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como preparar o Casulo de Queijo, um bolinho tradicional aqui em Minas. Essa delícia redonda é feita com uma mistura de trigo, queijo, ovo e fermento. É incrível como esse petisco conquistou seu lugar de destaque nas padarias de BH, sendo constantemente procurado e vendido. Se por acaso você ainda não teve a oportunidade de experimentar, acredite, quando degustar pela primeira vez, vai se encantar. A combinação desses ingredientes proporciona um sabor único que certamente conquistará seu paladar.
INGREDIENTES:
500g de queijo ralado
250g de farinha de trigo (2 xícaras)
1 colher bem cheia de amido de milho (opcional)
10g de sal (meia colher)
10g de fermento em pó (meia colher)
3 ovos (pequenos)
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