【超革命】袋麺を「店の味」にする裏技
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Күн бұрын袋麺の家系ラーメンが美味いらしい。
まるちゃんズバーンの横浜家系醤油豚骨
これがお店の家系ラーメンの味にかなり近いらしく、販売サイトのレビューには「家系ラーメン屋に行かなくなった」というコメントもあるほど。
とはいうものの高評価なレビューも多い中で、低評価なレビューがあるもの確か。
ということで今回はこちらのラーメンを魔改造して店のスープに極限まで近づけていきたいと思う。
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【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】
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メインカメラ amzn.to/2qfgffE
レンズ amzn.to/34Kn1fX
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レンズ amzn.to/2Q38Ehh
三脚 amzn.to/2C76okc
照明 amzn.to/2DHIeum
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dova-s.jp/
@micchi8584 6 ай бұрын
この商品、スープのクオリティが半端ないんよ
@user-kp9xs4rh4z 10 ай бұрын
美味しそうに食べてるのを見ると幸せな気分になります！ これからも投稿楽しみにしています！
@user-nw3ym8qq1k 7 ай бұрын
こういうインスタントの強化メシ動画すこ
@aa-rd7nu 10 ай бұрын
今回も素晴らしい動画でした🎉
@user-cg4ih4xd7q 10 ай бұрын
これおっくんだから薄く感じるだけで 常人は規定量でもめちゃしょっぱいから気をつけたほうがいいぞ
@milkboya 11 ай бұрын
まじで誰も作らない料理動画上げ続けてるの最高
@Jason-ne4ei 9 ай бұрын
作ったけど直系とは程遠くてインスパイア系にそっくりだった
@Bitalent 9 ай бұрын
家系インスパイアなんてあるんや
@account7418 9 ай бұрын
@@Bitalent資本系って言われてるやつちゃうかな
@user-hl3sf1eu3r 9 ай бұрын
一般にはそっちの方が家系ってイメージなんだろうな
@user-fl2np4kd4d 8 ай бұрын
誰も作らないからこそ価値があるのか！
@user-hk4lx4ei4e 11 ай бұрын
おっくんのロジック立てた魔改造とか再現料理動画面白い
@naokimiyamoto5166 10 ай бұрын
生ニンニクを溶かさないで少しずつって、なんか早死に三段活用の人っぽいことしているなと思ったら 「にんにくのライブ感を楽しむ」で完全に一致
@bekonhaoisi 10 ай бұрын
久しぶりのモヤシたっぷり二郎系ラーメンの動画最高でした！ 帰ったら真似してみたいと思います。
@naoki19950723 11 ай бұрын
うまそうー！ 濃厚シリーズもいいけど、めっちゃ出汁とかに拘った淡麗スープ系にも挑戦してみてほしいです✨
@ASH-gi3bv 9 ай бұрын
初見ですが、めちゃめちゃ食べてみたくなりました！！
@user-ke6sx8fu2s 6 ай бұрын
勉強になります！やってみたいです！
@r9740 10 ай бұрын
旨そう。作ってみます。
@yanikasu44 9 ай бұрын
教育番組の雰囲気を感じる、見やすい
@i_m_sleepy__ 10 ай бұрын
久しぶりにおっくん見に来たけど相変わらずいい顔で食べるところが好き
@kotsun6262 10 ай бұрын
ちゃんと味を研究してから調整するところにリスペクトを感じる
@pdagm9035 10 ай бұрын
魔改造してクオリティアップしているとはいえ三食連続袋麺は凄い
@user-ol7sc9lw4q 10 ай бұрын
思わずおぉって声出たよ!! ポチってきます感謝!!
@user-pf5hd3sp2u 10 ай бұрын
魔改造の仕方わかってありがたい！ やってみたくなる。
@user-mx1vd6iq7t 10 ай бұрын
久々におっくん見たくて来たけど コメ欄平和になりすぎてて、良い事なんだけ少し寂しい気持ちになった
@firecrackers999 10 ай бұрын
たしかに
@user-rc3ir6eh5b 10 ай бұрын
試したけどめちゃくちゃよかった メーカーにもおっさんにも感謝です
@irqlph_8750 10 ай бұрын
この袋麺他のシリーズも優秀過ぎて袋麺界隈で頭一つ抜けてる
@lifetime-jukensei 10 ай бұрын
袋麺界隈ってなんだよ（概念）
@ex1615 10 ай бұрын
袋面界隈
@user-hq1tx5xz3x 10 ай бұрын
おっくんは玉袋界隈で頭一つ抜けてそう
@Mysterious_Lake 9 ай бұрын
頭の料理のネジが一つ二つ抜けてそう
@kana_0922 11 ай бұрын
ラーメンのなかで家系が圧倒的一位の私にとって最高の動画。オフ会後初動画が家系とは幸せな限り。いつか迷走高速シリーズも頼みます
@user-yi6pm5ll1i 2 ай бұрын
もうここまでやったら、美味しいだろって見てました笑 尊敬です笑
@google8040 10 ай бұрын
こういう動画一生上げ続けて欲しい
@user-hf9yd2ui9v 9 ай бұрын
最高に素晴らしい動画！ 今まで欲していたないよかだったので、見惚れて見終わって、そのままチャンネル登録しました😂
@takunomigourmet 9 ай бұрын
嬉しいです！チャンネル登録ありがとうございます！ これからよろしくお願いしますー！！
@nandako-ren 9 ай бұрын
この方の動画を今回初めて拝見しました。今まで見てきて中で一番の飯テロ動画でした、腹減った～。
@mamenosukeee 11 ай бұрын
自作家系を男友達に食べさせるときに「ウチでズバーンしない？」って誘ってきそう
@op-16BIT 9 ай бұрын
久々におすすめ出て来たけど続いてて良かった！おっくんがんば！
@user-rl6cu9tu7b 9 ай бұрын
この動画観て明日早速ハンドミキサーと鶏皮を買いに行こうと思いました💪✨
@user-hb8xy8tr5h 11 ай бұрын
動物強めのスープを欲しがっているのを見ているとおっくん武蔵家好きそう
@soichiroito6401 10 ай бұрын
おっくん動画は安定してみられる。いつもお疲れ様です。
@waywrong9301 9 ай бұрын
結論だけ見れば『脂は旨味』っていうことなんだが、 そこに至る過程をきちんと理由も含めて動画にしてくれているのでわかりやすい
@tsubameC622 11 ай бұрын
これは早死に三段活用ですわ...
@Jake_sakurasaku_0302 10 ай бұрын
久しぶりにこの人の動画見たけど相も変わらず食べたい物を作ってる感じ、変わってなくてちょっと安心した
@oh28lse41 9 ай бұрын
コメント欄はゲイコメントが減って変わりましたけどね
@takunomigourmet 11 ай бұрын
マジでめちゃめちゃ美味しく、店の味になったので、是非試してみてくださいー！ ・この家系、レビューめっちゃ良いです！ amzn.to/47WMHYa ・今回使用したラーメン丼 amzn.to/3OYwdGl ・ハンドブレンダーはこちらがおすすめ！ amzn.to/3srlA7o
@user-ok5fu9dp2d 10 ай бұрын
メーカーさんの味も否定せず、味覚と原材料から分析して足りないところを補う最高のレシピ動画
@Negi_FN777 9 ай бұрын
見なきゃ良かっためっちゃお腹空いた
@ran768 Ай бұрын
「にんにくのライブ感を楽しむ」ってめっちゃいい表現ですね！！
@takazin11de 11 ай бұрын
ラーメンを一口食べてご飯を口に頬張る動作が本当に美味しそうに見える。腹減ってきた。
@user-zo9wl7ng7e 10 ай бұрын
検証過程があるの見てて面白い
@user-sn3zc4ze2p 10 ай бұрын
家系の器買ってるの雰囲気あって素晴らしい🎉
@user-un2hj6yp3r 2 ай бұрын
美味しそうです！
@user-pu9ni6sv5j 9 ай бұрын
最後の方は観てるだけで鳥肌立ってくる。家系好きな人にしか分からない楽しみ方。本当にあの美味い時の感覚。堪らないですよねー。
@user-qw8qe3yk4x 10 ай бұрын
久しぶりに家系ラーメン食べたくなってきた！！
@Bringboy888 11 ай бұрын
王道家社長清水さんもお勧めしていた日清行列の出来るラーメン店シリーズの家系ラーメンぜひ食べてほしい あれはそのまま店レベル
@mograd 10 ай бұрын
始めて拝見したのでよくわかりませんが、1食につき1食分しか作らないのが新鮮でした。主氏は一食一食をとても大切にしているんだなと見えましたし、オリジナルに対する理解とリスペクトもしっかりしていて清々しかったです。 本当においしそうだし、幸せになりました。ありがとうございました。また見ます。
@takunomigourmet 10 ай бұрын
めっちゃ嬉しいです！ありがとうございます！ またよろしくお願いします！！🍺
@akevali 9 ай бұрын
このチャンネルだと本当に褒めてるのかとつい探ってしまう
@user-uz9bd4yq9q 11 ай бұрын
美味しそう！ ユウキ食品の白湯スープ(豚骨スープ) おすすめです！粉末状のため、豚骨を煮込む手間がなくなり、これと豆乳を合わせ博多風や鶏ガラ粉末と合わせてかえしを入れて時短、節約家系も作れます！ あまりやっている人もいなと思うのでぜひ動画にしてください！！
@takunomigourmet 11 ай бұрын
おぉ！！！めっちゃいい情報ありがとうございます！ さっそく豚骨スープ注文してみました！ 試してみます！！🍜
@user-uz9bd4yq9q 11 ай бұрын
@@takunomigourmet 博創味シャンタン、醤油などで味を整えて、ラードを入れるといい感じです！
@user-mt2ok6rw4w 9 ай бұрын
めちゃくちゃやべー人だ笑 面白かった❗️
@user-iu6oe6so8n 9 ай бұрын
久し振りに見に来ました！ 最後まで見たけどスゲー美味そうなピザですね！ おっくん元気そうで良かったです！
@pirorin_pr 11 ай бұрын
これからもずっとキッチンで食べててほしい
@resgtjie 10 ай бұрын
糖尿不可避
@akkun130 9 ай бұрын
よく見たらキッチンや😂膝ついて食べてるんか😂
@umayamaumao 11 ай бұрын
キッチンに生息する座敷童
@184jorengumi 11 ай бұрын
汁を濃厚にすることにおいて右に出る者がいない男
@dolphziggler6 11 ай бұрын
言い方が😂
@user-wc6gy5ic9s 11 ай бұрын
久しぶりにおっくんのコメント欄で笑った
@usagi3i8a1 11 ай бұрын
おっさんくんの汁なし
@hnk_75 11 ай бұрын
すけべで草
@yenyen9234 10 ай бұрын
おっくん意外と種薄い
@alcohol.love.worker 11 ай бұрын
ズバーン気になってたけどこの動画見て買うことに決めたわ…！！
@user-st7ks9zq3t 10 ай бұрын
にんにくのライブ感懐かしい
@user-sx2qb9ol6z 10 ай бұрын
お風呂入ってその出た出汁でラーメン作ってみた！って動画をいつか出しそう
@user-bo1sh9k8h Ай бұрын
【最終回】人骨ラーメン作ってみた！
@fnmy4973 11 ай бұрын
ニンニクのライブ感♥
@takusaka9054 9 ай бұрын
鶏油売ってたんでラードと合わせて今度試してみます
@user-zp5bz7gd3k 8 ай бұрын
おっくんの宅飲み次はまるちゃん焼きそばをお願いします
@oai8329 8 ай бұрын
うめすぎる
@Taka-qm7qi 9 ай бұрын
キンレイの水がいらないシリーズの家系すき。近所で200円で売ってて最高
@user-kr7qz7ih8r 11 ай бұрын
タイトルに超革命を入れることで視聴者の興味を惹こうとする男
@pc_zisaku 9 ай бұрын
スープが綺麗だなぁそうに決まってる
@user-cr8xk2vm8q Ай бұрын
これめっちゃ美味そう
@user-vf5pi7fp9h 11 ай бұрын
生系KZfaqrの次は、汁系KZfaqrを目指しているのか
@user-jw9tp5ym3f 9 ай бұрын
まだ作ってみてないけど口の中がすでに美味しい・・・
@yoshi11081 9 ай бұрын
見るからに美味そう
@4rchm929 6 күн бұрын
チー油ニキの宅飲みグルメさんを真似してぼくもスープ作ってみます
@Horkeugod 10 ай бұрын
撮影のために中腰になって飯食ってると思うとめっちゃかわいい
@shirukonto 10 ай бұрын
手軽なのがいいのに ここまでやるなら店行きたいw
@user-nf6wy1by2q 11 ай бұрын
メーカーが何万回と試行錯誤してやっと完成した袋麺をすぐさまぶち壊していくとこがおっくんの魅力！
@8bismuth3 9 ай бұрын
ぶち壊してるわけではないんじゃないかな？ もちろん商売だからメーカーはある程度相場に合わせた価格で商品を作らなきゃいけない中で何万回も試行錯誤したことが予想されるけど 原材料で使える割合には限度があるから自宅で材料費を度外視したカスタムをつけてるみたいな感じに自分は思いました！
@user-gn2yv9pf1l 9 ай бұрын
多分言いたいことそういうことじゃない
@user-sl9kd7go9n 4 ай бұрын
何万回はやってないかな
@-sSOREESOs- 4 ай бұрын
アホばっかりやな笑 そういう事じゃないだろ。何万回とかツッ込み入れる所も違うし。 メーカーの完成品に手を入れてるって意味だろ。コメ欄みんな本物やな
@manegg4166 Ай бұрын
おっくんがキッチンに膝立ちしてラーメン食べてるの草
@jucy9293 10 ай бұрын
1年ぶりぐらいにコメ欄見たら変わらずで安心した、ただいまみんな、おっくん。
@user-qz9kj9jm8k 11 ай бұрын
麺を別に湯がく スープに使うお湯が沸騰する前に一度火を止めて、卵黄を牛乳で伸ばした液を溶け込ませて、お湯を乳化させて再沸騰する 丼に粉末スープと液体スープを入れて、乳化させたお湯を注ぐ 更に鶏油を多めに浮かべる 簡単でかなり濃厚になるのでオススメです👍
@koru_210 10 ай бұрын
おいちそう
@user-rg5sb3xf3w 9 ай бұрын
さらに麺を水でシめると食感がよくなるしフーフーする手間もなく食べれる
@okakaoka0172 9 ай бұрын
おっくん！チャルメラのもやしが超絶うまいまぜそばのアレンジ待ってます🫷🏻
@samurai3361031 10 ай бұрын
うまそうだな、体に悪そうだから食べないけど。っていう料理作らせたら右に出るものなしのおっくん。
@knwa6528 9 ай бұрын
これチューブニンニク入れるだけでも劇的に美味しくなりますよ あと刻み玉葱もトッピングすると甘めのスープが玉葱の辛みとむしろ相性が良く絶品になります
@user-xe2el3ep2w 9 ай бұрын
にんにくのライブ感とかいう初めて聞いた単語の組み合わせ
@HI-sd5xz 9 ай бұрын
こんなん見たらチャンネル登録したくなるわ ギリ耐えたけど
@user-yn6in2zo4x 9 ай бұрын
ズバーンまじで美味しいよね！東洋水産のマルちゃん正麺ノンフライで麺がお店の麺みたい🍜
@tarou961 11 ай бұрын
サンマが美味しくなる季節ですねって言いながら、二郎系ラーメンを隣人に投げつけてそう。
@Gawasyu 10 ай бұрын
久々に見たけどスタイル変わってなくて嬉しくなった
@mr.y512 10 ай бұрын
醤油ボトルの生活感たまらん
@Masa-es6yi 10 ай бұрын
鶏油にニンニク混ぜて仕上げに刻み生姜も良さそう
@dhan6784 10 ай бұрын
5:35 サウナ→水風呂で一気に引き締まる金玉袋
@syakugannoikamusume 10 ай бұрын
裏技というかもはや表技
@user-jk2iq2uy7x 11 ай бұрын
おっくんが「乾杯っ！」ってする時のイキ顔の大ファン
@rase7191 9 күн бұрын
ニンニクのライブ感🤤
@user-zn9is3dg7g 10 ай бұрын
おっは麺を噛み切らずに食べるから好き
@user-sx2qb9ol6z 10 ай бұрын
｢おっ｣呼び好き
@user-zz5id1ef3x 10 ай бұрын
食べる音を気にせずにそこを評価するのがなんとも日本で草
@user-ww8ij8tr1u 10 ай бұрын
おっさんくんの敬称抜きやばい🤣
@user-zn9is3dg7g 10 ай бұрын
@@user-sx2qb9ol6z このサイコパスにくんを打つほど暇じゃなかったんです🥺
@user-zn9is3dg7g 10 ай бұрын
@@user-ww8ij8tr1u 逆に、自分はおっさんくんの発想は無かったです🥺それなかなか良いですね🤔今日寝るまで覚えておきます！
@tokyogo3265 10 ай бұрын
食べたときに物足りなさを覚えたけど、確かにこれなら美味そう
@dq0pb 10 ай бұрын
特に声がいい❗️
@BokeShinjinOssann 11 ай бұрын
丼にもこだわって家系ラーメンらしさが出ている。 ただ、ニンニクの量が思ったより少なくて寂しい。
@user-pc4hd6px9z 11 ай бұрын
ぱっと見家系やん！めっちゃ美味しそう👏
@_dai_dai_ 10 ай бұрын
ズバーンの横浜家系はまってます。個人的にほうれん草とあらびき黒胡椒いれるのが好き。 味が変わるけど、ハイミー(１～２振り)、ほんだし、魚粉、にんにく、入れると旨味が増す
@user-vz4fx8px5o 3 ай бұрын
それ旨味そのものぶち込んでるからや...
@_dai_dai_ 3 ай бұрын
@@user-vz4fx8px5o 麺茹でる時のお湯に日本酒入れるのも追記
@with3045 10 ай бұрын
この動画は評価されるべき 俺も貧乏だから袋麺よく食べるから今度やってみる 鶏皮はスーパーで安く手に入るしな
@AiRKING0080 9 ай бұрын
過剰に芝居がかった口調がなんかおもろい
@hatoneko9590 10 ай бұрын
スープにご飯をインして食べてみたい。
@wryy8657 10 ай бұрын
2,3年振りに拝見しました。 とても美味しそうで食欲をそそられました。 ただ、大喜利をしてらっしゃる方が見えず、少し寂しく感じました。
@hikami777 10 ай бұрын
家系スープの味付け海苔、どこか出してくれないかな〜
@user-geregere 9 ай бұрын
美味しんぼ実写化があると聞いてきたのですがはこちらですか？
SUSURU TV.
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