Cerdo con bambú y setas shiitake mejor que en cualquier restaurante te va a encantar, además muy sencillo y rápido 🔥🤙🏻
Ingredientes
400 gr de cabezada de cerdo
200 gr de setas shiitake
200 gr de bambú
salsa de soja clásica
salsa de ostras
caldo de carne
azúcar
maicena
bicarbonato
Ingredientes para el marinado
la carne de cerdo cortada
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharadita de bicarbonato
media cucharada de maicena
1 cucharadita de aceite de sésamo
Ingredientes para la salsa
4 cucharadas de soja
2 cucharadas de salsa de ostras
6 cucharadas de caldo de carne
media cucharada de azúcar
1 cucharada de maicena
recuerda marinalo y deja toda la noche en el frigo saltea la carne a fuego fuerte cuando esté bien dorada retirala saltea las setas un poco y añade el bambú y cocina todo cuando esté casi listo agrega la carne y saltea todo junto a continuación agrega la salsa deja que coja textura removiendo todo y listo para servir.
#food #cocina #recetas #comida #cooking #recipe #gastronomia #foodlover #foodie #foodies #cookingchannel #cookingvideo #asianfood #comidachina #setas #cerdo #bambu #chinesefoods #salsa #restaurantfood #rico #asianrecipes #nomadoffire #nomadoffirefood