Mee Hailam Meriah | Kuah Pekat Banjir, Mudah dan Sedap

Рет қаралды 989,572

4 жыл бұрын

Buat peminat masakan berasakan mee dan berkuah, juga kepada viewers yg sukakan menu ringkas, cepat dan mudah disediakan…jom ikut cara Che Nom sediakan Mee Hailam yg sangat sedap rasanya.Ciri-ciri utama mee hailam ialah kuahnya mesti banyak, atau banjir kata orang. Warna kuahnya juga gelap dan sedikit pekat, serta meriah dengan isi ayam, seafood dan pelbagai jenis sayur-sayuran.
//Bahasa Melayu
Bahan untuk mee yang dicelur:
air secukupnya
1 pek /450g mee kuning
Bahan-bahan untuk kuah mee hailam:
sedikit minyak, untuk menumis
2 ulas bawang putih
1 biji bawang merah kecil
1 sudu besar cili kisar
1 ketul isi ayam, hiris kecil
1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
1/2 batang karot
batang sayur sawi
2 keping fishcake
3 cawan air (anggaran)
3 sudu besar sos tomato
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
4-5 ekor udang besar
kicap manis secukupnya, sehingga warna kuah jadi gelap
2 batang baby corn
2 ekor sotong
tepung jagung (bancuh dengan sedikit air)
1 biji tomato, belah 6
daun sawi
garam secukup rasa
1/2 sudu kecil lada sulah (kali ke 2)
Bahan-bahan untuk hiasan:
daun sup
bawang goreng
cili merah
limau nipis
//English
-------------------------
Ingredients for noodles (blanched):
some water
1 pack / 450g is yellow
Ingredients for gravy:
a little oil for sautéing
2 cloves of garlic
1 shallot
1 tablespoon chilli paste
1 piece of boneless chicken
1/2 teaspoon white pepper
1/2 carrot
green mustard stalks
2 pieces of fishcake
3 cups of water (approx.)
3 tablespoon tomato sauce
3 tablespoon chilli sauce
1 tablespoon oster sauce
4-5 large shrimp
sweet soy sauce, estimated until we get darker gravy
2 young baby corn
2 squid
1 tablespoon cornflour (dilute with a little water to make a paste)
1 tomato, cut 6
green mustard leaves
salt to taste
1/2 teaspoon white pepper (2nd time)
Ingredients for garnishing:
parsley
fried onions
Red chillies
lime
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook

Пікірлер: 271

@amidamukem1976 4 жыл бұрын

กลิ่นหอมถึงไทยแลนเลยคะ เก่งจังเลยค่ะ. pandainya saya suka mee💝💝🍏🍈🍓🍅🍉 Orang Muslim Thailand ..

@lokmanhakimjohar7607 4 жыл бұрын

Sambil masak sambil bagi petua ,pedoman dan nasehat.👍 Video view dari pelabagai sudut dan jelas.👍 Penerangan dan penjelasan yang ringkas tapi mudah di fahami.👍 Setakat ini one of the best Malaysian Cooking Channel.🏅

@aileenlee8108 4 жыл бұрын

video so detail. senang untuk anak dara nak belajar memotong dan belajar masak sekali .

@IsaacRizard 4 жыл бұрын

Tgk thumbnail sedap, tapi bila tgk resipi menjela2 panjang mcm statement hutang kredit kad, terliur je la... Dapur bujang ala minimum income, mcm tu la...

@awinlayla7051 4 жыл бұрын

@@CheNom kann. Saya pon dalam proses nak belajar hehe.

@alynafzainizam97 14 күн бұрын

Hariniy first time buat mee hailam ikut resepi che nom . Family sye kata sedap gile , thankyou

@shera2616 4 жыл бұрын

Sye bru buat mee hailam hari ini ikut resipi che nom, memang menjadi, sedap rasanya macam makan dekat kedai hehe. Ibu ayah saya cakap rasanya marvelous! Tq chenom atas perkongsian resipinya ❤ moga terus sukses!

@rohanimohdkasim662 3 жыл бұрын

Al quran

@amniahzari4213 3 жыл бұрын

Tq che nom. Hari ni sy akan guna resepi ni utk berbuka hari ni Ramadhan Kareem 1442H

@sharmilasubramaniam1132 4 жыл бұрын

First time making mee hailam. Sedap. Terima kasih, Che Nom.

@metalmalaya9991 Жыл бұрын

suka dengar suara cik no...lembut aje bunyinya. tentu orgnya pun lembut.

@tiarasapphire860 4 жыл бұрын

nampak macam banyak bahan tapi senang je nak buat mee hailam ni

@jailanishariff3436 4 жыл бұрын

Memang menarik tak sabar nak cuba memasak mee hailam ni😋😋😋😋 tengok pun dah sedap👍🏼👍🏼👍🏼

@WeAreSofea 4 жыл бұрын

Terima kasih. Nampak mudah. Nak buat hujung minggu nanti. 👍❤️

@celapangatjang3592 4 жыл бұрын

Tq... byak share masakan yang sedap Dan tebaik dri che nom.

@hanisahmohamadali 4 жыл бұрын

alhamdulillah.hari ni ikut resepi cik nom.berbuka puasa dgn mee hailam...sedapppp.cukup rasa

@sarahalbarakhbah9043 3 жыл бұрын

Sy dh buat mee hailam resepi che nom, mmg sedap sgt 😋 tq che nom kongsi resepi.. Semua resepi che nom sedap 👍👍 paprik ayam, rendang ayam, kek pun sedap.. Skrg ni kalau sy xtahu nak masak ape, mesti tgk resepi che nom 🤩

@nadiahghafar5179 4 жыл бұрын

Baguslah che nom. Memang detail setiap resepi.

@zaihamid78 2 жыл бұрын

Alhamdulillah.. Tq Cik nom share resipi Pasti sedap 👍👍👍

@aishaazri9506 3 жыл бұрын

saya baru masak mee hailam tadi ikut resepi puan. sedap sangattt. sangat membantu utk saya yang tak reti sangat nak memasak ni. terima kasih sebab share resepi. may Allah bless you ❤️

@aidahabdghani3173 4 жыл бұрын

Sedapnya.

@zainabmajid6799 4 жыл бұрын

Sngt menyelerakan...semua masakan Che Nom sy suke.. Mee hailam mmg fovourite sy.. Tq Che Nom you're the best...

@izzatinasuha5508 3 жыл бұрын

Sy dh try pagi tdi.. sumpah menjadi.. adik sy pun brulang Aja makan.. cuma sy gantikan t.jagung dgn telur.. thank you che nom..

@dianskymmar981 3 жыл бұрын

Saya dah try buat, family suka. Tapi saya buat cair sikit, suami kata mcm mee kuah but still nice. Thank you che nom! 😊

@rajajunizahrajajaafar1508 4 жыл бұрын

Mee hailam meriah sesedap rasa dan seindah nama tq always the best from che nom

@suriyaniabusamah6664 4 жыл бұрын

Wah meriahnya mee hailam che nom.tq che nom resepinya.

@68jogan 4 жыл бұрын

Mlm ne first time Cuba buat ikut resipi Cihe Nom.Alhamdulullilah org rumah kata sedap.tq Che Nom.

@sakthivelpalaniappan3964 4 жыл бұрын

CHE NOM is Fantastic, fabulous and gastronomically delicious with her presentation, what a treat for my eyes. I am so longing to taste your dishes. You always keep it simple, and that is what I am fasiniated about you. 👏👍💞😍

@secukuprasa 4 жыл бұрын

Terima kasih che nom kongsi resepi..mesti cuba ni..sedap😀😀👍👍

@princessyana1981 4 жыл бұрын

Che nom masak ape pn nampk sedap! Tq che nom utk resepi mee ni😍

@mdbazir4472 4 жыл бұрын

Che Nom yang terbaik sekali chef no 1.

@ejadrazak7139 4 жыл бұрын

Semua video resepi mudah di fahami

@macikpacik7711 4 жыл бұрын

sedapnya.. nak try nanti.. thanks che nom

@sapora2575 4 жыл бұрын

Alhamdulilah sedapnya mee hailam Che Nom ...

@londondigitalecommerce 4 жыл бұрын

Amboi..... amboiiiiii 👍

@strawberys2523 4 жыл бұрын

Hemmm yum yum👍👍

@eyragosti3251 4 жыл бұрын

Waw. Sempoi aihhhh che nom 😋😋

@shielayaacob3425 Жыл бұрын

Resepi ciknom semua sedap dan menjadi ❤

@leeyarizqi8750 3 жыл бұрын

Hari ni nak berbuka puasa dgn resepi cik nom lah tq share resepi

@NorhayatiMohdTaha 3 жыл бұрын

Bru cuba resepi che nom menjadi sedap sgt.. terimakasih 😊

@hasnulhisam263 4 жыл бұрын

Terima kasih ibu mertuaku.. resipi ringkas dan mudah difaham..

@bonhamcarter4488 4 жыл бұрын

Amboi meriahnye Kak Che Nom! Sampai boleh bau kat screen Tasha! 😊😊 Besnye nak cuba.

@azurainiembong7001 3 жыл бұрын

Terima kasih utk resepi2 sedap Che Nom.. 😍😍

@comeycomey4316 4 жыл бұрын

Resepi YG mudah dipahami

@azaffatiqahfauzy1006 Жыл бұрын

Baru je try untuk berbuka Hari ni memang terbaik.. Tq share Resepi ❤❤

@yokesvarymunisamy4936 4 жыл бұрын

So nice ur recipe.. Vry simple n easy to make tq so much 🌹🌹🌹

@baglady2652 4 жыл бұрын

Ringkas je. Nk try LA. Che nom, nnty buat mi rebus plak ea 🕊

@norihandesa2991 3 жыл бұрын

Terima kasih che nom...semua resepi che nom menjadi....sedappp😋😁

@yukistar_771 4 жыл бұрын

Td buat... sedap CN🤩🤩🤩 thank you !!! En somi cerewet mkn pun “mkn menumpang”.. gagagagagagagagaga keep up your good recipe 😘😘

@achikchannel3254 4 жыл бұрын

Sedapnya.. Sy suka masak n makan mee hailam. Nanti boleh cuba resepi che nom 👍

@suehusin9189 3 жыл бұрын

TQ che nom Sy baru je ikot resepi nie tadi!! Sedap sedap sedap😋😋

@wannazatulhajarbajuri4913 2 жыл бұрын

Alhamdulillah..sy dh try resepi che nom.. mmg sedap.. tq che nom

@zaqrazali4929 4 жыл бұрын

Alhamdulillah. Sungguh menyelerakan. Insya Allah nti nk cuba buat sendiri le tpi guna bihun lak. Terima kasih byk2 sbb kongsi resepi ni.

@embunchannel8700 4 жыл бұрын

suka tgok vdeo che nom..stu2 ajr..seng untk sy bljr..trima kasih😘

@satrialc135 4 жыл бұрын

Hari ni 12 June 2020 sy masak pakai resepi Cik Nom. Sedap betul. Terima kasih dgn tutorial masakan Mee Hailam ni. Anak2 suka

@Niesa505 4 жыл бұрын

terima kasih kak che nom😍😍😍😍 Insyallah Nak cuba untuk makan petang😊😊

@natrahnurinayraafyaz1830 2 жыл бұрын

alhamdulillah sedap. tq che nom share tjuk ajar mudah ini. ank2 sy suka. byk kali kena repeat masak

@nonamickey 4 жыл бұрын

balik kerja ni sedapnya klo dpat mkn mee hilam ni tq for the recepy che nom simple easy to made nampak pon sedaaaaaap jap lagi nk masak 🤤

@BakulanVilleVentures 4 жыл бұрын

meriahnya seafood dalam tu... huwaaaa.. mengidam..

@sarahidana 4 жыл бұрын

sedapnya .. che nom . tqvm 👍

@haikalazman507 4 жыл бұрын

Assalamualaikum slmt ptng trm kasih dgn resepi yg diberi nmpak sdp dn rengkas lgi mudah ni blhlh disediakn ketika brbuka puasa nmpak setiap mereka yg memakn dgn trbitan senyuman di bibir dh ckup puas hti pd sya yg memasaknya alhamdulilah trm kasih che nom semoga che nom dn keluarga sht dilindungi wabak coven dn diprmudhkn urusan aamiin3

@frh1787 3 жыл бұрын

Suka channel che nom sebab dia bukan masak je. Tapi bagi tips gak . I love u che nom ♥️

@NurhayatiMhdNur 2 жыл бұрын

Dh try memang sedap walaupun guna bhn apa yg ade kt dapo saya bwat untu sarapan tksh che nom kita kongsi resepi

@mysteriouslady4007 4 жыл бұрын

Sy dah buat mknn bbuka skrg ni.. suami puji ckp perghhh sedap sgt mcm mkn kt kedai.. alhamdulillah.. ❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️

@lenglui7895 4 жыл бұрын

Tq cik nur dah bg resepi sy suka sangt

@juliapeter-dd9xm 4 жыл бұрын

Gdmorning puan.... cnfirm mee ni sdap... 🤤

@samsunguser-cw5js 4 жыл бұрын

cik nom pandai memasak. mksih

@noorazizahnasarudin9250 3 жыл бұрын

Sedap menyelerakan

@Surodirojoyo 4 жыл бұрын

Wah, sedapnya tun nampak cik, 😋😋😋❤️👍

@dinmarwasi5861 4 жыл бұрын

Terima kasih che nom kongsi resepi..terbaikk

@azfarsfamilychannel Жыл бұрын

Tq che nom ..2 kali dah buat mee hailam ini..mmg sedap

@salimahsaid3804 4 жыл бұрын

Alhamdulillah...meriah Mee hailam cik nom..cuti dpavali ni makcik nak buat. .ramai yg balik meriah mcammee hailam meriah cik nom...tk cik nom

@farah5467 4 жыл бұрын

Baru je lepas masak resepi Che nom ni. Mmg sedap gila.mcm makan dkt kedai😅

@normalamamat2491 4 жыл бұрын

Rasa nak buat pulak pagi ni.. hihihihhh terima kasih ye Che nom.

@fateensyahadah5561 Жыл бұрын

Thank you che nom untuk resepi ni. Laki saya suka sangat ❤

@tauries4893 4 жыл бұрын

Memang merecikk....😚😚😚

@syafiqmohdrosli4803 4 жыл бұрын

Sarapan pagi mkn mee hailam pun ok jgk ni.. 😁

@kennethlee1206 4 жыл бұрын

One of my favourite dish 🤤😍👍🏻

@hahaha9096 3 жыл бұрын

Dh try..alhamdulillah sedap..rsa sebiji mcm kat kedai..makaseh share resepi

@hznzhr7445 3 жыл бұрын

Ikut resepi Che nom pasti jadii..tq Che nom💕

@mayariana13 4 жыл бұрын

Che nom,buat resepi masakan untuk budak2 .(versi tak pedas)

@earlytajeslynchannel162 4 жыл бұрын

Wah sedap tuh chenom untuk masak dekat indonesia

@puterizulailamegathusin6275 3 жыл бұрын

baru try tadi, sedap terima kasih Che Nom

@rulazharhazarul 3 жыл бұрын

Banyak sngt tu che nom bahan nya.. nanti rasa nya jadi mcm2 yg tak perlu udang sotong fish ball & carrot

@efahsaidi6412 4 жыл бұрын

saya suka tego chanel cik nom..best laa 😍😍menyelerakan laa

@opahumi987 3 жыл бұрын

Minyak bijan yg penting .. llike chinese mee hailam

@loveischinta 4 жыл бұрын

Aduhh.. Duhhh... Favorite sy nih! Mgu lpas order mee hailam, dh mcm rupe mee sup,kuah pon kala kelabu2 asap 😂Dah la tgh puasa nih.. Dugaan & cobaan...hahaha! Btw.. Thanks for resepi ya!

@bakarnorizan7708 2 жыл бұрын

Terima kasih cik nom kongsi resepi

@cikbunga503 4 жыл бұрын

Sedap nye. Ade masa nk buat lah

@hamidahmuhammad2576 4 жыл бұрын

Mudah difaham... Terima kasih che Nom..

@sayangkusuliesayangkusulie1115 3 жыл бұрын

Salam...cik nom..tq share resepinya....menjadi....syedapp.....

@amriz1972 4 жыл бұрын

Che Nom...saya dh cuba...mmg best!

@hanizamohdsalleh3591 4 жыл бұрын

Tq che nom...sedap sangat

@erhaelaaa2222 4 жыл бұрын

Semangat kak good resepi 👍👍👍

@nuruljannahra498 4 жыл бұрын

Che nom ..buat la resepi sup daging ☹️💖

@familyrchannel 3 жыл бұрын

sy dh buat .memang sedap sangat..licin anak makan

@umikalsum166 4 жыл бұрын

Trimakadi cok Nom tesepinya Sy akan mencobanya...

@nratqah4196 4 жыл бұрын

menggiurkan la mee ni

@maraini4269 4 жыл бұрын

Syukur Alhamdulillah..nmpk sedap ni.bole cuba Kasih..share yew

@nakatsu33 4 жыл бұрын

Nampak pon menyelerakan 😋 jap lagi cuba

@bhr987 4 жыл бұрын

Shantekkk che nom.. tome kasih ats perkongsian. Windu sgt nak mamam mee hailam.. arini gak kita test masak 👍👍.. slamat berbuka semua 😊 #22ramadhan1441H