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Zutaten:
Hähncheninnenfilet 400g
Zitronensaft 1 El
Joghurt 2 El
Ingwerpaste 1/2 Tl
Knoblauchpaste 1/2 Tl
Salz nach Geschmack
Paprika Pulver 1 Tl
Chili Pulver nach belieben
Kreuzkümmelpulver 1/2 Tl
Korianderpulver 1/2 Tl
Garam Masala Pulver 1/2 Tl
Kurkuma 1/4 Tl
Öl 1 El
Holzkohle
Öl 1 Tl
Fürs Curry:
Öl 5 El
Kreuzkümmel 1 Tl
Zwiebel 1
Ingwerpaste 1/2 Tl
Knoblauchpaste 1/2 Tl
Passierte Tomaten 1/2 Tasse
Kreuzkümmelpulver 1/2 Tl
Korianderpulver 1/2 Tl
Garam Masala Pulver 1/2 Tl
Chili Pulver nach belieben
Salz nach Geschmack
Kurkuma 1/2 Tl
Wasser 1/4 Tasse
Sahne 1/4 Tasse
Bockshornkleeblätter 1 Tl
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/ @spicecuisine
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