[최요비] '여름이 끝나기 전에 꼭 드세요' 맛과 건강 챙기고 탈모 예방에도 좋은 소문난 국수 '서리태콩국수' 만드는 법 | 이종임
Рет қаралды 310,763
Жыл бұрын[ 서리태콩국수 ]
1. 서리태콩(1컵/130g) 물에 담가 6시간 정도 불리기
2. 냄비에 불린 서리태콩, 콩 불린 물(2컵/400ml), 물(1½컵/300ml) 넣어 센 불에 10분 정도 끓이기
3. 서리태콩 건져 찬물에 담가 식힌 뒤 물기 제거하기
4. 믹서에 서리태콩, 콩 삶은 물(1½컵/300ml), 물(1컵/200ml) 넣어 1분 정도 간 뒤 미숫가루(1T) 넣어 1분 정도 더 갈기
5. 콩국물에 소금(2t), 얼음(약간) 넣기
6. 오이(50g), 양배추(50g) 채 썬 뒤 얼음물에 담그기
7. 그릇에 삶은 면(400g) 담은 뒤 양배추, 오이, 삶은 달걀(½개), 방울토마토(4개) 얹고 콩국물 붓고 통깨(약간) 올리기
#최요비 #서리태콩국수 #여름별미 #bestrecipe
#콩국수 #집밥 #건강밥상 #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들
#반찬만들기 #맛스타그램
#요리 #레시피 #요리비결
@user-pe6yc3vu3k Жыл бұрын
광희씨가 다시 했으면 했는데 다시 하시네요.👍👍👍
@user-ml6kw3kk6q 11 ай бұрын
광희가 정감가고 좋아요. 보조를 하더라도 요리 센스를 느낄 수 있어요.
@user-gb5qv7nl1m 10 күн бұрын
광희씨가 정겹게 설명도 잘하시네요 뭔지 모르게 당겨요 ㅎㅎ
@user-fx4pp8ml1g Жыл бұрын
야근하고 늦게 퇴근하는데... 내일 여름철 별미 서리태콩국수 먹어야겠네요. 다들 맛 있는 별미 드시고 시원한 여름 이겨내세요.
@juyoungchang Ай бұрын
콩국수 레시피 몇개 찾아봤는데 최요비가 젤 바람직하고 설명도 제대로 해주시고 좋으네요. 잘따라해볼게요 감사합니다😊
@user-nt9br8bz2q 11 ай бұрын
와ㆍ미숫기루 1수저가 한수네요
@monicolas595 2 ай бұрын
맛있게 만들었습니다~ 덕분에 스페인에서도 콩국수를 먹게 되었습니다 ^^
@q321222 11 ай бұрын
오늘 첫도전하려고 불리고 있는데 기대됩니다.맛있게 잘되길^^
@KCultureCrossing Ай бұрын
콩국 만들려고 서리태 샀는데 그냥 국수 해먹어야겠습니다 ㅅ.ㅅ
@이옥순-p2x 3 күн бұрын
😮
@peoplecrewhj Жыл бұрын
미숫가루가 들어가는군요~!! 넘나 맛있겠어요~!
@leeeunyoung1782 Жыл бұрын
광희님~ 서리태 콩국수 고고고~~~ 감사합니다
@happymane-uk6tt Жыл бұрын
콩국수 너무 좋아요~ 미숫가루도 들어가서 더 고소하겠어요~
@user-ws5hb9tj4s Жыл бұрын
어렵게만 생각했는데 쉽게 만들어 먹을수 있을거같아요.
@user-ip5wi2iv4y Жыл бұрын
미숫가루 들어가는 콩국물♡ 친정엄마 좋아하시는 콩국 지금 콩불렸다가 요리해서 출근길에 드려야겠어요♡ 최요비 감사합니다♡
@orange-p Жыл бұрын
1분 레시피만 보다가 풀영상을 보니 선생님의 중간중간 꿀팁과 광희님의 리액션이 재미있네요😆😄
@dmsdk4417 Жыл бұрын
광희 러블리..💝
@user-le4wk2uk2y Жыл бұрын
볶음 참깨하고 같이 갈아도 엄청 고소해요
@user-mw7od4br2n Жыл бұрын
선생님 서리태 콩국수 입맛 돌아올것같아요 저도 퇴근해서 콩국수 해봐야겠어요^^~ 늘~감사합니다
@hyeonsseungsseungi Жыл бұрын
여름이라 콩국수 많이 먹죠...!
@user-ly4os8ur4e Жыл бұрын
맛있겠어요
@user-eu9qr5ko3k Жыл бұрын
기호에 따라 견과류를 넣어서 먹어두 좋을거 같아요.
@user-vr4xp2sp1z Жыл бұрын
믹서기는 보통믹서기 인가요?
@user-fw3ww7xt5w Жыл бұрын
휴럼으로갈아도 되지않을까요?
@jinojohn3111 3 ай бұрын
프로그램을 보면서 EBS의 공익성을 생각하게 됩니다. 감사합니다.
@user-ic9fv2lj7n Жыл бұрын
저는 삶은콩을 물에씻지 않아요 ㅋㅋ
@orangengreen Жыл бұрын
ㅎㅎㅎㅎ 광희님이 요리프로에? ㅋ
@user-lc7om1bq6b Жыл бұрын
믹서기갈면거칠든데요
@user-wv2mr2kp3y 3 ай бұрын
물이 끓기시작후에 10분인가요?
@user-mh4sj2cx5y 24 күн бұрын
처음부터 10분임
@jae_hun_kim 5 күн бұрын
맛있겠따 ㅠㅠ
@user-xf3th6qv3c 11 ай бұрын
서리태 너무 싫은데 자꾸 농협에서 주고 마트에서 오픈기념으로 주고 집에 있는데 안먹으니 죄책감들었는데 콩물 만들어야지~ 했는데 겁나 손 많이 가네..어쩌지..
@user-rb7ny7fl8z Жыл бұрын
집에서 갈아보니 입자가 부드럽지 않던데요.
@user-um4wq1it3i Жыл бұрын
그렇게 너무 많이 담궈두면 콩물이 덜 고소합니다
@user-oh1nk6iw2v 10 ай бұрын
서리태는 오래 불리고 푹 잘 삶는게 영양도 좋고 소화도 잘 된다고 합니다
@user-dz2sz8zr8b 23 күн бұрын
맞아요 콩자반 할때도 너무 불려서 하면 고소하지 않아요
@user-pg6ph4qw6m 14 күн бұрын
에휴.무슨설탕..소금이낫지요ㆍ국수에ㆍ참.입맛도ㆍ가지가지당
@JS-lp9qn 9 ай бұрын
저새 깨 나오지마 정신업어
@rubyleo0r3u0l9o 7 ай бұрын
뭐라냐!!!!
@richardhlee5031 28 күн бұрын
Mixer는 Mix하는 기계(er)라는 뜻이다.이것을 다른 아줌마 요리사들은 모두 “믹서기“라고 한다. ”믹서“라고 정확하게 말하는 요리사는 이종임님 한분 뿐이다. 이종임님의 정확하고 풍부한 지식에 더 믿음이간다.
@hansollee8628 6 ай бұрын
안녕하세요 콩을 삶으면 껍질이 벗겨지긴 하는데.. 다 안벗겨지네요 ㅠㅠ 그냥 나둬도 상관없나요?
@user-lz1it5uy5d Ай бұрын
껍질채 갈아야 영양이 좋아요
타조엄마
Рет қаралды 101 М.
ОВР Шоу
Рет қаралды 6 МЛН