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Ingredients:
for marination:
- 2 eggs2 अंडे
- black pepper काली मिर्च
- 1 tsp salt1 चम्मच नमक
- 1 tsp ginger garlic paste1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- half tsp lemon juice आधा चम्मच नींबू का रस
- half tsp soy sauce आधा चम्मच सोया सॉस
- 1 cup maida 1 कप मैदा
- half cup corn flour आधा कप कॉर्नफ्लोर
for preparation
- 7-8 garlic 7-8 लहसुन
- 2-3 inch ginger 2-3 इंच अदरक
- 2-3 green chilli 2-3 हरी मिर्च
- 2 mid size onion 2 मध्यम आकार के प्याज
- 1 mid size capsicum 1 मध्यम आकार की शिमला मिर्च
- 1 tsp soya sauce 1 चम्मच सोया सॉस
- 1 tsp red chilli sauce 1 चम्मच लाल मिर्च सॉस
- 1 tsp tomato sauce 1 चम्मच टमाटर सॉस
- half tsp vinegar आधा चम्मच सिरका
- half tsp ajinomoto आधा चम्मच अजीनोमोटो
- cornflour slurry कॉर्नफ्लोर का घोल
- salt as per taste नमक स्वादानुसार