من أهم الفيديوهات عن الجبنة السورية وكل أسرار نجاحها شاركوه بكل مكان وحطولنا لايك وتعليق حلو ❤

أنا من مصر وبحب أتابعكم أوي وبحب اجرب طبخات مع اني لسه 17 سنه 🙈 أي حد يشوف الكومنت يدعيلي عشان داخله تالته ثانوي 🥺❤️

فعلا اخطر فيديو عن الجبنة عالسوشال ميديا ...انا صرلي خمس سنين بعمل جبنة و تعلمت كتير من هالفيديو .الله يسلم هالايدين

ماحسيت بحالي الا لما قالوا سلاام ....الله يعطيكم العافية ...ماشاء الله تبارك الرحمن ...وكمان عمو الله يطول بعمره ويعطيه الصحة ويمتعه متاع الصالحين ...

الله يعطيه الصحة والعاااافية على هيك شغل مرتب 😍😘🙏🏼 واقترررررح يسوي قناة ويصور لنا يومياته بالريف بالزراعة وعمل الجبنه واللذي منو .. مين معي يدوس لايك حتى شيف عمر يشوف الكومنت

والله هاد العم باين عليه طيبة القلب والوجه الحسن رَبّـ❤ـيٌ يحفظه ويديمه بصحة وعافية

تحية طيبة لك ياشيف عمر ولهذا الشيخ المحترم الصادق الهادئ .. وصدقني بهذا العمل أنتم هتشجعوا أناس كثيرون لعمل الجبنة في البيوت والاستمتاع بهذه الصناعة العريقة التي كانت موجودة في كل قرانا العربية .. أما الآن فنحن نأكل شبه جبنة - والله أنا صادق فيما أقول - والثمن غالي يعني مثلا عايز آكل جبنة بيضاء ومن أحسن المحال المشهورة أدفع 170 جنيه مصري حوالي ٤ دولارات وليست هي الجُبنة التي كنا نأكلها زمان !حتي الجبنة الرومي ! تحية كبيرة جدا جدا ونسأل الله لكم الحفظ والأمان ولاتنسي أنكم في ألمانيا ونتمني لكل دولنا العربية أن تكون كذلك .

اكيد عجبنه الفديو شيف عمر بدنا تعملون الزبده البلديه والسمن البلدي 😊

تستاهل ياشيف مليون لايك ومتابعة وتعليق على صراحتك وشغلكن لمتقن 😮

ماشاء الله عليه ..تسلم ايديه شو هالعم ..معلم بتنقاية الصهر ..والجبنه ..والزراعه الله يباركلو

شكرا عمو وشكرا الشيف عمر وعائلة الكريمة وصحة وعافية للبنوتة الله يحفظها يارب ❤❤

يعطيكم الف صحة وعافية على الوصفة و اسرارها

شو بينحب هالزلمة عندو طيبة كتير ماشاء الله الله يقويه ويبارك بعمره يارب ❤️

ماشالله شي بيشهي وأخيرا لقيت حدا يعلمنا الجبنة المشللة كيف بتنعمل❤

ربنا يبارك في عمر الوالد يارب واسعد قلبه في الدنيا والاخره

نتيجة رائعة شكراكتير ❤❤

ما شاء الله تبارك الرحمن ❤ حلو الفيديو بفتح النفس

ما شاء الله ،، نتيجة. فاخرة. ما في اطيب من الجبنة البيضاء. الحليب ❤

الله يعطيك ميئة عافيه❤ شرح وافي وكافي❤❤❤

ما شاء الله تبارك الرحمن ابداع .طريقة لطيفة وسهلة شكرا

سأعود بعد سنة إن شاء الله وأرى كم واحد صل على النبي🌸

أووه ماشاء الله شكل هل جبنه بشهي يعطيكن ألف عافية😊

ماشاء الله تبارك الله صحة وعافية شكرا جزاكم الله خيرا ❤❤❤

الله يعطيكم العافيه جميعا على المجهود الكبير ورائع

يالله شو حلوه هالطلعة كتير حلوة حياة الريف ❤❤

" ‏خاطبُوا القلوب برفقٍ .. ففي قلبِ كلّ إنسان زهرة تتفتّح بلطفِ الكلمات "

ماشاء الله ربي يعطيكم الصحة والعافية .. جبنة غير شكل

ماشاء الله شكرآ كتير كتير ستفدنا 💗

ماشاءااله رجعتونا لايام زمان كنا نشلل بالبيت ونجبن

أنا مستنيه الفيديو دا من زمان أكيد هجربها شهوتني جداً بجد تسلم ايدك يا شيف و لعمو طبعاً ربنا يديله الصحه و طولة العمر يارب 🤲🏻🤲🏻

انامصلح من اليمن شاهت كيف تشتغلوالجبنه السوريه والاَمانيه بسم الله مشاءالله طلعة جبنه ممتازه انشاالله اكسب الخبره تحياتي لكم ياأهل سوريا. رمضان مبارك عليكم

جزاك الله خيرا على الدقه بالمعلومات صدقا انتم صادقون

في معلومة انت قلتها غلط وهي لماذا تظهر فراغات في الجبنة ، وسببها ليس انكم تركتوها وقت زائد ، وانما السبب حموضة الحليب كانت مرتفعة ، وهذا ليس خطء تصنيع انما هناك اسباب اخرى منها الأوعية المستعملة ليست نظيفة بشكل جيد او ان علف البقرة هو السبب وتحياتي

ما شاء الله الله يباركلكم استفدت كتير جدا من هالفيديو وخاصة بالنسبة لجبنة الشلل ما كنت اعرف اعملها بانتظار فيديو صنع جبنة الموزريللا

كلكم راقيين بترفعو الراس.حفظكم الله ماشاء الله

ماشاءالله الله يقويك ويعطيك الف عافية

يا محلا فيديوهات الشيف عمر يا محلاها 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

تسلم اديك ياشيف ماشاءالله تبارك الرحمن شي بيشهي 😊

ماشاء الله شغل مرتب ونظيف الله يعطيكن العافيه يارب

السلام عليكم انا كنت ابحث على هذه الوصفة والحمد لله وجتها عندكم مع جميع اسرار نجاحها الله يبارك فيكم ويخليلو صحتو للحجي وشكرا

ألله يطول بعمر الحج ويعطيه الصحة والعافية

نحنا ببلجيكا كمان كل يوم والثاني عند مزرعه الحليب منجيب ومنساوي جبنه ولبن وقشطه وكلشي والليتر بنص يورو ولله الحمد

الله يبارك فيه ويعطيه الصحة والعافية

ما شاء شي بيشهي الله يعطيه الصحة و القوة 👍🏻

دخيل رب السوريين الله يحمينا شو عنا اختراعات كبيره

ماشاءالله عليه عمر الجبنه بتشهي عاااشت ايده ربي يحفظه ❤❤❤

الله يعطيكن الف عافية شغل مرتب كتييير❤❤❤❤❤❤

جزاكم الله خيرا والله يعطيكم العافيه

ماشاءالله استمتع بالمشاهدة صناعه الجبن عمل رائع جدا اشتهيت اصنع جبن في البيت 😂

تسلم الأيادي منظر الجبنة بيشهي خاصة المشللة

يعطيك الف عافية انتي وعمك يسلم اديكون جبنة بتاخد العقل

الله يعطيكون عافيه ماشالله طريقه كتير سهله او سلسه

الله يعطي العافية الأخوان السوريين مبدعين بكل المجالات ربي يرجعكم البلدكم وينعم عليكم بل امن والامان ويدبم عزكم الف تحية من العراق لكل اهل سوريا وين ما كانو

ماشاء الله رووعة يسلم ايديك شيف عمر

طريقة جبنة روعة تسلم ايدك 🌹🌹

الله يعطيكون العافية بتشهي❤

والله انتوا السورين ابدعتوا ما بينخاف عليكون وين مارحتوا بتحطوا بصمه موفقين انشاء الله

اي صح هاي تسوي مساج للأبقار علمود تنطي حليب نوعيته اجود

الله يبارك بالوالد ويطول بعمره ويعطيه الصحه والعافيه مشاء تبارك الرحمن

ماشاءالله تبارك الله...فعلا الله يباركلووووو

رائع جدا الفيديو، كل الشكر

شغل روووووعة الله يخليلك هل العم ❤لارا من سورية

ماشاء الله ،ربي يبارك لك وفيك

كثير عجبنا الله يعطيك العافية

اللهّم صلّ على سيّدنا محمّد وعلى آله وصحبه وسلّم

الله يجزيكم الخير ع هالفيديوهات المفيدة اللي طالعة من القلب باتقان وع اصول والواحد بجرب وبيدعيلكم ع اسرار واصول هالوصفات المتقنة

الله يعطيكم الف الف عافية ويسلم ايديكن

ما شاء الله ... الله يعطيكم العافية عن جد شيء بشهي

شي فاخر عالاخر فيديو يستحق المشاهدة بكل تفاصيلو عنجد الله يباركلو والله يطول بعمر العم شو رايق وهادي يعطيكم العافية ❤❤

ماشالله عليه معلم صدقا اول مرة بلاقي طريقة الجبنة الشلل عاليوتيوب الله يجعل بميزان اعمالك عمو كتير شكرا الك ولشيف عمر للي تذكرنا بهيك فيديو

ربي يبارك بعمرو ويعطي الصحه والعافيه

ما شاء الله , ربنا يبارك ويرزقكم من واسع فضله .

والله شي بشهي الله يعطيك العافية سيد أبو أيهم ماشاء الله عليك

تسلم ايدك ابو نور عن جد زكرتنا بايام زمان والله كنا نجيب الجبنه مخمره وتعملها مساله ع ايدنا ❤❤❤❤❤

ماشاءالله انطاكم العافية فديو يجنن مشكورين

بسم الله ماشاءالله ربي يعطيه الصحه والعافيه شغل راقي ومميز

ماشالله 😍الله يباركلو😋😋

الله يعطيه العافية والصحة ❤

مشاء الله تبارك ... تسلم الأيادي ... الله يبارك في صحتوا آمين 💝

بدنا فيديوهات اكثر عن اسرار الاجبان و وصفات الله يعطيكم الصحة رائع جدا❤

ما شاء الله الله يعطيه الصحة والعافية والله منظر الجبنة بشهي 😍

ماشاء الله أنا أيضا هنا في المانيا واصنع الجبنة بنفس الطريقة وتعلمت طريقة الجبنة الشلل بارك الله بكم وأصنعها فقط لنفسي مية صحة وهنا

شكرا هذه معلومات قيمة جدا❤

ما شاء الله تبارك الله...تسلم ايديكم

الله يعطيه العافية وربي يديم عليه صحته وعافيته 🤲

عاشت ايديكم ❤❤❤

فيديو رائع.. سلمت أيديكم🌹 عمل متقن ما شاء الله ♥️

جزاكم الله الف خير..

بحس عمو كانو مغصوب يعمل فيديو😅

من الجزاير احلى تحيه لاخوتي بسوريا

ماشاء الله الله يسلم ايديكن شي بيشهي واحلا شي انه مابيرمي شي من الحليب كله استفاد منه

ماشالله عنكن....شغل مرتب وحلو...الله يعطيكن العافيه..ويطول بعمر الحاج ويمدو بالصحه والعافيه

يعطيكوون الف عافيه بس الحليب ايكون باريد. والا ايكون سخن وقت نحط منفح ممكين الرد

الله يعطيكم العافية ويسلم ايديكم ربنا يعطي عمك الصحة والعافية ابدعت يا عمو فيديو رائع ومفيد انا بعرف اعمل الجبنة لكن اخذت افكار جديدة انه اغلي الجبنة في المصل والملح الي بينزل وقت التجبين عندي ملاحظة حتفيد لهاي الوصفة انه بعد ما نصب الجبنة في الشاش ليتصير الجبنة متل القالب نقطعها لأقراص مربعة وتتمرغ وتتسفن بالملح بدون مقادير وتنترك كم يوم فوق بعضها مع مراعاة التهوية عشان ما تعفن الجبنة وما يكون اكتر من 3 طبقات فوق بعض في مصفاة تسمح لنزول الماء منها ولما ينشفوا اقراص الجبنة بيكونوا جاهزين للغلي ونحفظهم في مرطبانات ضغط في طنجرة ستانليس لغلي الجبنة بنضيف كوب ملح بحري للتر ونصف او لترين من ماء المصل وبنضاعف الكمية حسب كمية الجبنة الموجوده عنا وبنحط الماء والملح على النار ينطحن نص ملعقة صغيرة محلب مطحون مع ربع ملعقة صغيرة مستكة يونانية اصلية وبتحنطهم في قطعة شاش وبنربطها بخيط وبس تغلي المي والملح بنضيف الشاشة للماء والملح ولما تغلى بنكون مقطعين الجبنة لمربعات صغيرة حجمها حسب الرغبة وبنضيفها للماء والملح الي بيغلوا بنستنى عليها لغايه ما تبدأ قطع الجبنه تطفوا على وجه الطنجرة أي قبل ما يظهر فيها فتحات (خزوق جبنة توم وجيري 😂) مجرد ما بدأت تطفوا الجبنة على وجه الطنجرة بتشيلها من الطنجرة في مغرفة المصفاة وبنفرد الجبنة في صينية ستانليس نضيفة ومعقمة يعني ما عليها اثار ماء جافة على الاخر وبتلبس كفوف طبية معقمة وبنعبي الجبنة في مرطبان ضغط نضيف جاف ومعقم لانه الجبنة كتير حساسة وبتفسد ازا وصلها ماء وبس نكمل غلي كل الجبنة بنغطي المرطبانات بقطعة قماش ونفس الشيء الماء الي غلينا فيه الجبنة بنغطي الطنجرة بقطعة قماش وبتتركها لتاني يوم بيكون الماء الي غلينا فيه الجبنة برد نصفيه بحذر عشان ما يتلوث ونضيفه للجبنة حتى تتعبى المرطبانات على الاخر وبنسكرها بغطى الضغط بإحكام وبهيك بنحفظ الجبنة لاكتر من سنة وهي بحالة ممتازة بدون ما تخرب ولما بدنا ناكل منها بنطول الجبنة من المرطبان بملقط ستانلس نضيف وناشف على الخر وبننقع الجبنة لتاني يوم ووقت الاكل بنغير المي وبنغليها غلوه وحده وبتصير الجبنة قليلة الملح و جاهزة الاكل اعتذر على الاطاله

جزاك الله خيرا ، فيديوهات هدافة مفيدة .

ماشالله الله يخليكم ويعطيكم الصحة وشكرا الك شيف عمر والفيديو

الشعب السوري نظيفين ويحبون الشغل الله يحفظكم🇮🇶❤

ماشاءالله فديو اليوم كثييير رائع الله يعطيه العافية ويسلموا إديه أبو نور ويسلموا إديك شيف عمر انت ونور على جهدكم وتعبكم من شان توصلوا لنا مثل هاالفديوهات الي بنستفاد منها الله يعطيكم الف عافية ❤❤❤

الله يعطيه الصحه والعافيه يارب 🌹

الله يعطيه الصحة وطول العمر