En esta receta de Pork Belly ahumado te enseño como obtener un chicharron perfecto, dorado y bien crujiente, una combinación de suavidad y tostado que te vas a ir pa' atrás.
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#bbq #porkbelly #recetas
0:00 Intro
0:40 Pork belly o panceta
1:34 Rub o marinado
3:30 Ahumado
4:19 Tostado de cuero
6:03 Cuero tostado
6:17 Probando el Pork Belly