최고의 맛 돈까스&소스 만들기

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happycooking120180

happycooking120180

6 жыл бұрын

재료:
- 돼지고기 등심 1.5 cm 두께로 5-6쪽 준비
- 돈까스 염장액
물 2컵
소금 28그램 (1 Tbsp은 소복하게, 또 하나의 1 Tbsp은 깍아서)
우스터 소스 2 Tbsp
설탕 1 Tbsp
식초 1 Tbsp
간장 1 Tbsp
다진마늘 2쪽
생강 1/2 tsp
- 돈까스 소스
버터 1 Tbsp
밀가루 1 Tbsp + 1/2 tsp
물 1/2 컵
우스터 소스 1/4 컵
케찹 2 Tbsp
식초 1 Tbsp
소금 약간

Пікірлер: 449
@heyj1129
@heyj1129 6 жыл бұрын
유명 연예인이 남긴 다이어트 명언 중에 "먹어봤자 내가 아는 그 맛이다"라는 말이 있다네요!! 하지만 그 말은 틀렸어요. 아는 맛이라 먹고싶은거고 또 먹을때마다 새로우니 이왕이면 더 맛있는거 먹어야 좋아요!ㅋㅋ 쿠미님 오늘도 맛난레시피 감사해요 저도 사랑해요~~🔥
@jennyu7584
@jennyu7584 6 жыл бұрын
우와 너무맛잇겟어요 😊☺️ 이것도 꼭따라 만들어봐야겟어요 요즘쿠미님 영상보면서 힐링하고잇어용 하나하나만들어먹어보며 도장깨기하듯ㅋㅋㅋ 먹어볼때마다 감탄...! 만들어먹어보며 느낀점은 쿠미님의 요리는 재료본연의맛을 최고로 이끌어낸다는점이에요 다른 조미료나 양념의 맛으로 살린다는것보다 재료맛으로만 최고의 맛을 낸다는것!! 존경합니다 저두 사랑해요😍
@Oregon_mama
@Oregon_mama 6 жыл бұрын
와우~ 요즘 제가 돈까스가 먹고 싶은데 해피쿠킹님 영상엔 안보여서 계속 찾아보는 중이었는데 이렇게 딱 뜨길래 바로 들어왔어요^^ 믿고 보는 해피쿠킹님 영상이라 넘 반가워요~~^^
@user-tv1kr2wy6g
@user-tv1kr2wy6g 6 жыл бұрын
세상에나 만상에나 저 이러다가 요리사되겠어요~ happycooking님은 요리천재이십니다~ 늘감탄하고 갑니다~^^
@user-uk8de9sz1e
@user-uk8de9sz1e 6 жыл бұрын
근데 쿠미님 요리 솜씨도 좋으시지만 영상도 참 잘 찍으시는거 같아요 색감도 선명하면서 사실적이고 가까이서 뚜렷하게 잘 보이고요 늘 그런 생각 하지만 오을은 유독 영상미가 빛나서 댓글 남겨 봅니다 ㅎㅎ
@user-slow
@user-slow 6 жыл бұрын
돈까스ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ너무 좋아해요ㅠㅠㅠㅠㅠ맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니댜:)
@windcrystal
@windcrystal 6 жыл бұрын
감사해요 항상 좋은 레시피ㅠㅠㅠㅠ 최애채널입니다
@user-pb7wd6sb7o
@user-pb7wd6sb7o 6 жыл бұрын
원래 염장두 안하고 소금후추 밑간만 하고 튀김옷도 꾹꾹 눌러가며 뭍혀서 튀겼었는데 (튀김옷이 자꾸 고기랑 분해가 돼서 ㅋㅋ) 이제 염장하고 튀김옷을 두번 살살 뭍히듯이 입혀서 튀겨봐야겠어요!! 오늘도 좋은꿀팁 감사합니다^^♡
@user-xd8tr4rc2c
@user-xd8tr4rc2c 6 жыл бұрын
유투브에 유명하다는 요리채널들 구독하고 레시피 따라해도 성공률이 진짜 낮았거든요. 닭이랑 돼지고기로 요리하면 어느때는 너무 질겨서 먹기 힘들때도 있었구요. 근데 해피쿠킹님 레시피는 그대로 따라하면 요리가 진짜 맛있게 되는 것 같아요. 또 본인이 직접 연구하고 왜 이런 방법으로 해야하는지도 설명해주시니까 다른 요리할때도 자연스럽게 응용도 하게되는것 같아요. 더 많은 사람들이 해피쿠킹님 레시피를 접했으면 합니다. 항상 감사해요!
@user-nc9ll3mv3k
@user-nc9ll3mv3k 5 жыл бұрын
Joo Minseon 한국의 주입식이아니라 원리를 설명하는 외국식이라서 마음에 쏙 들어요.이유를 아니깐 굳이 외우지 않아도 되고 응용을 하게되네요. 멋진 쿠미님
@raming4941
@raming4941 6 жыл бұрын
와아 마지막 멘트 듣고 처음으로 댓글 남겨보아요^^! 쿠미님 음식은 뭔가 쿠미님만의 철학이 담겨있는 것같아서 너무 좋아요. 자부심도 느껴지고 즐겁게 요리하는 것 같으셔서 대리만족중이에요! 마침 제가 제일 좋아하는 소울푸드..! 돈가스여서 더 반가웠는데 염지하는 방법도 있네요. 나중에 어머니랑 같이 만들어볼게요^^
@user-bm9zk2eb6v
@user-bm9zk2eb6v 6 жыл бұрын
생선 커틀렛이랑 타르타르소스도 쿠미님 버전으로 알려주실수 있으세요??ㅠㅠ 쿠미님이 만드시면 특별해지는것 같아요 오늘 할아버지께 감자고로케 해드렸어요~~^^ 어찌나 잘드시던지 ㄷㄷ
@user-ci8cv7qo9g
@user-ci8cv7qo9g 6 жыл бұрын
쿠미님 저 이번에 돈까스도 꼭 할거에요 제육볶음 la갈비 미역국 무국 이렇게 4가지 해보았는데요 la갈비는 제가 양을 잘못 체크해서 쪼금 짰었는데 그건 제 실수고요 4가지 요리가 너무나 훌륭하고 맛있었어요! 제일 처음한게 제육볶음 이었는데 정말 너무 맛있어서 칭찬받았구요 제가 사실 입맛이 좀 까다로와요 원래 음식 못하는사람들이 받아먹기만 잘해서 좀 까다롭잖아요?ㅎㅎ 근데 어찌나 맛있는지 전 이제 쿠미님 요리만 할려구요ㅎㅎ 감사합니다!
@user-es1yr5bg6e
@user-es1yr5bg6e 6 жыл бұрын
와 정말 과학적인 요리법 존경스러워요..!! 항상 영상 잘 보고있습니다 쿠미님 💜💛
@N-jel
@N-jel 6 жыл бұрын
쿠미언니 영상좀 자주올려주세요ㅠㅠ 구독한채널 많지만 유일하게 알람설정해놓고 기다리는 해피쿠킹♡ 자주자주 길게 올려주세요~~
@magic012346
@magic012346 5 жыл бұрын
정말 맛있어요. 튀김옷 두번 입혀서 해봤는데 한번 입힌것 하고는 확실히 다르네요...고기가 도톰해도 염장를 해서 휘지 않아요..간도 너무 좋고..ㅎ 좋은 레시피 감사합니다~~^^
@user-pf7ju2gu1l
@user-pf7ju2gu1l 6 жыл бұрын
아ㅠㅠ 써는것부터 너무 맛있어 보이네요 좋은영상 언제나 감사드려요!
@user-fq9qm7wj2t
@user-fq9qm7wj2t 6 жыл бұрын
기름요리는 잘 안하는데 이 영상보고 돈까스가 하고 싶어졌어요 ㅎㅎ 늘 맛있는 요리 올려주셔서 감사드립니다^^...
@user-xi3ix7yv6p
@user-xi3ix7yv6p 6 жыл бұрын
해피쿠킹님 제가 정말 좋아해요 !! 정말 많은 레시피 올려주셔서 감사합니다♡ 많은 영상들에서 열심히 공부해서 알게된 것들을 알려주신다는 느낌을 받아요 !ㅎㅎ 이렇게 하나하나 다 알려주셔서 감사합니다 ! 저도 쿠킹님처럼 맛있는 요리 해보고 싶어요 ! ㅎㅎ
@user-pb2dh4tt1w
@user-pb2dh4tt1w 6 жыл бұрын
고든램지나 유명한 쉐프들 요리 동영상은 저같은 초보자들은 따라하기 너무 힘든데, 여기 동영상은 친절하게 설명해주셔서 따라하기 쉽고 맛은 또 엄청 맛있어요!!!! ㅎㅎ 감사합니다~~
@user-nz5sn1vr2b
@user-nz5sn1vr2b 6 жыл бұрын
목소리가 차분하고 적당히 듣기 좋은 목소리라 너무 좋아요..! 뭔가 끌리는 목소리에요..ㅎㅎ 특히 이 채널을 좋아하게 된 이유중에 과학적으로 설명해주시는게 컸는데 너무 흥미롭고 비주얼도 좋아서 매일 보러오게 되네요!! 돈까스 너무 맛있어보여요 나중에 기회가 된다면 이 방법을 사용해서 만들어볼게요! 맛있는 레시피 감사드려요♡
@user-ui6tv3fd5i
@user-ui6tv3fd5i 6 жыл бұрын
오늘 저녁은 돈까스닷!!!!!쿠미님 영상 너무 잘보고 있습니다♡♡덕분에 요리똥손에서 탈출하고있어요~
@user-zx6fy9ho2s
@user-zx6fy9ho2s 6 жыл бұрын
ㅎ 낼 일찍 코스트코 다녀올래요 이시간에 이렇게 맛난걸보다니 ㅠ ㅠ 감사합니다 짱이십니다 그대는
@user-pm9nl1pp4r
@user-pm9nl1pp4r 6 жыл бұрын
목소리가 뭔가 한고은 같아요!! 돈까스도 맛잇겠어요🙉🙊
@user-zx4fn7qc5t
@user-zx4fn7qc5t 6 жыл бұрын
늘 믿고보는 해피쿠킹님 영상! 오늘도 좋은 레시피 감사해요 저도 사랑합니다😉
@user-kn3qu3it7n
@user-kn3qu3it7n 6 жыл бұрын
염장하는 거 정말 좋은 팁이에요! 닭가슴살 염장해서 굽는거 알려주셔서 부드럽고 맛있게 정말 잘 먹었어요! 돈까스도 알려주신 대로 해봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니당^^
@lovekimjaegyu
@lovekimjaegyu 6 жыл бұрын
비주얼.....진짜...튀김은 솔직히 다 맛있죠 ㅠㅠㅠㅠ설명 자세히 해 주셔서 너무좋아요💙
@user-mc5kg5kl3c
@user-mc5kg5kl3c 6 жыл бұрын
너무너무 잘보고 있어요 ㅠㅠ 외국에서 유학중인데 음식먹고 싶을때마다 여기서 보고 만들어요 ㅠㅠ 항상 감사합니다!!
@user-hy9pu9oj4m
@user-hy9pu9oj4m 4 жыл бұрын
목소리도 이쁘시고 솜씨도 좋으시네요!좋은 레시피 감사 합니다!
@j.g.h.9257
@j.g.h.9257 6 жыл бұрын
돈까스할때 염지하는걸 잊으면 안돼요 엄청 차이가 나더라구요 근데 자꾸잊어요 지금보면서 잊지말아야지 했답니다 염지라는 놀라운 방법을 가르쳐주셔서 감사합니다 맛있게 잘 봤습니다
@user-yu2nv3ld7i
@user-yu2nv3ld7i 6 жыл бұрын
정계화 감사합니다
@dejavu_4546
@dejavu_4546 6 жыл бұрын
엄마야? 그런가요?재확인해주셔서 감사해요
@user-fp7hg3ye4w
@user-fp7hg3ye4w 6 жыл бұрын
아무래도 염지를 하게되면 고기가 더 부드러워 지더리구요
@user-jv7fo5nh2z
@user-jv7fo5nh2z 4 жыл бұрын
염지? 네 알겠습니다.
@user-zm9bl4fj6o
@user-zm9bl4fj6o 6 жыл бұрын
여자친구가 돈가스를 제일 좋아해서 찾아보게 되었는데 역시 해피쿠킹님의 레시피는 너무 맛있어 보이구 설명도 자세하고 친절하셔서 항상 재밌게 보고있어요 감사합니다!!
@leejongku
@leejongku 5 жыл бұрын
오늘 따라서 만들어봤네요. 돈까스를 평생 처음 만들어봤지만 너무 맛있게 먹었어요. 덕분에 온 가족이 행복한 하루였습니다. 감사합니다.
@hempelkr215
@hempelkr215 6 жыл бұрын
저 돈까스 너무 좋아해요 ㅠㅠ 쿠미님이 만들어주시는걸로 함 먹어보고 싶네요 헤헤
@user-gs4no6cb8x
@user-gs4no6cb8x 6 жыл бұрын
와 쿠미님! 돈까스 만드는 법 쉽게 알려주셔서 감사해요! 오늘 어느 일식집에서 가츠동을 먹고 왔는데 너무너무 맛있어서 가츠동 만드는 레시피 너무 궁금했는데 다음에 올려주신다니 너무 기뻐요! 항상 동영상 잘보고 배워요! 덕분에 요리하는게 참 즐거워요 감사합니다~!
@angielee8743
@angielee8743 6 жыл бұрын
세상에서 가장 맛있는!!! 돈가스 오셨네요 ㅎㅎ 진짜 좋아요. 쿠미님의 자부심이 느껴져서요😄 뻑뻑한 하얀살부위는 간배기 쉽지 않아서 염장하면 맛이 다 좋아지는군요! 닭도리탕도 그렇구.. 사실 염장은 귀찮아서 안 해봤는뎃 꼭 시도해봐야겠어요. 언제나 감사해요 쿠미님~ 와.. 그런데 몇번더 영상 보는데 진짜 돈가스 해먹고싶네요 예술이에용😋
@user-sj3uc9km7t
@user-sj3uc9km7t 6 жыл бұрын
쿠미님 영상은 시간 가는줄 모르고 보게되네요. 감사합니다^^
@user-li1zr5sy2d
@user-li1zr5sy2d 6 жыл бұрын
드디어 기다리고 고대하던 돈까스 레시피를 올려주셨네요~ 고기 염장하는거에 놀랐고 의외로 재료가 간단해서 또 한번 놀랬어요! 맛있겠어요 꼭 만들어볼께요 ~쿠미님을 알아서 어찌나 좋은지 몰라요 !감사합니다:)
@user-Unicorn.
@user-Unicorn. 6 жыл бұрын
돈까스는 사랑입니다^^쿠미님 좋은 레시피 감사해용 이번 주말에 해먹어봐야겠어용
@deltasecretsbcbeforedeltak4128
@deltasecretsbcbeforedeltak4128 5 жыл бұрын
잘보았습니다 너무맛있어보여요~~ 감사합니다 고맙습니다 사랑합니다 행복합니다 축복합니다
@hong6797
@hong6797 6 жыл бұрын
진짜 먹구싶어요 ㅠㅠ 귀찮아서 음식하는거 별로 안좋아하는데 이건 꼭 해먹어보고 싶네요 !
@user-mv1jz6ym4g
@user-mv1jz6ym4g 6 жыл бұрын
우와ㅠㅠㅠㅠ진짜 넘 맛있어 보여요!!!염지한 돈까스 정말 궁금해요ㅎㅎㅎ!!새벽에 영상을 봤더니 꼬르륵..!!!!
@sangin2405
@sangin2405 6 жыл бұрын
이번에 어머니가 10일간 여행가셔서 쿠미님 영상보면서 맛나게 밥차려 먹었어요 ㅎㅎ 튀김도 해보고 싶은데 기름 뒤처리가 감당이 안되서 망설여지네요 ㅋㅋ
@seungminlee8676
@seungminlee8676 6 жыл бұрын
오늘따라 영상이 더더더 반갑네요! 돈까스 진짜 좋아하거든요 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다 :)
@user-zh8hp8dl4d
@user-zh8hp8dl4d 6 жыл бұрын
맛있겠다....ㅜㅜㅠㅜ 이제 새벽에 쿠미님 영상 보면 안되겠어요...
@user-ro6mt8yk6t
@user-ro6mt8yk6t 6 жыл бұрын
돈까스!!! 꼭 한번 만들어볼거에요ㅎㅎㅎ레시피 감사합니다☺
@user-mj8zi5ff8x
@user-mj8zi5ff8x 6 жыл бұрын
염지한 돈까스 맛이 정말궁금, 꼭 도전해보고 싶네요^^~ 고마워요
@user-nq7ky6wh1q
@user-nq7ky6wh1q 6 жыл бұрын
튀김요리는 하기 힘든데 선생님이 하시니까 해보고 싶어져요:) 돈가스 진짜 좋아하거든요ㅜㅜ
@user-iu1jd9ts4x
@user-iu1jd9ts4x 6 жыл бұрын
쌤 덕분에 요즘 집에서 가족에게 집밥 해줄 용기가 나요. 고맙습니다~~!!!
@Jynjoooi
@Jynjoooi 6 жыл бұрын
쿠미님.! 나중에 세상에서 제일맛있는 오므라이스도 해주세요..!! 사실 오므라이스자체보다 오므라이스 '소스'를 맛있게 만드는 법을 알고싶은데 쿠미님의 손길이 닿은 오므라이스를 눈으로 먹어보고싶네요.!! 언제나 영상감사해요ㅎ▽ㅎ
@Oregon_mama
@Oregon_mama 6 жыл бұрын
저 이거 만들어서 완전 성공했어요!!! 정말 예전 어렸을때 경양식ㅋㅋ 레스토랑에서 먹었던 정~ 말 맛있는 맛이었어요!!! 남편이랑 시부모님께 해드렸는데 엄지 척척!!! 간도 딱 맞고..식성 까탈스런 3살짜리 우리 아들도 고기가 부드러우니 정말 잘먹었어요! 이거 정말 강추요~~
@user-yb2bs1hj5c
@user-yb2bs1hj5c 6 жыл бұрын
직접 자세히 설명해주시니까 넘 좋아요..감사합니다.^^
@graceandlove2877
@graceandlove2877 6 жыл бұрын
오늘 집 근처에 수제돈가스 가게가 생기려고 공사 중 이었어요. 저녁에 남편이 가게 오픈하면 꼭 가자고 하길래 단번에 "안 돼!" 그랬거든요.. 왠지 이 영상이 올라올 것을 직감으로 알았거든요.ㅎㅎ 남편이 쿠미님 영상 찾아서 이것저것 만들어달래요. 꼭 만들어볼게요!가 아닌 반드시 만들어야할 돈가스가 됐지만 기대만땅입니다. 감사해요~^^
@ticut
@ticut 6 жыл бұрын
해피쿠킹님레시피 항상잘보구있어요^^ 맛있는 레시피 감사해용!! 혹시가능하시면 해물탕같은것도 알려주실수았나요?
@user-ky3vf8jk2c
@user-ky3vf8jk2c 6 жыл бұрын
색이 너무 예쁜데요?? 다이어터에겐 고문ㅋㅋㅋ
@user-qs9pz4gg4k
@user-qs9pz4gg4k 6 жыл бұрын
"제일 맛있는" 시리즈에 돈까스 추가라니~~ 넘 좋아요!
@minjung670
@minjung670 5 жыл бұрын
쿠미님 이 요리법 알려주셔서 정말 감사해요. 돈가스 별로 안좋아하는 남편도 정말 맛있다면서 잘먹었어요. 제 돈가스 요리법은 쿠미님걸로 정착합니다!
@DAWN-xl1xr
@DAWN-xl1xr 6 жыл бұрын
요즘 자꾸 돈까스가 땡기는데 만들기 귀찮고 사먹기도 뭐해서 그냥 그렇게 있었는데 오늘 이 영상을 보니 만들어야겠네요. 결심이 섭니다 ㅋㅋ 염장 한 돈까스라니 정말 만들어보고(?)싶어졌어요 ㅎㅎ 쿠미님 오늘도 좋은 레시피, 좋은 설명 감사합니다💕
@user-xe4ok9ky3s
@user-xe4ok9ky3s 6 жыл бұрын
목소리 너무 좋아요^^♡ 영상 잘 보고 있습니당^^
@user-kw6ub7nl6d
@user-kw6ub7nl6d 6 жыл бұрын
고기를 염장해서 돈까스를 만들어 먹어보니 맛에 차이가 정말 많이 나더군요.은퇴를 앞두고 시작한 요리가 이렇게 재미 있을줄 몰랐어요 가족들도 좋아하고.해피님 덕분에 맛있는 요리를 할줄아는 은퇴 준비생이 되고 있습니다.감사 합니다...♥
@moran9938
@moran9938 6 жыл бұрын
이제 곧 10만 찍으시겠네용!! 2만때부터 구독했는데^^ (홧팅요) 요즘 다시 영상 올라와서 넘넘 좋아요! 전 돈까스 튀길때마다 넘나 타서 ㅠㅜ 온도가 너무 높아서 일까요 ㅠㅜ
@user-xg2nu3em5h
@user-xg2nu3em5h 6 жыл бұрын
역시 쿠미님 영상은 설명이 있어서 너무좋아요ㅎㅎ 실생활에서 해먹는요리도 많아요!ㅎㅎ 제가 요리전에 쿠미님채널들려서 찾아보는데요 스콘이없더라구요 간단한데 왜 부드러운스콘만들기는어려운건지ㅜㅜ..혹시나 시간되시면 스콘도 한번해주세요!ㅎㅎ
@hempelkr215
@hempelkr215 6 жыл бұрын
헐 가츠동도 정말 좋아하는데!! 얼른 올려주세용~~~너무 기대가 되요 ㅎㅎ
@Joo_Hwang
@Joo_Hwang 6 жыл бұрын
사랑해요~~~^^요리 솜씨 짱짱 멋져요^^♥
@user-gb8uw5nk3d
@user-gb8uw5nk3d 6 жыл бұрын
헉세상ㅇ에 제가 제일 좋아하는 음식이 돈까스인데..이렇게 올려주셔서 너무 행복해요ㅜㅜㅜ아무래도 돈까스는 저한테 너무 고난이도라 직접 해보지는 못하겠지만..이렇게 영상으로나마 군침돌면서 보네요+ㅠ+..!!! 히히 항상 즐거운마음으로 보고있어요 어쩌다 이렇게 좋아하는 메뉴가 올라오면 괜히 기분좋아져서..ㅋㅋㅋㅋ저두 쿠미님 사랑해요!!!
@user-mk2pw3qk2p
@user-mk2pw3qk2p 6 жыл бұрын
아직 집에서 튀김요리는 해본적이 없는데, 혹시 기름이 너무 많이 튀거나 하지는 않아요? 그런 점이 걱정이 되어서 안하고 있었는데 쿠미님 요리 하시는거 보니 저도 만들어보고 싶네요 ㅎ
@fglee937
@fglee937 6 жыл бұрын
저는 목욜날 염지해놓고시간이없어서 다음날 튀겼는데 어머나 세상에 튀김옷이 쿠미님 말씀대로 빵가루가 잘타지도 않고 휘지도 않고 간도 딱맞고 제인생의 영웅이십니다 구독하고열심히 정독합니다 감사해요쿠미님~~♡
@user-th5ej5fw1u
@user-th5ej5fw1u 6 жыл бұрын
우와 넘 맛있어보여요..ㅜㅜ 대박!!
@fantasicloki4303
@fantasicloki4303 6 жыл бұрын
오늘도 좋은영상 감사합니다~~ 돈까스 너무 맛있겠어요!!
@user-kc2hm4mn8z
@user-kc2hm4mn8z 6 жыл бұрын
와~~ 울딸좋아하는 돈까스.~~ 꼭한번해봐겠어요 감사해요^^ 날씨가 많이 추워졋어요 쿠미님 옷 따스게. 챙겨입고 외출하셔요.. 사랑해요~~♡♡
@user-ch1wk9cs1w
@user-ch1wk9cs1w 6 жыл бұрын
고기 염장하는법 배워갑니다. 그냥 소금 후추 뿌려서 튀겨먹을줄만 알았지 이런 방법이 있는줄은 몰랐네요 고기 밑간이 되어 있으니 씹을 수록 맛있을것 같아요
@bloomingsound6496
@bloomingsound6496 6 жыл бұрын
정말 맛있겠네요...여러가지 과학적?인 설명을 해주셔서 큰 신뢰를 갖고 항상 챙겨보면서 가끔 따라해보고 있습니다.혹시 저같은 비전문인이라도 조금이나마 전문적인 지식을 갖고 싶다면 어떤식으로 공부를 해보면 좋을까요??추천해주실만한 서적이라도 있을까요??
@snejdr9322
@snejdr9322 5 жыл бұрын
설명도잘해주시고 목소리도 이쁜데 음식까지 잘하시네요 감사합니다~^^👍
@Aspren0803
@Aspren0803 4 жыл бұрын
저번에 토스트를 따라해봤다가 맛있게 먹은 기억이 있어서 돈까스도 따라해봤는데요. 진짜 최고의 맛입니다ㅠ 인터넷 레시피 자주 따라하는데.. 그대로 따라해도 별로인 경우가 꽤 있었거든요. 근데 해피쿠킹님 레시피는 똑같이 따라 안해도 포인트만 따라해도 맛있는 거 같아요.. 우스터소스 없어서 염지할 때 우스터소스대신 간장 한숟갈 더 넣거든요. 소스도 그냥 안만들었는데.. 저번에 힘들게 두들기고 간하고 이것저것 한 것 보다 훨씬 부드럽고 맛있어서ㅠㅠ 왜 그런 헛고생 했던 거지ㅠ하고 후회할 정도로 쉽고 맛있었습니다... 담에 우스터소스 사서 소스도 따라해볼라구요.ㅠㅠ
@odengkug93
@odengkug93 5 жыл бұрын
오늘 만들어봤는데 육질이 부드럽네요~~맛있게 잘 먹었어요 ^^
@user-wn2bf6kn7t
@user-wn2bf6kn7t 4 жыл бұрын
오늘 해봤는데 뭔가 밥이랑 먹는거보다 단품음식같아요! ㅋㅋㅋ 근데 저는 좀 얼어있는 고기 그냥 염장액에 넣어서 실온에 두시간정도만 냅뒀는데도 약간 짜더라구요 실온에 한시간 반 정도가 적당한거같아요 그리고 고기가 축축해서 분리가 잘된다고 한거를 봐서 키친타올로 물기 제거하고 그릇에 키친타올 깔아서 밤새 냉장보관하고 아침에 빵가루 묻혀서 튀겼는데요 습식빵가루 만들어서 튀겼음에도 분리가 많이나네요 ㅠㅜ 두겹으로도 해봤더니 더 심하게 분리됐어요 고기육즙이 나와서 그런느건가 싶기도하고... 다음에는 한번 얇게 해보려구요 고기는 1.5센티로 사오라고 심부름 시켰는데 사온거보니까 1센티더라구요 근데도 좀 두껍긴했어요 다음에한다면 보통 돈까스 두께로 얇게 썰어달라해서 적당히 얇게 두드려서 해봐야겠어요 후기끝! 도움되시라고 올려요!
@boram76
@boram76 6 жыл бұрын
만들께요. 호호호. 맨날 사서먹었는데... 네네 선생님~소리가 절로 나와요 ^^ 사랑해요
@user-ki1id6km8p
@user-ki1id6km8p 6 жыл бұрын
돈까스 너무 맛있겠어요ㅜㅜ 쿠미님 돈까스같이 튀김요리할때 튀기고 남은 기름은 어떻게 처리하시나요? 어떻게 버려야할지 모르겠어요ㅎㅎ
@user-rv9yv6se6w
@user-rv9yv6se6w 6 жыл бұрын
오늘 식당에서 돈까스 사먹었는데 너무너무 맛없어서 슬펐는데.. 두툼한 고기 사다가 만들어먹어야겠어요 ㅋㅋ 돈까스가 통통한게 너무 맛있어보여요
@user-db4im6it5c
@user-db4im6it5c 5 жыл бұрын
어젯밤에 염지했다가 밤새냉장실에서 물빼고 아침에 했더니 튀김옷 안벗겨지고 엄청 잘되요 맛도 엄청 좋네요 감사합니다
@user-rf9mu9pu4s
@user-rf9mu9pu4s 6 жыл бұрын
이번주에 해먹으려고 하는데 닭가슴살 저며서 치킨까스 해도 동일하게 염장하면 되나요?? 그리고 돼지는 앞다리살을 써도 될까요?? 등심이 비싸면 그렇게 할까 해서요 그리고 닭이랑 돼지를 따로 염장해야하나요 아니면 같은 곳에 담아서 해도 되나요?? 아 그리고 인터넷에 냉동 습식 빵가루 파는게 저렴하고 양도 많아서 추천 드려요
@philiwus
@philiwus 6 жыл бұрын
누나~ 제가 오늘은 아버지께서 닭볶음탕을 하라 하셔서 누나 레시피로 해드리니 먹을만 하다 하셨어요 ㅎㅎ 근데 실망하지 마세요. 원래 그런 말씀 안하시는데 최고의 찬사를 받은 느낌이었어요. 전 누나의 캬라멜라이즈 이론을 정말 존중해서 만들기 전부터 맛이 있을 수 밖에 없다고 생각했던터라 조금의 망설임도 없이 만들어 드렸어요. 아마 내일 데워 먹으면 쫄아서 더 맛있을 것 같아요. 제가 싱겁게 먹어서 좀 쫄아도 걱정없어요. 마치 국 같은 느낌이거든요 ㅎㅎ 싱겁게 먹어야 오래 살잖아요. 정말 누나를 만나서 행복해요. 감사합니다 구독은 진작에 했어요. 모두가 저작권을 준수하기를 바라며 물러날게요~!뿅!
@linlim4505
@linlim4505 6 жыл бұрын
전 몇년동안 제가 치킨을 제일 좋아하는 줄 알았는데 생각해보니 돈까스가 제일 좋더라구요 ㅠㅠ 소스까지 알려주시다니 감사합니다
@user-jn2kf2xh2f
@user-jn2kf2xh2f 6 жыл бұрын
음..세상에서 제일 맛있는 돈까스에요~ㅎㅎ..정감있는 설명이에요. 감사함당~♥
@user-uv7im2vf5s
@user-uv7im2vf5s 6 жыл бұрын
돈가스를 수없이 만들었는데 이 레서피로 식구들한테 들은 칭찬은 그동안 들었던 칭찬을 다 합한것보다 많았던거 같아요 ^^ 감사합니다♥
@heejinyum1629
@heejinyum1629 4 жыл бұрын
다음요리는 돈까스 당첨!!! 쿠미님 항상 즐거운레시피 감사해요! (사랑해요💕)
@user-bn3kl5uj8n
@user-bn3kl5uj8n 6 жыл бұрын
마침 만들었는데 아들반응이 안좋아서 고민이었어요ㅠ 요래해보고 성공하겠습니다!!!!
@user-wt9nh1no7y
@user-wt9nh1no7y 6 жыл бұрын
채널 진짜 오랜만에 오네요.여전히 좋은 레시피 올려주시네요.항상 요리 지식에 감탄해요!요리에 관심 많은 학생인데 그런 지식들은 어디서 얻게되셨나요?항상 좋은 영상 감사해요
@user-jt9oj8kz9n
@user-jt9oj8kz9n 6 жыл бұрын
우앙 언니?라고 불러도될까요 꽤오래전부터 그냥조용히 보고만있었는데 사랑한단 한마디에 댓글남기는중..ㅋㅋㅋ 계속 들어서 질리시겠지만 차분한 말투랑 목소리가 너무좋구요ㅜ 자기 요리에 확신이 있으셔서 그것도 좋아요♡ 가족들한테 요리해주려고 하는데 4인분 정도 부담없이 만들려면 뭐가 좋을까요? +항상 좋은 영상 감사해요 댓글자주 남길게요^-^
@happycooking120180
@happycooking120180 6 жыл бұрын
가족들에게 요리해주셔는 마음이 정말 예쁘세요^^. 4인분이라면 돼지갈비 김치찜이라는 요리가 있어요...혹시 신김치가 집에 있다면 이 요리 추천해요. 그런데 더 편하게 하시고 싶으시면 피쉬소스 제육볶음이 있거든요. 그 요리도 좋아요^^.
@user-mx6pm5mx9t
@user-mx6pm5mx9t 6 жыл бұрын
요리 정말 잘하시네요 요리 하나하나마다 신경쓰시고 정말 많은 노력과 열정을 쏟아부었다는 게 느껴져서 구독 버튼 누르고 갑니당! ㅎㅎ 혹시 아귀찜도 한번 해주실 수 있나요~? 넘 좋아하는 음식인데 레시피를 잘 모르겠네요 ㅠㅠ 쿠미님이 알려주시면 믿고 해먹을 수 있을 것 같아요! 잘 보고 갑니당~~
@user-fq9qm7wj2t
@user-fq9qm7wj2t 6 жыл бұрын
꼭 한번 해볼께요^^ 좋은 레시피 넘 감사드립니다😆
@jirandynamic
@jirandynamic 6 жыл бұрын
자취하면서 요리에 재미를 붙여 한 번씩 따라하고 있어요! 스키야키랑 알리오올리오 등등! 저도 사랑하고 감사합니다~!
@user-ll2gf9bj7v
@user-ll2gf9bj7v 3 жыл бұрын
요리에 과학을 접목시키신..아주 마니 배우신 분👍
@jy9279
@jy9279 6 жыл бұрын
오늘 저녁은 돈가스로 정했어요 비록 냉동실에 있는거지만요 ㅎ 소스 첨만들어 보려구요 영상 감사해요
@user-fu8ft1vq5g
@user-fu8ft1vq5g 6 жыл бұрын
혈 가츠동 진짜 좋아하는데,,,, 목요일이 기다려지네요
@Morningstaryang
@Morningstaryang 6 жыл бұрын
다시돌아오셔서 넘 기뻐요~~~ 줄곧 보면서 집에 손님들오면 따라해서 만들어주고 그랬는데 다들 맛있다더라구요~ ^^ 계속 좋은 영상 많이 올려주셔요~~ ^.^ 아 그리구 ~ 노오븐 케익 영상들을 많이 보고싶어요~~~ 집에 오븐이 없는데.. 케익은 만들고싶고 그렇더라구요 ~그리구 라자냐도 후라이팬으로 할 수 있는 방법들이 있을까요?? ^^ 항상 감사합니다~
@user-nc9ll3mv3k
@user-nc9ll3mv3k 5 жыл бұрын
charlotte Bark 잇겟지만 별로 오븐 안쓰게 되요. 전 베이킹과 요리하려고 삿는데 귀찮아서 안쓰고 에어프라이로 다하네요 에어프라이요리좀 올려줌 좋겟어요.
@cloudpizza
@cloudpizza 6 жыл бұрын
돈까스라니 ㅠㅠ저는 주변에서 돈까스 싫어하는 남자 본 적이 없어요 ㅎㅎ 드디어 가츠동 레시피를 볼 수 있어서 기뻐요!! 좋아하시는 요리라서 언젠가 꼭 하신다고 하셨는데 이렇게 빨리 볼 줄이야 ㅎㅎㅎ
@user-ry9nx5pm1m
@user-ry9nx5pm1m 6 жыл бұрын
진짜 말씀하시는거 귀여우심
@jinyha8515
@jinyha8515 6 жыл бұрын
와... 진짜 해피님 가족분들은 좋겠네요 ㅎㅎㅎ 부럽다..
@user-dd6or9bw3v
@user-dd6or9bw3v 6 жыл бұрын
요리하는 거 보면서 이야기 들으면서 시간이 너무 잘 가요 지루하지도 않고 많은 팁들도 배워 가네요..^^감사감사♡
@user-df3zw6ec8v
@user-df3zw6ec8v 6 жыл бұрын
돈까스! 내심 기다리는 중이었는데 감사해요!
@user-oi6cp7gz5i
@user-oi6cp7gz5i 6 жыл бұрын
가지찜이나 가지무침 좋아하는데 제가 하면 맛이 없어요...ㅜㅜ 언제한번 가지무침이나 가지덮밥은 어떠세요....?
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