城市養蜂達人 冬蜜之王 鴨腳蜜採收
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2 жыл бұрын養蜂達人劉老闆在竹北義民廟附近開了一家鴻福樓中餐廳，同時也養了幾十群的蜜蜂
趁著冬天鴨腳木盛開，今年採收第三次的蜂蜜
鴨腳木冬季開花，蜂蜜略帶苦位，風味獨特，又號稱冬蜜之王。劉老闆在這個得天獨厚的壓腳樹林下牧蜂，歡喜收割。
@user-te6nb2xj2i Жыл бұрын
收獲的季節
@chjn7210 2 жыл бұрын
看他們對待每一片都是這麼用力的抖蜂離脾，似乎都不用擔心蜂王遠走高飛 ?
@16838lkk 2 жыл бұрын
職業蜂友取蜜，先關王，停產 減少蜂蜜消耗， 另外也會培育新的王，採完蜜再補王 量產有量產的方式 求品質有品質的方法 這各取所需吧
@hcwong 2 жыл бұрын
請問這樣搖蛹、蟲卵，會死、會掉嗎？
@16838lkk 2 жыл бұрын
他們會控制旋轉的力道，基本上職業蜂農的技術都還不錯
@cheonglaw1572 2 жыл бұрын
你好 請問鴨腳蜜 在蜜糖之中應該算是什麼等級 也可以用評分來作標準 方便的話🙏可否介紹更多其他品種嘅蜜糖給我🙏請詳細說明 感謝🙏
@16838lkk 2 жыл бұрын
目前台灣對大宗的蜂蜜，比如龍眼蜜，每年會由養蜂協會進行評比。可以上網查詢 其它少量蜂蜜如鴨腳，白千層，百花，蒲姜……只能在蜂友間分享
@cheonglaw1572 2 жыл бұрын
@@16838lkk 感謝你回覆👍我的意思🤔是以你個人嘅認識 來對各種蜜糖作出評價
@16838lkk 2 жыл бұрын
@@cheonglaw1572 其實我個人認為：只要沒有餵食糖水，自然熟成的蜂蜜，滋味都很好的。業餘定點養蜜蜂，只能遷就與環境蜜源， 我們這裡依照季節不同，固定能採收得到：苦楝 光蠟 白千層 欒樹 鴨腳 鴨腳帶苦味 有特色 光蠟樹有哈蜜瓜香味 欒樹蜜淡雅 白千層多變化 採收時熟成後味道不同 苦楝色深 之所以會有不同的蜂蜜，是每次花季結束之後取蜂蜜，風味就不同了， 因為都市的關係，取得的蜂蜜基本上無法很單一精純，只能說在某種花季結束之後取得的蜂蜜，那個花蜜的含量比較高而已。儘管如此，蜂蜜的風味還是變化很大。 其他的龍眼荔枝，我這裡無法收得到 不過我個人會購買比較清淡的蜂蜜去醃漬洛神，搭配其他水果
@cheonglaw1572 2 жыл бұрын
@@16838lkk 謝謝你回覆我嘅問題🙏我是初學業餘養蜂嘅新手😉打算用土養嘅方式嘗試養蜂，自己動手造了6套格子箱和3套活框，也造了10個誘蜂箱和8個蜂桶來誘蜂，在半年前開始誘蜂😌在12月先後來了3群野蜂，我準備在春節收蜂過入格子箱來養，但是我係第一次嘗試收蜂過箱😂也不知道能否成功很期待🥰真的很感謝你嘅回覆🙏
@16838lkk 2 жыл бұрын
@@cheonglaw1572 過箱有很多影片可以參考，有幾個重點請注意： 1 割脾時，先割粉區，蜜區最後 2 一定要找到王 3 完成後補充100～200cc糖水 4 花期來臨時過箱 祝您順利
@steve56888 2 жыл бұрын
這在湖口嗎？
@16838lkk 2 жыл бұрын
對的，新埔交界
@user-cx1nh9jc7f 2 жыл бұрын
請問鴨腳木長甚麼樣子。
@16838lkk 2 жыл бұрын
您可以在谷歌地圖搜尋圖片，台灣北部山區很容易發現，在這裡沒辦法Po出圖片給您參考
@user-cx1nh9jc7f 2 жыл бұрын
@@16838lkk 謝謝你找到了，我老家山上很多，哈哈平常都不認識它，現在終於了解此樹。
@16838lkk 2 жыл бұрын
以前鄉下都把鴨腳木當雜木砍了 養蜜蜂之後才會關注周邊的蜜源植物 開始會珍惜這些植物的
@user-cx1nh9jc7f 2 жыл бұрын
@@16838lkk 真的不知道，我山上也是如此，現在還想種一些，讓蜜蜂有食物。
@16838lkk 2 жыл бұрын
@@user-cx1nh9jc7f 樹下應該會有一些小苗，您可以挖出來種
Kirill Multitool
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cutepet
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