** English description is at the bottom section. **
Matikan subtitle : Settings - subtitle/ CC - OFF
===================
Hay guys...
Disini kami membongkar resep masakan-masakan ala cheff hotel...
Kalau kalian rasa video ini bermanfaat langsung like, subscribe, comment, dan jangan lupa nyalakan tombol lonceng yang ada di sebelah tombol subscribe agar kalian tdk ketinggalan informasi rahasia dari resep lainnya..
Trimakasih....
===================
[INDONESIAN]
Resep Nasi Goreng Ala Chef
(Bumbu untuk 10-12 porsi)
BUMBU NASI GORENG
BAHAN 1 :
100 gr Cabai merah
60 gr Bawang putih
100 gr Bawang merah
BAHAN 2 :
20 gr Ebi halus/ Udang kering yang dihaluskan
2 buah Terasi
BAHAN LAINNYA:
200 gr Nasi putih
Bawang putih cincang
1 butir telur
Cabai
Daun bawang
Kecap ikan secukupnya
Garam
Kaldu ayam
kecap manis
LANGKAH :
1. BUMBU NASI GORENG :
Haluskan semua bahan 1, tumis hingga air menyusut, tambahkan minyak sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup,tambahkan bahan 2 sambil di aduk hingga bumbu dan minyak tampak terpisah, pastikan menggunakan api relatif kecil agar tidak gosong.
2. PROSES MEMASAK NASI GORENG :
- Pastikan kuali benar-benar panas,
- Beri sedikit minyak dan pastikan permukaan terolesi merata,
- Masukkan bawang putih cincang (tumis sampai harum),
- Masukkan telur (jangan sampai matang),
- Masukkan nasi dan aduk hingga merata,
- Beri 1 sendok bumbu nasi goreng (aduk rata),
- Beri rasa, masukkan garam, kaldu ayam, dan kecap manis secukupnya (aduk rata)
- Masukkan daun bawang, cabai, kecap ikan (sedikit saja, karena dapat memberi rasa asin) secukupnya dan aduk rata.
- Nasi goreng siap disajikan.
===================
[ENGLISH]
Chef's Fried Rice Recipe
(Seasoning for 10-12 servings)
FRIED RICE SEASONING
INGREDIENTS 1:
100 gr red chili
60 gr Garlic
100 gr shallot
INGREDIENTS 2:
20 g finely ground Ebi / Shrimp mashed
2 pieces of Terasi
OTHER INGREDIENTS:
200 gr white rice
Minced Garlic
1 egg
Chilli
Leek
Enough fish sauce
Salt
Chicken broth
sweet soy sauce
STEP :
1. FRIED RICE SEASONING :
Puree all ingredients 1, stir-fry until the water shrinks, add oil little by little until it feels enough, add ingredients 2 while stirring until the spices and oil look separate, make sure to use relatively low heat so they don't burn.
2. COOKING PROCESS OF FRIED RICE:
- Make sure the cauldron is really hot,
- Give a little oil and make sure the surface is evenly spread,
- Add chopped garlic (saute until fragrant),
- Add eggs (don't overcook)
- Add rice and stir until evenly distributed,
- Add 1 tablespoon of fried rice seasoning (stir well),
- Give taste, add salt, chicken stock, and sweet soy sauce to taste (stir well)
- Enter the spring onion, chili, fish sauce (just a little, because it can give a salty taste) to taste and mix well.
- Fried rice ready to be served.
===================
Yang mungkin terkait :
Bumbu serbaguna nasi goreng
Bumbu serbaguna chef ilham
Bumbu serbaguna adrina channel
Bumbu serbaguna tahan lama.
Resep bumbu nasi goreng serbaguna
Bumbu serbaguna ala resto kaki lima
Cara buat nasi goreng super enak
Nasi goreng abang abang resep rahasia
Jarang yang tahu begini resep membuat nasi goreng
Resep nasi goreng
Resep nasi goreng enak
Resep nasi goreng kaki lima
Resep nasi goreng kampung
Resep nasi goreng abang abang
Resep nasi goreng solarian
Resep nasi goreng spesial
Resep nasi goreng sederhana
Resep nasi goreng simple dan enak
Resep bumbu nasi goreng
Resep bumbu nasi goreng kaki lima
Resep bumbu nasi goreng paling enak
Resep bumbu nasi goreng abang abang pinggir jalan,
Resep bumbu nasi goreng serbaguna