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CATUPIRY CASEIRO COMO FAZER I APENAS 4 INGREDIENTES I PIZZARIA DELIVERY DE SUCESSO
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Күн бұрынFala futuros proprietários do próprio negócio! Hoje vamos ensinar a fazer uma receita de CATUPIRY CASEIRO! Aproveita já para seguir a gente no INSTAGRAM. Se inscreva no canal e deixar seu LIKE para nos ajudar. Se tiverem dúvidas deixem os comentários.
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@mariaconceicaonascimento6698 Жыл бұрын
01 litro leite, 03 colheresde vinagre, 01 creme de leite, 50 g manteiga, liquidificador. Coloca no fogo 50 grs mussarela e 50g manteiga, ver sal. Depois de cozinhar, deixa esfriar por 3 horas para depois colocar na geladeira.
@mariaconceicaonascimento6698 Жыл бұрын
❤
@diegocoutinho8131 Жыл бұрын
Qual vinagre se usa de álcool msm
@caryalfer21 Жыл бұрын
Não é metade da caixa de creme de leite? Ele fala 100g
@ritacruz9417 11 ай бұрын
São só 100g de creme de leite
@dhuly2016 11 ай бұрын
Vou fazer eu tenho o leite e tb a mussarela nois mesmo q fabrica , agente tb faz a manteiga caseira será q da certo ?
@tatyoliveira1934 11 ай бұрын
Creme Catupiry caseiro 1 litro de leite 3 colheres de vinagre Depois de talha,passe a massa com o líquido pela peneira depois de bem espremido coloque no liquidificador e acrescente: 100g de creme de leite 50g de manteiga Bata até da uma liga ,coloque tudo na panela e acrescente ,50g de mussarela,mais 50g de mantei Ligue o fogo mexa uns 5 minutos Deixe esfriar depois de esfriar naturalmente coloque na geladeira e deixe por 3h00
@deijivanepaiva 5 ай бұрын
Aqui em Portugal chamam de quiejo carupiry
@adaocosta1911 3 күн бұрын
Eu amo essa receita eu falo da cidade de icaraima Paraná Brasil
@TalysonMoreira Жыл бұрын
Aqui os donos das pizzarias fazem com dois ingredientes: Agua e maizena kkkkkk e eles ainda tem coragem de chamar de "catupiry"
@angeladobrowoski7942 Жыл бұрын
Eles não tem é vergonha na cara, e cobra um absurdo, quer economizar faça as coisas direito pelo menos
@estermakisouza5168 Жыл бұрын
😂😂😂 acho q é em todo lugar
@neusadellamonica9571 Жыл бұрын
Verdade
@simonetarga5683 Жыл бұрын
Odeio isso, a pizzaria onde moro tbm usa genérico e eu vou no tenda e compro o verdadeiro pra fazer as minhas pizzas, lamentável o quanto eles enganam o povo.
@liviar.s5421 Жыл бұрын
Aqui na minha cidade tbm tem muitos que fazem assim. E nem pra bate um queijo junto pra disfarçar 😂😂
@komic462 Жыл бұрын
To morando em portugal vai fazer dois anos, aqui nao existe catupiry e os que tem e sao trazidos do Brasil são bem ruins, vou tentar fazer esse pra ver se mata a saudade
@josianeboberbravin436 5 ай бұрын
Catupiry é apenas marca ,,isso na verdade é requeijão de marca catupiry
@lucasdiniz4497 3 ай бұрын
Deu certo ?
@cozinhadeengenheira 3 ай бұрын
Esse sim é um "Catupiry" caseiro... vejo chef famoso fazendo com amido e dizendo que é melhor que o original...
@thaisanfilo1418 Жыл бұрын
Gostei da receita pois dá para adaptar com ingredientes zero lactose e assim poder consumir. Infelizmente ainda não encontrei catupiry zero lactose no mercado.
@juliosimplicio Жыл бұрын
Muito bom, obrigada. Compensa muito para quem mora fora do Brasil e as vezes quer fazer algo com Catupiry
@elianepeixoto6165 Жыл бұрын
Verdade moro em Portugal e aqui não tem catupiri
@maryuchealmeida 11 ай бұрын
Tô na mesma 😂
@GabrielaSilva-xk5yf 11 ай бұрын
Aqui tbm naooo 😢
@thalitaamaral4206 9 ай бұрын
Tô aqui TB na luta kkkkk vou fazer
@graziellenobrebarela9757 9 ай бұрын
Eu moro na Bélgica, minha sogra que me enviou essa receita kkkk
@lidianepereiradeavila341 Жыл бұрын
E mais caro , mas pra quem mora no interior no meu caso sempre tenho leite de vaca e fica bom fazer moro longe da cidade , geralmente sempre tenho essas coisas 😊
@robertosilva3931 Жыл бұрын
SAI CARO PARA QUEM MORA NA CIDADE PARA NÓS SAI BARATO MORAMOS EM SÍTIO KKK
@MarcosOliveira-bb6co Жыл бұрын
85 conto uma bisnaga catupiry de 1.8 kg. Talvez seja mais caro que essas misturas de amido que tem por aí.
@nenabr4595 Жыл бұрын
Antigamente, só víamos o Leite de saquinho mas, hoje, se tornou praticamente, raridade.
@mariadelourdeslanzellotti4208 Жыл бұрын
Vc ja procurou nas padarias? É onde eu compro, amiga. Em mercados é dificil mesmo.
@rosanaviana6199 Жыл бұрын
@@mariadelourdeslanzellotti4208na padaria da minha cidade um pacotinho custa quase 7 reais kkk.
@satisfybypie788 Жыл бұрын
Nas capitais parece que é raro, mas no interior é comum encontrar no mercado. Mas antes era mais barato, agora é gourmet. Tem vida curta, já o de caixinha dura pra sempre e não precisa resfriar antes de abrir. Estranho
@neusadellamonica9571 Жыл бұрын
Amei muito bem explicado,já me escrevi só gostaria que estivesse na descrição ,aqui na Inglaterra não tem catupiry vou fazer obrigado Amei❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@silvasantos3701 Жыл бұрын
Cai aqui de paraquedas. Amo catupiry. Gostei da receita vou fazer. Muito obrigada.
@luizvictor3929 Жыл бұрын
Vou fazer pra por no pão do café da manhã
@felipek16 Жыл бұрын
Perfeito ....a maioria dos comprados tão cheio de gordura hidrogenada e amido.... parabéns
@ReOficial Жыл бұрын
Você tem uma didática maravilhosa. Esse catupiry deve ter ficado muito bom mesmo.
@marletelemos6237 14 күн бұрын
Deve ficar melhor que o do mercado..
@flaviamendes1164 Жыл бұрын
Q bom agora podemos fazer nosso próprio catupiry
@angelafeydit5507 6 ай бұрын
Eu fiz com 2 litros de leite de roça fervi coloquei vinagre e 1 limão coalhou escorri bem e bati com 2 colheres de margarina. Bati coloquei em um vidro de palmito de 520 gras e ficou otimo
@marymuniz5527 Жыл бұрын
Aprendi essa receita como requeijão cremoso
@User-tf3sr Жыл бұрын
Bom porquê onde moro não tem catupiry ótima ideia parabéns
@italonunes8698 9 ай бұрын
Acabei de fazer, sucesso🎉🎉 segui rigorosamente a receita e ficou top!!!!
@ericasousasimplesmente6971 Жыл бұрын
Fiz e foi o melhor que eu já comi. Obrigada
@dhuly2016 11 ай бұрын
Meu Deus! Sério? Vou fazer , obrigado
@ericasousasimplesmente6971 11 ай бұрын
@@dhuly2016 Já fiz com mussarela, queijo coalho e queijo de prensa seguindo a receita de dele. Não dá outra, maravilha viu
@dhuly2016 11 ай бұрын
@@ericasousasimplesmente6971 valeu 😘
@RoseMarybb 11 ай бұрын
Que bom que essa receita não vai amido de milho. Essa é realmente uma receita legal. Valeu 😊
@AndreaPaulista 7 ай бұрын
Amei, muito obrigada ❤ mas voce nao disse quanto tempo dura na geladeira. Sera' que dura algumas semanas? Obrigada 👍
@RoseTaniwaki 2 ай бұрын
Aqui na Alemanha não tem catupiry, pra mim foi ótimo aprender essa receita.
@marciarodrigueseirasgoncal9269 Жыл бұрын
Aprendi a fazer esse creme num curso de confeitaria. Mas não ensinaram a dar continuidade com mussarela.... Pois vou fazer essa sua receita❤ valeu!
@alankardecrodriguesdemelo2497 Жыл бұрын
Está no mesmo preço do requeijão catupiry e tirolez aqui em São Paulo SP, 06/2023
@ademmarques3788 Жыл бұрын
Fiz e ficou muito bom obrigada pela receita sou a mais npva inscrita 😊
@thaisecrestaa 2 ай бұрын
Eu amei a receita simples e fácil,vou fazer e depois volto aqui pra dizer se funcionou. Meus parabéns muito bem explicado tudo. Sucesso pra você é o que eu desejo 🙋♀️🙏
@emiliaemilia1145 17 күн бұрын
Oi vc fez?
@ruthpechova5579 Жыл бұрын
❤vou faser aqui na Republica checa
@beboom Жыл бұрын
Excelente vídeo! Fiz e deu super certo. Mas, falando com sinceridade, sinto que ainda não substitui o catupiry original... Esse do vídeo embora seja muito gostoso, não tem as substâncias químicas que dão aquele pirilimpimpim no cérebro quando a gente come, que só o original parece ter. Ainda assim, é uma boa alternativa em termos de relação custo-benefício. Parabéns pelo vídeo e obrigado por compartilhar o seu conhecimento conosco.
@beboom Жыл бұрын
@@crisbrittes447 Se você for a mina da foto, posso te provar com muito prazer que longe de ser boiola... Quer meu contato ?
@Luana-qw8vm 2 күн бұрын
A substância que vc fala é o glutamato monossódico ou popularmente conhecido como Ajinomoto. É um supersaborisante digamos assim, altamente palatável e viciante e alguns especulam que a longo prazo ele faz mal
@beboom 19 сағат бұрын
@@Luana-qw8vm Não sei se o que falta é MSG, tendo a achar que não é isso que falta, pois apresento um pouco de alergia aos alimentos ricos em MSG (produtos japoneses, por exemplo) e com o catupiry original eu nunca senti nenhum efeito colateral... E tipo, acho que a textura/consistência do original é um pouco mais firme... Mas seja como for, essa receita do vídeo é boa e vale a pena fazer caso não dê para achar o original.
@lucascampos161 Жыл бұрын
Farei pra testar, está completando inviável ultilizar catupiry original nas pizzas aqui em Pernambuco, na última semana paguei 72 na bisnaga de 1.5kg de catupiry original, requeijão scala saindo por 54 até 58 reais porém o scala é bem difícil de encontrar nos atacados aqui da minha região
@lennarodrigues4809 Жыл бұрын
Nossa q horror .. pago 13 reais no scala
@andreaornellasbiscuit7373 Жыл бұрын
@@lennarodrigues4809de quantos gramas??
@andreaornellasbiscuit7373 Жыл бұрын
Se fizer as contas vai ver que o valor deu na mesma
@juliocesarariascesar4249 Жыл бұрын
Scala é o melhor
@lucasjustino6072 Жыл бұрын
Trabalhei no Scala produtos são ótimos mais realmente os preços estão autos devido que são 10 litros de leite para 1 kg de queijo dificilmente vai baratear infelizmente encontramos muitos produtos com 70% amido de milho acaba com a qualidade se qualquer produto
@itamaragomes3524 Ай бұрын
Parece muito bom. Ótima dica! Grata 🙏
@vaniarocha3413 Жыл бұрын
Ao colocar no forno não derrete? Já que a manteiga não suporta calor....
@taniamarajacoudsimoes1269 Жыл бұрын
Mesmo saindo mais caro, gostei da qualidade,obrigada
@mariadelourdeslanzellotti4208 Жыл бұрын
Mais caro?
@marisantos3576 Жыл бұрын
Parece muito bom❤
@simonetarga5683 Жыл бұрын
Amo muito catupiry 😋 vou fazer assim que puder. Obrigada pela receita ❤
@irene100001 7 ай бұрын
apressie sem moderação com os amigos
@lucasmarques926 5 ай бұрын
Trnho feito assim so que trocando o queijo por gorgonzola ou provolone e coloco no cardapio catipiry artesanal de gorgonzola por exemplo e coloco no cardapio do ifood ai por exemplo na pizza de frango catupiry coloco a opção de substituir o catupiry normal oelo de gorgonzola ou de provolone e cobro 8 reais a mais e tbm tem a opção de colocar como adicional sai muito
@manoelsantos4927 11 ай бұрын
Ao sim , nada de Maizena, com certeza deve ficar ótimo, obrigado
@Bellasz100 Жыл бұрын
Moro fora do Brasil e estou grávida, morrendo de vontade de comer catupiry. Vou testar a receita e volto pra contar se deu certo ☺️
@crsilva4702 Жыл бұрын
Deu certo?
@elisamavidal1330 Жыл бұрын
Deu certo?
@paulinharocco 11 ай бұрын
obrigada pelo video, achei bem explicativo e fácil de fazer. O gosto ficou muito bom, eu fiz 2 receitas e a única coisa que vou tentar na próxima é diminuir a manteiga, pq ficou mais gorduroso do que eu gostaria
@nancyperes196 Жыл бұрын
ADOREI OBRIGADA VOU FASER
@rosaaraujodealmeida5494 11 ай бұрын
Que maravilha amei obrigado por compatilhar wue Deus te abençoe ...
@veraluciagarcia5698 Жыл бұрын
Guarde o soro e use para pães, bolos e para cozinhar e amaciar carnes de segunda ou carne duras
@mariadelourdeslanzellotti4208 Жыл бұрын
Ou tome vc mesmo, que esse soro é o whey protein, que é um super alimento e caríssimo se for comprar industrializado. Batido com banana ou outra fruta docinha fica uma delícia.
@marcolessaoficial Жыл бұрын
Receita show de bola. E se a pessoa morar em uma zona rural; onde se consegue leite fresco de excelente qualidade e mais em conta; a qualidade do produto final deve ficar ainda melhor e o preço final deve cair consideravelmente.
@simonetarga5683 Жыл бұрын
Com certeza, morando em sítio já tem o leite, a manteiga e o creme de leite e a mussarela, feitos com produtos 100 por cento naturais, top demais
@luizaelaine5624 Ай бұрын
Realmente esse é o verdadeiro mas pra vender não dá
@SueliPina-hb6bv 18 күн бұрын
Eu fazia isso como queijo mas com limão.
@renovata2010 Жыл бұрын
Amigo, receita show de bola, uma maravilha. Farei para MEU consumo. Mas é para uma seleta parcela da população pagar por uma pizza com esse requinte. ❤
@wpinheirol5325 Жыл бұрын
Interessante vou fazer amigo, Deus lhe abençoe
@raimundagoretegualbertoroc9875 7 ай бұрын
muito bom!! Parabens!!
@gusaporito Жыл бұрын
Parabéns pela receita, porém vale lembrar, eu no seu lugar, usaria a expressão "requeijão cremoso" tendo em vista que Catupiry é marca e pode gerar problemas dizendo que faz ele artesanalmente em casa.
@crsilva4702 Жыл бұрын
Mas catupiry é requeijão
@tanamiinfo Жыл бұрын
é marca@@crsilva4702
@tadeureque4489 4 ай бұрын
Acho que você não descobriu a diferença entre requeijão e catupiry ??👀@gusaporito
@luizcarlosferreiracarlos3081 Жыл бұрын
Muito bom gostaria de comprar catupiry Scala, aqui em Santarém-PARÁ não tem produto bom de qualidade.
@jacileneoliveira1355 Жыл бұрын
Vc ganhou uma escrita ❤
@vaniarocha3413 Жыл бұрын
Inscrita e não escrita
@roselenemariadacunhaferrei8258 Жыл бұрын
Amei a receita, de muita qualidade mesmo, parabéns!!!
@juliocesarariascesar4249 Жыл бұрын
Usa um sabor de queijo parmesão, no marcado livre vc encontra
@valeriaduarte75 Жыл бұрын
Sem dúvidas, é muito gostoso.
@marcianadacosta5878 10 ай бұрын
Eu fiz ficou igual requeijao mas fico gostoso
@Lesrad1000 5 ай бұрын
Eu compro e o da catupiry mesmo e caro mas e o melhor
@Adriana-xx7nw 2 ай бұрын
Vou fazer dos Estados Unidos
@aliner.s4624 Жыл бұрын
Sensacional os seus vídeos.👏👏👏👏
@nataliciaduartedeoliveira2867 Жыл бұрын
Depois de frio bato na batedeira fica lizinho
@analaurateixeira1982 6 күн бұрын
Olá, você bate depois de frio (antes de ir a geladeira) ou depois de gelado?
@abenaiaoliveira4649 Жыл бұрын
Me inscrevi dei like pretendo abrir uma pizzaria ou esfiraria. Conto com seus vídeos
@crisbrittes447 Жыл бұрын
Vai falir
@maristelmatelma8661 Жыл бұрын
Melhor compra já pronto.
@leilakellemacaciaromaniell9852 6 ай бұрын
Vou experimentar pra ver se dá certo
@leilianechavesdechavesdeol3038 3 ай бұрын
Boa noite Amei a receita tira uma duvida pode colocar queijo mussarela e queijo cheder
@tamaramariano6676 Жыл бұрын
Boa tarde muito obrigado ❤
@martateodorapereira8214 Жыл бұрын
Ingredientes : 1litro de leite 3 colheres de sopa de vinagre 100grs de creme de leite 100grs de manteiga 50grs de mussarela
@quietplease4907 Жыл бұрын
Muito bom. 👏👏👏
@jenifrodrigues5725 Жыл бұрын
Amei a receita. Obrigada
@JuliDagati-hu2vx 10 ай бұрын
Olá muito obrigada pela receita, gostaria de saber se pode ser qualquer vinagre branco e se pode ser congelado, já que não vai maizena na receita, muito obrigada!!
@amaral2510 Жыл бұрын
Adorei vou fazer obrigada
@ivaniamessias4073 Жыл бұрын
Maravilhoso ja faço assim
@cristianevaqueirozizi Жыл бұрын
O creme de leite é o segredo
@leniuse Жыл бұрын
Já fiz assim e o resultado é o catupiry idêntico à marca Scala. Porém, não tem necessidade da mussarela, é só um gasto a mais desnecessário, somente a massa do leite batido com manteiga e um pouco de sal.
@mariadelourdeslanzellotti4208 Жыл бұрын
É mesmo? Cai bastante o custo sem a mussarela, heim!
@leniuse Жыл бұрын
@@mariadelourdeslanzellotti4208 sim!!! Não tem necessidade nenhuma da mussarela. Vc bate com a manteiga e dps leva pra panela com mais manteiga e tá pronto. É só isso.
@Camilabenedetto963 Жыл бұрын
Não derrete quando coloca no forno? Ou ele mantém ?
@leniuse Жыл бұрын
@@Camilabenedetto963 mantém. A receita é de catupiry mesmo, não fica nada fake. Se só bater no liquidificador com manteiga ele vira requeijão, aqueles de pote pra passar bo pão. Esse se ir ao forno derrete como qqr outro requeijão. Pra se formar o catupiry precisa passar essa massa batida para uma panela e cozinhar com um pouco mais de manteiga como ele fez no vídeo. Só não tem necessidade da mussarela. Ele fica estruturado e vira o catupiry que compramos no mercado. Smp fiz em casa pra consumo próprio, sai bem mais barato e a gente sabe o que tá comendo.
@mariadellvalle Жыл бұрын
De luxo na torradinha então 😃!!!
@carmelitamouramoura6299 6 ай бұрын
Amo catupiry
@raphaeldepaula9559 Жыл бұрын
Legal a receita, mas mais negócio comprar o original.
@elizabethmarins8607 8 ай бұрын
Valeu abençoando.
@cristianevaqueirozizi Жыл бұрын
Parece bom❤❤❤
@user-om5ly8lg8i 9 ай бұрын
Posso limão? No lugar do Vinagre e qual vinagre usar maçã álcool?Bom Dia ❤❤❤❤😊😊😊
@charlote4412 Жыл бұрын
Que delicia! Amei a receita, obrigada
@carminadeoliveira5175 11 ай бұрын
Bgda 🙏 vou fazer
@mariaelietealves5975 8 ай бұрын
Já aprendi vou fazer ❤
@crsilva4702 Жыл бұрын
E bom ,mas pra levar no forno não da certo fica igual ricota, mas pra passar no pão ou torrada fica bom!
@SuperGreenqueen 11 ай бұрын
Nossa que maravilha, valeu!
@josianesiqueira6820 Жыл бұрын
Assistindo pela segunda vez
@luizcarlosferreiracarlos3081 Жыл бұрын
Vou fazer gostei amigo ,parabéns
@anabeatrizrocha250 Жыл бұрын
Adorei
@neusadellamonica9571 4 ай бұрын
Já que fez a receita porque vc não deixou a receita,para nós fazermos quando precisar não temos cabeça de computador desculpe isto é pq amei a receita mas não consigo gravar tenho 85anos mas vou fazer copiei ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@albertofonseca4424 Жыл бұрын
É uma receita ótima mas pra fazer em casa mesmo em pouca quantidade, justamente como vc falou se somar o tempo, gás etc vai sair mais caro então não compensa em grande produção 😅
@mariarodriguesdasilva3963 Жыл бұрын
Bom dia.
@rosangelamartins4842 4 ай бұрын
Maravilha ❤
@luizaelaine5624 Ай бұрын
Ficou maravilhoso mas fica caro
@receitasfaceiserapidas3104 Жыл бұрын
Ola fica com gosto de vinagre??
@mariadossantossilva8363 3 ай бұрын
Isso ficou maravilhoso parabéns so não posso comer
@analaurateixeira1982 6 күн бұрын
Olá! Acabei de fazer a receita, porém não ficou lisinho...ficou um pouco granulado, é assim mesmo?
@crsilva4702 Жыл бұрын
Segui a receita direitinho ,ficou cremoso , eu amei, mas quando coloquei no salgado e levei no forno ,ficou igual ricota ,kkkkk não entendi porque ficou assim🤔
@tatinovais013 10 ай бұрын
Acredito que o amido dá uma certa estrutura ... usado como base . Tipo o creme de pavê ( confeiteiro) mesmo assado não perde a estrutura. Só acho😊
@necylima7319 3 ай бұрын
Mande mais receita de queijo obg
@BeatrizSantos-bf3mc 3 ай бұрын
Posso substituir o leite, por coalhada?
@cantorarose9231 Жыл бұрын
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