கொங்கு பக்கம் பாத்தீங்கன்னா பச்சை புளி ரசம் இல்லாத வீடு கிடையாது

No video

கொங்கு பக்கம் பாத்தீங்கன்னா பச்சை புளி ரசம் இல்லாத வீடு கிடையாது | CDK 1512 |Chef Deena's Kitchen

Рет қаралды 363,078

Күн бұрын

Mr. Velmurugan
99425 18882 | 94432 18882 |
Address: NH - 47, Bhavani - Perundurai Main road
Tex valley, opp. Gangapuram Road,
Gangapuram, Tamil Nadu 638102
Pacha Puli Rasam
Tamarind - 50g
Shallots - 100g
Garlic - 100g
Green Chilli - 5 Nos.
Cumin Seeds - 1 Tsp
Black Pepper - 1 Tsp
Coriander Leaves - Few Strings
Curry Leaves - As Required
Salt - To Taste
Kollu Chutney
Horse Gram (Kollu) - 1/2 Kg
Tomato - 2 Nos.
Garlic - 20 Cloves
Dry Red Chilli - 10 Nos.
Shallots - 200g
Tamarind - Half Lemon Size
Turmeric Powder - 1/4 Tsp
Cumin Seeds - 50g
Mustard - For Tempering
Curry Leaves - As Required
Salt - To Taste
Ground Nut Oil - For Cooking
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZfaq Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#foodtour #erode #authenticrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
Business : pr@chefdeenaskitchen.com
Website : www.chefdeenaskitchen.com

Пікірлер: 168

@saridha.13 5 ай бұрын

விதவிதமாக எவ்வளவு சாப்பிட்டாலும் திருப்திகரமாக இருக்காது கடைசியா ரசம் சாப்பிடும் போது அவ்வளவு மன நிறைவு கிடைக்கும்.பாரம்பரியமாக கொள்ளு சட்னி பார்க்கும் போதே அந்தக்கால சாப்பாடு ஞாபகம் வருது. இந்த பதிவை பார்த்தாலே சந்தோசமா இருக்கு அம்மில அரைச்சி செய்யறத பார்தால் எங்க அம்மா பாட்டி ஞாபகபடுத்திட்டீங்க 😊தீனா சார் ரொம்ப நன்றி 🎉

@VajmalZubaira 5 ай бұрын

For

@ganeshkumarkumar8796 5 ай бұрын

Nammaooru sappaduku idu inai illainga...

@dhanalakshmi7731 3 ай бұрын

எங்கள் வீட்டில் கொள்ளு பருப்பு செய்யும் போது வெங்காயம் வதக்கவும் போது கொத்தமல்லி விதை ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து செய்வோம். சூப்பர் மணத்துடன் இருக்கும்

@parameshwaran140 4 ай бұрын

இந்த ரெசிப்பி செய்து முடித்து நீங்கள் சாப்பிடும் போது ஆத்தா முகத்தில் இருந்த சந்தோஷம் என் கண்ணில் நீர் வழிந்தது ஏனென்றால் நான் சாப்பிடும் போது என் ஆத்தாவும் அருகமர்ந்து இப்படித்தான் சந்தோஷம் கொள்வார்கள் என்னை வளர்த்த அந்த தெய்வம் இன்றென் அருகில் இல்லை, இந்த ஆத்தா ஒருவகையில் எனக்கு உறவாகத்தான் இருப்பார்கள், கங்காபுரத்தில் எனக்கு நிறைய உறவுண்டு, பதிவுக்கு நன்றிகள் சார்.

@sakthi2886 3 ай бұрын

Enga aatha vu ipadiae tha

@gurumurthy3306 2 ай бұрын

Brother your expression of words I am bursting into tears. Amma kadavulin avadharam.

@saru5539 5 ай бұрын

டீனா சார் உங்களுடைய அடக்கமான குணம் ,பிறரை மதிக்கும் விதம் சூப்பர். பாட்டி தன் பேரனை பார்த்த பேரானந்தம் பாட்டி முகத்தில் தெரியுது. நன்றி! வாழ்த்துக்கள்.

@sujathakumari1546 4 ай бұрын

👍❤️

@kalaimathi4780 5 ай бұрын

சார்வணக்கம்.அம்மா பேசும்போது அவங்களையே பார்த்துக் கொண்டு இருந்தேன்.அவர்கள் பேசும்போது என் அம்மாயி நினைவுக்கு வந்தாங்க .எனது சிறுவயது நினைவுகள் என் கண்முன்னே வந்தது மிகவும்நன்றிநன்றிசார்

@premanathanv8568 5 ай бұрын

எங்கள் கொங்கு நாட்டின் உணவு வகைகளை சிறப்பாக செய்து அசத்தும் மாந்தோட்டத்து விருந்து ஆத்தா பழனியம்மாள் அவர்களுக்கு மிக்க நன்றி 👌🤝👏 பாதுகாக்க படவேண்டிய பதிவு ❤❤ நன்றி தீனா அவர்களுக்கு

@SG-ql5lf 5 ай бұрын

எங்க அம்மா இப்படி தான் ஆட்டு கல்லில் ஆட்டி எடுத்து கொடுப்பாங்க , பின் அதே ஆட்டு கல்லில் சுடு சாதம் போட்டு ஆட்டி உருண்டைகளாக கொடுப்பாங்க.... பழைய நினைவுகள் வருது 😊😊😊

@VijayAjith-mm7jv 5 ай бұрын

தீனா அண்ணா நானும் கோயம்புத்தூர் தான் எங்க வீட்டுக்கு வாங்க சாப்பிடலாம் நான் உங்களின் மிகப்பெரிய ரசிகை

@sasikala855 5 ай бұрын

non veg recipes செய்யும் போது இந்த பச்ச புளி ரசம் try பண்ணுங்க....செமயா இருக்கும்....நல்லா ஜீரணம் ஆகும்.... இரண்டு dishசும் எங்க favourite ... thank you Bro...and thank you amma....😊

@vijayalakshmivasudevan6397 5 ай бұрын

இதை நாங்கள் கொள்ளு கடையல் என்போம்.கோயம்புத்தூரில். இந்த ரசம் ரெசிபி முதல் முறையாக பார்க்கிறேன். நன்றி chef Deena🙏

@priyaG1989 5 ай бұрын

பச்சை புளி ரசம் என்னுடைய சிறிய வயதில் அதிகம் சாப்பிட்டிருக்கேன். இப்போதும் வேண்டும் என்றால் உடனே செய்து சாப்பிடுவோம்.

@simbusimbu9389 5 ай бұрын

நான் சேலம் இந்த கொள்ளுசட்னி பச்சைபுளி ரசம் வாரம் ஒரு முறை செய்வோம். மிக அருமையான ரெசிப்பி சூப்பரா இருக்கும்.

@srinivasanranganathan3961 5 ай бұрын

அறுபது வருடங்களுக்குப்பின் ஞாபகம் வந்தது.நாளைய ஸ்பெஷல் இந்த சிறப்பு உணவுகள்.என் தந்தையின் பேவரிட்

@malathis2205 5 ай бұрын

சமைக்கறதைவிட ஒருவர் ரசித்து சாப்பிடுவது மிகவும் சந்தோசம்.

@thilagamv3488 5 ай бұрын

பச்ச புளி ரசம் பார்த்ததும் உடனே செய்து சாப்பிட்டேன். கொள்ளு சட்னி my favourite.

@VijayAjith-mm7jv 5 ай бұрын

Dheena sir recent aa than neengalaum unga wifeum kodutha interviews onnu kooda vidama ellam parthen nan CWC chef bhat sit and dhamu sir fan aana oru dish seiyanumna unga videos mattumdhan parpen andha allavuku unga rasigai aana ippa mrs Deena um my favourite

@vinothini2656 5 ай бұрын

நாங்களும் ஈரோடு தான் பட் பாட்டி மா சமையல் வேற லெவல்.... ஆரோக்கியமான சமையல் கற்று கொடுத்ததிற்கு நன்றிகள் பல Thanks sir I will try it

@bhuvansdreamz4464 5 ай бұрын

Deena sir, neenga sapidumbodhu engaluku vai oorudhu... Really mouth watering... 😋🤤

@chitramuthukumaran2205 5 ай бұрын

பச்சை புளிரசம் கொள்ளுத்துவையல் பார்க்கவே நல்லா இருந்த து. சூப்பர். சொன்ன விதம் அருமை. செய்து பார்க்க னும்... 👍👍👍👌👌👌

@mohanambalgovindaraj9275 5 ай бұрын

கோவையிலும் இந்த கொள்ளு பருப்பு அடிக்கடி செய்வோம்....இதையே அந்த தண்ணீரை எடுத்து ரசம் வைத்தாலும் நல்ல சுவையாக இருக்கும்.,..

@boopathip9909 5 ай бұрын

இன்னுமும் எங்க வீட்ல சனிக்கிழமை ஆனா கொள்ளு ஆட்டி கொள்ளு ரசம் வைக்கிறதாக பழக்கம்

@mrgsvau 5 ай бұрын

Hi Dheena, I am Ravi from Western Australia. I love your cooking channel. For more than a year I have been following your cooking recipes. Myself and my wife and kids loved it, when I cooked followed by your instructions. Thank you.

@aarukutty96 5 ай бұрын

Deena anna, gobi side try pandunga , neraya nalla irukkum, kollu rasam also anga nalla veipanga. Kollu rasam ku sutta milagai pottu erakki tharuvanga taste appadi irukkum

@jananijananivenkat8191 5 ай бұрын

பாட்டிமா முகத்துல என்ன ஒரு சந்தோஷம் பாக்கவே மகிழ்ச்சியா இருக்கு

@simbusimbu9389 5 ай бұрын

கொள்ளுசட்னில நெய் அல்லது கடலை எண்ணெய் ஊற்றி சாப்பிட்டால் இன்னும் சூப்பரா இருக்கும் அனைவரும் செய்து பாருங்கள்

@tamilgardenofficial 4 ай бұрын

நெய் ஊத்தி சாப்பிட்டால் அதனுடைய டேஸ்டே தனி

@gnanavel9418 5 ай бұрын

அம்மாவின் புன்னகை அருமை கை பக்குவம் தீனாவின் பண்புகள் மிக அருமையாக உள்ளது

@yash_7_13_TVO 5 ай бұрын

Wow today na kollu chutney tha senjutuken my favourite pachapuli rasam superb dish... Nandri paati and dheena sir..

@manimegalai-qy6vf 4 ай бұрын

தம்பி நீங்க சாப்பிடறது அவ்வளவு அழகுப்பா

@indrag4539 4 ай бұрын

Superb mouth watering recipe, I'll try.Thank you so much for sharing the video.

@sophiyaperumal6155 5 ай бұрын

Hello chef indeed a wonderful video that rasam is also prepared even in our house it' will be given to us after fever subsides and no taste during lost of appetite that's when my grandmother used to prepare this recipe ....my grandmother and my mom prepare this using red chilli powder and tamrind the most delicious food used give for us as medicine so that we don't fall sick again this video truly reminds me of my child hood days and how I used to trouble her to make this recipe good old days thank you for making me revisit my memory... All the best chef loads of respect from Bengaluru Karnataka 💐💐💐

@sujathasumathi4172 5 ай бұрын

இரண்டு பேரும் செம செம செம

@karthika6024 4 ай бұрын

Enga ooru aatha samayal sollithara pakkuvamae thani alaguthaan. Kongu naadula every week saturday mostly kollu chutney kollu rasam vaipom. Pachai puli rasam nonveg seiyum pothu kandippa vaipom. Enga veetu paarambariyam. Endraikum kadaipudichitu erukom. Mikka nanri aatha. Pachaipaiyuru saatham arumai. Kootan kulambu arumaiyo arumai. Thattai paiyuru saatham, kaara chutney, selavu rasam, poondu vendayam kulambu, avarai paruppu kadayal, kaatu keerai vennai kadayal seithu kaatunga aatha. Mukkiyama ellu edichu vellam serthu urundai, kambu edichu vellam serthu urundai seithu kaatunga aatha. Kind request

@radhasuresh7663 5 ай бұрын

Thanks brother for showing this recipe and all your recipes I keep refering in my cooking

@nirmalaboopathy7591 5 ай бұрын

எங்கள் அம்மா சனிக்கிழமைதோறும்கொள்ளுபருப்புசெக்கில்தான்ஆட்டுவாங்கநன்றிங்க தீனா

@samichettipalayamperiyanai790 5 ай бұрын

சோள தோசைக்கு கொள்ளு சட்னி சூப்பராக இருக்கும்

@NithyanandhamUdhayam 2 күн бұрын

முளை கட்டிய கொள்ளு துவையல்நன்றாக இருக்கும் tryபண்ணி பாருங்க சார்

@jayanthijayanthi4279 4 ай бұрын

இந்த சிக்கன் மட்டன் செய்யற அன்னைக்கு பச்சை புளி ரசம் செஞ்சு சாப்பிட்டு பாருங்களேன் சாப்பாடு வேற லெவல்ல இருக்கு

@k.s.saaikrishk.s.saaikrish4833 5 ай бұрын

எங்க ஊரு ஈரோடுஎங்க அப்பாவுக்கும் எனக்கும்கொள்ளு சட்னி பச்சை புளி ரசம் மிகவும் பிடித்த உணவுவாரத்தில் ஒரு முறையாவது செய்வோம்

@anylands5267 5 ай бұрын

இதில் வரமல்லி எங்கள் வீட்டில் சேர்த்துவோம்.

@jesussoul3286 Ай бұрын

அருமை சமைக்கும் எதையும் கழுவுங்கள் 🙌சல்பர் இருக்கும் புளியை கொஞ்சம் கழுவி விட்டு பிறகு சுடு தண்ணீர் ஊற்றி ஊர வைத்து கரைத்து ரசம் செய்யுங்கள் 🔥🙌

@kamalasree9625 3 ай бұрын

I tried it for 1st time literally yummy me n my husband enjoyed a lot

@j.shrinithisri8332 4 ай бұрын

My favourite kollu chutney.thank you chef dheena sir.

@keerdheesh.e6-a379 5 ай бұрын

தீனா அண்ணா அருமை பாட்டி சமையல் அட்டகாசம் பார்ட்டியில் கை பக்குவத்தில் கம்மஞ்சோறு ரோசி போடவும்

@yokeshramya3965 5 ай бұрын

Kollu paruppu and kurunai paruppu chutney ku ghee ah vida sesame oil than semmaya irukum...

@ksrinirmaladevi7197 5 ай бұрын

ரொம்ப நன்றி தம்பி இதைதான் கேட்டேன்

@kalakala2919 4 ай бұрын

எங்கள் வீட்டிலும் கொள்ளுப்பருப்பு பச்சைப்புளி ரசம் செய்வோம்ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும்

@user-nb7dl2yb6e 5 ай бұрын

Very good vlogs with regional recipes from experts. Continue to Rock !!! NANDRI .

@gowrikarunakaran5832 5 ай бұрын

இருவருக்கும் நன்றி வாழ்த்துக்கள்

@sathyakarthikvlogs 3 ай бұрын

Every Saturday my mom used to cook kollu satni and kollu rasam...my fav❤

@user-hj4yn3ck1i 4 ай бұрын

தீனா Sir வணக்கம் எனக்கு ஈரோட்டில் விற்கும் வட்ட வடிவ பெரிய Softடான வர்க்கி செய்யும் முறையை வீட்டில் oven-னில் செய்ய Recipe கேட்டு Video பதிவிடுங்கள் அவசியம் வேண்டும்

@malarvizhig-fr6eg 5 ай бұрын

Dear sir, I'm your greatest fan. I cook all ur recipes and follow you for many years I stay in Bangalore. I wanted to start a small hotel business. Can you give me some suggestions. You can guide people.. please help

@revathi9786 5 ай бұрын

🎉Super Patti's samayal. .cchef, can you ask Patti about how she managed cooking, agriculture, and growing infants and all.

@maniu.r9060 5 ай бұрын

Deena Sir Kongu Nadu Cuisine. My mouth waters at the thought thank you Mom

@senthiln.natesan3017 5 ай бұрын

என்ற தோட்டத்தில் இந்த வருஷம் 43 மூட்டை கொள்ளு விளைத்தது ங்க

@pushparanikarthikeyan147 3 ай бұрын

Very tasty pacha puly.. Pulyfrom our own tree super taste

@vickygopal1804 3 ай бұрын

Enagu. Ammaiyin. Anbu. Kidaikavilai. Super. Amma

@siyamalamahalingam3060 5 ай бұрын

No words to appreciate you chef,God bless you abundantly

@balasaran4540 5 ай бұрын

Deena anna neenga rusithu sapitum azhagu arumai.

@denijes2366 5 ай бұрын

Super recipe.. Thank u sir

@padhuskolam4007 5 ай бұрын

Rasam and kollu thogayal seithen arumai👌

@tamilgardenofficial 4 ай бұрын

பச்சை புளி ரசம் கொள்ளு சட்னியும் சூப்பரா இருக்கும் நானும் சாப்பிட்டு இருக்கேன்

@annapooraniponnusamy7587 3 ай бұрын

கொள்ளும் பிஞ்சு கத்தரிக்காய் பொரியலோடு சுவைத்துப் பாருங்கள். அமிர்தமாயிருக்கும்.

@dharuskitchen5839 5 ай бұрын

My all time favorite recipe sir

@nirmalaboopathy7591 5 ай бұрын

கொள்ளுபருப்புஆட்டியதுபோல்குருணைப்பருப்புசெய்துகாட்டுங்கஈரோட்டில்இருந்துஉங்கள்ரசிகர்

@GunsmithFFexe 5 ай бұрын

Deena sir unga porumai vera level

@ravichandrannatesan7891 5 ай бұрын

கொள்ளு பருப்பு கொங்கு மண்டல சமையலில்?

@sujatha7418 5 ай бұрын

Don't add tamarind...... Taste will be awesome.... 🎉🎉🎉🎉add raw onions while grinding.... Divine taste.. .

@infinityvlog2628 5 ай бұрын

Sir kongu side La மனதக்காலி சட்னி நல்லா செய்வாங்கா கேட்டு பாருங்க

@simbusimbu9389 5 ай бұрын

உடனடி ரசம் வைக்கணுமா. இதை போல் செய்யவும் மிக அருமையாக இருக்கும்

@user-iy7zy2pb8n 4 ай бұрын

எங்கள் ஊரில் வண்டிக்காரன் குழம்பு என்று சொல்வோம்

@pushparanikarthikeyan147 5 ай бұрын

True

@rangaiahsreenivasamurthy61 5 ай бұрын

Super traditional items. Love such times ❤

@smitharaniv7593 5 ай бұрын

Sir, your rasam and kollu chutney is super tasty 😋.

@vickygopal1804 5 ай бұрын

sir ungalutaya panivana paechu enakku romba pitikkum

@vijayaselva7851 5 ай бұрын

Never before heard recipes! Amazing👌

@shyamalagowri9992 5 ай бұрын

Gods bless you and family for this service anna ❤

@satvika5522 5 ай бұрын

ரசம் மட்டும் இல்லாட்ட எனக்கு அழுகையே வந்திடும்.

@saranyavijay9564 5 ай бұрын

Tq ji. Kongo natty coconut chutney recipe pls.

@ushap2420 5 ай бұрын

கொள்ளுப் பருப்பை வேக வைக்காமல் , வறுத்து செய்யக் கூடாதா ? Pls reply

@sameeantro8337 5 ай бұрын

வறுத்து செய்தால் டேஸ்ட் மாறிப்போகும்.

@avasugi8595 5 ай бұрын

அருமை அருமை

@bhuvananithish6099 4 ай бұрын

Super 🎉sir thanks.

@subbulakshmi9358 4 ай бұрын

Hi entha mathari basket ready pandrom sales pandran venuma plz mgs

@nojob3459 3 ай бұрын

கொங்கு பகுதி முழுவதும் கடலை எண்ணெய் உபயோகம் நீங்கள் காண முடியும்...

@NagasakthiSakthi-bh8xs 5 ай бұрын

All time favourite rasam

@RSamuel-jw8gx 3 ай бұрын

Super Deena

@Rayugatwist 5 ай бұрын

Kollu chuteny உடன் நல்லெண்ணெய் உற்றி பிசைந்து சாப்பிட்டால் நல்ல இருக்கும்

@gomathiraja9843 5 ай бұрын

Sir neenga sapitatha naan kannu vachitean

@vinithalakshmi1213 5 ай бұрын

சூப்பர் 👌👍😍

@JayaPrakash-jg7fn 5 ай бұрын

பாட்டிமா மட்டன் குழம்பு வைத்து காட்டுங்கள்

@lalithan.s9805 5 ай бұрын

Super I try now

@nagarajdn7385 5 ай бұрын

Like soup before & after meals😊😊😊

@nagarajdn7385 5 ай бұрын

That rasam is a good combo for Pongal. We use it as a side dish. Please desist use of mixi

@jeyanthishanmugam2447 5 ай бұрын

If the quantity is less for 4 persons it would be helpful

@Dharunbaby 5 ай бұрын

Anna sema anna super dish nalla iruku samithu parthen super👌👌👌👍👍

@geetharani953 5 ай бұрын

I will try Deena bro

@glorypaul5629 4 ай бұрын

Deena thambi thalikumpothu varamalli konjam potta semayaerukim

@vallivijayakumar1969 5 ай бұрын

Thank you sir

@mahendraboopathy3472 5 ай бұрын

Naturaly super

@kanikanimozli5726 Ай бұрын

Salem pakkam vaanga anna

@VishwaBharathi-ih8hy 5 ай бұрын

Dheena sir super

@tamilgardenofficial 4 ай бұрын

இன்னைக்கு கோமதிக்கு வேலை மிச்சம் அத்தை வீட்டில் கொழுந்தனார் பசங்க கோமதி எல்லாம் நல்லா இருக்காங்களா அத்தை சொல்லுங்க

@lathabalakrishnan8076 5 ай бұрын

Very very tasty