ขอบคุณครับบบบ 🍜

ต้องไปลองครับ!!!

ข้นกว่าแน่นอนครับ ขอขยายความแบบนี้ครับ อดีต อาจารย์ ยามากิชิ แกทำซึเคะเมน ออกมาเพราะบังเอิญ แกไม่มีเวลากินข้าว เลยให้แยกเส้น ออกมา หลังเลิกงานเลยลองเอาจุ่มทาน นั้นคือจุดเริ่มต้นของวิถีทางของอาหารประเภทนี้ (tsukemen) สมัยนั้นที่ทำก็ไม่ได้ข้น เป็นน้ำใส ปัจจุบันสาขาแม่ของ ไทโชเคน ก็ยังเป็นแบบเดิมที่อาจารย์เป็นคนคิดริเริ่มไว้ กลุ่มข้นๆ เกิดมาในยุคลูกศิษย์หลังเอามาพัฒนากัน จนเกิดเป็นแนวทางใหม่ๆ โดยยึดวิธีคิดอาจารย์แต่ไม่ได้ยึดวิธีทำแบบอาจารย์ครับ

ต้องสานฝันแล้วครับบบบ

สาขาที่พูดถึงในคลิปคือสนามบินนาริตะครับ แต่ไม่แน่ใจว่าช่วงนี้มีการปิดชั่วคราวอยู่รึเปล่า

น่าสนใจครับ 😋

แม่งกั๊ก

ในคลิปเค้าบอกทั้งเว็บจอง วิธีจอง ในเว็บก็มี location บอกเค้าไม่แปะ ดูคลิปจริงปะเนี่ย

ร้านนี้ไปแบบ walk-in ไม่ได้นะครับ เราเลยบอกวิธีการจองไว้ให้ ซึ่งในเว็บจองจะมีบอกข้อมูล location ทุกอย่างไว้ทั้งหมดครับผม 😁

@@somebodyyouknow5932 ดูตั้งแต่ต้นยันจบจ้า ดูมาหลายคลิปที่ดูจนจบ บางร้านก็ไม่ได้บอกวิธีแบบคลิปนี้ก็มี เอาบางร้านไปเสิร์ชตามแล้วไม่เจอบางอันก็ขึ้นไม่ตรง ต้องใช้การเชื่อมโยงเอาเอง เลยสงสัยว่ามันง่ายกว่ามั้ยให้คนตามรอยง่ายๆด้วยการแปะลิ้งค์ไปเลยอ่ะ

ตั้งแต่พี่แทน ออก รายการ อะไรก็ไม่รู้ ไม่มีเสน่ห์เลย น่าเบื่อ

ร้านไหนดีครับ! 😋

ขอบคุณสำหรับครับแนะนำนะครับ จริงๆ ในมุมเราในฐานะผู้ผลิตเองต้องบอกก่อนว่าทุกๆ งาน(ไม่ใช่เฉพาะแค่งานนี้) ทุกอย่างผ่านการคิด วางแผนมาอย่างดีที่สุดเท่าที่ทำได้ครับ ตัวพิธีกรเองในมุมเราไม่ได้มองหาเพียงแค่คนที่มีทักษะพิธีกรแล้วจะทำได้ครับ เพราะต้องเป็นคนที่อินกับราเมน ทานมาเยอะพอที่จะเปรียบเทียบรสชาติได้ และมีประสบการณ์ด้านราเมนมากเพียงพอ ซึ่งจากทั้งหมดกล่าวมานี้เชื่อว่ามองหาได้น้อยคนครับที่จะมารับหน้าที่ตรงนี้ได้ สาเหตุที่เป็นพี่ๆ ทั้ง 3 คนนี้เรามองว่าคุณสมบัติที่กล่าวมาตรงกับพวกเขาที่สุดแล้ว ตั้งแต่คุณปีโป้ที่เคยรีวิวร้านราเมนมาแล้วกว่าร้อยร้าน คุณดิวนักชิมอาหารสายลึกที่เชี่ยวชาญอาหารญี่ปุ่น เชฟโจเจ้าของร้านชินโดราเมนที่ถ้าเป็นสายราเมนคงทราบถึงฝีมือเชฟโจดีทั้งทักษะ ความรู้และประสบการณ์ด้านราเมน ในเรื่องเหตุผลรองเราต้องการคนที่เข้าไปในร้านและพูดคุยภาษาญี่ปุ่นได้เพราะร้าน 95% ที่เราเลือกมาจะไม่ให้ทานถ้าสื่อสารไม่ได้และมีกฎเกณฑ์อีกมากมาย อันนี้เป็นเหตุผลส่วนหนึ่งครับ ที่ต้องบอกว่าเราก็ลองผิดลองถูกเช่นเดียวกันครับเพราะนี่คือครั้งแรกของพวกเราเช่นกัน ยังไงก็ขอขอบคุณสำหรับคำติชมครับเราจะนำไปปรับปรุงให้ดีขึ้นในโอกาสหน้าครับ

@@SauceChannel เป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกคนนะครับ สำหรับผม พิธีกรทุกคนคือตัวตึงของวงการราเมน ไม่ใช่พิธีกรทั่วๆไปที่มาทำท่าอร่อย แต่ให้ความรู้กับคนดูไม่ได้ ส่วนเรื่องของสไตล์การพูด อันนี้ว่ากันไม่ได้ครับ เพราะสิ่งสำคัญของพวกเขา ไม่ใช่สกิลพิธีกร แต่เป็นประสบการณ์ด้านราเมนของพวกเขาต่างหาก ดแค่อาจจะไม่ได้โด่งดังสำหรับคนทั่วๆไปที่ไม่ใช่ราเมนเลิฟเวอร์แค่นั้นเองครับ เป็นกำลังใจให้ทุกๆคนครับ

ผมมีความเหตุต่างนะครับ ส่วนตัวเลยชอบรูปแบบรายการนี้มาก มันเป็นการรวมตัวกันของ"เนิร์ด" สายลึกซะด้วยผมสัมผัสความหลงไหลได้จากแววตา ท่าทางซึ่งผมชอบรายการรูปแบบนี้เป็นการส่วนตัวครับ มันจะเสียของมากเลยถ้าเกิดรายการมันวาไรตี้กว่านี้ ยิงมุกกันโบ๊ะบะๆ มันจะไปทับทางช่องอื่นเขา แล้วส่วนตัวก็คิดว่าช่องนี้คงทำได้ไม่ฮาเท่าช่องอื่นเขาหรอก เหลือช่องเนิร์ดๆของสายอาหารไว้ให้ผมเสพเถอะครับ เป็นแบบนี้ดีแล้วครับ