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طريقة طبخ شفلور مرقة حمراء( مشرمل) على الطريقة العاصمية,شفلور مرقة حمراء,شفلورشطيطحة حمراء,شفلور مشرمل
Le plat D’aujourd’hui "chou -fleur sauce rouge" ,une recette traditionnelle algérienne délicieuse qui donne de l'eau à la bouche
Ingrédients:
- un chou- fleur,
- 5 à 6 gousses d'ails,
- 1 piment rouge (felfel driss) le tremper dans l'eau préalablement pendant 5 minutes et le mettre dans un mortier avec l'ail ici je n'ai pas mis .
- Piment doux fait maison facultatif
- une poignée de pois-chiche
- 1 cuillère à soupe concentrée de tomate,
-3 cuillère à soupe huile,
- 1/2 c à café de cumin,
- sel
- Poivre noir et paprika
C'est une recette simple à faire et bonne, alors n'hésitez pas... ammmm