Churrasco de casamento simples para 50 pessoas Fizemos dois eventos de churrasco no mesmo dia Trago aqui um pouquinho de como é trabalhar em um evento de casamento. #dicasdefesta #cardápio #churrasco
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Itens utilizados nesse evento.
5 kg de arroz pois o consumo de comida é maior quando não tem bebidas alcoolicas no evento.
5 litros de leite
1,700 gramas de milho
5 latinhas de ervilhas
1,700 gramas de ervilha
4 kg de mandioca
2 gomos de calabresa
400g de bacon
800 gramas de farinha de mandioca temperada
2 kg de tomate
1 kg de cebola
2 maços de alface
1 maço de rúcula
1 maço de cheiro verde
500g de azeitona
4,5 kg de batata
2,5 kg de cenoura
3 potes de 500g de maionese
500g de batata palha
8kg de alcatra
5kg de linguiça
5 kg de frango (coxinha da asa)
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Já esta a disposição o volume 1 (espetinhos) do nosso e-Book Na Brasa O Guia do Churrasqueiro. Nesse e-Book contém explicações de como montar espetinhos, qual as melhores carnes para espetos, temperos utilizados em espetaria e molhos para acompanhamento e muito mais.
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