O CBN Sustentabilidade aborda a agenda ESG no setor de alimentos. Será que fast food combina com as melhores práticas sócio ambientais? O cardápio do Mc Donald´s, por exemplo, está cada vez mais sustentável.
Rosana Jatobá conversa com Marie Tarrisse, gerente sênior de compromisso social e desenvolvimento sustentável da Arcos Dorados, franquia que opera o Mc Donald´s, a maior rede de fast food do mundo.
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