Chantilly em ponto firme (como bater o Chantilly na batedeira Planetária ponto certo não derrete)

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Жыл бұрын

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É gostoso demais!
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Пікірлер: 59

@anamoreira6949 Жыл бұрын

Esse vídeo é a minha salvação comprei uma planetária dessa que nunca consegui chegar ao ponto pois eu colocava até na velocidade 12 sempre acabava perdendo o ponto do chantilly

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

Eita Se der certo manda aqui pra mim tá bom

@samiravilelatum9718 Жыл бұрын

@@claudinhafestas500Oie, eu usei o chantilly Amélia esses dias e não gostei dele... Perdeu o ponto rápido e fica muito difícil fazer trabalho de bico com ele! Vou testar a sua receita pra ver se batendo desse modo vai funcionar!!

@user-vx2os3jq9i 3 ай бұрын

P@@claudinhafestas500

@alladim_7779 4 ай бұрын

Amei as suas explicações, obrigada, consegui fazer iqual

@claudinhafestas500 4 ай бұрын

💖💖💖 Obrigado

@Allicia_ruiva Жыл бұрын

Obrigada mb ..meu deu certo... igualzinho

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

Eita Que beleza Meus parabéns

@obolotapronto165 Жыл бұрын

Claudinha, eu saborizo os meus chantillys com pó para sorvetes + 1 colher chá de estabilizante, e pra hidratar, eu uso um poiuco do proprio chantily que eu deixo reservo, qdo ainda está no estado líquido e gelado. SEGURANÇA e sabor atraente nunca é demais 😂

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

Perfeito Vou fazer Muito obrigado 💋💋💋💋

@ellenbrito1313 Жыл бұрын

Que estabilisante vc usa

@obolotapronto165 Жыл бұрын

@@ellenbrito1313 emustab

@alessandrasilva2466 11 күн бұрын

Gostei vou fazer se der certo vou vi aqui dar o resultado

@marialuciasoares4397 Ай бұрын

OBRIGADA PELA DICA ❤❤❤

@claudinhafestas500 Ай бұрын

Eu que agradeço

@ivanimattos4598 2 ай бұрын

Aprendi ... agora já tenho uma receita de chantily pra chamar de minha...😂😂😂

@claudinhafestas500 2 ай бұрын

Meus parabéns 💖💖💖

@valdenicemarques140 11 ай бұрын

❤

@claudinhafestas500 11 ай бұрын

❤️❤️❤️

@flaviapimenta1551 Жыл бұрын

❤❤❤

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

💖💖💖💖 Beijo

@vanessas.f6107 11 күн бұрын

Obrigadaaa❤

@claudinhafestas500 10 күн бұрын

🥰💖🥰💖🥰

@Joseleide_pereira_009 11 күн бұрын

Agora vou fazer

@claudinhafestas500 10 күн бұрын

Isso aí vai dar certo

@lucianeviana5817 Жыл бұрын

Claudinha vc dá curso?? Tbm moro em São Goncalo❤

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

Muito obrigado Eu cheguei a dar algumas aulas Mais aí acabei parando O espaço aqui muito curtinho pra receber alunas

@lucianeviana5817 Жыл бұрын

@@claudinhafestas500 😉🌹, obrigada 😘

@deolindialima449 11 ай бұрын

Eu moro em rio bonito seria mas uma aluna

@ellenbrito1313 Жыл бұрын

Qual nome do po de sovete?

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

Não eu não utilizo Faço somente com Chantilly gelado

@keilasantos827 6 ай бұрын

Vou testar pois tive uma encomenda e acabou que pedir muito chantilly oois quando colocava o corante ele fica mole

@claudinhafestas500 6 ай бұрын

Tem que deixar batendo até ele ficar bem firme Se tirar antes ele fica mole

@ellenbrito1313 Жыл бұрын

Não consigo da ponto na planetaria super chef E nova ,não estou sabendo usar

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

Deixa bater até ele virar um creme Depois aumenta a velocidade e esquece ele batendo até dar o ponto Ele precisa está bem gelado

@normaoliver 9 ай бұрын

Minha batedeira tem fundo muito baixo,batedor não alcançar no fundo Meu chantilly sempre fica mole. Alguém poderia me.ajudar

@claudinhafestas500 9 ай бұрын

Começa a bater em velocidade mínima e vai aumentando a velocidade conforme o Chantilly vai ficando cremoso e deixa batendo não desliga a bateria por que o Chantilly dá ponto falso Cuidado faça esse teste de deixar batendo por 10 minutos Ele precisa está bem gelado

@Borba79 6 ай бұрын

Como vc hidrata ele ?

@claudinhafestas500 6 ай бұрын

Eu hidrato com leite condensado Pode hidratar também com leite ou água Mais eu indico o leite condensado Precisa colocar aos poucos Pra não hidratar demais e ficar mole Vai colocando de pouquinho em pouquinho

@adrianapolizel7985 Жыл бұрын

Esse chantily eu só bato com pó de sorvete em segundos ele dá o ponto !

@claudinhafestas500 Жыл бұрын

Show Vou fazer também 🥰🥰🥰

@JuniorAlves-ex6tm 2 ай бұрын

Uma caixa de chantilly da pra ser usada quantas vezes

@claudinhafestas500 2 ай бұрын

Eu consigo fazer 3 bolos de 15cm diâmetro Dependendo da decoração

@markess5953 4 күн бұрын

@claudinhafestas500 Pra um bolo de aro 20 quanto de chantilly bato , poderia me responder,vi em outro vídeo que não pode bater um litro de chantilly de uma vez só.

@luciasilva8949 11 ай бұрын

Meu Deus não consigo dá ó ponto no chantilly Amélia socorro

@claudinhafestas500 11 ай бұрын

Difícil mesmo Precisa ter calma Deixa bater sem pressa Ele precisa está bem gelado

@karolsilva4457 6 ай бұрын

O meu fica cheio de ar

@claudinhafestas500 6 ай бұрын

Aí você hidrata com leite condensado

@LuisBenino 2 ай бұрын

Eu achava que tinha que por açúcar. 😂

@claudinhafestas500 2 ай бұрын

Já me falaram que dá certo também Nunca testei

@dryckapereira2714 9 күн бұрын

Fiz um curso que o prof usa Açúcar confeiteiro e leite ninho.

@karmenolliveira9383 9 ай бұрын

E se talhar

@claudinhafestas500 9 ай бұрын

Ele fica poroso Aí eu hidrato com leite condensado

@karmenolliveira9383 9 ай бұрын

Quando eu Faso isso parece que a gordura se separa com aspeto de talhado😢

@clecianelima9109 5 ай бұрын

@@karmenolliveira9383já aconteceu comigo duas vezes

@diversaogame1022 7 ай бұрын

tô aqui tentando, é pro bolo da minha filha,deu tudo errado 😭fiz de tudo, não pega ponto, tá derretendo tudo

@claudinhafestas500 7 ай бұрын

O Chantilly precisa está bem gelado Deixa batendo em velocidade alta até ele ficar bem poroso

@arielearrabal3105 7 ай бұрын

Uma dica pra você, pra ele ficar firme e não derreter, usa um pouco de emulsificante.

@SilviaSantoro-dc1zf 9 ай бұрын

Like e inscrição vc quer, mas deixar os ingredientes e quantidade na descrição nada, só vc é ""esperta""