No programa desta sexta-feira, 24, Catia Fonseca ensinou a fazer uma torta de frios. A receita de liquidificador não fica massuda e parece um suflê; confira:
Ingredientes
INGREDIENTES PARA A MASSA
- 4 ovos;
- 1/3 de xícara de chá de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 xícara de chá de leite;
- ¾ de xícara chá de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 envelope de tempero pronto (opcional).
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
- 400 g de queijo muçarela picado;
- 300 g de presunto picado;
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados;
- orégano a gosto.
Modo de preparo
MODO DE PREPARO DA MASSA
Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar líquida e homogênea.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Com o auxílio de uma colher, misture todos os ingredientes em um recipiente e reserve.
MONTAGEM
Coloque 1/3 da massa na assadeira. Em seguida, adicione a mistura do recheio. Por fim, derrame o restante da massa sobre o recheio. Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C.
Tempo de preparo
40 minutos
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