Casbah : Recette du Kalb Elouz depuis 1920 ! قلب اللوز بمقادير مضبوطة

Рет қаралды 3,199,068

6 жыл бұрын

℗ Guide Nomad 2018 - Tous droits réservés
infoline : +213 (0) 550010178
Cette œuvre audio-visuelle est protégée par le droit d'auteur, droit de reproduction et droit de diffusion.

Пікірлер: 4 800

@guidenomad1573 2 жыл бұрын

✅ Recette professionnelle du Kalb Elouz par le Chef Pâtissier Mahdi Silam قلب اللوز بمقادير مضبوطة Adresse : Pâtisserie Zinet +213 662 49 61 33 goo.gl/maps/t4C1763mK4qCqSAYA 1- Ingrédients : * Semoule (type gros grain) : 1 kg * Sucre : 750 g * Eau fleur d'oranger : 1/2 verre * Extrait d'eau de fleur d'oranger * Eau : 1/2 verre * Smen (beurre rance salé) * 01 Zeste de citron 2- Mode d'emploi : * Dans un pétrin, mélanger la semoule avec le sucre. * Ajouter à ce mélange, un grand verre de l'eau de fleur d'oranger et de l'eau (moitié-moitié). Arrosez et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. * Laissez reposer la pâte pendant 8h. * Préparez Sirop de sucre la veille aussi (1l d'eau + 500 g sucre). Faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'au frémissement. Dès que le sucre est fondu, ajoutez un zeste de citron, retirez du feu et laissez refroidir. Ajouter 3 gouttes d'extrait d'eau de fleur d'oranger. Mettre au frigo. * Le lendemain, enduire préalablement la plaque de cuisson avec de l'huile. * Étalez la pâte sur la plaque de cuisson * Mettre à four chaud (déjà chauffé depuis 15 mintues environ) à 200°C durant 30, voire 45 minutes selon la puissance du four. * Piquer avec un couteau pour voir si la pâte est bien cuite. * Lorsque le Kalb Elouz est sorti du four, il ne faut surtout pas le démouler, y tracer au couteau, y enduire avec du Smen, y verser (encore chaud) le sirop " Charbette" tout autour. Il faut bien l'imbiber partout. Merci Alger pour ce gâteau délicieux ! Bon courage et bonne dégustation !

@inconnu5898 Жыл бұрын

Merci .

@mariatidisca5631 Жыл бұрын

@HumbleServantofAllah642 Жыл бұрын

Bravo, ce monsieur n'a pas peur de partager ses connaissance car il a bien confiance en ses capacités de faire un excellent travail donc il ne perdra pas ses clients. J'espère voir plus de monde comme lui, honnête, sur de lui, et pour le reste il laisse le maitre de l'univers s'en occuper. Je lui souhaite un success pour lui et tous ces descendants.

@mouniamoon750 Жыл бұрын

بصح هو قال نصف ليتر ماء

@adanord9445 Жыл бұрын

Dans la vidéo il parle de 500ml d eau tiède et pas un verre d eau,la recette écrite et fausse

@hamzamahdi470 4 ай бұрын

شكون راه يشوف هاد الفيديو ف 2024 بدير جام

@user-fs1jw4bs1v 3 жыл бұрын

شكون لي راهو يتفرج في الفيديو في 2021 اتمني لكم كل الخير و السعادة وطاعة رحمان ونكون من أهل الجنة اميييين

@Oumnourikhlas 3 жыл бұрын

و إياكم

@rosadamer6588 3 жыл бұрын

اللهم آمين يارب العالمين انا اتفرج عليه

@sihemmerzougi4569 3 жыл бұрын

راني معاكم آمين يارب العالمين

@usmaiyad9862 3 жыл бұрын

ههه والله هادا.سيد لي يطيب خالي دخلت نشوفو هههه

@aikathecat4245 3 жыл бұрын

امين نحن والوالدين

@P21499 4 жыл бұрын

انا سورية بالغربة وذقت قلب اللوز من معارفي الجزائريين الكرام من سنين والله لليوم ما نسيت الطعمة والان شفت هذا الفيديو انشالله جربها. والله ولا اطيب من حلوياتنا العربية. زادك الله خيرا وشكرا

@youceflakhadar5314 4 жыл бұрын

هاي لانا مرحبا بكي في الجزائر ⁦🇩🇿⁩🤗

@kamelzemzoum6067 4 жыл бұрын

يشبه النمورة

@P21499 4 жыл бұрын

@@kamelzemzoum6067 اي صح بس قلب اللوز ممكن تحشيه.

@ayoubchaouche9799 4 жыл бұрын

لاحظت أنه لم يستعمل الزيت في العجن لست أدري إن سهى أو هذه الوصفه لا تحتوي على زيت بخلاف الحلواجيين الآخرين فتأكدي من الأمر أوجربي تحية من مسلم جزائري إلى الشام الحبيب وأهله

@kamelzemzoum6067 4 жыл бұрын

@@ayoubchaouche9799 يقولو الوصفة الاصلية لقلب اللوز مافيهاش زيت والله أعلم.

@Aya-lj9rk 2 жыл бұрын

الحلويات الجزائرية التقليدية هي الاولي في العالم بدون منازع بنة وذوق 🇩🇿💪🏻🇩🇿

@sassouazwaw Жыл бұрын

je suis d'accord, mais un peu moins de sucre ça ne sera que bénéfique !

@miyaremiyare812 4 жыл бұрын

براك الله فيك عل المعلومات.شكون راهو هنا ف 2020. وقت الكورونا.الله يرفع علينا هاذ الوباء😢

@ouassilahaddad100 4 жыл бұрын

انا هنا في زمن الوباء ربنا يرفع عنا هذا المرض يا ربي .

@user-ic7ns3hx7q 4 жыл бұрын

الهم امين

@bullma3472 4 жыл бұрын

Miyare Miyare انا🙏😪امين ختي💙

@user-kk7lh2xv5w 4 жыл бұрын

راني اهنااا وربي يرفع اعلينااا هادا الوبااااء

@naimamribet9648 4 жыл бұрын

Bull Ma u

@rachaamina2853 5 жыл бұрын

زوبير كربيش انا حفيدته الوحيدة رشا الله يرحمك يا جدي زوبير كان من احسن الناس وانا اتشكره على تربية ابي ب احسن تربية رضا سفيان كربيش اتشرف بانني من هده العائلة واشكر هدا الشاف واتشكر كل من دعى لجدي الزوبير بالرحمة

@raniaranou7 5 жыл бұрын

Racha Amina وين بالضبط في الابيار اختي

@sofiawakli4846 5 жыл бұрын

الله يبارك وين بضبط ختي من فضلك

@safaafezazi7001 5 жыл бұрын

Racha Amina الله يرحمه

@hananehanane7249 5 жыл бұрын

ربي يرحمو علم ناس قعدتلو صدقه تحيه من جلفه ونجرب قرب لوز عمي زوبير ربي وسع عليه ويريحو في ديك رقدة .

@aminekamel9243 5 жыл бұрын

ربي يرحمو و يجعل مثواه الجنة إن شاء لله

@user-dc4sn4ki2d 3 жыл бұрын

شكون جا يوم ليلة الشك رمضان 2021يشوف وصفة الشامية يدير👍وصح رمضانكم وكل عام وانتم بخير يا وتقبل الله منا ومنكم

@user-id3vs1yc8n 3 жыл бұрын

واسمه قلب اللوز الشاميه مراناش في الشام راهي في سوريا

@fatmaa5382 3 жыл бұрын

من فضلك تنجم توضحلي طريقه قال نص لتر ماء سخون كاس تاي ماء زهر يعني نخلط بنص لتر ماء ساخن ؟؟؟

@shamshassan7423 3 жыл бұрын

فلسطيني مر من هنا دعواتكم تتحرر فلسطين

@noralahbasserati5926 3 жыл бұрын

يا رب راح تتحرر بإذن الله طال ولا قصر الزمان راح تتحرر وما راح تكون القدس إلا حرة مستقلة لا قدس محتلة والله المستعان امازغية موحدة

@ratichaferona5692 4 жыл бұрын

مادام مازالو ناس كيما هاذ الشاف مازال كاين الخير وشكون اللي يقول الخير خلاص مستحيل والحمد لله

@gourarimreime3629 4 жыл бұрын

والله دمعة طاحتلي ...كيف هاد الانسان قلال ...هادو هوما جنود الله في أرضه تحسه قلبه صافي ومخلص ...منكرش خير الي علمه وباغي يعلم الناس من قلبه ...ربي يجازيه كل خير ويكثر من أمثاله ...

@AB-tg4yy 4 жыл бұрын

عندك الحق الحلويات الجزائرية تختلف تماما على الحلويات التركية و السورية الخرطي لكن للأسف الجزائريين دائما يحبو البراني

@zohrazouzou7586 3 жыл бұрын

لا اخي الكريم،التواضع مليح،كل البلدان العربية ماشاء الله 👍

@haladouda8505 3 жыл бұрын

يرحم ذاك الفم

@helloumaamar5012 3 жыл бұрын

Ani fel khardj wellah jamais de9thoum man9derch bla les gâteaux nta3ena w nzeidek les gâteaux algérien fel khardj nas kamel eihabouha fi remedan même les Français eidirou la chaîne m3ana 3la 9elb louz

@wafa7743 3 жыл бұрын

@@zohrazouzou7586 الحلويات الجزائرية عالمية

@anissaalkhier1614 2 жыл бұрын

@@zohrazouzou7586 والله مفهمت هاد الناس كيفاش تخمم الحلويات تاعنا بنينة مي حتى الدول العربية عندهم حلوى بنينة

@zolachaouch4811 3 жыл бұрын

الله الله على ناس زمان والهدرة النقية والزينة و النية الصافية وقلبك لبيض ربي يباركلك و ياطيك الخير ناس الهمة والشان الله يبارك شهيتني فيه قلب اللوز ديالكم حبيت ندوقو ما شاء الله و رمضان كريم 2021

@fouad3175 5 жыл бұрын

حنا في وهران نسمها شامية وهذا قلب لوز الجزائر العاصمة وهذا الإنسان خبير في هذه الحلويات ماشاءالله ويعطي نصايح في هذه الحرفة والله يرحم لي علمه

@korsosammy7188 4 жыл бұрын

والله انا جبت قريبا كل العالم لو المطبخ الجزائري الاصيل لاهله فاهو من أروع مطابخ العالم لكن اهملنا كل شيء في وطننا ونتبعو في خرطي تاع الناس

@Zahrae836 4 жыл бұрын

Wah nichan hna ngouloulha chamia

@zizoubiba4090 3 ай бұрын

قلب اللوز و الشامية بينهم إختلاف فالوصفة

@user-yy6wg2dt2o 3 ай бұрын

في مستغانم هريسة

@akram_gma 5 жыл бұрын

ي يحب الرسول يدير جام ويدعيلو ربي يرحمو

@ahlamrima1212 4 жыл бұрын

ربي يرحمه....و يجعلها في ميزان حسناته

@oumislam5320 2 жыл бұрын

الله يرحم عمي الزوبير والله غير بكيت منين قلت غير هو لي يعلم ويربي الله يجعله من أهل الجنة

@hafidboussaidi1955 4 ай бұрын

الله يبارك، قلب اللوز من ألذ وأشهى الحلويات التقليدية الجزائرية ، يستهلك بكثرة لاسيما في شهر رمضان المبارك. وصفة لذيذة مميزة و راقية. طريقة التحضير سهلة ،وشرح واضح. جعل الله كل حرف من وصفتكم هذه صدقة جارية في ميزان حسناتكم.

@vionvionamg2912 4 жыл бұрын

كي تشوف بنادم كما هذا ترجع لسنوات السبعينات و الثمانينات رغم اني من مواليد التسعينات تربية اخلاق كرم حب الغير ايثار نية و لي تكمل عليك قال "نخدم يا لوكان باطل باش برك الحرفة تبقى" ربي يطولك عمرك في الخير و يحفظلك اهلك و جزاك الله خير عمي مهدي

@cherifnounou9980 2 жыл бұрын

الوصفة جربتها اليوم و جات كارثة متنتكلش

@nesrinenina9405 4 жыл бұрын

شحال حسيتو يهدر من قلبو الله يبارك و الله يكثر كيما هو ❤❤❤

@linalouna5879 3 ай бұрын

صح عندك حق

@user-vv4hb7sp2l 4 ай бұрын

من وهران وينكي ايام زمان الله يرحمه والله يحفض الشعب الجزايري وتحيا فلسطين والله يرحم اشهداء الله يرحم عمك زوبيار وهدي صدقة له تشهد عليه

@pomme7681 2 жыл бұрын

L'Algérie à un grand patrimoine culinaire, merci à vous de partager cette recette 🇩🇿😍

@oumamiraritel5866 5 жыл бұрын

لي فات. من هنا يصلي على رسول الله

@houriabelkacem3462 5 жыл бұрын

اللهم صل و سلم على سيدنا محمد و على أله و صحبه و سلم تسليما

@oumamiraritel5866 5 жыл бұрын

@@houriabelkacem3462 صلى الله عليه وسلم

@minouchasimpa1777 5 жыл бұрын

3alayhi salete wasaleme

@lilisoltane9016 5 жыл бұрын

Sala allaho 3alayhi wa salam

@karimkarim-wi1kc 5 жыл бұрын

انا اصلي الا لله وحده لا شريك له و لم اجد اجدادي يصلون لانسان قد مات و شبع موت

@nourbouziani6610 4 жыл бұрын

اوجه نداء لأصحاب الحرف والصنايعية علمو الشباب واولادكم قبل موتكم صدقة جارية تنفعكم يوم الدين راه كل شيء راح فهاذ البلاد والله يجازيكم

@malkouargli391 Жыл бұрын

شهادة لله يامات الكورونة والحجر والفيد سييت لاروسات هادي أقسم بالله روعة إنسان صادق وما يبخلش ربي يعطيك ويمنيك ويباركلك في رزقك

@fatimafatimazora6044 2 ай бұрын

سلام عليكم ختي كتبيلي الوصفة الله يرضى عليك ، شكرا

@RatilK-ff8nk 2 ай бұрын

وصفة تعيشي

@anisninja9595 3 ай бұрын

حبيت نقول حاجه مزال قلب لوز هو سلطان مايده وزلابيه تاني وكل ماهو تلقيدي اصيل بارك الله فيك على نصايح لي فعلا تبان من قلب وحسن تعليم لي اخدو من معلم تاعو

@guidenomad1573 4 жыл бұрын

شكرا جزيلا لجميع الأصدقاء على الرسائل المريحة. صنع هذا الفيديو للترويج للحلويات الجزائرية. اليوم هو الوقت المناسب للدفاع عن تراثنا. محمد رزالة صنع هذا الفيديو لكي تنجح كل امرأة ورجل في هذه الوصفة الجزائرية. Guide Nomad : facebook.com/Guide.Nomad/ Mohamed Rezala : facebook.com/profile.php?id=10000821937646

@abdelghaniredjem4248 4 жыл бұрын

بارك الله فيك الأخ اعطيني عنوان المحل الله يسجيك

@abdourahimou7814 4 жыл бұрын

mais magalch 3la la matière graisse f la patte sa9sina 3liha si possible

@Batira583 4 жыл бұрын

Guide Nomad الوصفة ناجحة 100% انا جربتها العام اللي فأت مانسى والو قال الحقيقة واعطانا الوصفة كاملةمافيهاش الزيت اوً السمن العجينة

@dounialefkir2737 4 жыл бұрын

On le remercie vraiment c'est honnete de sa part mais c'est un homme du metier

@rosemarymary6162 4 жыл бұрын

@@Batira583 من فضلك وصفة الحشوة؟ شكرا

@RD-sm5wh 5 жыл бұрын

والله مانعرفو عمي الزوبير بصح والله غير دعيتلو ربي يرحمه ويسكنه الفردوس الأعلى مع الأنبياء والمرسلين

@aminacher614 5 жыл бұрын

علاه مات

@ramdanelaich4398 5 жыл бұрын

كفاش هاذا مع الأنبياء والمرسلين؟فهمني مليح مفهمتش.....كاين رجال نشرت اﻹسلام مقالت والو ماتت الله يرحمها. يا خو هاذا نشر قلب اللوز!!!!!! شوية سميد شوية سكر شوي شربات......

@RD-sm5wh 5 жыл бұрын

@@ramdanelaich4398 علاش استخصرت فيه الرحمة

@AmineTristeBeatz 5 жыл бұрын

@@aminacher614 3lah mat !! ?? hhhhhhhhhh

@RD-sm5wh 5 жыл бұрын

@@AmineTristeBeatz لالا لي علمو القلب اللوز بكل اسراره هو لي مان

@difdif2521 4 жыл бұрын

شوف اخلاق الجزائريين الله يثبتنا على فعل الخير محل بركة تذكر فيها اسم الله و الصلاة تحية للحراك السلمي موعدنا بعد كورونا انشالله

@aymenaymen2542 3 жыл бұрын

احرار العاصمة

@mohammedabdesselam8858 Жыл бұрын

الله يرحم عمي زوبير دعوة عن ظهر الغيب لانه انسان شهد الله هذا السيد انه كان انسان عندو النية واعطى علمه لغيره وشكرا لك ايضا لانك صادق

@ayarafikdekimeche3480 4 жыл бұрын

الله يرحم والديك على هذه المساعده لأن صدقك واضح والله يرحم عمي الزبير لي علمك و 1000 رحمة و نور تنزل على قبر المسلمين

@youssefkateb746 4 жыл бұрын

أين صاحب هذا المحل بارك الله فيكم

@youssefkateb746 4 жыл бұрын

ابحث عن مكانه في الجزائر وجزاكم الله خيرا

@youssefkateb746 4 жыл бұрын

ابحث عن مكانه في الجزائر وجزاكم الله خيرا

@reisnajem854 4 жыл бұрын

@@youssefkateb746 الابيار

@menouermohammed7248 4 жыл бұрын

الله يبارك..ناس مدينين ومتربين... والله يبارك..يصارحوا...مايخبوش الحرفة...صدقة جارية عليهم.

@djaouidakharchi4024 2 жыл бұрын

يعطيك الصحة chef. القلب اللوز مازال في قلوبنا احنا في الغربة و علمنا ولادنا على حب القلب اللوز. يعطيكم الصحة و صح رمضانكم♥️

@hananeagbalu5198 2 ай бұрын

أنا مغربية كنموت على قلب اللوز ديال تزاير شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة

@menouermohammed7248 4 жыл бұрын

سبحان الله..توفى..ومازال يدعوله بالخير والرحمة..عمي زبير..لاخاطر علم الناس..ومابخلهمش..وخباش الحرفة كيما شي ناس ربي يهديهم. الله يبارك..حرفة حلالية..من صنعة يديهم...وين مايروحو يسترزقو بيهم.

@koukabourdj3385 4 жыл бұрын

هاذا مايسمى بالصدقة الجارية علم الصنعة لتلاميذه بكل صدق وحب والنية لأن العمل عباده،الله يرحمه ويسكنه فسيح جناته ويرحم جميع موتى المسلمين والمؤمنين.

@lazbenmima9669 4 жыл бұрын

Ce monsieur a un grand coeur, et généreux , il donne sans restrictions et de bon coeur. bravo monsieur.

@zickcool08 4 жыл бұрын

Masha’Allah ça se voit que ça lui fait plaisir de faire profiter les autres de son expérience. Certains veulent tout garder pour eux alors que lui non, au contraire, il veut partager son savoir. C’est beau....

@aminaarifi7886 3 жыл бұрын

أنا درتو كيما قال نديرلو الزبدة غير مالفرق والله جاني خيرمن تاع برا و عاودتو اكثر من مره

@user-vv4hb7sp2l 4 ай бұрын

من وهران الله يرمه ولي يتعلمه صداقة على موله وشكر وتحيا الجزاير

@khoumikhoumi3613 3 жыл бұрын

MashaAllah! On sent un homme au bon cœur qui a la passion de son métier! C’est beau à voir et à entendre! Qu’Allah vous garde et vous permette de perpétuer encore longtemps votre passion aux prochaines générations 🤲🏻

@A.N25 5 жыл бұрын

bayen un vrai professionnel. il parle, explique... mais en faisant attention a tout ce qui se passe autour de lui. Merci Monsieur pour votre générosité vous avez donné tous les secrets de votre recette kalb ellouz. et en plus 9immatt el akhlak: modestie et reconnaissance envers son professeur Allah yarhmou. Bravo !! 🇩🇿🇩🇿

@moh.ben7375 5 жыл бұрын

@@mustaphalemhal3083 Ta déjà vu une abeille courir avec ces pattes ? Ouvre bien les yeux et regarde juste au moment où il sort les 2 assiettes du four et les mis sur la table. ...exactement au temps 5 mn 54 s du vidéo.. tu sais où j'habite pour parler ainsi? Il faut respecter les gens et critiquer leur comment c pas un problème. Mais pas toucher à la dignité des gens. À titre d'information je suis prof d'université et j'habite un luxueux appartement au centre dAlger.

@moh.ben7375 5 жыл бұрын

@@tassaaditeyahiaoui3520 allez y a l'instant affiché 5mn54 s de la vidéo.

@A.N25 5 жыл бұрын

@@moh.ben7375 à 5:54 !!? regardez bien .. il s'agit d'une abeille qui cherche à déguster le délice préparé par le Monsieur.. mais le vol paralèlle à l'écran donne l impression que c'est un "caf.." je n ose pas prononcer le mot ... je crois que c'est la même abeille qui était sur son épaule.. essayer de regarder l'instant avec une meilleure résolution d'image... juste bach ma nadlmouch le pâtissier.

@moh.ben7375 5 жыл бұрын

@@A.N25 Ok. C pas grave. Saha ramdankoum.

@moncefelbehi8134 5 жыл бұрын

Mustapha Lemhal qq

@dzcreativite6201 4 жыл бұрын

ان مات ابن آدم انقطع عمله الا من ثلاث صدقة جارية او ابن صالح يدعو له او علم ينتفع به و الصنعة احدى العلوم التي ينتفع بها اللهم ارزقنا ان نعلم الناس خيرا

@margueritehb1686 Жыл бұрын

المتربصين ولاد فاميليا👍🏼 🤲ربي يحفظهم💐

@salasol5837 2 жыл бұрын

راني جربتو يااانااس واش نحكيلكم جاني روعة روح ياخويا الله يكتر في مالك ويعطيك صحيحتك ويحفظلك ولادك ويبارك في مالك في هاد رمضان

@aichatiziri4032 2 жыл бұрын

اعطيني روسات اقزاكت الله ينورك

@salasol5837 2 жыл бұрын

@@aichatiziri4032 تبعي الفيديو

@omaromar596 4 жыл бұрын

1:55 وين راه توفيق ؟ راه يصلي 😊👍 الحمد لله ، الإسلام باقي عند قلبوب الجزائريين رغم ما جهود المنافقين.

@difdif2521 4 жыл бұрын

والله هذ الي عجبني يخدم وقت الصلاة لا نقاش الله يثبتنا على الصلاة و اصول الاسلام

@horizon8529 4 жыл бұрын

واش دخل قلب اللوز في الاسلام..ماتقدروش تشوفوا و تسكتوا. ما تقولوا ليش. من يرى منكم منكر فليغيره. السيد، راهوا يذير في القلب اللوز ماراهوش يدير في جريمة

@omaromar596 4 жыл бұрын

@@horizon8529 وش دخل الجريمة ف الوسط..؟! اسكت انتا أولا من بعد قول لوحدخرين اسكتوا..!! اقرأ مليح التعليق ، الطباخ كان يبحث على واحد اسمو توفيق ، امالا جاوبوه للطباخ بلي التوفيق ماكاشو ، راه يصلي ، و انا قلت الحمد لله الجزائريين محافظين على صلاتهم. وين راه الغلط يا (إنسانية..)

@messifabio301 4 жыл бұрын

وقت سياسة يا شكوبي .. حنا هاربين من البوليتيك و انتم لاحقينا هنا مع القلب اللوز 😏

@floraflora1698 4 жыл бұрын

عندك الحق الحمدلله لوجود شباب متمسك بدينه بالرغم من محاولات الكلاب الضالة ،انازفهمنك ولكن هناك من ليس له عقل!ولا يفهم،بالاضافة إلى قلة الادب،الله يكثر من امثال التوفيق،ههه🌹🌹💖اكيد قلب اللوز تاعو،بنييين وفيه البركة🤗🤗🤗🤗

@trixie6700 4 жыл бұрын

بالنسلة للحلوة الشرقية اللي مخلوعة فيها الناس والبقلاوة التركية والله عندو الحق، البنة واااالو!! مكانش كيما الحلوبات الجزائرية والطبخ الجزائري.

@abdoubig3455 4 жыл бұрын

نطيهالك من عندي البقلاوة التركية شيعة برك و الله مكان شي بقلاوة تاعنا هاربة بزاف عليها .الشاورمة كيف كيف و الحلويات تعهم زيرو تحيا التشاراك الكروكي قلب اللوز وووووو. راني نسوفري توحشت الحلويات تاعنا.

@trixie6700 4 жыл бұрын

@@abdoubig3455 حتى انا شريتها من عندهم بصح لا مقارنة بالحلويات الجزائرية، حتى الماكلة ماكان حالة.

@azizamedjoubi8252 4 жыл бұрын

الحمد لله حسبت روحي بدعا بين الناس ،مزية لي كاين ناس كيما أنا .

@nimazami8782 4 жыл бұрын

والله صح سورتو ذيك لبقلاوة التركية فتيتة بنة ما فيها والله تنخلعت ماشي كيما حنا تلقى غير ذيك الريحة تع المزهر الله الله وذيك القرفة فالتشاراك البقلاوة وذاك لمخبز والمقروط بالتمر ولا باللوز والقرفة و.. يعني كلشي بحساب كلشي معطر الله الله وبالطبع

@nimazami8782 4 жыл бұрын

فعلا حنايا الإعلام غالق على روحو على العكس يحب يبين الجزائريين في اقبح وجه المهم ربي وكيلهم و من جهة الحلوة تاعهم معمرة زيوتي وسمن حتى تغرق فيها ما كان لا مشارقة لا اتراك والله التاريخ سيكتب من هنا كما كتبه أجدادنا ارجعو للتاريخ فقط اقراو تاريخنا جيدا من كان يدفع الجزية كانت الدول الأوروبية تدفع الجزية للأسطول الجزائري لكي تعبر ومنها اسبانيا وامريكا.. لذلك احسوا بالمهانة والإذلال ودسوا لنا المكائد وفي حين كانت الدول العربية هي التي تدفع للآخر المهم كثرت الخيانات وقدم العثمانيون الجزائر على طبق من ذهب إلى فرنسا واصبحنا ما نحن عليه الآن لكن ستنهض الجزائر وتعود أمجادها لأننا ورثنا الجهاد وحب النصر و ورثنا البطولات والشهامة وعدم الخنوع لاي كان ومهما كانت قوة الخصم من أجدادنا. وكانوا أجدادنا يواصلون معركتهم في الحرب حتى لو علموا أنهم منهزمون شعارهم كان النصر أو الشهادة ستعود بلادنا إلى سابق عهدها وتعود خيرات الجزائريين لهم انشاء الله قريبا سينهض هذا العملاق الذي مازال حتى الآن يرهب الغرب والاعداء

@user-sh8nq6db2z 3 ай бұрын

الله يبارك في وليدك ، ما شاء الله تعالى ؛ الله يحفظهولك من كل سوء و ضرر ، و أنت الأب الله يرضى عليك 👍 تحياتنا الخالصة لكم 🙏🇩🇿❤️

@akrambellazregue1774 4 жыл бұрын

الله يرحمك يا زوبير .انا منعرفكش ولكن شهادة هاذا الإنسان الطيب راهي صدقة جارية علي روحك . ربي يجعلك من أهل الجنة .ونت يا ايوها الإنسان الطيب ربي يفتح عليك في الدنيا و في الاآخرة . تحية تقدير .باراك الله 💐

@user-fh3iu7wx1o 3 жыл бұрын

هدا الشخص توفى ؟

@faycalmerabet2831 5 жыл бұрын

قلب اللوز حمود بوعلام زلابية الحمرة او بوفاريك هي فخر و تاريخ الجزائر

@fleurdoranger4751 4 жыл бұрын

تشبه كثيرا للحلوى الشاميه.

@alilapointe244 4 жыл бұрын

نسيت الحاج محمد العنقى

@b3skb737 4 жыл бұрын

علابالكم بلي حمود بوعلام هي اول شركة بيع قازوز في العالم أو ماشي غير هادوهوما فخر الجزائر المسفوف النعمة البقلاوة المقروض الكعك التريدة ام ما يخلصوش

@user-wy7so8qg7q 3 жыл бұрын

@@fleurdoranger4751 لالا ماتشبهش هذه وصفه دزيريه ومراكشيين امثالك استنسخوها

@rahmouniabir 3 жыл бұрын

فخر العاصمة برك ماشي الجزائر كامل

@soulefboualili1820 5 жыл бұрын

Vive عمي مهدي لي عجبوا كومنتار يخبطها بجام

@mariamezenner4761 5 жыл бұрын

ربي يحفضك عمي مهدي ويحفضلك زوجتك وءاولادك ربي يكسيك لباس من الجنة

@mimisilem3083 5 жыл бұрын

شكون انتي

@sousoumimi8355 3 ай бұрын

بركة الله فيك نعمة لأخلاق وتربية قليل وين تلقا معلم يعطيك صنعة ربي يكثر من أمثالك

@lamislamis584 2 жыл бұрын

عندك الحق بقلاوة السوريه خرطي وحلويات تعيف نفس العجين الفيلو مافيهش بنه يعطيك الصحة

@ouizaattar3454 4 жыл бұрын

بارك الله فيك .اقول فقط لصناع القلب اللوز اذا لم تعطوا الوصفة ولم تعلموها للاخرين بكل اسرارها ستندثر هذه الوصفة مع الوقت.

@samisido9554 3 жыл бұрын

Aki3ine rebi afoudh igarzen agma

@mahfodmahfodi7082 5 жыл бұрын

حتى و إن كنت لا اعرفه لكن رأيت من الواجب أن اترحم عليه لأنه لم يبخل في تعليم الناس . رحمك االله يا عَمِّي الزُّوبير و أسكنك الجنة و جعلك جار لسول الله - صَلَّى الله عليه و سلم- .

@rachaamina2853 5 жыл бұрын

شكررررااااا جزيلا

@salimateniou288 5 жыл бұрын

Choukren khouya rabi yahefdek

@habibaboutikane2496 5 жыл бұрын

Pour un kilos de smid chhal man centimetre le plat

@habibaboutikane2496 5 жыл бұрын

Le plat lindiro fih 9albelouz pour un kilos de smidchhal men centimetre

@saliha4757 Жыл бұрын

سبحان الله فيه نور في وجهه وقبول

@Eagle765 3 ай бұрын

شكون لى جابتو ريحة رمضان♥ يخبط جام 😊✅

@etoilestar3211 5 жыл бұрын

الله يباركلك في كل شي ويجعلها صدقة جارية على لي علمك وانت في أجرك جميع لي تعلمهم

@najimonaji4044 5 жыл бұрын

@yasminejas1305 5 жыл бұрын

Hakimafilali

@madamemimi3521 5 жыл бұрын

Rabi ybarek yatik asaha

@raniasell6678 Жыл бұрын

افضل قلب لوز في عاصمة واحد يقول لازم سمن نلمو بالماء و واحد يقول لازم زيت ونسقوه بماء زهر 😂 شكون لي نصدق غدي نجربهم في زوج

@djamalhadi3834 4 ай бұрын

الله يحفظو و الله يعاونو و الجزائر من زمان مشهورة بالحلويات

@boualemarezki1142 3 жыл бұрын

Ça fait chaud au coeur, grâce à des gens de biens comme vous ( femmes et hommes) que notre pays tiens toujours et encore debout, merci pour la divulgation du secret de la recette communiquée avec simplicité et honnêteté que DIEU vous préserve vous et vos proches merci et bonne continuation

@alondraalondra8978 4 жыл бұрын

صحاب ديسلايك حكايتهم الغيرة فاقلب داقتلهم كي هاد السيد الراجل الصافي أعطى الوصفة الصحيحة الحمد الله مازال الدنيا بخير هاد الانسان عندو صدقة جارية

@zikoantiesclaves8610 4 жыл бұрын

صحاب الديسلايك هم البلد اللي كلش ينسبو ليه وكل حاجة يزيدولها اسم بلدهم باش تبان تاعهم على هذيك حكمتهم الغيرة

@Batira583 4 жыл бұрын

alondra alondra الوصفة ناجحة مجربتها . اللي مانجحتلهمش ممكن الدقيق ماشي الوصفة فيها مشكل

@imenemeriemazzouzi1786 3 жыл бұрын

@@Batira583 اختي جربيتها قلي العبار تع الماء

@georgerodriguez9182 4 жыл бұрын

Vive nos traditions et recettes culinaire 🇩🇿

@lilihdi9503 2 жыл бұрын

Bravo! C'est rare de trouver un pâtissier confier ses recettes et astuces. Restez comme vous êtes confiant et sincère ,qualités rares de nos jours. Vous êtes au top grand Monsieur!

@selmafoudala6992 3 ай бұрын

Jai essayé toutes les recettes, la votre reste la meilleure de toute bravooooo cheffffff

@anwarhassanat3747 5 жыл бұрын

عندك حق ...شخصيا نهار ذقت الحلوى تاع سوريا ...والله غير ما فيها حتى بنة حتى حرت ...الجزائريين راهم عندهم ذوق ..ما عندهمش الزهر برك...كل شىء تاع الجزائريين حلو وبنين ...بصح الزهر قليل ....يعطيك الصحة شاف

@roserouge8316 5 жыл бұрын

والله عندك الحق،حتي في تركيا الحلويات تاعهم ما شي كيما بنة الحلويات الجزائرية.

@majdisalha4702 5 жыл бұрын

الحلوى جزائرية بامتياز والطبخ مغربي

@souadyacine6222 5 жыл бұрын

صح انا اكلت حلويات سوريا في تركيا كنت اتمنى ادوقها نصدمت مفيها حتى بنه

@fatoug599 5 жыл бұрын

لازم يكثرو ماء الزهر

@anwarhassanat3747 5 жыл бұрын

@@fatoug599 ههههه...راني نقصد الزهر ماشي ماء زهر....وصح رمضانكم لكل الجزائريين

@abouMhamed 5 жыл бұрын

ماشاء الله عليه تحية للجزائريين الكل الاحرار , اختكم من تونس

@yahiaamine5738 4 жыл бұрын

في هذه العشر الأواخر من الشهر الفضيل، أدعو الله لي بأن يرزقني زوجة صالحة. ورب يتقبل مني ومنكم إن شاء الله

@zidlama2537 2 жыл бұрын

ربي يرحم عمي زبير على اخلاقو العاليه وربي يحفظك انت لانك حذوت حذوه وعلمتنا وما بخلتش الناس ان شاء الله صدقه جاريه ليه وليك وربي يحفظك ويحفظ لك عبد الرحمان وكل العائله الكريمة الكبيرة و الصغيرة تبارك الله في البطانه الصالحة هذو هوما الناس.

@elbeitelamine6990 4 жыл бұрын

ان شاء الله ربي يردهالك في ولادك . لوكان كل واحد خمم كيفك لوكان رانا هايلين ! فكر راقي جداا و الرزق راهو بيد ربي .

@nourelhoudameziani6583 4 жыл бұрын

Ywerri b détail llh yhfdo w y llh yrhm li 3llmah

@khalidamedjiba2459 4 жыл бұрын

Un grand bravo pour cette reconnaissance aupres du défunt 3ami ZOUBIR

@Saphirthecat 4 жыл бұрын

Qui est zoubir? C'est pas l'homme sur la vidéo ? C'est son ancien patron ?

@user-sh8nq6db2z 3 ай бұрын

أنعم كاينة خويا لعزيز ، و حتى لقطايف تحيا لقطايف نتع الزمان لقطايف لمتشرتشخين🤤😊 ما شي ناشفين مثل الشربة نتع الڢيرميسال 😊

@ahmedghoumal674 3 жыл бұрын

الله يبارك ربي يجازيك على هذا الصراحه أنا حلواجي كيما انت قديم علمت بزاف الناس وقاسيت باش اتعملت و والحمد لله ربي يكتبهالنا صدقه جارية الله يرحم عمي زوبير وأمثاله الذين نورو طريق الصنعه للأجيال بارك الله فيك ربي يحفضك ويقدرك أخوك في المهنه أ حمد غومال من مفتاح

@user-ce5dq7me5k 3 жыл бұрын

سلام اخي من فظلك سنيوة كبيرة شحال ترفد عجينة

@isma7467 5 жыл бұрын

يعجبوني بزااف الناس المتأصلين... ناس الهمة والشأن والطبع 😍❤

@lavieestbelle5006 5 жыл бұрын

و الله دوخوني صحاب الديسلايك..واش حكايتكم يرحم الوالدين..قلب اللوز الله يبارك و ناسو ماشاء الله..بالتوفيق ان شالله و شكرا بزااف على النصائح و ليزاستوس

@user-vd1fk2hk5k 5 жыл бұрын

ايش يعني ليزاستوس؟؟ :)

@lavieestbelle5006 5 жыл бұрын

@@user-vd1fk2hk5k معنتها حيل لي يخلي الطياب تاعو ينجحلك.

@ahlamrima1212 5 жыл бұрын

خافو من النحل مساكين هادا ماكان

@boblear213 4 жыл бұрын

هذا المخلوق لم يعطينا المقادير وهو متعمد ان يحتفظ بالسر لنفسه... يعتقد انه في العشرينيات من القرن الماضي... الله لا تربحو والله لا يبارك في تجارتو

@user-nu3we9wh9q 4 жыл бұрын

bob lear من الذي متعمد يحتفظ بالسر لنفسه ،ياخي مد الوصفة بامانة

@mohamedrafik1152 2 жыл бұрын

سبحان الله يبان انسان خير.....تتفرج الفيديو باستمتاع .ربي يحفظه لوليداته ولبلادنا ويكتر من امثاله

@bolembouyahia7070 2 жыл бұрын

Chaque fois, lorsque je vois ce reportage, c est comme les anciennes recettes gastronomiques ancestrales, vive EL KTAIFE.

@azdaaxel8926 5 жыл бұрын

ها دو الامزيغ اللي كنت حاكمى في تقالدها .نعرفهم كامل ولاد لبلاده . Les vrais algerois kouleche bayen 👍👍

@storageinfo20 4 жыл бұрын

L'amour du métier c'est beau à voir et à écouter Allah y barek

@norahellali5956 2 жыл бұрын

الثلاثاء 22 مارس 2022، ماشاء الله قلب اللوز جزائري و جزائري و جزائري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️ فنان الله يبارك، خدمة و سرعة و اتقان 👍👍👍👍

@lebienheureux007 3 жыл бұрын

Ya hasrah, si tu savais monsieur combien ce que tu dis a du sens, et combien des personnes comme toi nous sont nécessaires et vitales et combien est grand notre désarroi et notre tristesse quant à la disparition de ce savoir-faire et cette passion mélangée à de la niya bien de chez nous.... Ya Allah, ce que le temps nous a fait, il a fini par nous faire oublié nous mêmes, qui nous sommes, d'où nous venons... Sans cette magie, nos vies sont devenues vides de sens.... Nous erons dans ce monde sans cap, sans destination... Saha ramdankoum à toutes et tous 💚💛

@grarinadjia7302 4 жыл бұрын

الله يرحم عمي الزبير، وهذا الرجل الطيب(الصانع) تنطبق عليه مقولة "إذا أكرمت الكريم ملكته ".

@rosittadjibril8175 3 жыл бұрын

وين جاي الحانوت من فضلك

@jessitaramay4320 5 жыл бұрын

Je tiens à saluer ce grand homme, pour sa sincérité et sa naïveté, j'aime bcp les plats et les gâteaux algérien merci pour la vidéo.

@amira_bxdz3940 5 жыл бұрын

Alah yarahmo ce lui qui apprend au gens les métiers il a bcp de hassanat

@luluchannel3999 5 жыл бұрын

@@amira_bxdz3940 اااه ربي يرحمو و يعفو عليه، خلا وراه علم الله يجعلها في ميزان حسناتو و يجعلها حسنة جارية

@madalenalove573 5 жыл бұрын

@@amira_bxdz3940 metier halal oui

@Fefeyy 5 жыл бұрын

Qu'est ce que vous savez qu'il est honnête ? Ya des gens qui ont fais la recette et cetes une catastrophe.

@madalenalove573 5 жыл бұрын

@@Fefeyy bah c es gens il save pas patisser si c eté une cata'😂😂😂

@z.b7665 4 жыл бұрын

Waw un homme incroyable! La prochaine fois que je reviens sur Alger j'irai directement m'acheter du bon kalb el louz. Machaallah. Rabbi i khalih. Vive l'Algérie et notre gastronomie inégalable!

@rafaelbonjour7732 2 жыл бұрын

Quand tu vas tu lui dis que ton frère Karim il te passe le bonjour c’est vrai que c’est mon vrai frère 👋 😘

@karidior626 4 жыл бұрын

Bravo ! Un savoir faire transmis de génération en génération et un met exquis dont on ne se lasse jamais ! Bravo l’artiste et merci pour les astuces .

@dzddteo4920 5 жыл бұрын

ما شاء الله هذا السيد لازم يخدم بروفيسور العلم و الخبرة نتاعو لا تقاس أو يحب خدمتو

@majdaclinton6569 5 жыл бұрын

ربي يباركله في رزقه ..والله العظيم غير تفرح كي تشوف وتسمع واحد نصايحي كيما هذا ....ان شاء الله نشوفوه في قناة سميرة يزيد يعلم كامل الناس لي يحبو الصنعة ....ينصح ويوري في سر الصنعة من قلبو ....على خاطر مومن بلي ربي هو الرزاق ماشي العبد .....عكس بعض الخبثاء والخبيثات تقصدهم في روسات يكذبو عليك ويغلطوك فيها ...ربي يهديهم وربي يرزق فقط الشرفاء ...تحياتنا .والسلام عليكم ورحمة الله تعالى .

@thesamurai9667 2 жыл бұрын

الله يرحمك ويرحم اللي علمك . سبحان الله العلم والتعليم يبقى صدقة جارية .

@zahiaghanes7194 Жыл бұрын

Quelle simplicité ! Un homme courageux qui aime son métier.merci beaucoup pour la recette.

@amazighidir5953 4 жыл бұрын

azul fellawen, tinmert-ik, il faut encourager les achats auprès de nos artisans pour qu'il passe au travers des crises et sauvegarde nos traditions, saha ramdankoum 2020

@soufienetchantchane2839 2 жыл бұрын

Non Non ces recettes sont très dangereuse pour la santé crée la résistance à l’insuline derrière toutes les maladies. Ramadan prenez des desserts de salade de fruits et éviter le grand tueur qui est le sucre .

@soufienetchantchane2839 2 жыл бұрын

As tu dans la famille malade ou décédé du diabète cancers Alzeimer…..demande à leur entourage leurs habitudes alimentaires tu auras une réponse .Ramadan Karim .

@mariyanano1788 4 жыл бұрын

القلب اللوز وصفة اعطاوها بزاف ناس لكن تختلف من واحد لآخر وما ينجح فيها الا القليل وما فيها والو اذا الإنسان صرح بالوصف الأصلية كما دار هذا ربي يجازيه ويجعلها في ميزان حسناته صدقة جارية الوصفة تكون واحدة لكن بنة اليدين تصدقها او تفشل فيها غرسوا فاكلنا ونغرس ليأكلوا ( الحفاظ على التراث)

@basmatika520 4 жыл бұрын

Super reportage très enrichissant sur la pâtisserie algeroise. Un plaisir de voir un professionnel parler avec cette passion et cet engouement pour son métier. J'ai adoré la manière dont il a rendu hommage à Mr Ami Zoubir Allah irahmhou et que l'on connaît à travers ses paroles et anecdotes...

@sisiliaelkihel3472 3 жыл бұрын

الله يحفظك ويفتح عليك ان شاء الله ويرحمك في الدنيا والآخرة على هذه الأخلاق النبيلة و أنت ربما الوحيد لي راك تعلم الشباب وتعطيهم سر المهنة ... الله يجازيك كل خير إن شاء الله

@fatysfatys1378 4 жыл бұрын

Tabarik'Allah ou Fike INCHALLAH... C'est très gentil d'avoir partagé votre expérience et de nous avoir donné des détails importants pour la recette. RAMADANKÔME 2020, BESSAHA OUL HÁNAA INCHALLAH... FÉLICITATIONS, 👍👍👍

@kotlitafati7527 3 жыл бұрын

Bonsoir frère je vous remercie beaucoup pour cette ancienne recette de kalbelouz vrai algérien très longue vie inchaallah yarabi👍👏

@user-dy9jz4oj1d 2 жыл бұрын

ملي تعلمتها من هاد الفيديو بردت ءلبي فيها ههه .ءاسم نؤولك يا اخي الله يبارك فيك و في حرفتك و صحيحتك ، خالتي في العاصمة تعلمت و تعلم الناس في 2001 مشيت عندها خبات عليا الوصفة و هو مدها بلا منة بلا جميل ، سماتهم في وجوههم انهم المؤمنين

@meriemmarie1081 2 жыл бұрын

للأمانة هذا الإنسان أعطي المقادير وبكل مصداقية جزاك الله كل خير، وكذلك طريقة العمل و بارك الله فيه.

@lalgerienlalgerien3562 5 жыл бұрын

J’adore manger du kalb louz depuis que je suis petits je suis fier d’être algériens 🇩🇿

@selmasmile527 4 жыл бұрын

كمل افتخر واهدر بااعربية.......

@user-ch2yv1pg7t 4 жыл бұрын

يعطيك الصحة يا اخي على المعلومات استاذ وشاف حقيقي .والله يرحمك يا عمي الزوبير نطلب له الجنة والرحمة هذا هي النية وخرج تلاميذ كيما هذا تاع الصح

@radhia7625 2 жыл бұрын

الله يبارك عطى سر المهنة بلا بخل مش كما بعض يوتيوبرز الله يطول في عمره ويرحم شيخ زبير

@karimadz9676 2 жыл бұрын

وين جاي لمحل مكانش لي يقدر يقولي وين جاي المحل حبيت وليدي يروح يتعلم عندو باين انسان صادق و لي يجازيه الخير

@chefabdellah4838 5 жыл бұрын

روسات قلب اللوز مضبوطة ودعولي بلخير :1كيلو سميد +700سكر +50غ سمن 250غ ماء دافي+ كاس صغير ماء الزهر قرفة الشاربات: 1لتر ماء 250غ سكر

@nadianadia-wk1xg 5 жыл бұрын

ريي يفرج عليك بالخير

@benchikhsadek6832 5 жыл бұрын

الله يحفظك خونا

@islamrihab8396 5 жыл бұрын

الله يفتح عليك

@chefabdellah4838 5 жыл бұрын

@@islamrihab8396 امين ان شاء الله

@chefabdellah4838 5 жыл бұрын

@@benchikhsadek6832 امين

@sofiawakli4846 5 жыл бұрын

الله يبارك على السيد مهدي وربي يحفظه و يرحم العم زوبير الإثنين لم يبخلا على الشباب ربي يسعدك اخ مهدي

@wakowakwakowak362 Жыл бұрын

الله يرزقنا و يرزقكم اخي الكريم مشاء الله تبارك الله