CILENTO: ANCEL KEYS e LA DIETA MEDITERRANEA di Piero Cannizzaro

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15 жыл бұрын

Estratto dal film-doc ANCEL KEYS - LA DIETA MEDITERRANEA di Piero Cannizzaro
con Carmine Battipede, Delia Morelli, Giuseppe Cilento.
Ambientato a Pioppi nel Cilento, il film-doc ripercorre la vita di Ancel Keys, lo scienziato americano che visse circa quarant'anni nel Cilento, considerato il vero pioniere della ricerca nutrizionista moderna. Ancel Keys ha dimostrato con delle prove scientifiche che mangiare bene può significare vivere bene. Inventore della "dieta mediterranea" la dieta che poggia su tre piante sacre: l'ulivo,la vite, il frumento.
Nel film-doc partecipa Delia Morelli colei che per anni è stata la cuoca di Ancel Keys .
(altro)

Пікірлер: 13

@speromnelfuturo 13 жыл бұрын

devo svolgere la tesi sulla dieta mediterranea e questo video è stato molto interessante! grazie mille per averlo caricato!!!

@TheStefano3107 Жыл бұрын

Il mitico.prof cilento

@jumboago 15 жыл бұрын

complimenti a voi dello staff ci voleva un po di cultura sul alimentazione

@nellacerino2881 4 жыл бұрын

Questo video mi emoziona tantissimo...!

@PIERCANN 4 жыл бұрын

Brava. Complimenti!

@PIERCANN 4 жыл бұрын

Grazie! Mi dirai della proiezione in Brasile. Buone cose.

@l0pez83 13 жыл бұрын

La dieta mediterranea è pura follia, pane e pasta sono presenti da quando la società divenen agricola circa 10.000 anni fa, l'uomo però si evolve da 2.5 milioni di anni, questo significa che gli adattamenti genetici neccessari a tollerare un carico glucidico del genere non si sono potuti verificare. Un tempo la vita media era troppo breve e il disastro metabolico risultato di una cronica iperglicemia non si osservava, ora che la vita si è allungata però è sotto gli occhi di tutti quanti

@l0pez83 11 жыл бұрын

Ciao, come vedi il commento è di 2 anni fa, nel frattempo ho avuto modo di maturare una visione differente dell'alimentazione, continuando a studiare sono giunto oggi alla conclusione che la vera dieta mediterranea è una grande alimentazione. Certo il "marchio registrato" dieta mediterranea è stato usato dall'industria per propagandare una serie di prodotti da forno che poco o niente hanno a che fare con il vero stile mediterraneo, forse quì nascono degli equivoci.

@nellacerino2881 4 жыл бұрын

Mercoledì 20/11 promuoverò la Dieta Mediterranea a Belo Horizonte nello Stato del Minas Gerais/ Brasile all'interno della programmazione della IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo!

@cilentochannelpetrizzo 4 жыл бұрын

Ciao lo possiamo mandare in onda sul canale 636 CILENTO CHANNEL del Digitale terrestre?

@OvitioTorrucci 12 жыл бұрын

0:57

@asdkjahsdkjhasdkjh 11 жыл бұрын

la dieta mediterranea iperglicemica? Ma sei sicuro di quel che dici? Il pane della dieta mediterranea è quello fatto con farina integrale inoltre proprio la pasta ha come caratteristica il rilascio "lento" degli zuccheri. Quindi è esattamente l'opposto di una dieta fatta di cibi ad alto indice glicemico!