전 매우 맛있었습니당 엄청 촉촉하고요! 하루정도 냉장고 내에서 숙성? 시켜두면 시나몬 향이 확 올라와서 엄청 담백하고 좋습니당 제가 여태까지 찾아본 채널들 중에 꾸움님 레시피들이 가장 단조롭고 설명도 상세해서 최고의 결과를 내기가 참 좋은 거 같네용

꾸움님 레시피는 항상 재료도 구하기 쉽고 공정도 간단한데 만들면 진짜 천상의 맛이 나요!!! 좋은 레시피를 상세한 설명과 같이 올려주셔서 매번 감사드려요. 저같은 베이킹 초보에게는 정말 최고의 랜선선생님이세요!! 앞으로도 많은 컨텐츠 기대할게요 감사합니다 ❤

이거 진짜맛있어요ㅠㅠ... 아이싱이 정말 매우 맛있으니 아끼지말고 살걱정말고 꼭 왕창 만들어서 왕창 발라드세요 흑흑 케익 자체도 너무 훌륭하고... 엄마가 맛보고 뒤집어지심

덕분에 잘 만들어 먹었습니당~! 저는 박력분말고 중력분으로 만들고, 흰색설탕에 호두대신 피스타치오를 썼는데도 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 당근은 손으로 직접 강판으로 간거 190그람을 물기가 많아서 좀 짜서 썻구요! 혹시몰라서 당근즙을 좀 넣었더니 조금 질어진것 빼곤 아주아주 만족합니다 ㅎㅎ 추가로 위에 토핑은 안하고먹어도 맛있어요~~!

이 레시피 그대로해서 먹어봤는데 정말맛있어요ㅠㅜㅠ 혼자 만들자마자 다먹어버려서 다시 만들어서 지인들께 선물하려구요!!! 인생 레시피네요 감사합니다~~^^ 기계없어서 손으로했는데 죽겠네요..꼭 기계로하세요.....

저번에 허니카스테라도 너무 맛있었는데, 오늘 당근케이크도 맛있었어요! 180도에 20분 구우니까 겉은 바삭까지는 아니고 적당히 힘있는 느낌이고 속은 촉촉 부드러웠어요. 갈색 설탕이 없어서 흰설탕으로 했고, 갈색설탕에 비해 조금 더 달 것 같아서 10g 정도 줄였는데 단 걸 많이 안좋아하는 제 입맛에는 딱이었어요. 먹다 보니 뭔가 아쉬운 느낌이었는데 집에 호두가 없어서 호두를 빼고 넣었더니 식감이나 고소함이 적어서 그렇게 느낀 것 같아요. 호두 없어도 충분히! 맛있지만 다음엔 꼭 호두 넣고 해보려구요 ㅎㅎ 꾸움님 맛있는 레시피 감사합니다!☺️☺️

너무 맛있어요!ㅠㅠ 사실 제가 빵 별로 안 좋아했거든요 식사빵류 말고는 다 달아서 근데 꾸움님 빵은 은은한 단맛에 풍미가 있어서 너무 좋아요 당근, 시나몬 좋아해서 딴 레시피로도 구워봤는데 꾸움님 레시피가 최고예요! 피넛버터쿠키, 모카빵, 시나몬롤, 모카번, 소세지빵,쵸코머핀,카스테라,사과롤, 단팥빵까지 만들었는데, 꾸움님 케잌도 해보고싶어서 핸드믹서 샀어요 ㅎㅎ 시부모님들도 빵 맛있다고 엄청 좋아해주시고! 완벽한 레시피,영상, 사운드 거기다 친절한 설명까지! 마치 옆집에 빵 잘만드는 친절한 동생이 생긴듯한 ㅎㅎ 앞으로도 잘 부탁드려요 ❤️감사합니다 꾸움 선생님^^💕

꾸움님~ 친절한 설명덕분에 당근케익 대성공 했어요. 항상 휘핑이 넘 어려웠는데 어쩜 이리 자세히 설명을 잘 해주시는지… 꾸움님은 날개없는 천사에요.😍 맛도 물론 넘 맛있었어요. 감사해요 🙏

당근의 색이 은은하고 맛있는 색상의 빵으로 태어났네요~ 촉촉하고 건강한 맛의 빵과 따뜻한 홍차한잔을 결들이면 좋을 느낌이에요....... 모양도 너.

오일 넣을 때 생각보다 양이 많아서 (평소 해보던 공립법 제누와즈 만들때보다 많아서) 헉 했는데 다행히 결과물이 잘 나왔어요~~ 역시 믿고 보는 꾸움님 영상이에요! 감사해요 😊

이거 정말 맛있네요. 이번주에만 4번 구워 먹었어요. 이 당근케익 때문에 살찔듯요.. ㅠㅠ 레시피 감사합니다. ^^

주변에 나눠주고 싶어서 모든 재료 2배합으로 했어요! 4cm 머핀 총 15개 분량이 나왔네요 ㅎㅎ 대신 달지 않게 하고 싶어서 반죽 설탕 140g으로 하고, 프로스팅 위에 딸기잼도 추가로 얹어서 먹으니 담백하고 너무 맛있어요~ 부모님도 극찬하셨어요. 시나몬가루가 없어서 그냥 했는데 넣었으면 더 풍미가 있었을 것 같아요 아쉽... ㅠㅠ 핸드믹서를 사고 처음 써보는데 어떻게 휘핑해야 하는지 속도와 시간을 자세히 설명해주셔서 수월하게 성공할 수 있었네요, 너무너무 감사합니다♥

❤❤❤Thank you for English cc and translation. You are the best.

이 당케 레시피 넘 달지 않다는 댓글 보고 당근사서 주말에 만들었어요! 진짜 꾸움님 레시피들 달기가 입맛에 딱 맞아서 한번 먹을때마다 두개씩 들어가니 남아서 누구 줄것도 없었어요🐷 계란 거품낼때 전동거품기 오래 들고있으니까 그것도 무게라고 팔이 조금 아팠는데 그럴만한 가치가 있었어요..ㅋㅋㅋㅋ 다음에 만들땐 프로스팅을 두배로 해서 엄청 쌓아 먹으려구요 크림도 너무 맛있었어요!!!🥕💚 댓글은 안썼지만 꾸움님 레시피로 치즈케이크도 만들었는데 진짜 완벽한 치즈케이크 처음으로 완성했었어요ㅎㅎ 꾸움님 레시피랑 팁 덕분에 베이킹이 너무 뿌듯한 취미가 됐어요 성취감이 빵빵!!🍞🤗

진짜 너무 맛있어요!! 크림치즈가 애매하게 남아서 2배로해서 먹었더니 너무 행복하네요. 여기가 천국일까요? 사랑합니다~❤

당근을 많이 사서 무얼할까하다가 꾸움님 레시피보고 만들었더니 많이 안달고 맛있게 잘 만들어먹었습니다! 촉촉하니 좋아요ㅎㅎㅎ

제가 베이킹 시작해본지 얼마 안됐는데 꾸움님꺼 당근머핀 만들고 자신감이 급상승했어요ㅎㅎㅎ요리 초보인 저에게는 과정이 약간 복잡했지만 제가 지금까지 베이킹한 것 중 제일 뿌듯한 결과물이에요🥰🥰정말 꾸움님하시는 그대로 따라했는데 너무 맛있어요ㅜㅜㅠ꾸움님레시피 신뢰도 100이에요지금...담엔 꾸움님 카스테라 도전하려구요!! 뭐 만들어보고싶을때 마다 먼저 꾸움님 레시피 있는지부터 확인하게 될정도라구요☺️☺️😊

몇일 꾸움님 유투브영상을 많이많이보고있어요👍👍 내일은 당근으로 구워보렵니다! 만들지않아도 영상만으로 배움되길바란다고 써주신글..넘감사합니다!

그대로 해먹었는데 진짜 맛있네요 성공적이예요!!!

제가 제일 좋아하는 케이크가 당근 케이크예요! 며칠 뒤면 제 생일인데, 올해는 코로나라 어디 놀러가기도 어렵고 친구들과 모일 수도 없어서 처음으로 셀프 생일케이크를 구워보기로 했어요 ㅎㅎ 케이크는 아무래도 어려울 것 같아서 컵케이크를 만들어봐야겠다 하고 유튜브에 있는 레시피를 하나하나 보고 있는데, 꾸움 님 레시피 영상은 정말 클라스가 다른 섬세함과 친절함이네요 ㅠㅠ 저도 홈베이킹 꽤 오래 했지만 이렇게 친절하게 하나하나 설명해주시는 분은 처음이에요~ 덕분에 많이 배웠고 전부 적어두었답니다!! 정말 맛있는 생일케이크 만들 수 있을 것 같아요! 2019년 말이니 시간이 꽤 지난 영상이네요 ㅎㅎ 구독하고 꾸움 님 최근 영상도 보러 갑니다!! ㅎㅎㅎ

꾸움님... 정말 너무너무 맛있었어요 ㅠㅜㅜㅜ 앞으로 자주 해 먹을 것 같아요... 감사해요 😍어릴 때 엄마가 해 주셨던 당근케이크 맛을 잊지 못해서 만들어봤는데 똑같더라구요 ㅠㅜㅜㅜ 꼭 만들어 드세요!!! 설탕은 웬만하면 갈색설탕 이용하시는 게 좋을 거 가타오

겨울철 당근으로 만들면 진짜 맛있을 것 같아요!! 색깔도 넘나 이쁜것.....

위에 크림 얹은 때 하얀모자를 씌워 주듯이 하라고 하시는데 저 멘트가 왜 이리 귀엽게 느껴지지요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 꾸움님이 이런 마음으로 베이킹하셔서 그런지 꾸움님 베이킹은 다 귀여워요 !!!!:-) 꾸움님도 새해 복 다 받으세요~~~/!!!!!!

레시피가 쉽고 간단해서 만들기 좋았어요 다만 재료 정량대로 했는데 저는 9개나 나오더라구요.. 머핀유산지에 거의 90퍼센트 이상 담았는데도요 ㅎㅎ 전란 거품내는 방식이라 맛은 엄청 부드럽고 촉촉한 편이에요. 일반 당케에 비해서는 많이 가볍고요. 아침대용으로 하나씩 먹으면 부담없고 좋을거같아요 레시피 감사합니다 ☺️

꾸움님!! 머핀틀을 구매한 김에 한 번 만들어봤는데 너무너무 맛있어요! 어제 구웠는데 벌써 다 먹었답니다! 저희 어머니는 이런 디저트류를 별로 안 좋아하시는데도 너무 맛있다고 해주셨어요!! 너무 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다! 가족들이 맛있게 먹어줘서 너무 기쁜 마음을 공유하고 싶어 댓글 남깁니다^^ 항상 응원할께요:)

꾸움님 .. 저 오늘 만들어보았는데 완전 엉망진창으로 따라했어요ㅠㅠ 근데 ... 왜이렇게 맛있는거죠 🥰👍🏻 오늘의 실수.. 2가지속도만 있는 핸드믹서 5분 돌렸는데 여전히 물같았어요. 핸드믹서가 너무 뜨거워져서 결국 스탑했다가, 푸드프로세서에 whisk 기능이 있더라구요. 그걸로 돌린후 리본모양 쨘- 이제 밀가루 넣어야지.. 근데 밀가루가 없더라고요ㅋㅋㅋ 초코머핀 만들면서 다 쓴걸 까먹고.. 슈퍼가서 사오느라 15분정도 지체했는데 그사이 거품이 다 없어지고.. 다시 좀 돌렸다가 에라 모르겠다 가루류 다 넣고 오븐 넣었어요. ㅋㅋ.. 봉긋하진 않았지만 (요거 답 알아요! 되기가 너무 질척했어요!) 크랙이 이쁘게 터지고 맛도 짱 🧁 감사해요❤️ 이제 또 여러판 구워서 나눠줄일만 남았네용 ㅎㅎㅎ !! 저 그런데 하나 질문이 있어요~~ 크림치즈 프로스팅이요, 크림치즈 상온에 5시간쯤 두고 찬기 안느껴질때 사용했고 계량 정확히 했는데 휘핑하니까 요거트처럼 쭉 흘러내려요ㅠㅠ 제가 생각하는 원인은 휘핑과다(손거품기사용) 이예요.. 볼이 작아서 잘섞어야지 하다가 너무많이 했나? 싶은 느낌이 있었거든요. 재료 섞어준다는 요정도 느낌만으로 해야할까요..??

와 세상에ㅠㅠㅠ 너무 맛있어요!!!!!! 이걸 제가 만들었다니 믿기지 않는 맛이에요 당근이랑 시나몬 원래 별로 안좋아해서 맛있을까 의심을 가지고 만들었는데 왜 조금 더 빨리 만들어먹지 않았는지 후회되는 맛이에요ㅋㅋㅋㅋㅋ 집에 호두가 없어서 호두를 빼고 넣었는데 호두를 넣으면 확실히 더 고소할거같아서 다음에는 꼭꼭 호두를 넣어서 먹으려구요ㅎㅎㅎㅎ 개인적으로 저는 베이킹할때 반죽치대는거랑 머랭만드는게 세상에서 제일 힘든데 오늘 영상에서는 5단계 4분 4단계 30초 이렇게 시간을 알려주셔서 더 성공할 수 있지 않았나 싶어요 헤헤 맛있는 레시피 알려주셔서 오늘도 행복하게 디저트 만들어 먹었습니다 항상 감사해요 💕

새해에 본 첫 영상이 제가 애정하는 당근 케이크라 너무 행복하네요❤️ 내년에는 더 행복한 한해 되시길! 더 많은 영상 기대할게요😊

레시피대로 해보니 너무 만족스러운 결과물이 나왔어요~!가족들이 유명카페에서 파는 당근케이크와 다를게 없다는 극찬을ㅎㅎ좋은 레시피 정말 감사합니다!

오늘 만들어 먹어봤는데 진짜 맛있었어요!!ㅋㅋㅋ단 거 싫어하시는 아빠 입맛에도 맞았는지 칭찬하시더라고요ㅎㅎ담백하고 고소하고 최고였어요!!!!

아까 점심 때 따라 만들었어요! 베이킹 초보라 핸드믹서가 익숙치않아 힘들었지만 틀에 꺼내서 뜨거운거 바로 먹어보고서 깜짝 놀랐답니다 ㅇ0ㅇ!! 정말 너무너무 맛있었구 크림치즈 프로스팅도 얹어 먹어보니 넘넘 맛있었어요. 크게 달지도 않고 적당한 달달함에 시나몬향도 넘 좋구여 ㅎㅎ 감사합니다

당근케이크!! 많이 들어보긴했어요! 당근을 그렇게 좋아하는편이아니라서 안사먹어봤는데 영상을보면서 어떤맛일까 당근의 향은 많이나려나~ 향은 나지않고 당근의 달달함과 예쁜색상만 추가되었으려나~ 생각이드네요~ 한번쯤 먹어보고싶긴하네요ㅎㅎㅎ 이번해고생하셨구요~내년에 더더욱 좋은 영상 부탁드립니다~~!!

크리스마스 이브를 위한 당근컵케익을 만들껀데 꾸움님레시피로!!!❤️❤️ 🐰

당근 써는 소리 너무 죠아용

저 이거 만들어봤어요!! 호두랑 생크림이 없어서 프로스팅이랑 생략했는데도 맛있었어요^3^ 왠지 당일보다 다음날, 다다음날 먹을수록 촉촉하고 맛있게 느껴졌어요! 다음엔 재료 다 준비해서 만들어보려구요 감사합니당❣️

당근 케이크 정말 좋아하는데 가격이 비싸서 자주 못 먹었는데 ㅠㅠ 레시피보고 열심히 만들어봤습니다 ! 비주얼은 아직 초보라 그리 좋지않지만 맛은 진짜 맛있어요 ! 👍 좋은 영상 감사합니다. :)

재미있게 보고 있습니다. 모든 질문에 하나하나 답 해 주셔서 그 댓글들을 읽으며 많이 배우고 있습니다. 개인레슨 받는 것같아요. ^^ 자세히 설명해 주셔서 녹차치즈케잌, 카스테라,우유식빵 다 성공해서 맛있게 먹었어요. 고맙습니다. 내일은 15cm 원형을 사용해서 당근케잌에 도전하려는데요. 갑자기 헷갈리는 것이 있어요. fresh cream 은 whipping cream 아니면 heavy cream 어떤 것으로 해야 하나요? 마켙가면 어떤 것은 heavy whipping cream 이라구도 하구... 시간 되실 때 가르쳐 주세요. 감사합니다

샤샤샥~~~힐링이 되는 소리~~^^

우와 레시피대로 만들어 먹었는데 너무너무너무 맛있어요!!! 감사합니다🥰🥰

레몬파운드케익 보고 너무 맛나서 당은케익도 도전합니당!! 이정도 퀄리티에 조회수가 넘 으적어요! 더 많은분들이 보셨음 좋겠어여 ㅎㅎ 넘 잘 보고 갑니당💜

꾸움님 저는 황설탕과 마스코바도를 반씩해서 만들고 위에 프로스팅은 생략했어요 핸드믹서기가 힘이 쎈건지 알려주신 단수와 시간전에 이미 거품이 단단하게 올라와서 나머지 재료 넣고 섞으니 묵직해지더라구요 혹시 딱딱해지면 어떡하지 걱정했는데 잘 굽고 하루 지나서 먹으니 촉촉하니 맛있어요! 칼로 당근다지는건 힘들었지만 담에 또 해먹을거같아요 좋은 레시피 감사합니다

저는 파운드 케이크 틀에 넣어서 만들어봤는데 너무 맛있게 나왔어요^^ 앞으로 종종 만들어 먹을 것 같아요 감사합니다!

꾸움님💕친절한 설명에 감동받고가요~~ 새해복많이받으시고 항상건강하세요😊

꾸움님~당케 영상을 수십번보고 처음으로 만들었는데~7세어린이도 맛나다며 너무 잘먹었어요😍

진짜너무맛있어요., ♡♡♡하루냉장고넣어놓고 다음날먹으니까 당근향 훅나면서 진짜맛있어요ㅜㅜㅜ♡♡♡맛있는레시피 감사합니다>

와 대박... 꾸움님...♡ 저 진짜 당케 먹고싶었는데ㅜㅜㅜㅜㅠㅠㅜㅠ 감사합니다 땡큐 아리가또 ㅠㅠㅠㅠ 당케 사이즈도 너무 딱이에요

너~무 귀엽다는 말이에요😊

꾸움님♡ 오전에 후다닥 요거 만들어봤어요~~케이크로만드려볼까하다..아직초보이니ㅋㅋ요 머핀스탈로~레시피가좋으니 맛은있는데..전 언제쯤 저래 모양도 예뽀게나올까요~~~🤣가운데 봉긋!정말예뻐요👍 호두도 없어서 아몬드넣었어요ㅋ 나중엔 시나몬가루도넣구 호두도넣구 다시 해봐야겠어요!!휘핑기가 좀 이제 익숙해지네요~~조만간 케이크로 도오전😄 꾸움님덕분에 이제 빵집갈일이없어요~~ㅋㅋ

thank you for sharing your wonderful recipe

아... 너무 맛있어요 꾸움님 레시피 보고 제가 만든 내 빵이 젤 맛있는것 같아요 ㅋㅋㅋ 시나몬 향이 빵 맛을 올려주는 한수네요 늘 감사해요 👍 제가 구운 빵은 조금씩 색이 어둡게 나와요 갈색에 가깝게요 이건 예열이 잘 안되서 그럴까요? 아니면 오븐이 작아서 그럴까요?

집에 당근이 많고 제가 빵을 좋아하지만 살찔 것 같아서 그나마 죄책감 덜 한 당근케잌 만들어 볼까해서 영상 봤어요 ! 여러개 봤는데 그 중에서 꾸움님 레시피가 간편하면서도 설명도 잘해주셔서 좋은것 같아요 👍🏻 곧 만들어 먹을려고 하는데 당일 만들어서 바로 먹는것이 좋겠지만 냉동보관을 해뒀다가 먹고 싶을때마다 꺼내먹고 싶은데 몇일 이내로 먹는게 좋을까요?

이것도 너~~~무 맛있어요!!! 마스코바도 넣어서 했는데 정말 잘 어울리네요! 여기에 프로스팅 얹으니까 완전 산뜻하고ㅠㅠ 과하지 않고 기분 좋은 달달함이에요~ 역시 꾸움님이 하라는대로만 하면 다 성공이에요~~~♡ 우선 머핀틀로 6개 만들었는데, 당근케이크 좋아해서 다음에는 원형틀 2호로 만들려고 당근 다 갈아놨어요...! 갈만한 게 작은 치즈그레이터 밖에 없어서 전체 과정 중에 당근 가는 게 제일 힘들었어요ㅋㅋㅋ 다른 분들 강판 쓸 때 손 다치지 않게 조심하세요~~ 꾸움님, 좋은 레시피와 친절한 설명 정말 감사합니다!♡

Hello, your Spanish captions are wrong, it's the recipe for peanut butter cookies, as you can see it starts with: cómo hacer galletas de mantequilla de maní... But your carrot cake recipe looks great, I'll try it today. Greetings from Mexico.

꾸움님~ 오늘은 오랜만에 당근 케이크를 구웠어요! 오랜만에 댓글로 인사드립니다. 항상 잘 지내시기를 바라고, 곧 다시 좋은 영상으로 찾아와주시기를 바랍니다!

꾸움님 저 10분동안 계란 거품 안올라와서 그냥 계란물상태로 한거 있져..?😢 스테인리스볼에 계란물 따뜻해질때 까지 기다렸다 중탕물빼고 자막처럼 저속-고속-저속으로 시간초도 다 지켜가면서ㅜ했는데ㅠㅠ 뭐가 문제인지 모르겠어서 그냥 계란물 상태로 했는데 세상에 너어무 맛있어요... 원형틀에다 180도에 20분 호일씌워서 160도 20분 구웠는데 촉촉하고 당근도 푸짐하고 진짜 대박이네요 ㅋㅋㅋㅋ 거품올리긴 실패했지만 맛은 대성공한 웃픈 제 실패원인을 알고싶습니다ㅠㅠ! 나중에라도 보시면 답변주세용~~

꺼내자마자 뜯어먹어보고는 너무 맛있어서 감동했어요😭 크림치즈 프로스팅을 안올리고 빵자체만으로도 감동❤️ 저 하나 궁금한게 있어요~ 당근케익 레시피를 보면 꾸움님처럼 제누아즈 만들듯 계란 휘핑하는 레시피도 있고 계란 휘핑없이 중력분을 쓰고 오일+설탕+가루류 섞고 진행하는 레시피도 있더라구요~ 혹시 각각 레시피의 차이점이 있을까요?

delicious recipe! thank you for sharing 감사합니다

츄러스 튀기고 계피가루랑 설탕 섞은게 남아서 당근 머핀을 만들려고 검색했다가 뭔가 설명란에서도 영상에서도 진심이 느껴지는 채널을 찾게 되었네요. 앞으로 자주 찾아오면서 레시피 좀 얻어가야겠어요ㅎㅎ 앞으로 더 큰 채널이 되시길 빌며 구독하고 갈게요♡ +2호 케잌 틀에 하면 몇분 정도 구워야 하나요? 이 레시피는 머핀이 총 몇개 나오나요?

아이가 방학이라 조금이라도 건강에 좋은 레시피를 찾다가 만들어 봤어요. 마트용 간식에 길들여진 아이들은 다른 의미로 입밋이 까다롭죠. 아이가 잘 먹고 맛있다고 합니다. 당근과 피칸을 먹을 수 있는 건강한 레시피에요.

어젯밤 만들었어요 레시피가 맘에 쏙들었습니다 다른곳 레시피 보고 계량을 두배로 해놓았는데 퍼뜩 꾸움님 당근, 파운드, 케이크 생각이 나서 달려와 내 집처럼 서랍장을 열람했더니 ᆢ 짜잔!와ㅎㅎㅎ 역시나 레시피가 마음에 쏘오옥! 뭐가 다르냐구요? 첫번째 종합세트: 오일과 설탕량을 그리고 시나몬파우더 양을 현저하게 줄일 수 있어서 끄덕끄덕 제 맘에 흐믓함을 얻었구요^^아이 쪼아 두번째 계란 휘핑 게으름 피우지 않고 거품기 꺼내서 드르릅~~~!! 했지요 완벽을 못 벗어나는 제 성향상 찌금 아쉬운점을 시나몬 향이 조금 강했어요 아윰~ 지송 지송 지송 ^^; 그건 지혜로운 제가 다른 레시피를 계량 해놓을 때 아주 섞어서 체쳐버렸거든요 °|2.5배나 높더라구요|° 쿠키는 시나몬 향을 좋아해서 반했었는데 확실한건 이번엔 너무 많은 양이 들어갔음을 체험했어요 빵은 넘 넘 촉촉해서 너~무 좋았어요 1.글구 아앗!° 위가 터졌습니다 2. 글구 추가 5분 더 익혔습니다 3.글구 두배의 양으로 만들었습니다 선물하려고 ~만들었어요 주인공이 온다고 해서 대기중입니다~♡ 물어볼게 많아지는데 시험보는것 아니니 편한맘으로 만들면서 알아갈게요 그래도 안되는건 여쭐께요 또 들려서 댓글달게 되어 기쁩니다♡반가움이 먼저 생겨요 축복합니다 사랑합니다

진짜 대박 당근머핀 검색해서 들어왔는데요 저 오늘 운이 좋은 하루려나봐요 이런 채널을 알게되다니!! 미쳤다 홀린듯이 구독했어요 꾸움님 레시피랑 설명 올려주셔서 너무 감사해요😍 맛있게 만들어 먹을게요 다른 영상에 있는 것들도 하나씩 만들거에요!!! 복받으십숑😊

집에서 혼자 만들어 먹어봤는디 너무 너무 맛있어서 친구들한테도 또 만들어 주려구요!!ㅎㅎㅎ 양을 더 많이 하고 싶으면 모든 재료를 두배씩 늘리고 조리법은 그대로 하면 될까요?

오랜만에 맛있는 당근케이크 먹어서 행복하네요❤️ 그런데 색이 많이 연하게 나왔는데 더 구워야할까요...?? 시중에 파는 당근케이크는 거의 갈색에 가까운데.. 제가 만든간 노란색이네요 🤣

당근케이크는 보통 거품 안내는데 이건 거품을 내서 그런지 굽고 바로 먹으면 퐁신퐁신해요! 그래도 오일이랑 재료가 많아서 하루 냉장숙성하고 먹으니까 묵직해졌어요~당근이 진짜 많이들어가네요ㅋㅋㅋ프로스팅 레몬즙이 상큼해서 맛있어요. 근데 양은 딱맞거나 부족해서 넉넉하게 올리실 분은 *1.1해주시면 좋을거같아요!!

오늘도 꾸움님 덕분에 성공했습니다. 제가 살고 있는 제주산 당근으로 차근차근 따라했더니 나름 성공했어요. 아주 맛나네요!! 궁금한거 질문올려보아요~~ 1. 머랭은 온도확인하고 따뜻할때 바로 머랭작업 하는거 맞죠? 머랭이 생각만큼 잘 안되네요... 2. 구워질떄 가운데 부분이 봉긋하게 솟아야 하는데 솟아오르는부분이 비뚤어지는 이유는 무엇때문일까요? 3. 보관은 얼마나 할 수 있을까요? 냉장보관이나 냉동보관해야할까요? 전자렌지에 돌려서 크림치즈 프로스팅 해서 먹어도 좋을까요? 너무 너무 감사해요!! 좋은 레시피덕분에 많이 배우고 있습니다~~

당근이도 당근케이크 도저언~! 🥕

꾸움님 !! 만들었는데 정말 맛있어요 !! 저는 보울케이크 틀? 티그레 틀?( 이홈베이킹 제품)에 구워서 속에 크림치즈를 채웠는데 생각보다 크림이 많이 들어가더라구요 !! 생크림을 구매하기엔 양적으로 부담이 되서 우유로 대체 했는데 우유는 생크림처럼 단단해지지 않아서 흐를까봐 우유를 생크림의 반 정도 양만 넣었더니 크림맛이 너무 진하더라구요 !! 우유도 생크림과 동량으로 대체해도 막 흐르지 않고 충분히 단단해 질까용?? 우유를 반만 넣고 냉장보관 하니까 흐르진 않았어용 ㅎㅎ

꾸움님! 베이킹 초보인데 꾸움님 레시피 하나하나 따라하면서 즐거운 시간 보내고 있어요. 항상 친절한 설명 너무 감사드려요! :) 혹시 이 당근케잌 만들 때 황설탕 없으면 백설탕으로 해도 되나요?

제가 맨날 머핀 만들었을때는 안이 안 익고 위에가 딱딱해져서 맨날실패했는데.. 그래서 안 만들다가 이거보고만들고 싶어졌어요😂❣️ 근데 팬닝하고도 머핀 반죽이 남을때는 잠깐 냉장고에 넣어뒀다가 한번 굽고 다시 팬닝하면 될까요..?!

꾸움님 좋은 영상 항상 감사합니다🧡 내일 만들어 보려고 하는데 크림치즈 프로스팅을 할 때 버터랑 크림치즈 설탕 넣는 방법이랑 생크림 크림치즈 레시피랑 맛의 차이가 많이 다른지 어느게 더 맛있는지 모르겠어요 혹시 아는 분 있으신가요...?😂

꾸움님 어제 당근케이크 만들었는데 달콤하고 부드럽고 최고였어요 근데 제가 쌀가루로 만들어서 그런지 꾸움님처럼 봉긋하게 구워지지가 않더라고요 반죽 온도, 텍스쳐는 거의 맞춘거같은데....혹시 이유가 있을까요? 그리고 당근을 좀 더 많이 넣어도 되나요? 마지막으로 다 굽고 나니 시나몬향이 별로 안나는데 시나몬을 좀 더 넣어도 되나요? 감사합니다 ☺️

베이킹 2회차지만 만들어본 것 중에 제일 맛있어요!! 혹시 굽기 전에 맨아래에 반죽 그 위에 치즈프로스팅 그위에 반죽으로 덮기하면 잘 구워질까요?

안녕하세요 꾸움님! 꾸움님 덕분에 요즘 집에서 맛있는 빵 많이 만들어 먹고있습니다. 쉬운 레시피들 올려주셔서 너무 감사해요. 이번에 이 당근케이크도 도전해보려구하는데요. 질문이 있어서요. 시나몬가루는 필수인가요? 시나몬 가루를 안넣으면 어떻게 되나요? 집에 시나몬 가루가 없어서요ㅠ

안녕하세요 꾸움님😁 항상 맛있는 레시피 잘보고 감사하게 따라하고 있습니다! 오늘 당근케이크도 당근이 가득가득한게 너무 맛있었어요!! 다만 크림치즈 프로스팅이 대실패했어요ㅠㅠ 아무리 거품기랑 핸드믹서로 해도 더 묽어질뿐 단단해지지 않더라구요ㅠㅠㅠ 제가 실수로 설탕을 두배로 넣었는데 그거때문 일까요??

넘 좋은 레시피 감사합니당.♡설탕대신에 꿀을 써도 될까요?

꾸움님~~저도 만들고 왔어요~~꾸움님 당케는 제가 잘구었다면 보슬거리고 가벼운 당케 맞을까요?암튼 맛있었어요~ 근데 팬닝 높게 했는데 볼록하지 않게 나와서 조금 아쉬웠는데 담번에 다시 도전해봐야겠어요 ㅎㅎㅎ 감사해요~

항상 잘보고잇어용.. 오늘 카놀라유로 대체해서 만들었는데 원형틀에 구워서 그런가 30분을 구워도 굽히지가 않아서 실패햇네요 ㅠㅠ

호두 대신 아몬드도 가능할까요?? 당근머핀과 잘 어울릴까요 ㅠ?

For the cream frosting, I can’t make it thicken due to hot weather. Do you have any suggestion for that?

영상 잘봤습니다! 혹시 바닐라익스트랙같은건 따로 안넣는 이유가 있나요? 대부분 베이킹에 항상 들어가는데 당케는 안넣는 레시피도 많아서 궁금하네요

안녕하세요 꾸움님 혹시 버터대신 오일로 넣는 이유가 따로 있을까요? 여기서 설탕량을 줄이면 촉촉함이 줄어들까요?

어제 구워봤는데, 너무 촉촉하고 맛있었어요! 당근양이 많은 편이라 그런걸까요? 오일양이 많은거 같지는 않은데 보통의 당근케익과는 느낌이 아예 다르더라구요! 그리고 원래 비정제설탕은 휘핑이 잘 안되나요...? 계란 온도가 낮았던걸수도 있겠어요ㅜ 영상에서처럼 부풀어오르지를 않아서 그냥 구웠던게 아쉬워요. 담번엔 더 맛있게 구워봐야겠어요 ;) 그리고 혹시 크림치즈에 생크림대신 그릭요거트를 넣어도 휘핑이 될까요?ㅎ 해보진 못했는데 궁금해요

꾸움님당근케쿠채고에요...한번에성공해서감격ㅠㅠ 담번엔 당근대신 단호박으로도해보고싶은데 그럴땐 설탕량을 조금줄이는게나을까요?!대신답변도조아요~

단면 잘랐을때 안익은것같은건 왜그런걸까요ㅠ낮은온도로 좀더 구워야하나요?

안녕하세요! 알려주신 레시피대로 만들어서 저번에 정말 맛있게 먹었습니당 또 만들어 먹으려 하는데 이번 달걀은 유독 작더라고요ㅠㅠ2개 하면 양이 적을 거 같은데 대략 몇 그램 정도 넣으면 될까요?

안녕하세요 🙂 혹시 생크림 대신 휘핑크림으로 해도 되는지 궁금합니다 🤔

오일대신 동량의 버터 녹여 넣어도될까요? 당근케익 레시피는 다 오일 들어가더라구요 집에 버터가 많은데ㅠ

단면이 완전 촉촉하고 퐁실해보여서 맛있어보여요!! 45당케의 이름에서 45는 무엇을 뜻하는건가용..?

크림치즈 프로스팅에 생크림 말고 우유로 넣어도 될까요? 그램 수를 줄이구요...!

안녕하세요^^ 이 레시피로 잘 만들어 먹었어요 ㅎㅎ 혹시 오일 대신 같은양의 녹인버터로도 가능할까요~?

안녕하세요 꾸움님 덕분에 베이킹에 푹 빠진1인입니다^^ 당근케잌도 오늘 해봤는데 정말 맛있게 됬어요 그런데 한가지 여쭤볼께 있는데 케잌이 포슬포슬 안되고 찐덕하게 부풀지 않는건 왜그런건가요? 항상 좋은 영상 감사드리구요ㅎㅎ

너무 맛있어요 ㅎㅎ 전 계란 거품이 잘 안올라 조금 애먹었는데요 ㅠ 그래도 예민한 레시피가 아니라 하셔서 쭉쭉 진행 했어요. 근데 비주얼은 꾸움님과 비슷하게 예쁘게 잘 나오네요! 안에도 폭신폭신 넘 맛있구요. 굽자마자 허겁지겁 먹었어요 ㅎㅎ

15cm 원형틀에 구우려면 배합과 굽는 온도ㆍ시간을 어떻게 하면 될까요?

꾸움님 초코바나나타르트 허니레몬케이크 잘만들어 먹고 이것도 만들어보려고 해요^^ 프로스팅에 혹시 마스카포네 넣게 되면 양은 얼마나...어느 타이밍에 넣어서 섞으면 될까요? 집에 마스카포네가 많이 남아서ㅠ 여쭤봅니다~

진짜 잘 보고있어요!! 다름이 아니라 혹시 크림치즈 뭐 쓰시는지 여쭤봐도 될까요? ㅠㅠ 필라델피아로 하면 뭔가 제가 생각하는 달달한 느낌이 안나더라구요

시나몬파우더 생략해도 좋을까요??

시나몬 가루와 호두 안넣어도 될까요? 시나몬 가루 안너으면 맛이 달라지나요? 그리고 베이킹 파우더 안넣어도 되나요?