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洛神花素有紅寶石之稱,
在初秋到冬季的時間點裡盛產,
上次跟大家分享過洛神花蜜餞的做法,
這一次我們來做洛神花果醬吧~
經過熬煮的洛神花果醬,
除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,
那美麗的豔紅色可是最天然的食用色素,
除了抹麵包、土司之外,
拿來搭配紅茶煮花茶,
還是沖開水當茶飲,
也可以拿來做寶石餅乾,
在在都是上上之選,
你不能錯過的甜蜜小品,
用熬煮的方式延長美味賞味期,
要做出美味的果醬是有訣竅的,
小技巧大公開,
影片中全數跟您分享~
影音連結:
• 【ching愛煮呷】自製洛神花果醬Ep.3─...
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