超級簡單鹹豬肉！醃製簡單，年菜必備！吃過就念念不忘！

Рет қаралды 153,715

5 ай бұрын

鹹豬肉是非常好吃的一道料理！
自己醃製真的很簡單，擺出來又好看！不論是烤的、蒸的、煎的都非常好吃！
而且擺上桌大氣澎湃馬上會秒殺的料理喔！
醃製材料：
☑️三層肉二條（約1200克）
☑️鹽15克
☑️糖30克
☑️五香粉10克
☑️黑胡椒30克
☑️醬油一大湯匙
☑️米酒50cc
☑️蒜頭120克
沾醬：
☑️ 蒜末少許
☑️糖一大湯匙
☑️醋二大湯匙
感謝你的觀看~可以我鼓勵一下「訂閱」我的頻道支持我喔!
我會非常非常高興的❤️! 這樣您就不會錯過我的任何視頻囉！非常感恩！
#鹹豬肉#年菜#客家鹹豬肉#烤五花肉#Salted Pork

Пікірлер: 28

@user-il3ku6nc4h 3 ай бұрын

看起來很棒😊

@user-wu9pf9jg8f 4 ай бұрын

來試試看❤

@elsayen8744 4 ай бұрын

食指大動不如行動．．．讚喔

@user-dq1fc4ev1l 4 ай бұрын

❤

@shiou0922 5 ай бұрын

我今年用後腿肉也覺得很好吃，重點是比五花肉便宜，瘦肉多，很適合單吃，炒菜也可以

@happygrass0721 5 ай бұрын

後退肉也相當好吃！這個部位炒菜也相當棒！

@user-zt6zx6wo2x 5 ай бұрын

看起來超美味！我要叫我媽做給我吃！

@-ray-ql8zi 4 ай бұрын

看成了你要做给你妈吃

@bcheung2008 3 ай бұрын

生的，能吃嗎？perfect medium rare？？醃料中的糖還煳了吶，火太大了吧？

@user-fv5nl3lr7g 3 ай бұрын

的動作

@user-of1pl2bv9k 3 ай бұрын

你的鍋蓋縫隙很髒沒有洗乾淨

@user-sd5my7df4i 4 ай бұрын

是刺⋯不是剁

@user-ey8bo5is8z 3 ай бұрын

請問妳！那小果汁機，要在哪裡購買啊？

@happygrass0721 3 ай бұрын

這個用好久了！是在傳統市場看見買的！您也可以看看網頁購物平台找找看喔！

@lamdysiu7831 4 ай бұрын

請問冷凍庫，是冰格嗎？

@happygrass0721 4 ай бұрын

freezer喔！

@caminodesantiago9376 4 ай бұрын

請問可不可以用烤箱烤？什麼溫度？多少分鐘？

@happygrass0721 4 ай бұрын

可以的喔！烤箱的部分200度上、下火烤20分鐘，氣炸鍋先用180度烤15分鐘，再翻面用200度在烤10分鐘，以上也要看豬肉厚度決定以及家用烤箱溫度！可以在自己斟酌一下喔！

@PeacefulMind642 3 ай бұрын

幸好不是做猪头，不然，解说大姐一定会说“我们的猪头”。

@judy0721 5 ай бұрын

不論什麼時候，冷凍庫都要備著鹹豬肉！😊

@happygrass0721 5 ай бұрын

真的家庭必備！

@jayli3291 4 ай бұрын

Mark

@user-sd5my7df4i 4 ай бұрын

是叫刺⋯⋯ 不是剁⋯⋯

@joanneyzyang6026 3 ай бұрын

先谢谢你的腌制酱料。影片制作手忙脚乱。衣服袖子又大又长。做蛋糕的刮刀可以帮助你将搅拌杯的酱料刮干净。先小火煎，快熟时改大火，不会糊的黑乎乎的。

@tuhe0466 4 ай бұрын

放醬油味道超噁的

@TT-tracy 4 ай бұрын

你既然要用果汁機打碎、為什麼還要多此一舉？浪費一個塑膠袋放大蒜進去拍打。什麼腦邏輯

@123yuan-xy2vy 4 ай бұрын

这肉煎得没有熟透

@user-js6bk1sc2k 4 ай бұрын

素食