✔️Ciorba de fasole boabe cu afumatura | asa cum o facea bunica in Ardeal 💯

Рет қаралды 10,584

4 ай бұрын

‪@alinainbucatarie‬
#food #homemade #delicious
🔴 Ciorba de fasole boabe cu afumatura ca in Ardeal
• 500 g fasole boabe
• 600 g afumatura
• 2 cepe
• 1 bucata telina
• 1 radacina patrunjel
• 1 ardei rosu
• 3 morcovi
• 2 foi de dafin
• sare
• piper
• 1 legatura patrunjel verde
* Rantas
• 2 lingurit faina
• 500 ml apa
• 1 lingura boia dulce/ paprika
• sare
• piper
* Sos de dres ciorba
• 1 ou
• 150g smantana
• 3 catei de usturoi
• inacrit ciorba cu zeama de lamaie/ otet/ bors
🔴 Alte retete care ti-ar putea placea ⬇️

Пікірлер: 22

@lucyvalean6263 3 ай бұрын

Super alina , toate retetele sint foarte bine she gust ardelenesc ,❤

@alinainbucatarie 3 ай бұрын

Iti multumesc din suflet Lucy 🙏🤗 Ma bucur ca iti place retetele

@user-tp4nv7gn7o 3 ай бұрын

Felicitări numai bine fain totul

@alinainbucatarie 3 ай бұрын

Iti multumesc din suflet

@cookingwithmimmo 3 ай бұрын

Foarte bine făcut

@alinainbucatarie 3 ай бұрын

Iti multumesc

@user-mq9mr2pu2t 4 ай бұрын

O bunătate ! Poftă bună să fie !

@alinainbucatarie 4 ай бұрын

Va multumesc din suflet 🙏

@user-xx5xp4sh9c 4 ай бұрын

Vai ce bunatate❤❤❤

@alinainbucatarie 3 ай бұрын

Ma bucur ca îți place ☺️🤗

@dorinakiss4374 4 ай бұрын

Foarte bună

@alinainbucatarie 4 ай бұрын

Va multimesc 🙏

@adelarus8197 4 ай бұрын

Bunătate ❤❤bravo!!

@alinainbucatarie 3 ай бұрын

Iti multumesc ❤️

@gsorincristian8482 3 ай бұрын

_ D - na ALINA,,,,- excelent explicat ,,,dar am un "argument" la extraordinară CIORBA DE FASOLE pe care o fac f.rar dar nu uit ce trebuie făcut în principal ::- E bine ca FASOLEA sa fie fiarta de 2 ori sau de 3 ori și aruncata apa /schimbând apa :: prima și a 2 -a oară,,, atât,,,,după care se încălzește apa F. bine cu ingredientele,,,,,și Ciorba de Fasole cu Afumătură ,,,etc . e GATA. !!

@alinainbucatarie 3 ай бұрын

Iti multumesc pentru mesaj Cristian 😊 Dupa cum am precizat si in video, datorita faptului ca am pus o lingurita de bicarbonat de sodiu in apa in care am hidratat fasolea, nu mai este nevoie sa arunc apa de 2-3 ori. Bicarbonatul dizolva substanțele care provoaca balonarea, si acesta este scopul schimbarii apei de 3ori , insa acest procedeu vine cu minusuri. Odata aruncata apa, odata cu ea aruncam gust, arome si vitamine/minerale benefice oferite de fasole. Acum dvs faceti cu doriti. Va doresc numai bine