Chia sẻ những Kinh Nghiệm về Món Bánh Cuốn để mọi người làm được ngon hơn
Nguyên liệu:
500gr gạo (gạo hàm châu hoặc là gạo khang dân, nên dùng lúa cũ và gạo mới)
anh chị đem ngâm gạo từ 6 đến 8 tiếng, đem rửa sạch rồi đem xay với nước.
50gr cơm nguội
200gr bột năng, bột năng thì tuỳ từng vùng miền mình có thích sử dụng có vùng miền lại không thích anh chị nha.
Sau khi xay bột xong thì anh chị lắng nước hai lần để bánh được ngon hơn
Sau khi lắng nước xong thì anh chị cân lại bột vào cho nước vào cho đủ 2,2kg
1/2 muỗng cafe muối anh chị cho vào trong bột
Phân nhân để làm bánh cuốn:
25gr nấm mèo
150gr củ sắn còn gọi là củ đậu
250gr thịt nạc heo
và một số gia vị để xào nhân: giầu ăn, hành tím, tỏi, hành tây,
2 muỗng cafe hạt nêm
1 muỗng cafe nước mắm
1 muỗng cafe dầu hào
2/3 muỗng cafe đường
một ít bột ngọt, tiêu, dầu mè.
Nguyên liệu ăn kèm:
giá, rau quế, dưa leo, hành phi.
Cách làm nước mắm ăn bánh cuốn mình đã chi sẻ trong video này các bạn bấm vào đây để xem: • Bánh Cuốn Chảo Cấp Tốc...
-- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
+ Những cách làm bánh ngon: bit.ly/2wAe7SP
+ Cách làm những món chè: bit.ly/2LowNur
+ Những món mứt ngon: bit.ly/2PnMPHg
-----------------------------------------------**********--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.