Noch nie, bekomme die nur ständig geschenkt obwohl die Leute wissen das ich die nicht mag!😂

Ich bringe, wenn möglich, selbstgemachten Kuchen mit

Ich hab ein einziges mal dieses Mon Chéri mit der "Fake"Kirsche gegessen und es war so abartig ekelhaft ... da muss ich mir das hier nicht auch noch geben. Alkohol wird getrunken und gehört nicht in Schokolade!

Das Einzige was ich von diesen billig Pralinen ist Abstand xD Ich verschenk die immer nur für andere, weil die den Mist glauben, ich ess so was nicht

@@rsmcd5672 Eierlikörkuchen, natürlich selbstgemacht, ist verdammt lecker, wenn er gut gemacht ist.

Das sind doch größtenteils Positivbeispiele. Hier sehen wir, dass man einen vergleichbaren Genuss für wenig Geld bekommt. Hochwertige Pralinen dieser Art kosten sonst gerne 20-30€ und so befähigt die Industrie auch den kleinen Mann dazu einen Geschmack vom Luxus zu bekommen. Gleiches gilt für die Trüffelravioli und vieles mehr. Das ist eine so großartige Sache. Das Video mit der Bratensoße z.B. fand ich unglaublich! Die Idee einfach ein Fleischsalz herzustellen, damit weniger als 1% Fleisch für eine köstliche Soße notwendig sind ist einfach genial! So genial dass ich das direkt selbst hergestellt habe. Fleischsalz, Gluatamat und Hefeextrakt sind ware Wundermittel in der Küche.

@@horstmeier512 interessante Perspektive. Recht hast du, finde ich. Dennoch kommen viele nicht damit klar, warum dass die Industrie macht und wie viel Gewinn die damit erzielen. Plus wie krass die Manipulation durch Werbung etc. ist

@@dmc2920 wow, was für eine erwachsene und unglaublich fundierte Antwort welche du mir da gibst. Dieser Expertise habe ich wahrlich nichts entgegen zu bringen. Ich bin sicher mit diesem deduktischen Denken, fachmännischer Ausdrucksweise und weitsicht könntest du es sicherlich zu einem Kirmeshellseher in Teilzeit bringen. Ich wünsche dir jedenfalls viel Glück und Erfolg für diesen Lebensweg.

@@horstmeier512 depp

@@clout9663 Wie die Produkte beworben werden ist für mich dann wieder eine ganz andere Sache. Das ist etwas was ich wirklich widerlich finde und vor allem die Wortklauberei für die Inhaltsstoffe ist wirklich ein Unding. Dass man als Verbraucher wirklich ganz genau darauf schauen muss was alles enthalten ist, ist nicht nur Mühsam, sondern entzieht den Marken auch jegliches Vertrauen. Und als Kunde möchte ich eigentlich genau das haben, Vertrauen. Es ist aber ganz interessant sich sowas genauer anzusehen. Meine Frau und ich haben z.B. großes Vergnügen daran gefunden Produkte direkt zu vergleichen. Letztens war es der Milchreis von "Müller" und von "Ja!". Geschmacklich hat Müller gesiegt, doch was die Inhaltsstoffe angeht, hat "Ja!" die Nase ganz weit vorne. Mehr Reis und keine lustigen Zusatzstoffe. Bei Müller wurde auf den Zaubertrick der modifizierten Stärke zurückgegriffen um alles schön homogen und cremig zu haben, aber gleichzeitig am Reis sparen zu können und das für den doppelten Preis. Das ist jetzt natürlich nicht immer so und meistens sind die günstigen Anbieter voll mit Zaubermitteln, doch es war amüsant hier einmal das Gegenteil zu sehen.

11:19

Nö,wenn schon denn schon.Alles was wir uns als besonderes gönnen muss schon was richtiges sein.DAS sind wir uns wert !!

Immerhin scheint in den teuren die 37-fache Menge Mark de Champagne drin gewesen zu sein. Aber - ähnlich Lege - mag ich eh keine Schnapspralinen. Bin ja kein Känguruh. Lieber sind mir die, in denen die übersüsse Schokolade mit Waffel, Nüssen oder Milch erträglich gemacht wird.

@@michaelpielorz9283 das kommt auch situationsbedingt auf die Definition von "gönnen" an. Ich esse z.B. nicht nur wenig Süßigkeiten sondern auch wenig Fleisch. Ab und zu "gönne" ich mir dann mal eine Currywurst, was halt auch nicht vergleichbar ist mit einem guten Steak, mir aber trotzdem schmeckt weil ich gerade Bock darauf habe. Es kommt halt darauf an, was man gerade erwartet.

@@flexiblebirdchannel Nö, die Tiamos sind die billigsten.

Stimmt - bei mir hat sich auch einiges verändert... man geht nicht mehr blauäugig einkaufen und lässt sich nicht mehr blenden 👍🏻vielen Dank

Echt? Das hat es gebraucht?

@@madball80 Um Gottes Willen, klopf dir selbst auf die Schulter.

@@madball80 Es ist halt nicht jeder so klug und toll wir du! Für dich ist es einfach auf uns herabzublicken, doch wir Kleingeister benötigten erstmal einen Hirten, welcher uns den rechten Weg zeigt. Wären wir ebenso ein Wolf, dann wäre dies nicht nötig. Doch vielleicht solltest du deine Intelligenz nicht für dich behalten und Menschen wie uns aufklären. Es sollte dir als überaus kluger Mensch eine Verantwortung sein auf Menschen wie uns zu achten. Ich würde soweit gehen und sagen es sei egoistisch dies nicht zu tun, denn du weisst es doch besser!

Bei mir gebraucht nicht aber massiv verstärkt

Paßt einfach, wie die faust aufs Auge...

@Ingo Kerschbaum sind halt Herkunftsbezeichnungen.

Naja, dass ein Marc ein Tresterbrand ist, ist schon etwas, dass man wissen kann.

Das Rezept ist von mir Ich produziere von Anfangs November bis Ende März etwa 900 Stück verschiedene Sorten Privat

Ich glaube es würde so in der Produktion ewig lang dauern und am Ende wäre das Video auch so lang dass es sich viele vllt nicht mehr anschauen würden. Meine Meinung

@@walterschmidli1876 Welches Rezept?

@@walterschmidli1876 glatt gelogen. Das Rezept ist von mir und ich produziere 9000 Stück pro Saison.

Wieso das denn? Die Markenpralinen haben genauso die gleichen Inhaltsstoffe und kosten nur dreifach so viel

Sehr ich auch so, wenn ich 7% Marc de Champagne höre finde ich das vollkommen angemessen

Zu drittens das würde doch etwas das Format sprengen, die Industriefertigung kannst du auch nicht nachkochen ... Und so schwer ist es auch nicht ein rezept zu finden, und dann bekommst du eine Spannbreite von richtig fertigen.

Zu Punkt 3: muss man ja nicht für jedes Produkt zeigen, aber eine Kategorie wie man qualitative Lebensmittel herstellt wär mal interessant und würde auch gut zum Channel passen. Dann käme zuerst ein Video wie die Industrie etwas macht, und danach ein Video wie gute, qualitative Handarbeit aussieht. So würden wir ehrliche Handarbeit eventuell wieder mehr zu schätzen lernen und warum sowas deutlich mehr kostet.

Hm, ich weiß nicht so recht, was man da zeigen soll. Lecithine in der Schokolade sind ganz normal, verbessern neben dem Verhalten in der Conche gleich noch diverse Qualitäten der Schokolade, tut dem Geschmack nichts und ist gesundheitlich unbedenklich. Es gibt im Bereich der Luxusschokolade (wo dann die Tafel 7€ oder mehr kostet) welche, die lecithinefrei sind, aber die würde man auch nicht mit Cremes füllen. Die Schokolade muss man natürlich irgendwie in Form bringen, da kann man sich natürlich auch viel Aufwand antun, ändert das Ergebnis aber nur optisch und vielleicht vom Mundgefühl. Beim Fett kann man natürlich mehr Kakaobutter nehmen. Butterreinfett oder Palmfett sind aber keine "schlechteren" Fette, nur weil sie billiger sind, man kann sowas durchaus verwenden, wenn man damit Einfluss auf das Ergebnis nehmen will. Soweit unterscheidet sich da mal nicht so viel. Dann für die Füllung: Jede Cremefüllungs ist auf Fettbasis. Ob das Palmfett, Butterfett, Butter, Nussfett oder was auch immer ist, ist da Nebensache. Diese Fette haben natürlich unterschiedliche Eigenschaften und Gemäcker, was auch die Wahl beeinflusst. So manch Edelkonditor wird auch Palmfett für gewisse Sachen verwenden, einfach, weil es gewisse gute Eigenschaften hat. Dann kann man natürlich Sachen wie Rahm reingeben, Aromen ersetzt man du echte Zutaten (echte Vanille), und dann hat mans eh schon. Man hat halt überall viel Spielraum, was man machen könnte, aber an und für sich ließe sich dieses Rezept auch auf hochwertig abwandeln.

Nein, tut es nicht. Bis zu einem gewissen Grad bedeutet ein höherer Preis oft auch eine höhere Qualität.

Naja Lindt hat in dem Beispiel denke mal die Besten Zutaten: 7% Marc De Champagne und an 2ter Stelle bei den Zutaten ist Kakaobutter, welche ebenfalls sehr teuer dargestellt wurde

@@4legs4paws55 In dem Ökotest steht jedoch, dass fast alle Hersteller (ausgenommen 2 Bio Schokoladen), Mineralöl in den Schokoladen haben. Kinderarbeit kann man nicht nachweisen, ist aber möglich, da die Kakaoherkunft bei Lindt nicht verfolgbar ist

@@don6887 Schmeckt teure Schokolade anders, wenn sie von Erwachsenen geerntet wird? Abgesehen davon finde ich es besser, wenn Kinder Schokolade ernten als Cassava (Maniok), denn diese Wurzeln ausbuddeln, geht saumäßig ins Kreuz. Ghana hat ein Durchschnittsalter von 21 (viele Kinder, wenige Erwachsene) und wenn dann die Kinder, Deinen Kakao nicht ernten dürfen, damit Du Dich besser fühlst, dann müssen die halt die Erwachsenen ersetzen, die dann auf den Cassava-Feldern fehlen.

@@NKoch-ez5td liegt an der Kakaobutter.

@@4legs4paws55 Ist doch erfreulich, dass sie so ehrlich sind. Du bevorzugst, belogen zu werden? Ich nicht.

Du willst eine große Gewinnmarge wenn du das selbe für dem 3* Preis verkaufst ohne etwas Geld in die Qualität zu stecken. Das schlimme ist das dies auch etwas über dem Preis funktioniert, du denkst du bekommst etwas gutes da du mehr zahlst (gibt schon Produkte die gefloppt sind da sie zu billig indem Markt gekommen sind) ... Da dies auch öfters verschenkt wird, denkt der vielleicht auch das du nicht geizig bist. Ich bin da auch öfters so drauf, wenn ich mich mit etwas nicht auskenne kaufe ich gerne die bekannten Marken oder zumindest nicht das 'billige' um nicht zweimal zu kaufen. Wenn man nicht auskennt, dann weiß man schon eher wo sich der mehr Preis niederschlägt und macht einen Bogen um dem Fiat Punto für 80.000€

Mit Medikamenten bekommst du ihn auch regelmässig. Einer der Top-Hilfsstoffe der Pharma-Industrie für Tabletten.

Der Vorgänger der Schallplatte aus Vinyl bestand anfangs aus Schellack, sogenannte Schelllackplatten.

@@Nintendo_Freak8x Dieses ist mir allerdings seit meiner Kindheit bekannt. Ich besitze sogar einige davon. Aber bei diesen Schallplatten würde Schellack ja auch als Bindemittel eingesetzt, essbar wären die nicht 😁

@@Nintendo_Freak8x Kenn ich noch!

😂😂😂😂😂😂

Die zutatenliste mußt quantitaiv geordnet sein, da kannst du beim Safranhühnchen nicht dem Safran vorne draufschreiben falls du das meinst ;)

@@christiang5209 jop und Marc de Champagne stand klar vorm Alkohol. Aber sollte inzwischen ja nichts neues sein, dass Lege und co hier mehr Drama reinbringen, als die Wirklichkeit bietet. Ein Tröpfchen vom guten und der Rest ist billig, na klar Lege

Bin auch Franke und kenne die einschlägigen Confiserien (nicht nur die genannten) und konsumiere ihre Köstlichkeiten dann und wann-nicht zu oft, da ungesund. Den Billigschrott meide ich. weil ich ihn nicht mag. Kotz!🤑

Das freut uns sehr zu hören :)

Gerade der Spruch ist aber ziemlich prollig. Das ist er aber auch.

Uff, kommst nicht viel rum, hmm?

Er ist so sympathisch der typ ich finde seine Videos toll, vieles kaufe ich nicht mehr ich durch ihm danke dafür 👏👏✌

@@Mostrichkugel ich fand es sehr sympathisch

Heute hab ich in der Konditorei für einen Geburtstag ein Schächtelchen Pralinen gekauft. 5 handgefertigte Pralinen sind drin, Preis 11€. Erst zu Hause hab ich auf dem Aufkleber am Schachtelboden gesehen, dass die Pralinen keineswegs in der Konditorei gefertigt wurden, sondern angeblich im Auftrag der Konditorei von einer "Manufaktur." Weitere Recherchen ergaben, dass die Manufaktur eher eine kleinere Fabrik ist, die z.B. diese Schokohüllen von anderen Anbietern einkauft, u.a. Industriepralinen-Herstellern. Zwischen Preis und Leistung scheint also doch eine deutlichere Diskrepanz zu bestehen als bei Pralinen aus dem Supermarkt für 1,30€. Ich kam mir jedenfalls ziemlich doof vor. Wärs ein Geschenk für mich gewesen, hätte ich gesagt, kauf mir lieber ne Schachtel Toffifee. In der Kreisstadt besorge ich mir in einer wirklich renommierten Konditorei, - die garantiert selbst fertig, denn die Konditoren dort gewinnen immer wieder Preise, - gelegentlich ein paar Luxuspralinchen oder Macarons als Mitbringsel. Die kosten zwischen 3 und 7€ das Stück, wobei es auch auf Bestellung sehr viel teurere gäbe, mit z.B. Blattgold und anderem Tand und Tinnef. Mir selbst würde ich das nicht gönnen, nicht mal die "günstigen" für 3€. Da bekomme ich zwei Tafeln Ritter Sport von, da hab ich eine Woche was von. Von daher: Ja, 1,30€ ist völlig okay und manche schmecken auch wirklich gut. Mir ist es völlig schnuppe, ob da aromatisiertes Billigalkohol oder Läusepanzer drin ist. Was mir nicht egal ist, ist dass das Gebühren finanzierte ÖR Fernsehen hier wieder mal den Zeigefinger erhebt und jeden, der Billigpralinen kauft, als Dummkopf brandmarkt. Ich kaufe es, obwohl ich weiß was drin ist. Mein Gaumen ist der eines Arbeiterkindes, dessen Vorfahren gegessen haben, was auf den Tisch kam, für die Essen wirklich Luxus war, denn sie brauchten genug Energie, um Arbeiten zu können für die nächste Mahlzeit, damit sie selbst und ihre Kinder überlebten. Mein rachitischer Opa und seine Geschwister haben sich um feinste Geschmacksnuancen ganz sicher keine Gedanken gemacht. Mit ner Schachtel Weinbrandbohnen hat man ihm immer die größte Freude gemacht. Das hier sind Luxusprobleme von gelangweilten Großbürger-Nachfahren, die in ihren Innenstadt-Hipster-Lädchen für viel Geld Kaffeebohnen kaufen, die irgendwelche Dschungel-Katzen gekackt haben. Warum ich mich im Vergleich damit jetzt schlechter fühlen soll, nur weil ich Palmfett und Läusepanzer esse, erschließt sich mir nicht. Im Gegenteil, ich komme mir klüger vor, weil ich kein Geld zum Fenster rausschmeiße.

@@Frohds14 Dem ist nichts mehr hinzuzufügen! 👍 Und amüsant war´s auch!

Genau! War auch mein Gedanke. Schlimmstenfalls ist die gleiche Menge an anderem Alkohol enthalten.

Hihi, Vollmichpulver 🤭

iss aber so. wollte Lakritze kaufenm60% zucker. stehengelassen

Bei haribo gibts nicht viel zu zerLEGEn, da ist genau das drin was man erwarten würde: zucker, gelatine, farbstoff und aroma.

genauso. Die Billigen werden oft bei nahmhaften Herstellern gemacht!

Ich meine wirklich Hochwertige. Nicht einfach nur was den Hersteller betrifft. Da muss es ja einen Unterschied geben, sonst könnte diese Herstellung ja nicht als minderwertig bezeichnet werden. ^^

@@benyaminbukier1204 Sobald eine Maschienenstrasse zum Einsatz kommt, wird gerne negativ von Massenprodukt gesprochem, auch wenn es hochwertige Zutaten sind. Sarotti oder Lind verwenden nicht unbedingt Billiware, nutzen aber Hilfsstoffe, damit es gleich und hübsch aussieht. Haltbar soll es such sein. Der echte Patiseur macht ja wenige Pralinen in Handarbeit. Rührt und schwenkt stundenlang an den Füllungen, nutzt nur wenige technische Anlagen. Vorteil ist einfach ein unglaublicher Geschmack. Jede Praline ist ein Unikat. Dafür ist die Haltbarkeit nicht so lange, weil kaum Konservierungsmittel verwendet werden. Das bedeutet auch, das der Meister nicht soviel auf Vorrat herstellen kann. Das spiegelt sich auch im höheren Preis wieder. Mit einer Anlage, die am Tag das 100 Fache ausspuckt, die dann auch noch länger halten, kann man anders kalkulieren um zu verdienen.

@@jo2627 genau das hätte ich hier gerne zum Vergleich gesehen, bzw würde es noch sehen. Aber danke schon mal für die Ausführungen.

Ich esse auch am liebsten Fleischpralinen.

Dem dummen Michel erzählt man seid 30 Jahren das die billigen Produkte genauso gut sind wie die teuren, nur weil's in der selben Firma produziert wurde...die wenigsten haben überhaupt Plan was im den meisten Werkshallen anläuft.jeder will alles haben, aber es gibt nicht für jeden alles... entweder man bezahlt gutes Geld oder man bekommt nen Fake

Na ja, dem Geschmack schadet es nicht zwangsläufig, in der Regel aber dem "Mundgefühl". Die kaum conchierte Schokolade fühlt sich häufig etwas körnig an.