【潮州粉果】*Eng Subs* 這個傳統點心，大家應該非常熟悉，有人喜歡辛辣，也有人不喜歡，應該放花生，我就喜歡松子仁，有傳統，無正宗。大家不要默守成規，客人喜歡，自己喜歡就可以不斷改良，才有進取
Рет қаралды 93,802
3 жыл бұрынTeochew Dumplings - English subtitles added, turn on CC to watch with subtitles.
餡料基本跟鮮蝦松子仁生菜飽的一樣 The filling is basically same as the lettuce wraps': • 【鮮蝦松子仁生菜🥬飽】這道菜式在國外唐歺館是...
這款點心皮爽軟硬適中，肉餡鮮美選料上剩，精工細作，值得向大家推薦，大家可按我的視頻制作，會讓您收到滿意的效果。
請關注我的IG: / whiteswancuisine
做了菜可以@whiteswancuisine。
Follow me on Instagram: / whiteswancuisine . Feel free to @whiteswancuisine when you post pictures of your dishes.
支持本頻道，請考慮在Amazon網上購買工具和食材：amzn.joenjudy.com
To purchase selected ingredients and tools used in this and other Chef Du's videos, please visit our Amazon page: amzn.joenjudy.com.
@peizhenlai5009 3 жыл бұрын
杜师傅：你的潮州粉果不但做得好，花也做得美，像一个艺术表演👋👍
@marychan2214 3 жыл бұрын
謝謝師傅無私教學，我們每樣跟着師傅學，一定成功，所以不停留意師傅的視頻，繼續支持，學無止境。
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
感謝您的捧場！
@Dave-km4ws Жыл бұрын
如果你喜歡，就應該連廣告也一起看，廣告的時間會給杜師傅金錢上的幫助。
@ceciliam9289 3 жыл бұрын
很喜欢看杜师傳的教学，谢谢您耐心讲解。
@ColouredGacha 3 жыл бұрын
看了3个粉果的视频，大师的手法就特别干净利落。赞👍🏻
@kwaifongliu9730 3 жыл бұрын
感謝杜師傅您無條件地將您的真功夫傳授給我們.....我一定繼續追捧您的視頻的 ！
@rylandzain3526 2 жыл бұрын
You probably dont give a damn but does anybody know a method to get back into an instagram account? I somehow lost my password. I love any tricks you can give me!
@cristinelee3016 3 жыл бұрын
師傅你好！睇你做美點真係一種享受👍👍多謝你分享！不愧為白天鵝嘅大師傳👍👍，而且非常有耐性及解釋得好詳盡，感恩。
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！謝謝你支持。歡迎留言！
@qfwu4475 3 жыл бұрын
专业的大师傅功夫就是不同，杜师傅你真是手艺了得！👍👍👍
@jennyzhou4902 3 жыл бұрын
感谢杜师傅，一定按照视频做潮州粉果。
@louisecheung3541 3 жыл бұрын
簡直係高手! 拍皮、包餡,嘆為觀止！👍👍👍❤️
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！謝謝你收看！
@keichow9271 3 жыл бұрын
大師級搓粉技巧👍👍👍杜師傅好利害👏👏👏👏
@sandylau9002 3 жыл бұрын
杜師傅謝謝你無私的分享
@kieng4566 5 ай бұрын
一看就知道真正的师傅！谢谢您的分享,令我们受益匪浅！👍👍👍👍
@WhiteSwanCuisine 5 ай бұрын
你好！別客氣。
@flyingphoenix9191 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏 師父好勁! 花很美，點心好香，謝謝師父的寶貴教材。🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！感謝您支持！
@flyingphoenix9191 3 жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine 👍🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦
@elainecho921 3 жыл бұрын
杜师傅从你的视频我学到很多包括点心和煮餸,你的视频我已看齐,期待有更新的！
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！盡能力。希望不會辜負你們期望。
@rainbowchin7071 2 жыл бұрын
非常好。快而凖。
@yuklingng1699 3 жыл бұрын
多謝杜師父你的食譜！今朝整咗潮州粉果！ 好可食
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！開心分享你成功喜悅！謝謝留言！
@aolodlerdon2267 2 жыл бұрын
感谢大师无私分享！！感动！！
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！別客氣，節日快樂🎆！
@appareltechnologycenter980 3 жыл бұрын
杜師傅， 你好! 我成功做到潮州粉果，非常美味; 謝謝你!
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
開心分享你成功喜悦，謝謝！
@myquanxu4361 2 жыл бұрын
老师你教我導好詳细，做型好靓呀、多谢，👍👍😋💯
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！謝謝關注。
@LolaScheer1054 2 жыл бұрын
小孫子好靓仔！感谢天鹅师父的教導。
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
多謝！別客氣。
@kko-punch7059 3 жыл бұрын
好靚👍👏👏👏
@matthewchung1122 3 жыл бұрын
杜師父好吔謝謝
@jennyfong2877 2 жыл бұрын
隻隻粉果好靚仔多謝你嘅分享
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！多謝你支持。
@davidlim4594 2 жыл бұрын
谢谢您教的我好
@gimtan9732 3 жыл бұрын
师傅真棒啊
@yuklingng1699 3 жыл бұрын
杜師傅多謝你個潮州粉果食譜！尋日我做得非常成功！請問幾時分享砵仔糕呢？唔該你
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！開心分享你成功喜悅，有機會。謝謝！
@futongman5879 Жыл бұрын
一流👍💪
@vvlamplight Жыл бұрын
哇哇真係師傅級👍👍👍👍😋😋
@WhiteSwanCuisine Жыл бұрын
你好！謝謝關注，節日快樂！
@KC-nu7rx 3 жыл бұрын
師傅教得很詳細，謝謝！有機會請教如何整歺館的辣椒油用來沾點心好吃🙏！
@ailinyee5976 3 жыл бұрын
孫子太可爱啦，搞笑哦。
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！謝謝！
@marychan2214 3 жыл бұрын
好喜歡你個孫仔👍👏
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
謝謝你！
@foodcritic4250 Жыл бұрын
多谢师傅無私的教，我整左這个潮卅粉果，成功了，我想做多D放在冰格，要先蒸熟还是做好生的放在冰格呢。
@WhiteSwanCuisine Жыл бұрын
你好！封好保鮮紙放生丕，吃時再蒸，放2天左右可以。
@sandylee2979 3 жыл бұрын
多谢您不吝指導，師傅能服務广州六星級酒店 ，现在花旗國逗孫為樂，可喜可贺，在疫下分享美食，實屬可貴。🙇♀️🙇♀️🙇♀️
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！謝謝您！
@sauyuklee7461 2 жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine _
@weili5184 2 жыл бұрын
🍯🍹🍹👏👏👏😸大师傅好叻。我外婆话师母嫁得好呀！有口福啦……☝️😹😹😹
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！謝謝！
@suziedepingu 3 жыл бұрын
太感謝了！ 多謝分享！學到包粿手勢了 師傅，請問那個是開面棍嗎？ 如果揉完麵團，但發覺有點乾，可以怎樣補救呢？
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！謝謝關注。開面棍，生粉分批入，軟可再加，假如面團過硬，可以加些熱水，會麻煩些。
@suziedepingu 3 жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine Thank you. 我应该是一次过倒晒生粉，所以。。。 下次再练习！
@mayphan2872 Жыл бұрын
佩服手藝不知要学到何時才如師傅這樣謝
@WhiteSwanCuisine Жыл бұрын
你好！謝謝你支持，這是我們職業，有志者事竟成。
@mayphan2872 Жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine 謝謝您的鼓勵
@uenli5488 2 жыл бұрын
師傅！可教中山金吒的做法？
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！謝謝好提議，有機會可以分享，謝謝關注。
@cyfd888 2 жыл бұрын
用蝦蛟皮做潮州佬都可以啵
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！可以一皮多用。謝謝你留言！
@anagi6021 Жыл бұрын
導師傅你好， 我照你條片做整出嚟好成功，但系蒸出來 蒸粉 软 嚟嚟，扁平平， 沒有挺身， 唔知做錯咗邊個步驟🙏🙏？
@WhiteSwanCuisine Жыл бұрын
你好！原因可能兩個，皮要求稍偏硬身，如果這里無錯，蒸時間過長，熟餡5分鐘左右即可，看個頭大細，謝謝留言。
@anagi6021 Жыл бұрын
多謝 杜師傅 ， 正確五分鐘， 我蒸咗七分鐘是错，多謝多謝！
@yanfangchen2492 2 жыл бұрын
杜师傅，好叻哦！你有冇係美国开酒楼啊？
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！多謝關心。打工的。
@yanfangchen2492 2 жыл бұрын
杜师傅，我已收到咗你嘅邮件，知道酒楼位置啦，有机会一定去食，我哋一家人都中意食粤菜。多谢你先！
@KoKo-yn8ht 2 жыл бұрын
👍👍
@meichingip5059 3 жыл бұрын
杜師傅，我昨天做了非常之成功份量剛剛好，不多也不少，粉果皮很Q，但忘了放蔥所以賣相顏色欠了一點點，謝謝你的分享
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
很高興分享你成功喜悅，有適量的香茜蔥花，更加美觀香口，請繼續關注，感覺好可轉發給自己好朋友一起分享你的喜悅。謝謝！
@cgongchihung 3 жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine 杜師傅您好 . 近日見大師傅於网上敎學喜從天降 , 學習羔點一一緊記 , 師傅無私詳加說明,佩服 , 印象深刻 . 鄙人85年於長堤南方大廈對面的珠江海鮮酒家廚房工作一年 , 經常到白鵝逛一逛 . 今后更多向師傅學習 , 祝健康如意吉祥 . 多謝賜教 .
@dhuang5881 3 жыл бұрын
澄粉可以用什么代替
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！各粉類有各自特性，無什麼粉和澄面相似。
@choyder8088 3 жыл бұрын
杜師傅，厨藝了得，什麽点心，粤莱都懂，我聽出你的口音是順德人，是嗎？
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！謝謝你支持！我家鄉南海佛山附近，在廣州土生土長。
@dhuang5881 3 жыл бұрын
多谢师傅！如果不吃猪油用什么其他油呢？
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！用其它油無问題。
@choilinyan871 3 жыл бұрын
杜師傅甚樣做粉皮？
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
您說那種粉皮？用在什麼品種？
@choilinyan871 3 жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine 潮州粉果皮
@virginiapoon9788 3 жыл бұрын
@@choilinyan871 ?????
@Sam-fu2sl 2 жыл бұрын
同虾饺皮做法一样？
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好，謝謝關注，一樣的。
@user-qy1ux3ln2f 3 жыл бұрын
👍👍👍🤤🤤
@li7067 Жыл бұрын
杜師付，請問是那一種生粉？謝謝
@WhiteSwanCuisine Жыл бұрын
你好！荷蘭風車生粉比較好。
@li7067 Жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine 好的，謝謝師付回覆❤️
@user-dh9ff1fz8d 9 ай бұрын
这个成分比率冷了皮会硬吗？
@WhiteSwanCuisine 8 ай бұрын
你好！不會的。
@katypan6793 3 жыл бұрын
师傅您好！呢粉果放入冰箱冷冻室里拿出来再蒸呢皮全部爆了:为什么？
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
一般情況下放冰箱5度攝氏可放兩至三天，如果要放急冷也是可以的，封鎖口，皮主要原因熨生面，韌性不夠。謝謝留言！
@katypan6793 3 жыл бұрын
师傅您好！粉果放急冻就新爆皮了，有什么可以改良的方法呢？
@katypan6793 3 жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine 谢谢你！
@jennyzhou4902 Ай бұрын
请问每个剂子多少克？
@WhiteSwanCuisine Ай бұрын
你好！通常25克左右，隨個人喜好。
@jennyzhou4902 Ай бұрын
请问您活的面团大约能做多少个？
@jennyzhou4902 2 ай бұрын
请问馅心❤
@WhiteSwanCuisine 2 ай бұрын
你好！餡料可選擇豬肉，冬菇粒，蝦米，沙藹，之類炒成熟餡再包。
@jennychan1110 2 жыл бұрын
😋👍
@MrKarenamazing 2 жыл бұрын
师父您好！如果粉团用不完，可以放隔夜吗？
@WhiteSwanCuisine 2 жыл бұрын
你好！最好當天用完，確用不完可放冰箱明天稍熱一下可用，不要過熟很韌的。
@sharonfong8233 3 жыл бұрын
忠心教導
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！謝謝收看！
@fish4640 3 жыл бұрын
请问里面的生粉是土豆生粉，还是木薯生粉，英文单词是什么
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
您好！是木薯粉，Tapioca.Starch。謝謝收看！
@deyuhuang9284 3 жыл бұрын
土豆粉代替木薯粉可以吗？
@user-qz3ri5ml1p 3 жыл бұрын
@@WhiteSwanCuisine 杜師傅，你好，英文字幕顯示是potato starch，但是你答覆是Tapioca starch，究竟是哪種粉呢？謝謝。
@EraReidana 3 жыл бұрын
English subtittle please ...
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
Hello, thanks for the feedback. I will ask my son to work on the subtitles.
@WhiteSwanCuisine 3 жыл бұрын
你好！我英文水平有限，或合適的時機再普及英文，對不起。
@EraReidana 3 жыл бұрын
Thank you so much 🙏😊😍
@fannylai1645 3 жыл бұрын
👍👍👍😀😃😄😁😆😅😂
@louistang7865 3 жыл бұрын
You are 7iu 9
@yukchunlai6102 3 жыл бұрын
👍👍
@sharonfong8233 3 жыл бұрын
忠心教導
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 247 М.
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 29 М.
Jason Derulo
Рет қаралды 29 МЛН
天鵝美食 White Swan Cuisine
Рет қаралды 63 М.
纪实派
Рет қаралды 356 М.
天鵝美食 White Swan Cuisine
Рет қаралды 36 М.
TalkFood
Рет қаралды 184 М.
天鵝美食 White Swan Cuisine
Рет қаралды 48 М.
In Gulnaz's kitchen
Рет қаралды 3,9 МЛН
Gadget GenZ
Рет қаралды 14 МЛН
jio jio
Рет қаралды 25 МЛН