Picanha na Crosta de Alho e Vinagrete Nordestino I Churrasqueadas

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Күн бұрын

Picanha já é saborosa, imagine uma linda picanha, suculenta e macia com uma crosta de alho para dar aquele sabor especial?
INGREDIENTES
- 1 picanha
- Sal de parrilla ou fino
- 100g de queijo parmesão
- 5 dentes de alho
- Orégano
- 2 colheres de sopa de farinha de pão
- 200g de manteiga
- Pimenta biquinho
- Alecrim
- Alho frito
VINAGRETE NORDESTINO
- 2 tomates
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 1 cebola
- Sal
- Pimenta do reino
- Coentro
- Cebolinha
- 1/2 xícara de vinagre
- 1/2 xícara de azeite
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Trilha Sonora: ‪@danielviola‬

Пікірлер: 634

@Churrasqueadas 3 жыл бұрын

Para você, picanha é só sal? Ou vale a pena experimentar uma receita dessa?

@MatheusSchonhorst 3 жыл бұрын

Toda receita é valida, não importa a qualidade da carne, sempre sigo as suas receitas e é um sucesso aqui em casa!

@eubiz10 3 жыл бұрын

Vale tudo, desde que a picanha esteja ponto menos e não perca todo o gosto da carne!

@lisandro3709 3 жыл бұрын

churrasco é só sal , passou disso , é carne assada , mas tá valendo .

@walterfernandes7218 3 жыл бұрын

Gosto muito da picanha na manteiga e na cerveja mas essa ai, como eu gosto muito de alho, ficou um espetáculo. Vou experimentar, parabéns pela receita e obg.

@c.a_machocarvalho7705 3 жыл бұрын

*Este vídeo vai para YPTBR KKKKKK PICA KKKK*

@luisguilhermemonteiro2443 3 жыл бұрын

Sou nordestino e esse vinagrete eu nunca vi não kkkkk. O nosso vinagrete é bem rústico. Vai cebola, tomate meio verde, coentro, cebolinha, vinagre e sal. Uma carne bem gostosa e chape nela kkkkk

@badi4825 3 жыл бұрын

esse cara me dá uma felicidade mano, ele é bem animado

@fhobus 3 жыл бұрын

O corte aqui em Pernambuco é em cubinhos, mas o importante mesmo é o coentro que preferimos ao invés da salsinha.

@carloseduardocavalcantegue3866 3 жыл бұрын

Aqui em Fortaleza é em cubinhos também.

@matheusfreitas9257 3 жыл бұрын

Aki no Rio Grande do Norte tbm é em cubinhos

@matheusfreitas9257 3 жыл бұрын

E no Ceará e na paraiba tbm

@fhobus 3 жыл бұрын

@@matheusfreitas9257 paraíba é em cubinhos meu pai é paraibano tenho muitos familiares lá e sempre comi em cubinhos, acho que são algumas regiões dentro do nordeste que faz em tirinhas, mas não é hegemônico.

@fhobus 3 жыл бұрын

@@matheusfreitas9257 minha cunhada que mora em Touros- RN falou que nunca viu em tirinhas só em cubinhos.

@divercbs76 3 жыл бұрын

Zé vc é o cara, sou nordestino e já rodei todos os estados do Nordeste e ainda não vi um vinagrete desses. Mas o q vale é a carne rsrsrs

@rodrigosm4556 3 жыл бұрын

Se picar diferente muda o sabor né ? Kkkkkk nada haver isso não existe vinagrete e vinagrete

@igorfilgueira1712 2 жыл бұрын

Nem eu KKKK

@nossosabor8394 3 жыл бұрын

A risada desse coroa é a melhor kkkkkkkkkkkkkkkkk

@zena7953 3 жыл бұрын

Essa picanha ficou da hora , bjos gelado daqui de Curitiba.

@ruancabral4654 3 жыл бұрын

sou de Fortaleza-CE o vinagrete que a gente faz aqui é cortado bem pequenininho e não em tiras... todo mês a gente faz churrasco aqui em casa e sempre tem vinagrete e farofa que não pode faltar.

@cairosousa 3 жыл бұрын

Aí é bom, hein! Todo mês um churras!

@Cutuzin 3 жыл бұрын

Tanto faz ninguém a passarinho entt ta o mesmo sabor se fica enchendo linguiça, sendo que so muda o tamanho

@alissonaraujo3885 2 жыл бұрын

@@Cutuzin o cara só deu a opinião dele, alienado.

@rafaelgomessantos626 3 жыл бұрын

Vinagrete no Maranhão sempre foi em cubinhos, nunca vi assim ..

@marcosfboliveira 3 жыл бұрын

Sou de Recife, capital do Pernambuco. Nosso vinagrete é em cubos, mas este modelo ele é feito para quem gosta de enfeitar ou está com pressa para CHAP NELA!!!

@rodrigosm4556 3 жыл бұрын

Qual a diferença ? Muda o sabor ? Ou e só pra criticar 🤦🏾‍♂️

@felipecosta1853 3 жыл бұрын

@@rodrigosm4556 quanto mais se corta,seja alho, pimentão,o sabor ficar mais forte

@marcelobullos 3 жыл бұрын

Aqui na Bahia eh bem picadinho o vinagrete. Dps nós q somos preguiçosos neh? Kkkk Massa o video

@rodrigoguida1990 3 жыл бұрын

Vinagrete daqui do Nordeste, inclusive aqui em Aracaju que vc estava fim de semana passado, é todo picadinho temperado com sal, vinagre e azeite

@michelvasconcelos7558 3 жыл бұрын

Bom muito booooom!👏

@rogerioserafimserafim6759 3 жыл бұрын

Oia noi passando pra dar um joinha outra vez. Abraço do Caipira Zé. Top....

@pedrodegane2200 3 жыл бұрын

Comentários: 5%: falando do vídeo 95%: nordestinos falando sobre o vinagrete

@hugoeialexandre8628 3 жыл бұрын

Mas o vinagrete tá no vídeo, então é 100%

@carloscosta2679 3 жыл бұрын

Ele perguntou, tão respondendo, sai fora

@pedrodegane2200 3 жыл бұрын

@@carloscosta2679 ?

@JuninhoSodreOficial 3 жыл бұрын

E o vinagrete não tá no vídeo não, minha gente?

@PedrokeyMusic 3 жыл бұрын

o cara perguntou.

@murdhocktriciclistasut2548 3 жыл бұрын

Parabéns Zé... Top topizeira Picanha é vida

@geiscardenbezerra3811 3 жыл бұрын

Canal top demais, "Ahwwwoooo trem que ruge"...kkkkkkkkk

@maad5439 3 жыл бұрын

Vlw a homenagem, Zé mas o vinagrete aqui no Pernambuco sempre foi em cubinho mesmo! Um abraço!!

@reginaldoqueiroz3785 3 жыл бұрын

Meu amigo até hoje eu não ninguém melhor que vc os meus parabéns que deus te abençoe

@mauriciomaciel4491 3 жыл бұрын

Parabéns pela picanha. Mas aqui no nordeste vinagrete é cortado picado, e com salsa, coentro e cebolinha. Mas de qualquer maneira o bom é churrasquear.

@LucasBone06 3 жыл бұрын

Assistir seus vídeos de barriga cheia ainda dá fome kkkkkk

@pedrohugo3778 3 жыл бұрын

Muito bom, mas a respeito do vinagrete nordestino, ninguém aqui de casa conhece esse aí, moramos na Paraíba

@jonascarlos4185 3 жыл бұрын

Excelente canal, Ze

@jonascarlos4185 3 жыл бұрын

Nosso vinagrete é picadinho sem casca

@1390marcos 3 жыл бұрын

Moro no maranhao e aqui ninguem conhece tambem kkkk

@gfh1112 3 жыл бұрын

uma ofensa ao nosso nordeste

@sSoareSs. 3 жыл бұрын

@@gfh1112 kkkkkkk

@leozincst2347 3 жыл бұрын

Da vontade de morder a tela do celular slk muito bom 🤤

@Eulerbh 3 жыл бұрын

kkkkkk

@ze7686 3 жыл бұрын

E eu assistindo isso de madrugada só pensando em comer um churrasco

@ocincero 2 жыл бұрын

Ohoooo!!!! Trem que ruge!!!!!!!!!bom muito bom 😲😲😲😋😋😋🙅🏾‍♂️🙅🏾‍♂️🙅🏾‍♂️🙅🏾‍♂️

@lucianobraga5015 3 жыл бұрын

Parabéns pelo vídeo forte abraço daqui de Duque de Caxias RJ ligado no canal.

@1234eduardo5678 3 жыл бұрын

O vinagrete do nordeste que nunca foi visto pelo nordestino, bom vídeo gostoso

@caligula2906 3 жыл бұрын

esse senhor é extremamente carismatico adorei a receita

@lustosabuscargmailbuscar2791 3 жыл бұрын

Parabéns Zé vc e 1000 top demais cristalina Goiás

@andersonribeiro6017 3 жыл бұрын

Oxente !!! Sou Alagoando e nunca vinagrete assim, mais gosta de cortar assim para cozinhar para ficar os pedaços grandes

@renatoaugustomay8832 3 жыл бұрын

Acho que o sabor deve ser o mesmo

@junioracampamento240 3 жыл бұрын

Cheguei kkk...boa noite churrrasqueadas... Abraço zé

@darcaborgesdasilvaborges9979 2 жыл бұрын

Churrasqueira com vinagrete do nordeste

@MySupremoMy 3 жыл бұрын

Ooo Zé vinagrete aqui é normal, tudo em cubinho, tomate , cebola e pimentão, eu gosto mistura tomate verde e tomate vermelho.

@mecrecords967 3 жыл бұрын

Só eu que amo assistir os vídeos almoçando?

@IgorGabrielMdeB 3 жыл бұрын

Sou de Alagoas, e nunca foi assim não, deve ser de outro estado, nordeste é muito amplo.

@luizcouto2962 3 жыл бұрын

O corte em cubos pequenos é chamado de Brunoise. O corte em tiras finas é chamado Julienne. São técnicas culinárias para corte de vegetais. Aqui no nordeste, o vinagrete clássico é em cubos pequenos, mas não tão pequenos como o Brunoise. Eu gosto de fazer em Julienne bem parecido com esse do vídeo, mas uso um pouco de mel para quebrar a acidez. E faço bem antes para amaciar a cebola. Aqui no interior quem reina é a carne de carneiro!

@Kauansilva46. 3 жыл бұрын

Aqui em Alagoas é cubinhos , salve para Alagoas Zé♥️

@robsonnunes463 3 жыл бұрын

Bom muito bom parabéns Zé

@selmagarcez4625 3 жыл бұрын

Eita lasqueira trem bão

@carlossantosaugusto3870 3 жыл бұрын

Zé eu sou seu fã, sua simplicidade conquista qualquer pessoa 👏👏👏👏👏👏

@ugoncalves 3 жыл бұрын

Opa Zé...Picanha é boa de qqr modo. Mas selando a gordura e depois bifões com com manteiga, sal e alho fica a top das "galáxias"!!!

@juniorlauzem6021 3 жыл бұрын

Aí sim hein Zé. Parabéns

@anthonyarroxelasnascimento385 3 жыл бұрын

Zé Almiro aqui no nordeste o vinagrete é em cubinhos pequenos, e aqui a gente utiliza coentro em vês de salsinha. Pelo menos aqui em Maceió-AL eu nunca achei salsinha. Abraço

@matheussouza4296 3 жыл бұрын

Que canalll top parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾

@gustavoalmeida6100 3 жыл бұрын

Ficou bonita. Quanto ao vinagrete, tenho família nordestina e nunca tinha visto. Sempre vi o mesmo tipo de corte, mas é fato que eles usam coentro pra tudo... Eu nos meus vinagretes, sempre gosto de colocar o suco de meio limão, fica espetáculo!

@natanaelferreiranunes4610 3 жыл бұрын

Deu água na boca Zé... Arrebentou 👍👏👏👏👏👏👏

@jefersonsoares9282 3 жыл бұрын

Deu água na boca muito bom

@messiasmartins2336 3 жыл бұрын

Mais uma aula irei fazer ze vc e demais valeu

@joseailtonjose9656 3 жыл бұрын

Adorei. Deu água na boca. Vou fazer final de semana.

@isaiassilva3514 3 жыл бұрын

Parabéns Zé! como sempre todas as suas receitas são um espetaculoooo! tchap nela!

@adeliaborges5488 3 жыл бұрын

Muito bom Zé vc e demais ótima receita esse vinagrete e show de bola

@flaviopatricio2227 3 жыл бұрын

Primeira vez que vejo esse vinagrete nordestino. Natal/RN

@roberiosilva4352 3 жыл бұрын

Vc é show o vinagrete tá demais Robério Pernambuco

@patriciamf1399 3 жыл бұрын

Moro no Ceará. Nosso vinagrete é bem picadinho. E de pimentão só coloca o verde. Delícia de picanha. Vou fazer.

@brendarocha7634 3 жыл бұрын

Nossa, que vinagrete bonito

@arteemdobro5990 3 жыл бұрын

Ô coisa boa !!Melhor canal de Churrasco do mundo valeu ze pelas dicas e pelas receitas muito sucesso meu amigo !!

@juniorxavier.3309 3 жыл бұрын

Me deu até água na boca hummmmmm

@demisgrafica6666 3 жыл бұрын

Bommmm Muuuuito Bommmm Ze Almiro

@cadumartins0974 3 жыл бұрын

Ze Almiro é o melhor 👏👏👏

@FernandaSilva-hb2qu 3 жыл бұрын

Picanha muito bom 🍴😋👏👍

@josianomoreira9302 3 жыл бұрын

Meu querido irmão bom dia Deus te abençoe sempre, você é fora de série...

@i.vinni2027 3 жыл бұрын

Grande zé!! Sou fã

@felipealvesfranca4060 3 жыл бұрын

Sou de recife e nunca ouvi falar de vinagrete nordestino não, inclusive não acredito que nós nordestinos teríamos paciência pra cortar assim kkkkkkk

@sarapseuteamo8666 2 жыл бұрын

Tô amando esse canal

@fgghttjjj 3 жыл бұрын

Maravilhosa, a picanha! O vinagrete também, tá uma beleza! Puro sabor!

@susilima2350 3 жыл бұрын

Aí sim nossa bom muito bom

@andersonmartins2095 3 жыл бұрын

É Zé Almiro,gosto muito de todas as comidas do nordeste. Todos os pratos típicos. Fiz tipo uma apresentação de final do ano na escola ensino médio,feira de comidas típicas do nordeste a uns anos atrás,e a minha parte do meu grupo era exatamente das comidas de lá. Adivinha só tirei total e fiquei com a pança cheia kkkkk. Pretendo um dia ir nesse estado/nordeste passar uns dias.

@axsilvasousa 3 жыл бұрын

mais chique do que assar picanha é fazer vinagrete com pimentão vermelho e amarelo

@tudoapenaspelaverdade6212 3 жыл бұрын

Sou baiana, moro no Rio de janeiro, já morei em pernambuco e nunca vi vinagrete fatiada, mais gostei da dica da carne.

@barbaraamorim3257 3 жыл бұрын

Carvão Ecomais é muito top! 👏👏👏

@severinotaveira1639 3 жыл бұрын

É dê dar água na boca 😋😋😋

@williambomfim6214 3 жыл бұрын

Boa noite!!! Tô com água na boca, babando, 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏👍👍👍🤙🤙🤙🤙

@joelpereira2950 3 жыл бұрын

Cara, é impossível uma pessoa não curtir um vídeo desse

@ivancandidomusic 3 жыл бұрын

Moro aqui no Nordeste da Itália e o vinagrete é feito assim! Me gusta!!! Abraço Zé

@wallaceoliveira3244 3 жыл бұрын

Oh Zé Almiro, na hora da janta é até pecado vc postar uma delícia dessa. Ficou muito top. Parabéns !

@williambomfim6214 3 жыл бұрын

MUITO BOM, MUITO BOM!!!!!!!

@TiaoAlves-du3rp 3 жыл бұрын

É Zé cada vídeo que VC passa m surpreender com esses churrasco esse m deu água na boca...😋 Vou confessar VC é um churrasqueira de primeira.

@regisjeff6892 3 жыл бұрын

esse vinagrete ai não e nordestino não aq e picadinho

@danielmorais1732 3 жыл бұрын

Aqui tambem e picadimho

@ERICKDELICIA_ 3 жыл бұрын

ANNNNNN 6 NORDESTINOS GOSTAM DE UM PIKADINHO NÉ

@jezzixtheman 3 жыл бұрын

@@ERICKDELICIA_ ????? 7 série bateu aí

@ydanblade 3 жыл бұрын

@@ERICKDELICIA_ sim um vinangrete bem picadinho quem não gosta, essa piada n foi boa n sinto muito, apaga que da tempo

@daniloaraujoheadbangerdosp9093 3 жыл бұрын

Como um bom nordestino eu amo coentro

@liagoncalves8949 3 жыл бұрын

Nossa está dando água na boca consertesa no nosso próximo churrasco farei essa vinagrete 🥰👏

@teku1072 3 жыл бұрын

Aqui no Ceará é cortado em cubinhos e alguns lugares que eu vou que são uns cubos maiores

@jaryfreitas100 3 жыл бұрын

Nunca vi um vinagrete cortado dessa maneira aqui no RN, mas ta valendo hehe

@cassio63470 3 жыл бұрын

amo suas receitas, sou de Pernambuco e seu vinagrete está correto, moro em Cabreúva SP já vi uma receita sua feita aqui em Itu SP

@netouchoa906 3 жыл бұрын

Eitaaaa, vou fazer, o vinagrete aqui em Recife o corte e picadinho.

@hugocosta3941 3 жыл бұрын

Mui Bueno 👍🤠🤠🤠

@josecarlosloreto2738 2 жыл бұрын

ZÉ PRA ZÉ, ESTOU SÓ APRENDENDO MUITO BOMMM.

@lucasmanzoni7447 3 жыл бұрын

Excelente essa carne!!! Eu dei uma olhada e existe algumas receitas de vinagrete nordestino feito em tiras...de QQ forma, fica bom demais.

@mateusreiscosta3483 3 жыл бұрын

Miserável , água na boca

@OEdusante 3 жыл бұрын

Bom, muito bom!

@leonardocorrea8198 3 жыл бұрын

Esse cara aí e mestre mesmo em ,imagina o sabor das receitas dele deve ser bom demais !!

@joao-sm5oe 3 жыл бұрын

Aqui em natal rn Nordeste só cortamos o vinagrete em cubinhos mas tá certo os componentes deu até água na.boca nossa 😃😃😃

@jclementino5496 2 жыл бұрын

Esse canal é show

@feeebat 3 жыл бұрын

Mais ficou fresco demais esse churrasqueiro 🤣🤣🤣

@heriveltosilva2153 3 жыл бұрын

Churrasco é bom demais 😋

@joaoff7000 3 жыл бұрын

Toda vez eu fico com fome

@jordanaoliveira5904 3 жыл бұрын

Nossa que delícia 😋😋 de picanha, deu muita vontade de comer, eu adoro vinagre seja da aonde for nordodeste ou São Paulo 😂😂😂e eu sempre coloco coentro.