Soy mexicana y es la primera vez que las hago,una verdadera delicia. Mil gracias por compartir.

Que rico yo los preparo y soy peruana😅😊 tanto oír de los arepas me animé y los prepare y no dejo de hacerlos me encanta y es más saludable q el pan de trigo, riquísimo 😋

Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana. Desde Cumana a la Guajira y más allá. El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». Historia del budaré Venezolano o aripo. José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española. Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo. Dale compartir.

Me encantan las arepas ya que tengo una amiga venezolana que me enseñó a prepararlas acá en Chile saludos y maravillosa receta con queso 🧀...

Asi las hacía mi nona, mi mamá y mis hermanas allá en colombia, de verdad que son deliciosas

Te felicito por las arepas, con queso. Yo hago mis arepas, pongo a hervir agua con un poco de sal y aceite, se colocan una por una, cuando la arepa flota en el agua la saco y asi sucesivamente y al enfriarce las guardo en la nevera, envueltas en papel trasparente una por una, lo unico que se hace, al sacarlas de la nevera es ponelas a dorar por cada lado en un sarten con un poquito de aceite y listo, la puedes acompanar con queso, jamon, caraotas, carne molida, huevos etc.. Mi esposo dice, quedan muy buenas.

Desde Sudáfrica estoy disfrutando de unas deliciosas arepas! Nada más exquisito, con queso y frijoles negros

El legado de los cumanagotos la arépa. Las palabras o voces indígenas, arepa, erepa, aripo y budare según la RAE son de origen indígena cumanagoto del oriente Venezolano de tiempos precolombinos. Actualmente el aripo es la plancha para cocinar las arepas en las ciudades del oriente de Venezuela y la palabra budare también significa plancha para cocinar las arepas y se usa en todo el territorio nacional. Los indígenas Caribes cumanagotos de Venezuela eran buenos navegantes según lo expresa el almirante Cristóbal Colón en su carta del tercer viaje durante su estadía en Paría, tierra de gracia, en donde comenta sobre las embarcaciones de buena hechura de los aborígenes quienes alcanzaron con sus naves la isla de Trinidad que formó parte colonial de la provincia de Venezuela y posterior capitanía general de Venezuela hasta el año de 1.798 y qué hoy es la República de Trinidad y dejaron allí como legado toponímico Cumanagoto el nombre del cerro el aripo que es el más alto de La Isla. También llegaron a dominar territorios de las antillas menores como la isla de Puerto Rico en dónde actualmente existe el cerro el arepa. El aripo es hecho de arcilla. Todavía en Manicuare estado Sucre y en el Cercado en Nueva Esparta. Los budares palabra cumanagoto o arawaka también eran de arcilla pero hoy en día prevalecen solo los de hierro. Los indígenas cumanagoto legaron al mundo un invento importante que hoy se usa cómo sillas de los aviones y en las salas de cines de todo el mundo, la butaca.

Las pupusas Salvadorenas, son ricas tambien. Gracias por su receta de las are pitas, son ricas.

Eso lo voy a hacer siiiiii soy dominicano pero esas arepas , tequeños , cachapas y la marquesa de chocolate es buenísimo gracias Venezuela.

Aparte de linda voz, buen cocinero , y hermosas y delicadas manos . Riquísima La receta .

peruana que ama las arepas. gracias vnz por tus arepas😀

Es una delicia. Soy Puertorriqueña y me fascinan las arepas.

Mexicana acá haciendo arepas , gracias por el video lo explicas súper pana 🤭🥰me salieron !!! ya me puedo casar con un venezolano o colombiano 🤣♥️🙏🏻😘

Ya hice mis primeras arepas!! Delicioso con palta, atún y queso de cabra

Que ricas las haré,soy de México y acá les llamamos gorditas de queso

Si la hice, mucho mas facil que hacer pupusas o tortillas, menos complicado, creo que es la harina Pan, como era mi primera vez no me quedaron tan gorditas pero si deliciosas, asi solas se las comieron sin abrirlas, estaban riquisimas y rapido.Gracias voy a compartir, ya me subscribí

Amo las arepas y las estoy aprendiendo hacer ,una chamita venezolana me hizo probarlas. saludos desde Argentina

Delicious !! Soy colombiano pero siempre me an gustado las arepas Venesolanas por que son mas grandes y las puedes rellenar.de mas que queso

Amo hacer arepas y son exquisitas. Desde Puerto Rico. Bendiciones

Super especial siempre uso con el plástico y palmeada nada de maquinita estripadora.. jaja muy buenas gracias..las haré con pollo y aguacate para mi sobrina

QUE RICOOO X DIOS YO QUIERO SOY DE COSTA RICA 🇨🇷 🇨🇷 Y ME ENCANTARÍA PROVAR ESA RICA AREPA Y LA COMIDA VENEZOLA FELICIDADES A ESTE CHEF SE VE Q COCINA DEMASIADO RICO OLALA VENGA UN DIA A MI PAÍS 🇨🇷🇨🇷 A COCINAR TODAS ESAS COMIDAS RICAS SALUDOS A LA DISTANCIA UN ABRAZO GRANDE Y TAMBIÉN SALUDOS PARA TODOS NUESTROS HERMANOS VENEZOLANOS AQUÍ LOS QUEREMOS MUCHO 😍❤️❤️ MIL BENDICIONES PARA TODOS 🙏🙏🙏🇨🇷🇻🇪💛💙🤍💙❤️

4-12-2020 me ayudo bastante sigo. Tu esposa hace años en instagram no sabia q hacias videos de youtube hoy ando haciendo esa reseta y por casualidad vi esto

Que rico ,soy de Puerto Rico pero me encanta las arepas Venezolanas ,👍😁👍🙏.

Que riquimas gracias bendiciones perfectas las recomendacines 💜😋😋🤗🙋👌👌🥞🧀🧀🥖🥓🍕🥟🥟esas arepas venesolans paso a paso ricas

Me encanto laforma deexplicar tu forma a mi me encantan las arepas y trato y trato pero creo con esta explicacion voy atratar de nuevo te felicito que sigas teniendo exito te deseo todo lo mejor yo soy cubana pero me encantan las arepas grasias por tutiempo

Saluditos de una Ecuatorina haciendo arepas por primera vez .. tu video fácil y práctico , están en el sartén a ver como quedan .Muchas gracias.

YO LA ESTOY PREPARANDO AHORA. GRACIAS Y MUCHAS BENDICIONES 🙏👍👏🌹♥️

Muy Rica's I hoy mismo las preparo I tanbien existen las pupusas Salvadoreñas que son tanbien muy deliciosas. Gracias I Saludos de La Gata 😸♥️

Yo te estoy viendo desde España y me he quedado encantado con tu maravillosa receta de arepas rellenas de queso y ver como va saliendo y poder llévatela a la boca Ñam 😋

Ese acento Venezolano me encanta!! Probé la receta y son exquisitas. Recomendada.

Saludos desde Misiones Argentina. Gracias por tan clara explicación

Me has partido el corazon Gaby con este video de tu hermoso Moroni, cuantas pruebas han pasado desde que nacio tu bello angelito.Pero Dios les dara la fortaleza y fe suficiente, el no abandona a sus hijos.Todo va a salir bien y ya despues que le retiren eso de la garganta podra comer normalmente. Dios bendiga a Moroni y a toda tu familia Gaby.

Yo soy cubana!! y las e comido y me encantan

Se ve deliciosas!!, el video justo para aprender a hacerlas, ya compré mi harina precocida Pan. 😍 Gracias!!! 🙏 Un abrazo desde Costa Rica! 🇨🇷 aquí tenemos varios venezolanos. 🇻🇪 Pero yo quiero aprender a hacer las arepitas con todo.

Es la primera vez que me salen bien, no bien: ESPECTACULARES!!! Antes lo había intentado como diez veces, probando diferentes recetas, nunca quedaban bien. Eres lo mâximo!

Gracias creo es asi como las prové en Miami en unas de mis vacaciones. Quedé enamorada de las arepas. Felicidades. Muy deliciosas. Bendiciones

Claro que lo boy a preparar ,se ve riquisimo ,bendiciones.

Soy guatemalteco vivo en us y pienso hacerlas, gracias x compartir estos vídeos.

Buona sera ho visto la sua video ricetta. Complimenti la descrizione degl'ingredienti e chiara. Anche se io non conoscola vostra lingua e stato facile capire tutti i passaggi. Mi piace la vostra cucina. Benche sono una ottima cuoca Italiana e Amo le nostre ricette. Ho amici Venezuelani e voglio sorprenderli con le sue ricette.

Voy a intentarlo por primera vez, saludos desde Argentina

VIVO EN ESTADOS UNIDOS Y NO SE HASER AREPAS MIRANDO SU VIDIO APRENDI HASER AREPAS CON QUESO ME INCANTA LAS AREPAS TAMBIEN ME VOY HA PREPARAR UNA AREPA COMO SANDUECHE PARA COMERMELA CON UN BUEN CAFE CON LECHE GRACIAS ROME

Soy mexicana y me encanta cocinar tengo amigas colombianas y con ellas prove estás deliciosas arepas 🫓 y a hora no paro de cocinarlas y un tío que yo le e agregado al mezclar la harina es que le agrego un poco de mantequilla 🧈 y quedan con un sabor más rico y suave y las disfruto con queso Philadelphia y un café ☕️ por la mañana.

Sou brasileira me chamo Cátia e amo arepa, tanto assada como frita.

Hoy por primera vez voy a hacer las arepas y veré cómo me salen soy de Chile Rancagua

Muchas gracias por su ayuda. Acá una catracha en Miami probó arepas y decidió hacerlas parte de la casa. Las hice sin el queso y me quedaron sabrosas. Muchas gracias 🥰🤗 aparte.. que voz tan linda tiene.

Soy Dominicana y me encantan, sus arepas y mas con la crema de aguacate❤ tienes una nueva,subscriptora🙋‍♀️

Me hiciste acordar de mí abuelita, ya murió! Ella la hacía con queso parmesano jajajajajajajaja bueno cuando se podía comprar ese queso. Ahora mismo en Venezuela no es posible ese queso. Y ella las metía en la horno y se abomban, previa conchita hecha en el budare para que no se marquen!

Uyyy que delicia mañana la hago para el desayuno Hehe

YA LA HISE ME QUEDARON MUY RICA!😀 GRACIAS 👍👏🌹♥️🎷💃

Me voy a animar , espero me salga😅

Hoy 1 de. Enero 2021 voy hacer eso en este momento saludos desde Las Vegas nevadas de una hondureña que ama todas las culturas y gastronomía de diferentes países

Mil gracias por la clase, me encantan y no sabia hacerlas. Un saludo desde España

Solo vi lo bello de sus manos 😊

Espectaculares arepitas!!,! Yo aprendi a comerlas en Colombia, al principio creia que siempre se las comian crudas, porque la textura interior es muy distinta al pan de harina de trigo, pero ahora soy la fan numero uno de las arepas. ❤

Hola amigo muy ricas arepas y rellenas de Quezo wow una divina receta me gusto mucho gracias por compartir miles de bendiciones

Se me derritió la boca 😮

Las hice para el desayuno de hoy y eso quedó demasiado exquisitas 😉 gracias por la receta ☺

Don César fuera de serie 😋👍

Muchas gracias por compartir la receta acabe de servirme con café pasado quedaron espectaculares un abrazo desde Quito Ecuador. Muchas bendiciones.

Hola saludos desde Round Lake Beach Illinois USA 🇺🇸 soy Boricua y las voy a intentar hacer . Le dejo saber cómo me quedaron 🇵🇷

Es como hacer Bocoles en México, pero este es otro tipo de masa, me dio curiosidad, las haré 🤩

Mmmmmm se me hace agua en la boca se ve tan deliciosa, es parecido a nuestra comida paraguaya muy poca la diferencia felicitaciones

Soy chilena las haré se ven delisiosas

Q bien explicado todo Gracias. Soy de Chile y hare Arepas hoy por Primera vez

Bla riquísima la voy ha preparar gracias

Espectacular!!!!!! Claro que las haré!!!!!!

Desde niña me fascinan las arepitas de queso,. Pero siempre las hacían en casa, con la masa y queso blanco criollo rallado.... No se le rellenan con más queso ..son deliciosas con solo mantequilla... 😋

Si ya las hice Gracias me quedaron muy ricas feliz noche bendiciones saludos 🖖

Me encantan las arepas y acabo de hacer tu receta,gracias

En Chiapas les llamamos memelas e igual le ponemos frijoles refritos con chile y salen riquísimas!

Nunca en mi vida la he nunca he hecho arepas pero nos encantan me gusta el video soy salvadoreña

Muy bien explicado, gracias! 👏😋

El mejor para explicar como hacer las hallacas. Felicitaciones

Soy mexicana y este aprendiendo a hacer arepas, quedan muy ricas.

Se ven que quedan buenísimas esa variedad con el queso no lo sabía gracias por la receta

Desde Venezuela. Excelente.

Sou brasileira 🇧🇷🇧🇷 nunca experimentei arepas mas estou com bastante vontade agora. Obrigada pelo vídeo vou tentar fazer em casa

Super,super rica. Muy buena exolicacion. Mil gracias.

Ahy' ,,, me hiso agua la voca sus árepas me encanto la receta y su voz me cahutibo 😊🤭🤷🏻‍♀️

Hola soy uruguaya nuca ise arepa voy a ser vamos a ver como me quedan saludos

Se ven deliciosas soy uruguaya .

La primera vez que las comí fue en vía a Tucacas en casa de una familia Isleño (Tenerife) y Vzlana Dios era una explosión en mi boca voy hacer las tuyas

Me encantó! las voy a preparar. Gracias!!

Se ven deliciosas🤗🤗intentaré hacer las arepas 🤣🤣

Mañana por primera vez voy a prepararlas 😅 de guacamole y de queso mozarela y espinacas

Muchas gracias por la explicación. Bendiciones

Gracias por la receta…las voy a hacer se ven ricas

Me quedaron riquísimas! Gracias♡♡

Nada más rico que una arepa venezolana, cada vez que la preparo me transporto a mi amada Venezuela y empiezo a recordar cada momento de mi vida. Lo mejor del mundo. Un fuerte abrazo desde Lima

Voy a intentar prepararla espero me salgan ricas. Gracias. Tengo una pequeña fiesta.

Hice estas arepas con quesito rico y me encantaron. Yo soy maracucha pero no sabía hacer arepas :-P Gracias por la receta!

al fin encontré la receta Gracias 🙏🏻

Se quedan super 👌.. gracias por la receta

Ya las hice. Me quedaron muy bien. Gracias! Ya aprendí las hice con una harina que venden aquí en mi país que se llama Doña arepa.

Gracias por compartir tus conocimientos!!!!! Bendiciones del Padre Celestial. 😄😄😄😄

Gracias por la receta y las instrucciones. Me quedaron como anillo en el dedo. Saludos desde North Carolina en estados unidos de un Panameño

Que divinas, muchas gracias, bendiciones desde caracas.

Yo las comí son rica y soy Puertorriqueña

Hola un placer saludarte, soy de Dom Rep yo quiero hacer las arepas venezolanas e visto varias recetas pero la tuya me encantó porque puedo usar cualquier tipo de queso ya no puedo comer lácteos y sus derivados