Chợ Phiên Cán Cấu - Mèn Mén, Óc Đậu - Cười Xỉu Khoa Pug Lần Đầu Lên Tây Bắc Ngơ Ngơ Ngáo Ngáo =))
- Fanpage : / khoapugoffical
- FB của mình: / pugk.youtube
- Hế lô các bạn, ăn chơi sang chảnh hoài cũng chán, hôm nay chúng ta bắt đầu khám phá ẩm thực đặc sản Tây Bắc bằng Mercedes C300 nha :))
- Bà mẹ mới khởi đầu lên Lào Cai là bắt đầu seri ổ gà, ổ chó, ổ voi nó dày đặc luôn, mưa gió liên tục đường sạt lở be bét, xe mình gầm thấp nó cào, chà, ma sát xuống ổ voi mà xót cả ruột, nhưng vì nghệ thuật chúng ta kệ bà nó =))
- Mình chạy thẳng lên Bắc Hà, một huyện nhỏ thuộc Lào Cai, rồi từ Bắc Hà chạy lên chợ phiên Cán Cấu, giáp vùng biên giới Si Ma Cai :D (cái này cameraman làm hết nha, nên đến ngày đi mình chả biết Bắc Hà là gì, ở đâu luôn chứ đừng nói đến chợ phiên Cán Cấu là gì haha)
- Vì chợ phiên Cán Cấu chỉ họp cuối tuần nên mình phải tranh thủ chạy lên từ Hà Nội, tưởng vắng lắm, ai ngờ toàn mấy bác mấy cô mấy chú ở đồng bằng lên, nên chợ phiên nhiều khi dân kinh còn nhiều hơn các dân tộc thiểu sổ trên này =))
- Vì là 1 phát từ Nam lên Tây bắc chạy vô chợ phiên vùng cao luôn nên mình chưa biết văn hoá trên này ra sao, đặc sản là gì, giao tiếp bằng tiếng gì, cứ thế mò vào chợ tìm món gì lạ lạ ăn thử =))
- Nghe mấy ông tư vấn lên đây là phải ăn thắng cố ngựa gì đó, tui vào chợ tìm thấy bà có thấy đâu =,=, mà chưa cần khám phá món đó, bao nhiêu món với mình cũng toàn lạ, từ heo đen, gà đen đến mèn mén cơm ngô, rồi óc đậu tùm lum, chả hiểu mô tơ răng rứa gì =))
- Đến cả xôi họ cũng lấy lá cây hay hoa gì đó nhuộm ra đủ thứ màu, tui mới nhìn tưởng xôi đậu đen với xôi đậu xanh xôi gấc đồ =)) (mấy ông biết tui thích xôi đậu xanh mà, ai ngờ chỉ có 1 loại xôi gì đó mà tùm lum màu haha)
- Rất may là các đồng bào dân tộc thiểu số trên này vẫn giao tiếp bằng tiếng kinh được, nhưng mà họ nói theo kiểu Bắc luôn, ví dụ mình nói 'múc cho 1 chén cơm' hay 'cái muỗng ở đâu' họ không hiểu nha, bạn phải nói là 'múc cho 1 bát cơm' hay 'cái thìa ở đâu' nha, cái này đúng là mình hơi bất ngờ ^^!.
- Sau 1 hồi mình hiểu ra mới dùng tiếng Bắc giao tiếp họ mới hiểu ,nói nhanh là ko hiểu luôn nha, cái này mình lưu ý lại các bạn ở Nam ra Tây Bắc chơi chú ý, vì mình có hỏi thì anh bán phở nói người Nam ra chơi ít lắm, toàn người Bắc nên họ nói giọng bắc luôn (họ có ngôn ngữ riêng nha).
- Chợ Phiên Cán Cấu này họ đủ thứ, từ quần áo thổ cẩm, rau củ quả, chổi, mật ong, đồ ăn vặt, phở đến cả chó gà lợn cá ếch cào cào châu chấu....mà bán trâu bò là lớn nhất, nguyên 1 cánh đồng toàn trâu bò :D
- Một điều mình phát hiện ra nữa là người dân tộc thiểu số trên này thích ăn phở, họ khoái ăn phở lắm, cả chợ hơn 20 chục tiệm phở mà full khách hết, ko có bán hủ tiếu hay bún bò bún riêu gì đâu, chỉ phở là phở, phở màu hồng hồng ^^! mà còn ăn cay nữa, cay thấy bà luôn :D
- À ở đây sáng người ta ăn xong uống rượu nha, nên nhớ mua Coca nước lọc mang theo, bà mẹ khát khô cả cổ mới có lon Coca do anh bán phở mua dùm =))
- Đa số chợ Phiên Cán Cấu ở Lào Cai mình thấy dân tộc Nùng đi chợ và buôn bán là chủ yếu, trên Tây Bắc này nhiều dân tộc với nhiều thứ hay ho mà mình chưa biết nên sẽ khám phá từ từ, vì ngày đầu nên hơi ngáo xíu, thứ nhất đồ ăn quá lạ, thứ 2 là bất đồng ngôn ngữ, các bạn thông cảm =))
- Các bạn nhớ đăng ký kênh và bật thông báo để đón xem seri Tây Bắc này nha :D