ส่วนผสม
1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 125 g
2.เนยสด 60 g
3.ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
4.น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลทราย 30 g
ส่วนผสมครีมชีส
1.ครีมชีส 150 กรัม
2.เนยสด 30 กรัม
3.น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
4.ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
5.วิปปิ้งครีม 30 กรัม
6.แป้งข้าวโพด 7 กรัม
7.น้ำเลม่อน 1+1/2 ช.ช.
Ingredients for pastry
1.60 g butter
2.30 g icing sugar
125 g flour
1/2 egg lightly beaten
Ingredients for the filling
1.150 g cream cheese
2.30 g butter
3.40 g caster sugar or icing sugar
4.1/2 egg
5.30 g whipping cream
6.1+1/2 tsp lemon juice
7.7 g cornstarch
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery