ممكن اعرف الكوباية المعيارية اللي حضرتك بتعايري بيها كام جرام عشان انا عايرت ٣ كوبايات كبار عملوا ٣ كور وسط بالعافية اوي وبجد احلي طريقة عجينة جربتها احلي من المطاعم تسلم ايدك رهيبة

روعة تسلم ايدك والله المقادير : 3 كوب دقيق متعدد الاستخدام و منخول 3 معالق كبيرة من اللبن البودرة 3 معالق كبيرة مايونيز 3 معالق كبيرة زبادي معلقة و نص صغيرة من الخميرة الجافة معلقة و نص صغيرة من البيكنج بودر معلقة و نص صغيرة من السكر ربع معلقة صغيرة من الملح ندوب الخميرة الجافة مع السكر في ربع كوب ماء

انا بحط لايك قبل ما شوف الفيديو ... جزاك الله خير بس ملاحظة صغيرة لو تضيفي شرح في صندوق الوصف ..

بجد الله يباركلك عملتها امبارح وكانت تحفة بمعني الكلمة وطريقتك اللي ظبطت معايا مع اني كنت فاشلة في المعجنات

والله ماعملت طريقه عجيبه بيتزا ونجحت معايا زي الطريقه دي ربنا يبارك ليكي ويديكي علي قد نيتك وضميرك ويبارك في اولادك انا بحبك جدا انا عندي 13 سنه وعملتها لوحدي ونجحت ميه في الميه ❤❤

ممكن تكتبى المقادير فى صندوق الوصف يا فطوم من فضلك؟ لكى جزيل الشكر 😍😘😍

نصائح مفيدة للمطبخ 1- تعرفى انك لو نخلتى الدقيق اكتر من مرة الكيكة هتطلع هشة اكتر ٢- تعرفى انك لما تيجى تعملى معجنات وتضيفى للدقيق كيس بيكنج بودر مع الخميرة العجينة هتبقى احلى وهتعلى اكتر ٣- وانتى بتعملى معجنات حطى معلقة خل على الدقيق هيخلى العجينة هشة معاكى ٤- لو عايزة تعملى كيكة برتقان ومفيش برتقان حطى معلقة عصير تانج برتقان مع كوب لبن وهيبقى عندك عصير برتقان ٥- لو عندك اكلة محتاجة كريمة وملقتيش دوبى معلقتين زبدة مع لبن كامل الدسم واستخدميهم وهيبقى عندك كريمة طبيعى ٦- لو عايزة اكلك خفيف شوحى البصلة على النار من غير زيت او سمنة بس وطى النار والبصلة هتنزل ميتها وتستوى فيها وبهريها على النار وانزلى بالطماطم وكلى احلى تسبيكة من غير دهون ٧- لو بتعملى حلويات ومحتاجة كريم شانتية ومش موجود عندك ولا يهمك اعملى زى انا مابعمل ارزعى على النار حلة وحطى فيها علبة قشطة ومعلقتين سكر ومعلقتين زبدة وقلبى على النار لحد ما السكر يدوب وهيبقى عندك كريم شانتية طبيعى صنع ايديكى ولا تزعلى نفسك ٨- لو بتعملى كنافة بالقشطة وملقتيش قشطة اوعى تتخضى بصى ياستى هاتى ٣ كوبايات مياة زودوبى فيهم كوبايتين لبن بودرة وشوية سكر وحطيها على النار ولما يغلى حطى نقطة ماء ورد وماء زهر وقلبى لحد القوام مايمسك وبعدين استخدميها وممكن تحشى بيها القطايف بتبقى تحفة ٩- عملتى بيتزا على الغدا وولادك عايزين كاتشب هاتى كوباية صلصة طماطم ونص كوباية سكر ومعلقتين حل. وحطى على النار ومش هيعرفوا الفرق ١٠- الرز سعات بيطلع ملزق معاكى بصى بقا لما الرز يتشرب وبعد ما توطى علية حطى معلقتين زيت علية وقلبى وغطى وسيبية يكمل تسوية عمرة ما هيلزق تانى ١١- بصى سعات بيفيض مننا رز بايت وبنرمى كتير وطبعا ولادنا مبيحبوش الرز البايت بصى بقا اوعى ترمية عصجى لحمة مفرومة واعملى شوية بشامل وشوحى حبة خضار بسلة وجزر وبطاطس بفصين ثوم لحد ما يستوى ورصى صينيتك قلبى الرز مع الخضار وحطى تح بشامل وطبقة رز وطبقة لحمة وطبقة رز تانى وبعدين البشامل وكلى احلى صينية رز بالخضروات من الرز البايت ١٢- لو عايزة عجينة الليتزا تبقى مختلفة نكهيها بالاعشاب حطى زعتر وروزمارى وممكن بصل بودرة وتوم بودرة بيغير طعم العجينة ١٣- لما العجينة تخمر اوعى تعجنيها تانى عشان العجينة ما تفقدشى خمورتها اتعاملى معاها بحنية ١٤- لو جيتى تعملى كيكة وملقيتش فانيليا متتخضيش حطى معلقة خل... لو استفدتي اكتبي سبحان الله😘

3كوبيات دقيق ٣ معالق كبار لبن بودر ٣ معالق ميونيز ٣ معالق زبادي معلقه ونص صغيره خميره معلقه ونص صغيره بيكنج معلقه ونص صغيره سكر ربع معلقه صغيره ملح

دقيق ٣ كوب ٣ م ك لبن بودر ٣م ك مايونيز ٣ م ك زيادي م ص ونص خميرة وم ونص سكر م ص ونص بيكنج بودر ربع م ص ملح

بجد طريقتك الوحيده اللى نجحت معايا ربنا يباركلك يارب بدعيلك كتييييييير بسبب حجات كتير عملتها ونجحت

بجد تسلم ايدك بس معلش ممكن تكتبي المقادير بعد كده ف صندوق الوصف

احسن عجينة بيتزا فعلا يا مدام فاطمه.. اي حد هيعمل بيتزا يعتمدها للابد

معتمداها من سنين بقيت استاذة فيها انجح طريقة بجد وهميية وهمية وهمية انصح الكل يجربها

حقيقي طريقتك نجحت معاياا جدا وطلعت بيتزا تحفه تسلمي يارب

طريقتك بصراحة بتحبب الناس فيكي ودة من حب ربنا ليكي فرحانة ليكي جدا وربنا يبعد عنك اي عين واي شر ياحببتي❤️❤️❤️❤️

تسلم ايدك بجد طريقه تحفه عملتها وطلعت جميله جدا ربنا يباركلك كل حاجه بتعمليها بتطلع معايا تحفه

لو فضلت اشكرك من هنا لبكرة مش هيكفي بجد عملتها طلعت تحففففه جوزى انبهر بيها بس ماحطيتش مايونيز ولا لبن بودر للأسف ماكانش عندى بس طلعت خطيره 😍

انا بجد ماحبيتش دخول المطبخ إلا بسبب وصفاتك الناجحه انتى حببتينى فى المطبخ وبعمل وصفاتك وانا مطمانه مش مقلقله خالص ربنا يخليكى ويسعدك زى وصفاتك اللى بتسعدناه وبتسعد اولاادنا 😚😚😚😚😚

أدعو لبنتي ربنا يشفيها بالله عليكم

ما شاء الله تبارك الله تسلم يديك يا حبيبتي مره مره مره حلو انا جربتها مره حلو

🍕بيتزا ...٣ كوب دقيق منخول ٣ معالق كبار من اللبن البودر ٣ معالق كبار مايونيز ٣ معالق كبار زبادى معلقة ونصف صغيره من الخميرة معلقة ونضف صغيرة بيكنج بودر معلقة ونصف صغيرة من السكر وربع معلقه صغيرة ملح ... الطريقة ... هنضيف على الخميرة السكر مع ربع كوب ماء ع جنب ..فى العجان نضيف اللبن البودر والدقيق والملح والبيكنج بودر ونخلطهم كويس وبعدين ننزل بالمايونيز و٣ معالق كبار من الزبادى والخميرة ونعجن كويس جدا ولو احتاجنا هنضيف ماء دافىء معلقه بمعلقه لحد ما تتعجن كويس وتكون طرية لو بتلزق هنرش رشة دقيقة بسيطه المهم تكون ناعمه جداا وطرية ..نغطيها ونتركها تخمر .. 🙈الحشوة .فلفل اخضر وطماطم بدون بذور وبصل وزيتون شرائح كلهم مقطعين وصوص بيتزا :-(٣ معالق كبار صلصه وزيهم كاتشب معلقة صغيرة بصل بودر ومعلقة صغيرة ثوم بودر وزعتر معلقه كبيرة ونقلبهم مع بعض) و mix جبن موزريلا وشيدر . باقى الطريقة ونقطع العجينه اربع كور متساوية ونغطيهم ونفرد الكرة رفيعة وندهن صينية زيت ونضيف فيها الكرة المفرودة ونغزها بالشوكه ع وشها هنضيف الصوص وبعدين طبقة من الجبنة واى لحوم او سلامى او سوسيس وفلفل وزيتون وجبن ثانى .. وممكن عملها بالجبن فقط وع الوجه زعتر

بجد تسلم ايدك لسه شيفاها امبارح وجربتها النهارده بجد تحفه وعجبتهم جداا في البيت طلعت وهم بجد😍⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

تسلم ايدك يا بطوط شكلها تحفه واكيد طعمها حلو بس يا بطه فين المقادير مش مكتوبه فى صندوق الوصفه 💕🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷

عملتها بطريقتك بصراحه رهيييبه بس زودت زيت زيتون خلاها فظيعه ❤️❤️

عملتها بطريفتك وطلعت جميلة ربنا يكرمك

انا بحب حضرتك اوي اووي بجد كل حاجه بتيجي ع بالي اعملها بتعلمها من حضرتك تسلم ايدك 😍 ممكن بس حضرتك تعمللنا منيو للاسبوع ويكون اقتصادي انا عروسه جديده وبجد محتاجاه المنيو ده بعد ازنك

تسلم ايد حضرتك ⁦❤️⁩ انا بقيت أستاذة فيها الفضل لربنا ثم حضرتك ربنا يديكى الصحه يارب وتعيشى وتعملى يارب⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

تسلم ايد حضرتك انا جربتها (بس استخدمت جزء من الدقيق حطيته دقيق قمح )طلعت ما شاء الله جميلة ،ربنا يسعد حضرتك ويحسن بين ايديكي

المقادير :- 3 ك دقيق منخول متعدد الاستخدامات 3 م ك مايونيز 3 م ك زبادي 3 م ك لبن باودر 1.5 م ص سكر 1.5 م ص خميرة 1.5 م ص بيكنج باودر 0.25 م ص ملح

تسلم ايدك انا دايما بعمل البيتزا بس لما عملتها بطريقتك والله طعم وطراوة ماشوفتهاش قبل كده اشكرك شكرا جزيلا

اجدع طريقه للبيتزا اتحدى اي وصفه تكون احسن من الوصفه دي بجد تسلم ايدك

بجد انا مش عارفة اقولك ايه انا عروسه جديده ومش بعرف اطبخ ابدا وكل مااجرب وصفه ليكى تطلع تحفه بجد تسلم ايدك وربنا يجازيكى خير ⁦♥️⁩⁦♥️⁩

حبيبتي معليش ممكن تكتبي المكونات فى صندوق الوصف 😍 أنا بحبك جدا ومش باخد وصفات غير منك

بجد تحفه انا عملتها ومش مصدقه الطعم الحلو ... تسلم ايدك علمتينى كتييير

بصي بقا يا احلى شيف انا دااااخله اشكرك عالوصفه الجميله جدا اللي نجحت معايا من اول مرة وكل البيت شكرلي فيها كل مرة كنت اعمل بيتزا تطلع زي الفينو يا تطلع نشفه بجد شكرااااااااا بحبك جدا

تسلم ايدك بجد انا جربتها وطلعت تحفة جداااا مع بس ممكن تقوليلي استخدمتي موتزاريلا نوع اية؟؟

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم خيركم من تعلم القرآن وعلمه

تسلم ايدك يا شيف فاطمه بعد اذنك عاوزة طريقه الجبنه القديمه والمش الفلاحى

تسلم ايد حضرتك كل وصفاتك بديها لايك قبل ما اشوفها من جمال ابداعك وثقتي في وصفاتك الاكثر من رائعه بس حضرتك بطلتي تخلي مكونات الوصفه تحت الڤيديو ليه يا ريت لو مفهاش تعب تضيفيهالنا ♥️تحياتي ليكي وديما في مزيد من التقدم

كان في خبير معجنات في حلقة في توب شيف قال ان ما ينفعش نغطي العجينة بفوطة مباشرة لأنها هتمتص الرطوبة .. نغطيها باسترتش الأول وبعدين فوطة تحياتي شيف فاطمة بحبك جدًا ❤️

يا بنت الحلال انتى انا بعمل بيتزا تحفه شفت البيتزا بتاعتك دلوقتى حسيت انى مش بعرف اعمل بيتزا اشتركت ف قناتك وهشترى المكونات وهعملها ع طريقتك شكلها روعه من قبل ما اعملها ⁦❤️⁩⁦❤️⁩

حبيبتي تسلم ايدك ربنا يديكي الصحة والعافية وطول العمر ويحفظك ويبارك لك ما شاء الله والله اكبر كل فيديوهاتك في منتهي الجمال سواء حلو أو حادق وأكيد جربت كتير جداً منها وعجبتني أوي واصحابي انبهروا بكل اللي بعمله والفضل يرجع لك طبعاً وبقول لهم الوصف بجيبه منين علشان الأمانة ربنا يوفقك حبيبتي يارب 😍⁦❤️⁩

عملتها بس مكنش عندي لبن بودره بجد طلعت تحفه تسلم ايدك

3اكوب دقيق 3معالق لبن بودر ملعقه ونص خميرة وملعقه ونص سكر وي ملعقه ونص ملح وي ملعقه ونص بيكنج بودر وي ثلاث معالق زبادي وي نعجن كل المواد السايله نعمل اختبار للعجينه مع ربع كوب ماء دافي

اول مره فحياتي اعمل بيتزا وتطلع الحمدلله ناجحة معايا تسلم ايدك

اول مرة اعمل بيتزا فى حياتى وتتاكل وتطلع زى الجاهزة بجد انا فرحانه اووى وبشكرك اوووووووووووووووى وربنا يوفقك ومن نجاح لنجاح⁦♥️⁩

اكلك حلو ماشاءالله و نفسي اجربه بس بعمل دايت ياريت لو تعملي اكلات دايت من فضلك

تسلم ايدك ياحبيبتي انا اول مره اعمل بيتزا بجمال ده عجبت بناتي اوي انا بقيت استاذه في البيتزا وانتي سبب تسلم ايدك وربنا يحسن مبين ايديكي

حبيبتي تسلمي طريقتك سهله وواضحه عملت الفطيره اللي علي الطاسه وطلعت تحفه

عينه المايونيز من احلى العجاين والله ربنا يباركلك يا احلى شيف فى الدنيا كلها

المقادير لو سمحتي في صندوق الوصف

٣ اكواب دقيق منخول ٣ معالاق من اللبن الباودر ٣ معالق كبار من الزبادي ملعقه ونص صغيرين من الخميره معلقه ونص صغيرين بيكنج باودر ملعقه ونص صغيرين من السكر ملعقه صغيره من الملح لايك ❤

بجد بجد تسلم ايديكي انا عملتها بطريقتك وطلعت تجنن. بجد شكرا علي تعبك علشان تقدري توصليلنا الوصفه بالبساطه دي

جربتها وطلعت تحفة تسلم ايدك ⁦♥️احلى شيف⁩⁦♥️⁩

بجد تسلم يدك الوصفه طلعت جميله جدا جدا انا بشكر حضرتك جدا على تعبك ومجهودك اللي انت بتعمليه عشان احنا نجرب الاكل

تسلم اديكى احلى واشطر شيف فى الدنيا كلها جربتها توحفه

احلى بتزا اكلتها فى حياتى عملتها وطلعت توحفة احلى من الجاهزة واخدت عشر دقاءق على الشبكة واستوت كل وصفاتك عملتها ونجحت تسلم اديكى عنيكى احلى شيف فاطمة ابوحاتى واية حبيب

طول عمرك متألقة يا أحلى شيف ..🌹🌹بس ليا عندك طلب ياريت ترجعى تحكى المقادير فى صندوق الوصف من فضلك

شيف فاطمة الله يبارك بعمرك صايرة كثير شاطرة بالطبخ المصري بالتوفيق

من افضل واحسن الطرق فعلا اشكرك جداااااااا عملتها واحسن من الجاهزة بكتييييير وكمان العجينة عملت بيها قرص طرية بالجبنة حلوة اوى شكرا ليكى 👏👏👏👏👏👏👏

إن الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما

لو سمحتي يامدام فاطمه هو حضرتك حطيتي الصنيه ع ارضيه الفرن ع الصاجه اللي بتيجي معاه ولاع الارضيه من غير الصاجه ارجو الرد

تسلم ايدك ياشيف والله احلي بيتزا عملتها ومش غريب عليكي كل الوصفات اللي جربتها منك احلي من بعض ربنا ينفع الناس بيكي ويجعله ف ميزان حسناتك .. انا بحبك اوي اصلا علي فكره 🙂😘

جربتها حلوه جدا جوزي قالي ليه معرفتكيش من زمان😂 كانت بتنشف مني بس طريقتك طريه وحلوه اوي شكرا ليكي

مش عارفه اعبرى ازاي ع رأيي بصراحه مش لاقيه كلام اقوله انا لسه عاملها حالا بجد طعمها جميل اول مرة اعمل بيتزا حلوة كدا الحمدلله انا مشفتش حد عنده مصداقيه كدا ربنا يجزايكي عنا كل خير بحبك جداااات

تسلم ايدك ياشيف فاطمه روعه ممكن بعد إذنك اعرف نوع العجان ده ضروري

اللهم أخرجني من حِلَق الضيق إلى أوسع الطريق 💙 💙

لسة عاملاها حالا اول مرة بيتزا تنجح معايا بجدشكرا

انا جربتها وطلعت تحفه زي الجاهزه بظبط ربنا يباركلك ويحسن ما بين ايديكي #فاطمه_ابو_حاتي_احلي_شيف_في_الدنيا 😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤

جميلة تسلم ايديك كنت بخاف ارقق العجينة بس شجعتينى هعملها إن شاء الله

بيتزا رووووعه رووووعه روووووعه و جوزي و اهلو اتجننو عليها تسلم ايدك و يخليكي لينا 😂 انا جزايرية و متجوزة مصري و لسه بتعلم الاكل المصري

بجد تسلم ايدك جدا فوق الروعه انا عروسه جديدة و اول مرة اعمل بيتزا في حياتي ومشيت علي نفس المقادير والخطوات وطلعت تجنن ما شاء الله الله اكبر وعجبت زوجي جدا ،ربنا يباركلك علي المعلومات الحلوة دي❤❤❤❤❤

عاوزين المقادير ياشيف ف صندوق الوصف انا مبعملش البيتزا الا بطريقتك

حلو ياطمطم بس بطلى تطنشى متبعينك بوضع المقادير ف صندوق الوصف. طلبتها منك اكتر من مره. وشكرا لك 🍬🌷🍬

فعلا تجنن والله جربتها بقالى كذا سنه بعمل البيتزا عمرها ما طلعت بالجمال ده زى المرادى.. تسلمى يارب

المقادير: ٣ كوب دقيق متعدد الاستخدامات ومنخول ٣ م ك لبن باودر ٣ م ك مايونيز ٣ م ك زبادي ١ و١/٢ م ص سكر ١ و١/٢ م ص بيكنج باودر ١ و١/٢ م ص خميرة ربع م ص ملح ربع كوب ماء دافئ وممكن نزود

البيتزا 3كوب دقيق 3 م ك لبن بودر 3معالق كبيره مايونيز 3م ك زبادى م ص ونص من الخميره م ص ونص من البيكنج بودر م ص ونص من السكر ربع معلقه صغيره ملح الطريقه الخميره مع السكر ف ربع كوبايه مايه للتاكد من صلاحيه الخميره نخلط كل المواد الجافه وبعدين ننزل بالمواد السايله وضفنا ربع كوب ماء زياده

والله احلى بيتزا اكلتها ف حياتى وجوزى مكنش بيحب بيتزا بتاعت البيت بجد انبهر بيها جداااااا شكراا ليكى يا احلى شيف 😍

٣ كوب دقيق ٣معالق ك مايونيز ٣معالق ك لبن بودر ٣ معالق كبار من الذبادي ملعقه ونص خميره ملعقه ونص بيكنج بودر ملح ربع كوب مايه للعجن وعلي حسب نوع الدقيق

من فضلك ياشيف فاطمة احنا متعودين منك كتابة المقادير لأننا بنفذ كل وصفات حضرتك

جربتها وطلعت وهميه تسلم ايدك يا حبيبتي وربنا يجعله في ميزان حسناتك باذن الله

تسلم ايدك طمطم حبيبتي ، بس لو تكتبي المقادير بالجرامات في الانبوكس علي الأقل يكون احسن يا غالية ، بحيث اللي معندوش الكوب المعياري ما يتلخبطش، وكمان بسبب اختلاف حجم الكوب المعياري من بلد لبلد

تسلم ايدك يا قمرايه وياريت المقادير فى صندق الوصف زى ما عودتينا

احلي وصفه ممكن الواحد يجربها انا اعتماتها ياجماعه تحفه تحفه تحفه تسلم ايدك بجد ❤❤❤

جربتها العجينه روعه وهشه وجميله احلي عجينه بيتزا طلعت معايا بجد شكرا ماي شيف 💗💗 انا بثق في كل حاجه بتعمليها وبجربها من غير تفكير 💝💝💝

تسلم ايدك الله اكبر عليكى استاذة ورئيسة قسم 😍😘👏

حضرتك حد محترم جدا ودؤب بستني فيديوهاتك جزاكي الله كل الخير 💕

تسلم ايدك تحفففة جدا❤❤❤ من فضلك ممكن مقادير كيلو دقيق

٣ كوب دقيق ٣ملاعق كبار من اللبن البودر ٣ ثلاث معالق كبار من المايونيز ٣ معالق كبار من الزبادي معلقه ونص من الخميره الفوريه معلقه ونص صغيرين من البيكنج باودر معلقه ونص صغيرين من السكر ربع معلقه صغيره من الملح

فكرة جديدة أن شاء الله اجربها 👍👏

الله عليكي بجد تسلم ايدك تحفة واكلاتك كلها روعة وانتي مثلي الاعلي في الطبخ بحبك جدا💕💕

طبعا تسلم ايدك استشارة مهمة العجين بيكش جربت اكتر من صنف دقيق وجربت فترات مختلفة للتخمير ومش عارفة السبب سبب كش العجين

صوص البيتزا : 3 ملاعق كبار من الصلصة 3 ملاعق كبار من الكاتشب معلقة صغيرة ثوم بودر معلقة صغيرة بصل بودر ملعقة كبيرة من الزعتر

بجد انت انسانة رااااائعة انا بعمل معظم اكلاتي الحلوة الجديدة منك انت ربنا يكرمك ويوفقك دايما

اللهم استر أحبتى بسترك الحصين ؛ وأعصمهم بحبلك المتين ؛ وأجعلهم ممن توكل عليك فكفيته ؛ وسألك فأعطيته ؛ اللهمَّ وفقهم وأحفظهم في حياتهم وبارك لهم في رزقهم وذريتهم ؛ وتمم عليهم الصحة في أبدانهم ؛ اللهم أبعد عنهم كل حزن وشقاء ويسّر أمورهم بنور وضياء وجعلهم من الصالحين وحسن خواتمنا برحمتك يارحم الراحمين

انا جربت اكتر من صفة للبيتزا بس بصراحه طريقتك طلعت تحفة اوي خالص جدا حقيقي تسلم ايدك

عملتها بجد وطلعت تحفة تسلم ايدك يارب ربنا يباركلك ❤️❤️❤️

تسلم ايدك بجد تحفه ربنا يكرمك...ممكن اعرف بديل المايونيز والزبادى ممكن استبدله باللبن رايب

عملتها انهردة طلعت روعة المايونيز عامل شغل غالي اوب تسلم أيديك احلي شيف

ماما عملتها وطلعت كتير تجنن وحكاية اوي ومن كتر جمالها ي طنط مااكلتش منها كتير احنا خلصنها من جمالها والله