Soy un Chileno que vive en Buenos Aires, un día fui a un restaurant nuevo de comida peruana en Puerto madero y quedé encantado. Es una cocina muy elaborada y de una variedad de sabores bastante amplia, me enamoré de su cocina. La cena empresarial de fin de año la hicimos en ese lugar es muy bueno, lo recomiendo..

Soy chilena y he probado una vez la comida peruana y en realidad no me gusto sino que me encanto es super deliciosa ojala sigan asi con la gastronomia :)

soy chileno de corazon y tengo que admitir que los peruanos si saben de comida.

soy de peru pues si la gastronomia peruana es rica en todo me da gusto que los chilenos tenga un buen concepto de eso. gracias por sus elogios

si un chile hace un viaje gastronomico en todo el peru dificilmente va querer regresar a su tierra, diganmelo a mi que soy muy feliz aqui jajaja

Wow se ve muy rica la comida quisiera probar el plato con las papas se ve espectacular! saludos desde Venezuela a la gente buena del Perú!

Soy Chileno y la gastronomía Peruana es la mejor del mundo, Así chileno me gustaría conocer un Peruano bien hermoso y polludo 😘 amo a los peruanos los mejores en gastronomía no hay comparación

¿Sabían que la papa peruana será el primer alimento que cultivarán en Marte?

Tengo que admitir que la gastronomía peruana es mejor que la nuestra aunque me duela el alma u.u

Ese cocinero es un ignorante, ¿cómo va a decir que el Olluquito se hace con un tipo de papa?. El Olluquito se hace con el "OLLUCO" que es un tubérculo.

Para nosotros en Peru en normal comer rico desde que nacemos; para el resto del mundo un privilegio. Me compadezco de mis compatriotas que alguna vez salieron del Peru en los 70 , 80, y 90s ... Alguna vez cruce a Chile y no aguante 1 dia. Llegue a Chile en la mañana y en la noche ya estaba saliendo, su comida parecía dieta para enfermos de hospital, tremendamente desabrida, para mi como peruano fue como recibir una cachetada en la lengua. Si alguna vez tubiera que salir de mi pais para vivir muchos meses o años en el exyranjero me aseguraria de aprender durante 1 mes comida criolla y me llevaria 4 libros de gastronomia peruana : COMIDA CRIOLLA, PESCADOS Y MARISCOS,, SOPAS, POSTRES... y no sufrire tanto al estar tan lejos 😊 🇵🇪

tengo que admitir que la comida peruana es demasiado rico, yo me eh ido a comer a un restaurante Peruano y me a encantado saludos desde Chile ✌✌❤

" nos conquistaron por el estomago" jajaja Me encantó, saludos vecinos del sur, soy Peruana radicada en Bélgica, extraño mi comida, que dicha de poder tener a la mano esos ingredientes, acá se consiguen pero caros, igual los restaurants son caros y sirven poquito : ( Un abrazo fraterno.

para todos los hermanos peruanos. ya dejen de ofender a los chilenos ellos como otros países ya están reconociendo nuestra gastronomía culinaria y que viva el peru. saludos desde colombia

No hay que promover el Odio!!.

Gracias PERU por traer su riquisima gastronomia! :D

...Y SE LLAMA PERUUUUUUUU. GRANDE MI TIERRA CARAJO. orgulloso de ser peruano. hasta ahora recuerdo.cuando de CHICO.miraba cocinar a mi ABUELA.TREMENDA MORENA. COCINERA DE HACIENDA. Y ME DELEITABA MIRANDO COMO DORABA LA CEBOLLA Y LAS CARNES.PREPARANDO EL TOQUE DE SABOR....que solo los PERUANOS ANTIGUOS tenemos...nadie mas.

muchas gracias amigos chilenos por abrirle las puertas a nuestra comida peruana, muy agradecidos :)

Por la gastronomía Peruana termine en Perú y conocí lugares hermosos me trataron super bien sabiendo que soy Chileno fue lo mejor sin duda alguna quiero volver a Perú😔

Soy peruana y amo a mi Perú

por dios tantos comentarios desagradable si somos todos hermanos, para que pelear...!!! yo soy chilena y me encanta la comida peruana a mi parecer es la mejor.:) no es q no me gusta la comida de mi país. Pero al paladar sabe mejor la comida peruana.

I just want to say to Perú that don't be fools ! not reveal their cooking secrets and recipes ! chileans believe are astute asking you about your dishes and you give them naively preparing their peruvian meals! you silly !! 😒😒😒 I wonder if peruvians really love their nation ( Perú) or just the food ? open your eyes...! and take care of his stuff! xoxo greetings all peruvian people ur food is amazing, so lucky cuz my mom is peruvian !! 😏 Ceviche! Pisco! Machu Picchu! Llamas, Vicuñas Alpacas 🙌❤ #love, #andean, #original #magicalcountry #blessing Cheers 🙌✌

Un abrazo a todos los hermanos Chilenos, saludos desde Perú :)

Por primera vez leo comentarios tan educados. Casi siempre (por no decir siempre) hablar de Perù y Chile genera mucha controversia y esto conlleva a los diversos comentarios desatinados, insultos y racistas. Me alegro ver este video y mejor aùn informarme por lo que ustedes dicen. Saludos

buaa la comida peruana que delicia! gracias por sus buenos platos amigos peruanos. 👍 pero prefiero nuestra comida jaja, bueno cada país tiene sus excelentes platos. Saludos! ✌

Saludos desde Lima a todos los Chilenos y la fiestas patria es para pasarla bien con tus familiares , salir a pasear o comerse algo rico.

QUE VIVA EL PERÚ CARAJOOO.....

los comentarios ofensivos ya sean peruanos o chilenos solo demuestran ignorancia que lastima ... ambos paices tienen lo suyo , chile tiene mejor economia que Peru pero no por que los peruanos sean osiosos sino por la corrupcion en sus gobernantes y Peru tiene biodiversidad cosa que Chile por ser mas costa no lo tiene, los comemtarios odiosos solo demuestra envidia... saludos hermanos

Soy de Chileno de corazón, es necesario admitir que la gastronomía peruana es muy buena, no se si mejor que la Chilena, pero es muy buena. El ceviche es lo mejor pero sin el Camote y el Maiz, personalmente no me gustan. Saludos.

BUENO ME PARECE GENIAL Q ALOS CHILENOS LES GUSTE NUESTRA COMIDA Y SI ESO NOS UNE CON NUESTROS VECINOS HERMANOS DE CHILE ESPERO Q ASI SEA !!!!...VIVA EL PERU CARAJO..!!!

saludos a todos los vecinos chilenos ojala algun dia nos llevemos mejor ojala saludos de la amazonia de Peru Pucallpa.

Sera Rica,, pero no hay como mi Rica Empanada 🇨🇱 chilena, y el Asado, con un buen vino Tinto y Terremoto,, 😂🌹 🌹🇨🇱 🇨🇱 🇨🇱 🇨🇱!!!!!,, VIVA Chile por la Miechica, y auque Fodeados, Viva el 18, 🇨🇱 🇨🇱 🇨🇱 🇨🇱 SALUD!!, y Bendiciones a todos 😘 ❤️!!!!!

lo bueno de la comida peruana es que lo puedes acompañar con chela ,vino,ron,plátano ,acerrin,gasolina y aun así es de las deliciosas.

La gastronomía peruana es la mejor del mundo . 5 años seguidos se eligió al Perú como el mejor destino gastronómico del mundo con más de 2.000 tipos de sopas . Costa sierra y selva . Pollo a la brasa . Ceviche .anticuchos . Pachamanca .aji de gallina . Lomo saltado . Arroz con pollo .seco a la norteña .oyuquito con charqui .etc etc etc

Que bueno que les guste nuestra comida, gracias por difundirla en todo su país. Saludos y dejen ya los rencores.

Muy lindo el reportaje, muy buena onda, eso se agradece y la aceptación de nuestra cultura a los amigos Chilenos!!

PERUVIAN FOOD IS AMAZINGLY DELICIOUS, Y PUNTO. VIVA PERU CARAJO !!!

rico el olluquito con carne charqui,jugoso y caliente con aji...con pollo no tanto. la carapulcra si es picantito en su punto,para chuparse los dedos, ah y mi plato favorito la causa rellena lo maximo,o un tallarin saltado criollo, Bien por los amigos chilenos q pueden disfrutar de cientos de platillos para el almuerzo que saboreamos en Peru. Recomendamos arroz con pato acompañado de papa a la huancaina... Si desean probar todos,venir a la feria mistura,bienvenidos...

y pensar q todos esos platillos son parte de nuestra vida diaria, la verdad es q comemos rico...!!!!

Deberías darle vergüenza a algunos peruanos siempre hablando mal del.chileno ..por cosas pasadas ..deberían ser agradecidos con mi país chile ..le ha abiertos las puertas con los brazos abiertos al Perú ..jamás se los ha tratado mal.a un peruano en chile ..la 4 parte de chile la componen peruano ..mínimo ser agradecidos por algo que ni siquiera el Perú les da..prefieren irse en rensillas pasadas en vez de estar feliz porque sus compatriotas han salido adelante acá en chile ..jamás he oído acá a un peruano hablar mal de chile ..jamás hemos dicho que su comida es mala o si no habrían comida peruana en chile .

QUE RICO SE SIENTE QUE NUESTROS PATRIOTAS LLEVEN LA COMIDA PERUANA A TODO EL MUNDO QUE ORGULLOSA ME SIENTO DE ESOS PERUANOS Y DE SER PERUANA CARACHO!!

Arriba Perú carajo!! 🇵🇪

La comida chilena es buena y muy rica bien preparada pero tenemos eso en común con los argentinos . Somos ambos pueblos que no prefieren mucho pescado en favor de carne de res ,entonces llegan los peruanos que con sus sabrosas recetas nos hicieron volver a comer más pescado desde mitad de los 90s en adelante . Ese es el gran valor y la contribución que ellos nos han hecho creo en la comida . Yo la cocina peruana la encuentro muy rica aunque ya tengo mis años y he carreteado bastante en mi vida lo que me ha provocado que ciertas comidas peruanas o salsas me caigan un poco pesadas a veces por los aliños , pero es muy rica comida. Mi comida extranjera preferida es la española .

Espero q con el paladar podamos estar unidos sin peleas sin conflictos debemos compartir la rica comida y dejar todo lo malo atras

La comida peruana en Chile se ha vuelto muy exitosa, es verdad uno en la Vega (mercado central) puede comprar muchos productos peruanos para sazonar mejor la comida casera o para proveer a la gran cantidad de restaurantes peruanos que se siguen instalando afortunadamente en Santiago. Lo único equivocado es el título de este video. porque es absolutamente falso que los chilenos prefieran la comida peruana en fiestas patrias. Nadie comería un cebiche, un lomo saltado o un seco de cordero un 18 de septiembre. Ese día comemos ya sea carne de vacuno o costillar a las brasas por supuesto previa empanada de pino o choripan y acompañado de vino tinto y/o chicha de uva.

Rica comida peruana reconocida a nivel mundial.

LUNES 08 DE DICIEMBRE DEL 2014 | 14:53 Perú es reconocido como "Mejor destino culinario del mundo" Nuestro país recibió dos galardones en la edición mundial de los World Travel Awards 2014, según informó el Mincetur Nuevamente la variada gastronomía peruana es reconocida en el mundo. La edición mundial de los premios World Travel Awards (WTA por sus siglas en inglés) distinguió al Perú como "Mejor destino culinario del mundo" y "Mejor site de turismo", según informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Sigue a Portafolio también en Facebook Tras triunfar en agosto en la edición regional de los mismos prestigiosos premios certamen en el que obtuvimos el galardón por "Mejor destino culinario de Sudamérica" este nuevo reconocimiento nos permitió competir y superar a países como China, Francia, India, Italia, Japón, México, España, entre otros. En ese sentido, la ministra del sector, Magali Silva, recordó que el Perú ha ganado por tercer año consecutivo como "Mejor destino culinario del mundo" y destacó la distinción obtenida por el portal Peru.travel. “Obtener galardones en estas categorías no solo colocan a nuestro país en vitrina internacional. Nos estimulan, nos invitan a continuar trabajando cada vez más para lograr la excelencia, y convertir al Perú en uno de los destinos turísticos más importantes a nivel mundial y así lograr la meta que nos hemos trazado en este gobierno, que es llegar a los 4 millones de turistas anuales para 2016”, dijo. Quien se sumó a las felicitaciones por tan importantes galardones ganados fue el empresario Gastón Acurio, quien sostuvo que el premio es fruto del trabajo de miles de peruanos, tanto empresarios, proveedores y comensales. "Es gracias a todos ellos que hoy el Perú recibe este premio ", escribió en su cuenta de Facebook.

Buen provecho, vecinos chilenos, comer comida peruana y escuchando a Lucho Barrios o Eva Ayllón, es como tocar las puertas del cielo.

Jjajaja y aún así hay chilenos que criticaban, y siguen criticando, nuestra gastronomía diciendo que comemos" comida de perros" jajaj. Simplemente da risa como hablaban y ahora ellos son los que también degustan de la gastronomía peruana. Entonces ¿ahora también comen comida de perros? La gastronomía peruana es la mejor. Saludos.

Chile devuelvan nuestro antiguo territorio peruano

Para. Nada nosotros los. Chilenos somos bien patriotas y a pesar de que nos guste la comida peruana disfrutamos de la nuestra en nuestras fiestas patrias porque es riquisima

Soy peruano y les aseguro que la comida es el mejor puente que hermana a los pueblos. Una buena comida alegra los corazones.

el posole los tacos enchiladas y que probaran el ceviche mexicano y el cabrito mexicano toda la cosina mexicana les gustaria ver un restaurant mexicano en chile

la comida Peruana Muy buena Chile Tambien Tiene Lo suyo

Gracias hermanos Chilenos por el valor que le dan a la comida peruana .yo creo que los peruanos los estamos conquistando con la Comida y cada vez nos vamos compenetrado más como países hermanos

GRACIAS A NUESTROS VECINOS CHILENOS POR APRECIAR NUESTRAS COMIDAS . MUCHAS GRACIAS

Cada vez que he podido viajar un poco, sobre todo a Europa (España, Francia, Italia...) he vuelto con la sensación de que nuestra cocina no está a la altura que nos quieren hacer creer, me he dado cuenta de que ni siquiera tenemos mercados decentes, de que nuestros productos o no son de tanta calidad o no sabemos tratarlos, de la escasez de productos si comparamos con la más pequeña de las ciudades europeas, en fin, que nos engañan en esto como en todo. Qué opinan? No se ofendan, sólo es una opinión personal. el mismo gaston lo dice esto solo es el comienzo estamos en pañales

no le den las recetas después dirán que es chileno JAJAJAJAJAJAJAJAJA

Mmmm....se agradese mucho su reconosimiento.....gracias chile por su buen comentario...

Como se dice en el reportaje se conquisto a chile por el estomago,saludos a los hermanos chilenos.

Al los chilenos solo les queda aplaudir XD 👏👏👅👅 FRASE: "Si no puedes vencerlos ; unete a ellos" :v

¿HAY ALGUN PERUANO AL QUE EL ACENTO CHILENO NO SE LE HAYA PEGADO?

Yo pienso que uno tiene que comer lo que le gusta, lo delicioso no debe tener fronteras!. Total uno festeja según sus convicciones!!! Saludos!!!

me podrian decir como se llama la cancion que sale al inicio del reportaje?

LA GASTRONOMÍA PERUANA ES LA MEJOR DEL MUNDO.

no le den las recetas despues dicen que es chileno

El Chileno no es traumado , no tiene problema en roconocer lo buena que es la comida Peruana.

Perú y Chile deberían unirse y llamarse PERÚ 🇵🇪 porque quieran o no los chilenos prefieren más a Perú que a su propio país. Duela a quien le duela...

OLLUCO Y PAPA NO ES LO MISMO...

Pero el título del vídeo no tiene nada que ver con el contenido de la nota xD Dice que "aunque por estos días la cocina chilena es la protagonista, ya no hay materias primas o aliños peruanos para reproducir..." En ningún momento se habla de que los chilenos preferimos comer comida peruana en nuestras fiestas patrias xD Además de soberbios, pecan de sordos xD Y lo que se habla en la nota, a lo que va dirigida y no entendieron, es que, además de la migración peruana a Chile también han emigrado costumbres y recetas peruanas, que no tiene nada de malo y eso se les agradece, pero no confundamos las cosas po hijo. xD

Nos conquistan por el estómago, realmente es deliciosa la gastronomía peruana.

A LOS MEXICANOS LES MOLESTA CUANDO UN CHILENO LES DICE SE DICE PALTA Y ME GUSTA MAS LA COMIDA PERUANA ... WEON QLO ES NUESTRA ZONA USTEDES SON EXOTICOS LA COMIDA DE PERU SE SIENTE MAS DE CASA...

¡POR FAVOR CON SUBTÍTULOS EN CASTELLANO,PORQUE LOS ROTOS HABLAN HORRIBLE!!

CULTURA MILENARIA, DIOS BENDIGA EL PERÚ.

como dijo la célebre escritora chilena : el chileno tiene un complejo desde hace mucho tiempo , rácilmente quiere ser argentino y culturalmente peruano

Sin afán de menospreciar a nadie. Soy peruano y no hay duda que mi amado Perú tiene una variedad de regiones colmadas de riquezas naturales, una variedad de razas impresionantes un legado cultural único heredado de nuestros Incas, y sobre todo la mejor y más variada comida sino es de Latinoamerica, del mundo, Sino pregúntenle a los cientos de ariqueños que a diario visitan tacna y se deleitan con nuestra comida.

nunca en mi maldita vida he escuchado de un plato chileno...

Deberían preparar comidas a base de charqui de perro para que el rotito se sienta mas identificado

Una cosa es comer la comida peruana en Chile y otra en el mismo Perú..."Una cosa es con guitarra y otra con cajón"

por que pelear los chilenos tienen lo suyo y los peruanos tambien. con una buena comida peruana y un buen vino chileno seria mejor. apuesto por una america latina unida y no peleada por pavadas

L a comida chilena no existe.

Como que los chilenos prefieren..que?. La comida peruana solo se ve fuerte en un segmento reducido de chilenos. Es un poco exagerado decir que preferimos una comida que casi nadie conoce!. Dejen de creer cosas que no son, la comida peruana no es de gusto masivo en Chile, esa es la verdad.

Yo soy chileno ya la comida peruana es muy rica para consumir

la comida peruana es un negocio-no es lo mismo que lo prepare un extranjero hay peligro de que lo haga mal .y nos hagan quedar mal los cocineros peruanos tiene secretos que no lo revelan,su sason es unico

Por qué los Peruanos que viven en chile,hablan asi de horrible el Castellano como lo hablan los chilenos...!? Que hasco igualar esa forma de chilenismo. Pienso que a nuestra raza nos falta mucho de personalidad.!! Yo viví en chile entre los años 80 y 90 y jamás me iguale a la manera chilena de hablar el Castellano. Al contrario era bien apreciado por ellos por mi manera de hablar, un Castellano correcto, claro y dulce, a la manera PERUANA.!!

voy a llorar por tanta gente chilena que crei en un momento que eran malos .

Perú[editar] En el Perú, la 'humita' desde el siglo XVII, preparado con maíz molido, ingredientes propios y envuelto en pancas de maíz y llevados la horno; existiendo diversas variedades como tamales.7 Consiste en una pasta elaborada sobre la base de granos de maíz molidos a la cual se le adicionan ingredientes como queso, pasas, carne, o especias como sal, azúcar, o alguna clase de hierbas; esta masa luego es envuelta en panca8 y puesta a cocción en una olla con agua.7 Según los ingredientes adicionados, las humitas pueden ser dulces o saladas.7 Este alimento suele ser preparado en forma independiente (en ollas, en hornos, a vapor, en microondas) o puede ser incluida entre los alimentos que se incluyen en la pachamanca y la huatia.7 Hay una variante que se prepara de choclo molido, cuya masa se envuelve en pancas; puede llevar azúcar de preferencia o bien sal; luego, se sancocha lentamente. Manjar opíparo, llamado en quechua shatu.

Dijistes la auténtica comida peruana,menos mal! 🇦🇹🇦🇹

digan algo chilenos les gustaria el mariachi que yo lleve mi cultura a chile cultura mexicana

No lo dudo, personas que salen a trabajar fuera de mi pais(PERÚ) lo dicen. Lo segundo que extrañan despues de su familia, es la comida. Es que no se trata solo de comer por comer, la camida peruana es tradición, ejemplo : vas a la casa de un amigo, al cumple de un amig@ y te dicen que van a servir el plato x , uno ya tiene la idea del sabor de la textura que tiene que tener ese platillo, esque es así , esto se aprende de generación en generacion en famia, de madre a hijos o incluso padres, no necesitamos ir a un restaurante de lujo para deleitarnos con lo que podemos teneren nuestra casa, lo que nos da con cariño nuestra madre, abuela, ti@, herman@ mayor o incluso de nuestras propias manos. Porque es así la comida peruana, se hace con amor para los nuestros. Nuestra familia.

Me encanta el acento chileno, pero en las chicas; qué bueno que les guste nuestra comida, muy deliciosa

El OLLUCO es un tubérculo andino y el plato llamado OLLUQUITO se prepara tradicionalmente con carne seca de llama (charqui) y es un plato ancestral andino. El Olluco SIEMPRE EXISTIÓ.

en chile solo esta una parte de la gastronomía peruana y eso que aun no llega la comida de la selva, la comida de la sierra de PERÚ ufffffffff es mas así que chilenos tienen muchisimo mas que descubrir de PERÚ ......... y no lo digo yo lo dice todo el mundo ARRIBA PERÚ !!!!!!

y que tiene que comamos comida peruana? así como también comemos cosas de Argentina, Francia etc. No le veo el problema

POR FIN LOS CHILENOS SE ALIMENTARAN CON LA MEJOR COMIDA DEL PLANETA.

Olluquito no es una variedad de la papa, tambien es un tuberculo hay que aclararlo, bueno este delicioso producto le da un sabor extraordinario a las sopas segun mi experiencia.

Olluquto papá ? Noooo es un tubérculo de la época incaica.

Napoleòn Bonaparte decìa: Lo que no se conquista con la espada, se conquista con el estòmago. Osea el buen comer, el sabor.

el Olluco (Ulluco tuberosus) o ulluco o papalisa es diferente a la papa (Solanum tuberosum). Aunque las dos son tuberculos, pertenecen a familias diferentes.

Me encanta los porotos con riendas , porotos granados el rico pastel de choclo . Desde que lo probé por primera vez me encantó ... ah y laa ricas empanadas.