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Receita da Esfiha
Massa:
500 gramas de farinha de trigo
250 mililitros de água morna
50 mililitros de óleo
30 gramas de açúcar refinado
15 gramas de fermento biológico fresco
10 gramas de sal
*Só misturar tudo junto na batedeira
Para o recheio usei 300g de carne, 2 tomates e uma cebola