【厨房潜入】早朝から密着！そば屋の仕込みと営業風景の裏側を公開！
Рет қаралды 32,849
Күн бұрын👉大分県のこだわり手打ち蕎麦屋『そば会』さんを取材しました。
00:00 オープニング
00:31 仕込み
07:54 なぜ脱サラしてそば屋を？
10:58 アルバイトさん到着
12:02 開店
16:28 お母さんの反対
👉そば会
〒870-0047 大分県大分市中島西１丁目２−２４
goo.gl/maps/x5SyD46dTmLM8ShR6
#そば #そば屋 #大分グルメ
@user-tx7jh9fl3g 2 жыл бұрын
お客さんの感想が聞け、店主の人柄が伝わりますね。
@55meshi 2 жыл бұрын
「そこそこ常連」さんの感想が良かったですね。店主のそば作りの実力はもちろん、親しみやすいお人柄も人気の要因なのでしょう。
@nagiwaningenjinja 2 жыл бұрын
私も一茶庵出身でございます♪同じですね〜
@Udonsobaosakanara 2 жыл бұрын
大分県は蕎麦も美味しくて有名ですね。素敵なお店を紹介してくださりありがとうございます。
@55meshi 2 жыл бұрын
わ！コメントありがとうございます！大好きなCHでいつも拝見させて頂いてます！そば会さんは大将含めとっても素敵で美味しい蕎麦屋さんですよ♪
@otes63 Жыл бұрын
大将は偉い人だな こういう人は何をやっても成功するんだろう
@only1domine Жыл бұрын
This sobaya looks so delicious and the owner looks a nice guy too😀 My request would be asking you to make videos of gourmet and travelling around Kyushu to promote the region so many beautiful places to visit in your area🙂
@shigesann0816 2 жыл бұрын
みなさん、観ましたか？大将の丁寧なお仕事！なんやろう大将の人の良さって言うか人格がひとつひとつの仕事ぶりににじみ出ています 行きたいけど大分なんだよね～対象のそばを食べに飛行機乗って食べに行こうかな？うまくいけば日帰りで行けそうだしね
@55meshi 2 жыл бұрын
大将の魅力が伝わって嬉しいです！遠方だと恐縮してしまいますが、ぜひ大将の真心こもったそばを味わいにいらしてください♪
@ukopanan_oita 2 жыл бұрын
出汁がらが、堆肥になるって素晴らしいですね。蕎麦を延ばしていく作業、ずっと見てられます笑 お蕎麦美味しそう😋
@55meshi 2 жыл бұрын
鰹節がだしを取ったあとも使えるとは知りませんでした。職人さんの作業って永遠に見てられますよね！
@TS-kl4ut 5 ай бұрын
仕事丁寧、食べに行きたい。お母様が長生きされますように…
@yokomen5855 2 жыл бұрын
行きたいけど遠いいーw
@user-so3os6su9e 2 жыл бұрын
開店4時間前から毎朝これやるって・・・結構ハードですね～
@55meshi 2 жыл бұрын
ですね。そば打ちだけで2時間かかるので、失敗は許されないそうです。
@user-di1qr1ff6k Жыл бұрын
甲斐さん元気かな?
@user-wo5jq4ce4x 9 ай бұрын
蕎麦粉を練っている機械の名前を知りたいです〜〜。あれ欲しいです…
@TS-kl4ut 5 ай бұрын
自分もしりたいなー
Sergio Outdoors
Рет қаралды 77 МЛН
うどんそば 大阪 奈良 Udonsoba
Рет қаралды 190 М.
和食 Japanese Food Channel
Рет қаралды 1,8 МЛН
ラーメンろたす
Рет қаралды 39 М.
日テレNEWS
Рет қаралды 586 М.