مخلل الباذنجان بأسهل طريقة صحيحة وكل الأخطاء الشائعة في عمل المخللات بأنواعها لازم تنتبهوا الها

Рет қаралды 45,584

الشيف ام براء من غزة (القناة الثانية)

Жыл бұрын

#مخللات
#مخلل_الباذنجان
#مخللات_رمضان
#تخليل_الباذنجان
مخلل الباذنجان، طريقة تخليل البتنجان
من هنا وصفة الأمس لأفخم كيك اسفنجي جاهز بأكبر كمية وبدون خفاقة ولا محسن⬇️⬇️
• بأكبر صينية عندك وكوبا...
من هنا رابط قناتي الاولى بكل وصفاتي⬇️⬇️
/ @chef_um_bara1
من هنا ملف كامل لجميع وصفاتي للمخللات ⬇️⬇️
• مخللات
رابط جروبي الفيس من هنا 👇👇
groups/27043...
للوصول لقناتي الثانية
جميع الوصفات فيها للاجبان والالبان وبدأنا فيها بوصفات خرافية للعيد و وما تنسوا تفعيل الجرس على الكل مع زر الاشتراك الاحمر ليصلكم اشعار بكل وصفة بتنزل بوركتم
👇👇
/ @chef_um_bara
رابط وصفتي القدرة الفلسطينية بالفخارة من هنا جربوها وادعولي
• حضريها بالعيد قدرة الل...
رابط اخر وصفة نزلت على القناة وهي طريقة الكبسة السعودية الاصلية من هنا
• حضروها لغداء عيد الأضح...
لا تنسوا الاطلاع على وصفات القناتين والاشتراك فيهما وتفعيل الجرس على الكل ليصلكم اشعار بكل وصفة
المقادير
٢ كيلو باذنجان
٦ كوب ماء
٦ ملاعق ملح خشن
ملعقة كبيرة سكر
للحشوة
فلفل اخضر
ثوم
فلفل حلو
ربع ملعقة حمض ليمون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر

Пікірлер: 94

@chef_um_bara Жыл бұрын

يسعد كل أوقاتكم أحبتي ❤❤ وصفة أفخم كيك اقتصادي واسفنجي واللي نزلت عالقناة الاولى أنتظركم 👈👈هنا وصفة الأمس لأفخم كيك اسفنجي جاهز بأكبر كمية وبدون خفاقة ولا محسن⬇️⬇️ kzfaq.info/get/bejne/b5ijn5pn39rXeaM.html

@user-ex8cl4sj6p Жыл бұрын

اللهم صلِّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد

@m.weshah4071 Жыл бұрын

أطيب مخلل الباذنجان

@sohaierkayed8180 Жыл бұрын

تسلم ايدك فاخر ع الاخر

@user-cm4ks6tr6m Жыл бұрын

تسلم ايدك بسم الله ما شاء الله ❤❤❤❤❤❤

@DesPardes_Outdoor_Cooking Жыл бұрын

Masha Allah Excellent 👌👌👌👌👌👌👍👍👍

@kitchen-um-Ali Жыл бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤❤❤❤❤❤❤

@yasminragab3015 8 ай бұрын

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته تسلم ايدك

@user-xx1ym3di6i Жыл бұрын

يعطيكي الف عافية

@user-pu9ud5wv1w 11 ай бұрын

اليوم رح اجربها انشالله❤

@kitchen-um-Ali Жыл бұрын

نحن بسوريا منحط نعناع وفلفل احمر للحشوة ولكن. طريقه حلوه عجبتني كمان يسلمو الايادي

@amanas3859 Жыл бұрын

قديش بتحطي كمية النعنع ؟؟؟

@DesPardes_Outdoor_Cooking Жыл бұрын

Very Tasty 🔥🔥🔥

@kitchen-um-Ali Жыл бұрын

الله يحميهم صحه وهنا ❤❤❤

@nasraabedalftah4325 Жыл бұрын

يسلم ايديكي يعطيك العافيه ❤

@user-vt6mf2je4n 3 ай бұрын

يسلم ايدك حبيبتى

@omqasim6243 Жыл бұрын

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد

@user-bf4br6fg2t Жыл бұрын

وصفات رائعة تسلم ايدك حبيبتي أم براء والله عملت كمية وقبل ما يخلص جبنا كمان واليوم إن شاء الله راح اعمله على طريقتك غاليتي يسلموا ❤❤

@chef_um_bara Жыл бұрын

الف صحة وعافية يارب🌹🌹

@kitchen-um-Ali Жыл бұрын

مبدعه كعادتك دائما ❤❤❤❤

@chef_um_bara Жыл бұрын

🌹🌹

@Nismaanawajaa 8 ай бұрын

لا اله الا الله محمد رسول

@Nismaanawajaa 8 ай бұрын

كيف بدو يطلع طعمو في حموضه اذا ما حطينا خل او ملح ليمون

@user-cl1zh2us6k Жыл бұрын

تسلم دياتك علي هل وصفات الحلوة❤❤❤ياريت طريقة المكدوس المقطع❤❤

@chef_um_bara Жыл бұрын

باذن الله 💯

@user-kg3ye1tx6f Жыл бұрын

يسلمو ايديكي شيف، دومتي متميزة و مبدعة❤❤

@chef_um_bara Жыл бұрын

الله يحفظك يارب

@user-on2lx9bm5s Жыл бұрын

يسلموا ايدكي دايما وصفاتك روعة يا احلى شيف وان شاء الله فى ميزان حسناتك يارب ❤

@chef_um_bara Жыл бұрын

الله يحفظكم يارب

@user-sq9ml3vw6s Жыл бұрын

الله يسلم ايديك عنجد روع. ا❤ بنفع الليمون

@chef_um_bara Жыл бұрын

لا

@user-ph2kr7jc5v Жыл бұрын

❤❤❤ماشاء الله ربي يوضعلكم البركه احلا شيف

@chef_um_bara Жыл бұрын

يارب جميعا يارب

@abeeraldeek9212 Жыл бұрын

احسن واحلى شيف ام براءة من زمان نفسي بهاي الوصفة السحرية

@chef_um_bara Жыл бұрын

جربيها وادعيلي

@user-mu7hp8xt6t 5 ай бұрын

❤

@user-wn1gt6zu3c Жыл бұрын

يسلمو اديك صحة وعافيه يارب ام ليث من الاردن

@chef_um_bara Жыл бұрын

🌹🌹

@sonsmirm3akntir214 Жыл бұрын

يسلمو إيديك👍

@kitchen-um-Ali Жыл бұрын

إن شاء الله بدي اجرب طريقة الكيك بس يروح الشوب ❤❤❤❤❤ إن شاء الله عن قريب

@chef_um_bara Жыл бұрын

🌹🌹

@user-jt5hp8wy1d 11 ай бұрын

يعطيك العافية ممكن طريقة الفلفل الاحمر المطحون

@sonsmirm3akntir214 Жыл бұрын

❤️💕❤️💕

@user-qq1xv8du3p Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@headhead3828 Жыл бұрын

ياحبيبت ألبى هبوش يسعد كل أوقاتك وأكيد مافى من وصفاتك حبيبتى اشتقت كتير لوصفاتك للأسف جوالى كان مسروق لهيك قطعت فترة بتجننى ياعينى❤

@chef_um_bara Жыл бұрын

يا حبيبتي ليك وحشة والله يسعدلي اياك 🌹

@headhead3828 Жыл бұрын

@@chef_um_bara وأنتى أكتر ياعينى تسلميلي على ه الوصفات شو بتجنن

@osamaxpp3046 Жыл бұрын

يسلمو دياتك يارب ياريت تعمليلنا طريقه المكدوس دامك قتحتي سيره الباتنجان

@chef_um_bara Жыл бұрын

باذن الله 💯💯

@user-pt2hg4dx2f 8 ай бұрын

يعطيك العافية حبيتبي بس معليش سؤال معلقه سكر بالحشوه وبلمي احط

@abedabed2336 Жыл бұрын

حلو كثير انا بشيل قمع الباذنجان خالص

@chef_um_bara Жыл бұрын

الف صحة وعافية يارب

@ghnmatarar9122 Жыл бұрын

يعطيكي العافيه شكلو زاكي .نقدر نكبس الباذنجان في زيت بدل الماء .

@chef_um_bara Жыл бұрын

هذا مخلل لا طبعا ما بينفع باذن الله حنعمل المكدوس وهو اللي بنكبس بالزيت

@imjihad6242 Жыл бұрын

يسلمو ايديكي لو حطيتي بقدونس. او نعنع في الحشوه زاكي

@chef_um_bara Жыл бұрын

اعتقد هاي وصفة اهل سوريا وحجربها باذن الله

@user-ls1cm2vi8q Жыл бұрын

يسعدك يارب بس ممكن طريقة التوفي اللي مرة عملتيه بالحليب والنشا مش لاقية في أي طريقة انتي عملتيه الله يسعدك يارب

@chef_um_bara Жыл бұрын

موجود بوصفة الكيكة نص بلاطة عالقناة الاولى

@user-wq9mp4qv3v Жыл бұрын

يعطيكي العافيه يا ام براء ع المخلل يشكلو بيشهي يسلم اليدين بس بدي اسالك سؤال وتجاوبيني عليه مع انك تعرفي بالمخللات عملت مخلل خيار زابط بس انه طلع معاي مالح كيف بدي خفف ملوحتو رديلي جواب 😘

@chef_um_bara Жыл бұрын

ارفعي كوبين منه وحطي بداله كوبين ماي مغلي ومبرد

@user-wq9mp4qv3v Жыл бұрын

ماشي حبيبتي ام براءه ربي يسلم اليدين

@user-nf2pc3nz7h 10 ай бұрын

وممكن قبل الاستخدام نضع الكمية المراد اكلها ٥/١٠ دقايق في مية حلوة بتخف الملوحة

@abeeraldeek9212 Жыл бұрын

ام براءة بدي منك طريقة مرتيبة لعجينة البيتزا

@chef_um_bara Жыл бұрын

نازلة يا عسل عالقناة الاولى اكتبي عاليوتيوب بيتزا ايطالية الشيف ام براء وحتظعر فورا

@user-iq2if2tb7e 5 ай бұрын

هل ينفع افتح عليه بعد مرور يوم واضيف عليه ملح ليمون وارجع اقفله؟؟؟؟

@monaqweder9580 Жыл бұрын

يسلموا اديكي. تقريبا نفس طريقني بس انا بفتح البتنجان قبل السلق. والملح الخشن من وين بنلاقية بعد اذنك؟

@chef_um_bara Жыл бұрын

من العطارين كلهم ببيعوه

@ranaameen559 Жыл бұрын

لو بدي احط ملح عادي ملح طعام بالمحلول كم معلقة طعام عادي بتعادل الملح الخشن

@chef_um_bara Жыл бұрын

نفس الكمية بس ما حيعيش كتير وهو ماسك حاله خاصة بالصيف حيطرى ويهتري عالبدري

@user-sq9ml3vw6s Жыл бұрын

بنفع الليمون اخت

@chef_um_bara Жыл бұрын

يفضل ملح الليمون

@user-rx2ov8rq3c 11 ай бұрын

يسلموا ايديك ليش ببيض من ع الوجة المخلل

@chef_um_bara 11 ай бұрын

بكون اتأكسد او ايد وصلت المي لازم بملعقة تاخدي منه

@ahlamwalid256 Жыл бұрын

كنت بدي اطلبها منك لاني عملته طلع طري

@chef_um_bara Жыл бұрын

جربيها رهيبة

@user-qp7ly5op1w Жыл бұрын

يسلم ايديكي ❤ بس مكتوب غلط بصندوق الوصف 6لتر ماء و أنتِ حاكية بالفيديو 6كوب ماء

@chef_um_bara Жыл бұрын

تم التعديل يسعدك🌹🌹

@user-ui7qn9zx1w 10 ай бұрын

عملته وبدء ايدوب في اليوم الخامس ليش. مشكورة شيف ام براء

@chef_um_bara 10 ай бұрын

هل استخدمتي ملح صخري!! او ممكن ماخد سلق زيادة

@maryamhamwi6907 11 ай бұрын

لوسمحتي انا عملت بتنجان بس احسو ما صار طري يعني بعدو شوي قاسي وصرلو مكبوس ١٠ايام ممكن يستوي ويصبح طري

@chef_um_bara 11 ай бұрын

اممم بتكوني مو معطياه وقته في الغلي فجلد

@amanas3859 Жыл бұрын

ليش بعملموا وبطلع مجلد مع اني بكون سلقاه كويس جدا

@chef_um_bara Жыл бұрын

بس تغليه وتسلقيه ما تغسليه بمي باردة

@user-pv3rm3xz2z 4 ай бұрын

😮😮😮😮

@mohammadsalem7337 Жыл бұрын

ليش ما حطيتي ملح بالباذنجان بعد ما سلقتيه و فتحتيه و بعديها تحطيه بالمصفاة غشان ينزل ميته؟؟؟

@chef_um_bara Жыл бұрын

لا شو احنا بدنا نفوت على المكدوس اما مخلل الباذنجان ما بنزل ميته

@ShSh-nt7xv Жыл бұрын

ليش ما شلتي القمعة؟؟؟

@user-pg3xt8lt3k 10 ай бұрын

يعطيكي العافية عملت مخلل اابانجان اول شي لقيت الحبة من جوة لونها اسود قبل مااعمله كان ابيض ثاني شغلة بعد يومين لقيت على وجهوا عفن خرب نفسي اعمله يزبط معي

@chef_um_bara 10 ай бұрын

من تاني يوم صار معك عفن واسود من جوا !! كم مقدار الملح اللي حطيتيه وهل استخدمتي ماء مفلتر وعقمتي المرتبان !!

@emwesam5438 10 ай бұрын

لازم مية حلوة؟؟؟

@yassiralmubaied6075 8 ай бұрын

في مشكلة صغيرة بس صارت معي بتمنى تحكيلي حلها، عند ما اجيت أفتح البتنجان عشان أحشيه لقيت قلبه من جوا أسمر مش أبيض متل تعونك!! ليش هيك شو السبب برأيك؟ مع اني نفذت خطواتك بالضبط