اللهم إشفي والدته و أستره في الدنيا و الآخرة على ما يقدمه لنا من إفادة بحسن خلق و تواضع.

عملتها يا شيف ونجحت شيف والله النص مليون قليل عليك انت موسوعه الله يعطيك العافيه يارب ويحفظك

زعيم الشيفات للماكولات والحلويات شيف العرب ابو معاذ ....الف تحيه عراقيه لحضرتك والله يخليلك الوالده

يسلمو ايديك يا شف فراس كتير فرحت بوصفة حلاوة الجبن لان مقاديرها سهلة وبالكوب بالتوفيق الدايم يارب وفي ميزان حسناتك 🤲🏻

يسعدك ربي احسن حلواني في الشرق الاوسط اخذت منك كثيير ملاحظات افادتني الله يخليلك الست الوالده ويفرج همكم وهمنا جميعا

For English speakers: 3/4 cup or 125 gram fine semolina 3/4 cup or 125 gram sugar 1 cup or 125 gram mozzarella cheese 1.5 cup or 325 gram water. Atar and rose water Astha cream Heat water just before boiling. Add both the semolina and sugar and continue stirring till sugar dissolves and become thick. Turn heat from burner off. Let slightly cool and then add the mozzarella cheese. Mix in just until mozzarella is almost melted. In a separate bowl ,mix atar and some rose water. Add a little into the dough and knead. Roll the dough thinly while adding the atar/rose mixture to stop it from sticking. After its rolled out, let it cool. Then add the row of astha cream and roll and cut.

يسلم ايديك شيف أحلى شي انو ما منكب الزوايد منعملا معجوقة الله حيو السوريين ما منحتار بحالنا.

والله و الله والله انك معلم وطريقتك الوحيدة يلي عطتني النكهة الاصليه للحلاوة❤❤❤❤❤❤

الله يبارك فيك ياشيف .رمضان قرب و لازم نتابع كل فديوهات بصفحتك .لانك اصدق انسان الله يخليلك عيلتك واهلك ومحبينك .وانشالله بتحصل عدرع ذهبي قريبا يارب❤

يسلم ديدتك والله عملتها وطلعت بتجنن واعتمدت طريقتك شيف فراس

يسلموا ايديك .ويعطيك الصحة والعمر . عن جد المطبخ السوري أغنى مطبخ بالعالم

طب والله انت أحسن شيف سوري ....أديه شفت هالوصفة على يو تيوب و انت الوحيد يلي ذكرت سر الخيطان يلي بحلاوة الجبن حتى إني مرة سألت واحد منهم إنو كيف بدي خليها تخيط متل حلاوة أبو اللبن بحمص و ما جاوبني ......شكرا شيف

الله يوفقك يارب احسن شيف واصدق تعليم بالتفصيل لكلشي متابعتك من الحسكة

الله يعطيك الف ألف عافية شيف صدقا كل اصناف يلي تعلمتا من حضرتك وجربتا طلعت روعة يسلم ايديكي ياابن بلدي اخر وصفة عملتا البقلاوة ونجحت معي والحمدلله ولو سمحت شيف سؤال البقلاوة والاوزي بعد ماافردا فيني حطا بالفريزة وخاصة للاوزي وشو طريقة حفظها وبتشكرك سلفا يخلي اولادك

ماشاءالله عليك الله يجزاك كل خير

انا مجربة من وصفاتك السابقة صراحة بتجننن والله اطيب من شغل المحلات بلأخص مع الي بحب الأزهر ويكتر شوي يا سلام

الله يعطيك الف عافيه يا رب

وصفة واضحة ومرتبه ومافيها تعقيد

جربت المشبك ع طريقتك اقسم بالله أحلى من أحلاها محل حلويات وراح جرب حلاوة الجبن قريبا وخبركم بالنتيجة

عملتا بتفس الطريقة والمقادير طلعت شي خيال الله يباركلك يا شيف ويديم صحتك وعافيتك

تسلم ايدك شكد احب سوريا الله يحفضكم من العراق 👩‍🌾

ماشاء الله يعطي الطريقة بذمة وضمير كنت اعملها على طريقة شيف اردني لكن للاسف عملت نفس طريقته والله كل عيلتي ياكلون منها ويغصون فيها حسيتها تدبق بالحلق🤣

والله اليوم ساويتا ربي يسعدك ياشيف فراس ع صدقك وتعليمك يلي من قلبك للناس

الله يجزيك الخير شيف فراس ويبارك فيك وبعلمك ويخليلك الست الوالده ويعافيها

تسلم يدك ي اروع حلواني انتى المفروض يسموك ملك الحلويات الله يشفي امك وخلي لك اهل بيتك وعيالك ويبارك فصحتك ويجعلك تاج فوق روسهم

شكرا لوصفاتك الناجحة، الكرم بالخبرة صفة رائعة انت تمتلكها. الله يزيدك ويبارك لك.

تسلم ايدك يا شيف روعة الروعات شي بيشهي🌷🌷🌷

جزاك الله كل خير أنا جربت قبل هالمرة اشتغلها متل الفيديو السابق وكنت اوقع بأخطاء ما اعرف كيف صلحها اما اليوم كان شرحك كله عنها. وكتير تجاكرت لما جاكرتنا 😄😄😄😄😄😄صحتين وعافية يا رب الله يرزقك ويجبر بخاطرك ويشفيلك الوالدة ويكف عنك كل سوء آميين

مشاء الله عنك

الله يسلم ايدك ياحق مابعمل غير طريقتك وعم تطلع بتشهي ياريت ياشيف بعد اذنك تنزل طريقة اانوكة بالفستق قبل العيد والله هلكتك فيها قد ماطلبته منك 🌷

فعلا الطريقة على اصولها انت اكتر حد اعطا الطريقة بشكل مضمون

لو اقدر أحط لك مليون لايك يعطيك الف عافية الصراحة معلم بشغلك وأمين ومخلص بتوصيل المعلومة الله يجعله في ميزان حسناتك ويحفظلك الوالده يارب

ماشاءالله عنك تسلم يدك ويطول بعمر الوالدة بالصحة والعافية يارب

الله يحييك ويبارك فيك انت الشيف الوحيد اللي بتعطي المعلومات كلها وبأمانة كنت اعمل حلاوة الجبن وأحس فيها غلط ما اعرف شو هو من هون عرفت كل أخطائي ربنا يعطيك ويزيدك

ماشاء الله تبارك الله عليك شي بشهي رح جربها إن شاء الله تعالى...👍😋

الله يعطيك الف عافية الشيف فراس عملت بطريقتك وطلعت كتير ناجحة الله يجزيك كل الخير

افضل طريقه بشوفا عاليوتيوب شكرا كتيير الك والله يشفيلك الوالده ويحفظها

يعطيك الف عافية أبو معاذ ويسلم هالايدين ياليت طريقة مخلل الخيار واللفت والله يجزيك الخير

معلم معلمنا مافي من بعدك وبعد وصفاتك زعيم الله يقويك يارب

الله يكرمك أحلى طريقه يشوفها لأنو بدي ياها تقطع وتشط وتمط متل المحلات الجاهز ه الله يجزيك كل خير الشيف فراس

اول مرة بشوف حلاوة جبنة هيك بالعادة كلون بسيحو الجبنة على الغاز بس عجبتني وبدي اجربها اليوم الله يعطيك العافية

يعطيك االف عافيه ساويتها على طريقتك عجبت الكل بشكل مو طبيعي كلهم قالو أطيب من الجاهزه بكتيرررررر

الله يعطيك الف عافية الحمدلله عملتها وزبطت معي شكرا شيف فراس والله يخليلك الوالدة ويشفيها يعافيها يا رب العالمين

جزاك الله خيرا الله يرحم والديك وجعلها في ميزان حسناتك

ماشاء الله ما كان صادقا خالصا يصل الى قلوب الجميع الله يعطيك العافية

ما شاء الله لا قوة الا بالله. الله يسلم اديك المبدعة شف فراس. الله يخليلك والديك و يشفي مرضاك و يرحم امواتك وجميع المؤمنين. كل اعمالك شهية و بمنتهى الروعة و الجمال

ماشاءلله تبارك الرحمن الله بجزيك كل خير احلى شيف 🌸💞🌹🌷💐🌸💞🌹🌷💐

ماشاءالله شغلك شي بجنن

الله عليك يا شيفنا الرائع ، والله إنه كل شغلك رائع جربت كذا وصفة من عندك وبارشاداتك كل شى بزبط

تسلم الايادي ياشيف ابومعاذ👌غيرشكل بتوفيق ان شاءالله🤲

والله ياشيف انت لازم للميت مليون عالهشغل المتقن

ماشاء الله عليك يا شيف

معلم ماشاءالله

ماشاء الله عليك ياشيف تسلم ايديك باذن الله حتكون حلى بكره والله كنت صغيره كنت شوفها خيطان اليوم انا عايشه بلامارات مالقيتها حدى عم يعملها هيك جزاك الله عنا كل خير الله يخليك الوالدة ويحفظلك ام معاذ ويعافي مرضانا ومرضى المسلمين

تسلم ايدك احلى معلم حلويات سوري بنفتخر فيك

والله ياشيف انا لساني بيعجز عن لوصف لوصفاتك يلي بتجنن مافي وصفة عملتا الا وظبطتت لحمدلله يسلم هلديات

ماشاء لله ان استخدم كل طرقاتك بلحو عم ينحج كثر الله خيرك بس انشاء لله تنزل طريقت كلجيه السوري مشان العيد

الصوت واضح..ممتاز..يعطيك العافية ويباركلك

Allaaa ye3teek Alf Alf 3afia ya Rab 🙏 Soo easy Thank you 🙏 ❤❤❤

يسلمو ايديك شي بشهي الله يعطيك العافية ويشفيلك الوالدة

الله يبارك فيك ويعطيك العافيه وللست الوالده ما شاء الله عليك مبدع عملت البقلاوه على طريقتك وطلعت اجنن وان شاء اعمل هاي الوصفه تحياتي من العراق

ربي يسلم هالديات ويخليلك عيلتك ويرزقك من اوسعه .بتمنى عليك انو تعمل لنا الراحة واذا مابدك تعملها لنا عملي بفيديو ممكن تعطينا المقادير ودرجة الحرارة لاستواء السكر و الف شكر الك مسبقا والله يتقبل صيامكم وقيامكم

انسان مبدع صاحب أخلاق عالية متربي ع لاصول بتعطي المعلومة بضمير كريم ابن كريم تسلم ايد اللي ربيتك ويحفظها ربي لإمك

الله يعطيك الف عافيه ويطول بعمرك وعمر الوالدة ويخليلي والدتي ويشفي كل مريض حاج سلمان الديراني من أستراليا

صح كلامك لازم يكون فيها خيطان من اول ادور على طريقة متل طريقتك وعيار منزلي الله يسعدك متل تبع السلورة

تسلم الايادي يا ابن بلادي والله اطيب نوع حلو وشغللك ولا اروع الله يخليلك الست الوالده ويعطيها الصحه والعافيه يارب العالمين امين وصل اللهم على سيدنا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم

اخ ياملك شغلك لا يعلى عليه غير شكل تسلم دياتك ويعطيك الصحه

الله يحبب فيك خلقه كمان و كمان و تحياتى من مصر

الله يسامحك لسا ما اذن المغرب عندي بشرفي صارت ترغي معدتي على هالمنظر الله يسلم دياتك

يعطيك العافية يا رب ممكن طريقة عمل قشطة لحلاوة الجبن وقطايف 👍👍👍 رمضان مبارك عليكم

اله يعطيك الف عافية والله شي بشهي اسم الله عليك

ماشالله جربتها ونجحت الله يجزاك الخير يارب ابن بلدنا

الله يكرمك من عالي سماه ويعافيلك الست الوالدة يارب

يسلم ايديك طريقتك بتشهي وماشالله بتعطي وصفاتك بادق التفاصيل

يعطيك ياشيف لحتى يرضيك يسلمو كتير ساويتا وطلعت بتاخد العقل وطيبة كتير تستاهل مليون 🌹🌹🌹

اول مشاهدة واول اعجاب،احلى زلمة ابو معاذ ربي يحميك ويرزقك وناكل شغلك بالطاهرة عن قريب.

الله يجزيك عنا كل خير المقادير والطريقة واضحة جدا وروعة بفضل الله زبطت معي شكرا جزيلا

الله يسعدك ويوفقك ويرزقك من واسع فضله وكرمه

الله يحفظ الوالدة ويشافيها ويشافيج مرضى المسلمين وصفه فوق الممتاز شكرا جزيلا

جزاك الله خير وشكراً لك

الله يعطيك الف عافية و الله يشفيلك الحجة و يشفي كل مريض .. بس شيف انا عملتا ع طريقتك و الجبنة طلعت كميتها قليلة حسيت انو لازم ضيف كمان و ما طلعت طعمة الجبنة واضحة فيها و طلعت دبقة ليش

الخيطان اللي بخلي طعم الحلاوه ازكى 🤤🤤🤤🤤

تسلم ايدك يا شيف

الله يبارك فيك عنجد كتيررر وصفاتك رائع الله يعطيك العافي

يسلم اديك ياشيفنه الغالي ونشالله كل عام وانتي بخير 💐ينعادعلينا وعليكن بصحه والعافيه

يسلم ايديك ابداااااع والله

الله يجزاك الخير كتير جربت وصفات بس ماطلعت طيبة الا لسويتها على طريقتك

ماشاء الله يعيشوا هل الايدين

يارجل كل يوم عم تتحفنا بٲكلاتك وحلوياتك. يسلم هالٲنامل

يعطيك الف عافيه يارب بس ياريت تعلمنا طريقة فردها بالصدر او الصينية بكون منظرها احلا وبعتذر ع الاطاله

ماشاء الله تبارك الله الله يباركلك بصحتك وشغلك ويعافيلك الوالدة وجميع مرضى المسلمين امين

هي الطريقة الي حاسسها اخيرا رح تزبط لاني , لاني كنت بالفعل حط الجبنة والسميد لسا ع النار متل ما تعلمنا من المتطفلين على المصلحة وكل مرة كانت تتجرك معي والجبنة تتعقد وتتجمع

لله يعطيك ألف عافية ويشفي الوالده يارب

يعطيك الف عافية شيف اكلاتك كلها روعة جربت البسبوسة بالقشطة وجوز الهند طلعو غير شكل الله يعطيك الصحة انت والوالدة

الله يعطيك العافيه ياشيف فراس وجزاك الله خيرا

الله يعطيك العافيه شيف بعد اذنك طريقه المدلوقه بسميد بنفس اسلوبك المميز..

ماشاءالله روعة من عند الدسوقي ابو ضياء😍👍جاية

السلام عليكم تسلم ايدك اكلاتك كلها روعة وتنجح معنا بس بدي اسالك حلاوة الجبن تصير بالجبنة العربية

بسم الله عليك وماشاءالله تبارك الرحمن الله يمدك بالصحة والعافية والله وبصراحة ما شفت انسان مثلك بيعلم بكل دقة وبأمانة الله يحميك ويمدك ويمد الوالدة الحبيبة بالصحة والعافية 🌺

تسلم الايادي عملتها وطلعت تجنن ماشاءالله بارك الله فيك.لكن القشطة ما عرفت اعملها ممكن الوصفه للقشطة المنزليه رجاءا.الف شكر