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餐飲業打滾多年的我一直很想要做餐廳的內容,但我覺得用餐時拿著手機全程錄影會影響周遭用餐的客人及員工,畢竟就連我自己在餐廳也不太喜歡部落客,蠻多人假借部落客之名要求一些特殊待遇(實際就是台灣鯛想凹招待),這樣對其他花同樣金額消費的客人來說很不公平。
因此我一直在想要如何客觀地介紹餐廳卻不會影響到周遭的人,也不會讓看了影片而去用餐的一般消費者因為差別對待而有不同的用餐體驗(至少在服務方面)。
那畢竟我也過了可以當大胃王的年紀,每個人喜歡吃的東西也不一樣,因此我決定只呈現環境跟食材還有簡單的比較CP值,用照片呈現環境,錄影去帶餐台上的食材,如此就能知道有哪些菜色,這樣的介紹方式應該還沒有人做過,所以拍好很久了,但不知道如何更豐富內容,就邊做邊學吧