CISNES CHOUX Rellenos de Crema Pastelera / Pate Choux / Receta Fàcil

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PUNTO DE TURRÓN / CHEF VICTOR ZUGASTI

4 жыл бұрын

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Liga Crema Pastelera: • CREMA PASTELERA FACIL ...
Esta deliciosa receta va muy acorde con eventos especiales, regularmente se sirve de 1 a 2 piezas dependiendo el tamaño de cada uno.
Esta receta es para 15 pz de Cisnes Choux de 8cm de largo.
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Пікірлер: 143

@noramonserrat7390 27 күн бұрын

Una belleza de postres, gracias chefs por sus recetas. Dios lo siga bendiciendo 🤍

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 27 күн бұрын

Gracias Nora, te mando un fuerte abrazo. Bendiciones y excelente inicio de semana.

@lilians3940 Жыл бұрын

Gracias quedaron deliciosos, Sr CHEF VÍCTOR ZUGASTI, que el Sr DIOS le siga bendiciendo en sabiduría

@sanderzonico2161 2 жыл бұрын

Gracias por la receta los saluda Sander Alvarez Ruiz desde ecatepec de modelos México

@isormarbell6174 8 күн бұрын

Son muy ricos hace tiempo los probé en una panadería 🥯 que vendía estos cisnes y son deliciosos

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 6 күн бұрын

Muy ricos, tienen un sabor increíble. Saludos y bendiciones

@emmygomez2168 3 ай бұрын

Que lindos cisnes. Me gusta mucho la crema pastelera, voy a hacer unos cisnes con esa crema. Gracias por existir y compartir

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 ай бұрын

Gracias mi niña hermosa. Te van a quedar deliciosos. Saludos y bendiciones.

@patriciaalvarezchavez3265 3 жыл бұрын

Hola saludos desde Torreón coah Mexico me encanta como explicas y te entiendo súper los voy a hacer para mus nietos

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын

Hola, muchas gracias Paty =)

@pattyocampo6360 27 күн бұрын

Yeiii!! 👏🏻👏🏻Siempre sorprendiendo!! 😊 Es usted genial Chef!! 😘

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 27 күн бұрын

Mi niña hermosa, gracias como siempre. Agradecido y encantado de leerte. Saludos, bendiciones y excelente inicio de semana.

@miriamveintimilla128 9 ай бұрын

Lo haces ver tan fácil. He deseado hacer estos cisnes hace muuuuucho tiempo. Hoy pondré en práctica tus enseñanzas. Gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 9 ай бұрын

Gracias a ti y deseo que te queden espectaculares. Recuerda no abrir el horno para nada, esto evita que se ponchen. Sácalos hasta que los veas crujientes y dorados por la superficie

@freddyadambritosegura1733 2 жыл бұрын

Salludo Chef Victor Dios les bendga Freddy Brito desde Rep Dominicana les escribe para decirle q son muy interesantes y educativos soy repostero

@jimenafuenzval570 4 жыл бұрын

Felicitarlo por su hermoso trabajo, muchas gracias por compartirlo.👏👏👏👏👏

@doloresenriquez8658 Жыл бұрын

Muchas gracias por la explicación excelente ❤

@larascherylolivaratalp8625 Ай бұрын

Que lindo quedan gracias por enseñarnos

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti Ай бұрын

Gracias a ti por tu comentario. Te mando muchos abrazos y bendiciones. Saludos

@rosbyfranco4329 4 жыл бұрын

q belleza de cisnes y que ricos se ven que paciensia lo felicito desde guatemala.

@user-bw1ld8sz6q Ай бұрын

🎉😂 maravilloso 🤪 explendido 👍🙊 perfecto gracias 🙏 tiene una voz agradable 😂 hablas despassito ❤

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti Ай бұрын

Muchas gracias, con mucho cariño para ustedes. Saludos y bendiciones =)

@noemiorellana6638 7 ай бұрын

Hola muy rica la receta me trae recuerdos de joven una Sra que conocí los hacía y me encantaban

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 7 ай бұрын

Son muy tradicionales y quedan deliciosos. Gracias por tú comentario. Saludos

@mariaceciliareveleschavez8776 2 жыл бұрын

Me encantan tus recetas recetas , ya los prepare los cisnes que pasó ah paso nos enseñas y muy ricos .gracias . Victor ,mi Cheff consentido . Gracias doy Cecilia Reveles Chávez desde . CD Madero Tamaulipas . Gracias mil🤗

@luzvillanueva2140 2 жыл бұрын

😱😱😱😱 aprendí hacer estos choques desde que era joven y siempre me dio mucho trabajo, pero ver ahora esta forma de hacerlo tan fácilmente . Volveré hacerlo. Gracias por compartir. Soy nueva suscriptora. Bendiciones.

@manymanyvidal41 Жыл бұрын

ALGUNA VEZ, SI MAMÁ PODÍA, ME COMPRABA CISNES CON CREMA😘😘😘🥰🥰🥰♥️🧡💓💚💛💥 MIS RECUERDOS FELICES..💓💓💓 GRACIAS ‼️

@lidafernandez6321 4 жыл бұрын

Holaaaaaa Chef repostero eres un genio explicando me encantan tus recetas felicitaciones

@gladyskasabdji7900 4 жыл бұрын

Hola me encantan tus recetas las explicas muy bien gracias

@michiwoman 27 күн бұрын

Tan lindos pero me la w voy a comerrrr!!!

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 27 күн бұрын

Te van a encantar mi niña hermosa. Te lo garantizo. Saludos, bendiciones y excelente inicio de semana.

@mariadoloresmartinezsoto769 4 жыл бұрын

Que bonitos y que ricos se ven ...👌👌😋😋😋

@adrianaherrera2144 Жыл бұрын

Es muy fácil seguir la receta bien explicada. Lo felicito. Exitos

@josuaalcayaga2953 4 жыл бұрын

Brillante!!! Me encanto, intentaré me quede igual a usted. Mis felicitaciones, de parte de una nueva seguidora. Mary de la Serena.

@cristinaherreradesulbaran1861 Жыл бұрын

Súper hermosos. Muchísimas gracias. Felicitaciones a tan profesional artista 🙏🙅👍

@marthadenis3205 4 жыл бұрын

Excelente bendiciones saludos desde tabasco

@federicolester2093 4 жыл бұрын

Hola chef me encanta como explica usted sus recetas, felicidades, le envío saludos y un fuerte abrazo.

@mariaisabelgonzalesdeolart6346 Жыл бұрын

Mil gracias por tener tan buena y detallada didactica para transmitir tus conocimientos

@geraldinaescalante7577 4 жыл бұрын

Hola cheff, explicas al milímetro y me encanta, muchas gracias

@arasl9552 28 күн бұрын

Delicados, dulces y deliciosos!!!! ❤

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 27 күн бұрын

Te van a encantar corazón, ya lo verás. Bendiciones y excelente inicio de semana.

@verocastillo3545 4 жыл бұрын

Buenas noches Chef. Muchas gracias! Más que una receta es una clase de excelente calidad de repostería

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 жыл бұрын

Gracias Vero, me da mucho gusto que haya personas como tu, que entienden a la perfeccion el concepto del canal.

@yajairazerpa6153 4 жыл бұрын

Hiola gracias la he hecho ante solo sin forma de cisnes m parece genial y el proceso de preparación. M resulta ma fácil y cómodo gracias

@socorrosanchez9574 Жыл бұрын

Todos unos profesionales, felicidades.

@lorenabarquero6703 2 жыл бұрын

Preciosos y muy clara su receta muchas gracias

@estrellaalizondo7945 4 жыл бұрын

Hola es primera ves que los veo mencanto du trabajo nueva suscritora

@hildanavarrom8577 Жыл бұрын

Excelente explicación... muy buena su receta. Muchas gracias

@karinalizethcarcamoelvir5618 2 жыл бұрын

Me encanta como explica la voy a preparar 👏👏👏

@azulvergara4420 4 жыл бұрын

Muchas gracias por sus recetas 🤗 se ven perfectas

@blancaacosta8696 9 ай бұрын

Garasi me gusta cómo nos da la clase❤

@erikahortenciaaguayoberner3203 10 ай бұрын

Hola Chef lo felicito hermoso trabajo desde Valdivia Chile saludos

@virginiaorregomir703 2 жыл бұрын

Que buena explicación muchas gracias

@lizethruiz263 2 жыл бұрын

Me encanta su receta, fue el primer video que vi de esta masa la realicé ahora tengo en venta los cisnes 😍😍

@gloriasomerville9283 4 жыл бұрын

Son Super ricos estos cisnes , hace años los probe y a mi mamá le gustaban mucho .

@lilianagloriavergara7818 Жыл бұрын

Se ven súper buenos Gracias

@patigalan1587 4 жыл бұрын

Hola...me encanto tu receta ..ya alguna vez los he hecho ..pero boy a hacer tu reseta se me hiso super bien mas como haces la masa para los cuellos😉 ..muy buen tip ..gracias por compartir 🤗😉👍💚

@erikahortenciaaguayoberner3203 10 ай бұрын

Hermoso trabajo desde Valdivia Chile le saludamos

@silviarosas637 2 жыл бұрын

EXCELENTE RECETA, MUCHAS GRACIAS

@marcelavaldez9697 4 жыл бұрын

Excelente mil gracias, como siempre la mejor de las suertes, excelente noche

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 жыл бұрын

Linda noche.... Muchas gracias.

@paolaserri1154 Жыл бұрын

Hola Gracias mil gracias, estoy emprendiendo, y nesesitaba esa receta, gracias. Abrazos.

@enelsitazarzueloalvarez8681 4 жыл бұрын

Qué buen explicado. Muchas gracias

@violetalinares8050 2 жыл бұрын

Hermoso trabajo.

@rosaicelaramirezhernandez3739 4 жыл бұрын

Siempre los he querido hacer y hoy si me animate con toda la Infirmacion que nos proporciona en el video, muchas gracias

@florcamacaro6017 2 жыл бұрын

Q hermosos M encantaron

@lilians3940 Жыл бұрын

Explicas muy bien, tks

@paolasandoval-qd9bt 8 күн бұрын

Maravilloso 👏

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 6 күн бұрын

Muchas gracias. Te animo a qué los prepares. Saludos y bendiciones

@anazamora9142 2 жыл бұрын

Estan Super y se antojan

@kenavazquez3153 2 жыл бұрын

quedan deliciosos!!

@laurareniu9846 2 жыл бұрын

Hola saludos desde La Ciudadela de México específicamente bosques de las lomas

@alejandrahuerta9398 2 жыл бұрын

Que belleza de choux😍😍😍

@luisaamate7730 4 ай бұрын

Estas Navidades hice los patito choux y me quedaron expectaculares 😅 Umbuenisimos

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 ай бұрын

Felicidades!, quedan hermosos y son un manjar. Recibe un fuerte abrazo y gracias por compartir tu experiencia con esta receta.

@juanaaguilar1097 2 жыл бұрын

Q hermozo

@florizadelasmercedesfiguer3597 3 жыл бұрын

Q belleza y q exactos se ven te felicito

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 3 жыл бұрын

Hola, muchas gracias Floriza, a la orden y espero que pronto te animes a prepararlos. Te mando un fuerte abrazo =)

@pilarriveros7641 2 жыл бұрын

Hermosos y deliciosos

@rosariocalderonfuentes5697 7 ай бұрын

Wow 🤩 divinos ! En este momento Los estoy haciendo y si son increíbles deliciosos ❤Gracias!!!

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 7 ай бұрын

Deseo que te queden increíbles. Saludos y un fuerte abrazo.

@analaurajimenezoceguera1096 2 ай бұрын

Esta masa choux se ve increíble. Y quisiera hacerla para una mesa de postres, mi pregunta Chef Zugasti es.... con cuantos días de anticipación los puedo elaborar y hornear sin rellenar . Le agradecería enormemente su respuesta .. de antemano Chef Mil gracias.

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 ай бұрын

Mi niña hermosa, desafortunadamente esta masa no se recomienda prepararla con días de anticipación, ya que pierde sus propiedades de leudado por el huevo al entrar en contacto con mas humedad al momento de refrigerar, por ello recomiendo que se realicen horas antes del evento. Una vez horneados hay que rellenarlos después de que enfrían y con el paso de las horas se irán suavizando, tal vez los puedes rellenar una noche antes y mantenerlos en refrigeración por un día. Saludos y bendiciones =)

@anabelenamayajaimes3766 4 жыл бұрын

HOLA CHEF, ESTO NO SON SIMPLES CISNES, SON UNA "ESCULTURA DE CISNES "CONVERTIDOS EN UN DELICIOSO BOCADO, PARA PALADARES EXQUISITOS, GRACIAS POR SU APORTE, MIL BENDICIONES. 👍🙏🤗

@GladysRWhite 4 жыл бұрын

Muy buena receta y super-bien explicado, me encantó! Nueva subscriptora también...

@flordelizbarrantes7553 Жыл бұрын

Una belleza gracias

@ramosuarez8074 2 жыл бұрын

Me encanto tu receta gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 жыл бұрын

Gracias a ti Ramo, saludos y bendiciones =)

@estheralvarez2445 4 жыл бұрын

Muyyy bien!!

@esterjuarez7573 Жыл бұрын

EXCELENTE GRACIAS

@mariatapia2663 Жыл бұрын

Me encantan

@cynthiaponce6445 4 жыл бұрын

Excelente Chef

@lyzrubi3262 4 жыл бұрын

Waooo que bonito trabajo, es la primera vez que te veo y me encantó, INSCRITA 😊

@claraluzgonzalezreategui5816 2 жыл бұрын

Me encantó, practicaré.gracias por compartirlo.

@conycruz1735 2 жыл бұрын

Lindisimos cisnes y se ven deliciosos gracias 😘

@enriquech8609 Жыл бұрын

Excelente. Técnica y explicación... Fácil de entender y de hacer gracias saludos desde Acapulco México

@ruthn7847 Жыл бұрын

aweeee son divinos

@florvallejo2121 4 ай бұрын

Gracias por compartir

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 ай бұрын

Gracias por ver estás receta. Recibe un fuerte abrazo.

@laurabaldenegro5888 2 жыл бұрын

Eres muy bueno explucando y preparando estas delicias! 😋👏👏👏 Oye!.... Cual seria el costo de estos cisnes, si los voy a vender? $$$$$$$$ por fis 🤑🤑🤑🤑Tengan todos PAZ 💙

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 жыл бұрын

Hola Lau, muchas gracias por tus comentarios, en cuanto al costo ya ha variado desde que subí este video, antes yo los vendía en 30 pesos mexicanos la pieza, pero seguramente ahora se pueden vender hasta en 40 o 45 pesos mexicanos la pieza, también depende mucho el tamaño. Recuerda que tenemos dentro de unas semanas un regalo para quien este suscrit@ a nuestro canal. Si aun no lo estas, te invito a que aprietes el botón de SUSCRIBIRSE y asi formaras parte de los ganadores a este regalo sorpresa. Saludos y bendiciones =)

@montserratgarciacamacho907 2 жыл бұрын

Me encanta

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 жыл бұрын

Gracias Montserrat, recibe un fuerte abrazo =)

@normisn.n6244 4 жыл бұрын

Hola, buenas noches.😊, este es el famoso pan chino? siempre quise saber como se hacian a mi me encanta este pan, y esas figuras es muy raro encontrarlos hoy en dia, saludos y gracias, espero que cuando los haga me queden como a ud. Gracias.

@minervaaguirre3572 10 ай бұрын

A qué Ricos patitos, me encantan, sólo que le ponen muy poquita crema pastelera y son caritos, son caritos, pero ya sé preparar la crema p. y me la como yo solita toda 😋😋😋😋🇲🇽

@tatim.paniagua9160 2 жыл бұрын

Me traen recuerdos 🤩🤩🤩🤩 eran mis favoritos

@asuncionalonso565 Жыл бұрын

Hola querido chef soy nueva en tu canal me parece muy buena su página solo tengo una pregunta y ojalá me pueda ayudar mire yo trabajo y solo puedo hacer mis pastas de noche puedo preparar la pasta Chus de noche y ocuparla temprano y dejarlas horneadas y adornarlas por la tarde muchas gracias bendiciones

@vivianabanchero8233 7 ай бұрын

Muy bueno

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 7 ай бұрын

Gracias. Recibe un fuerte abrazo.

@stellamarisdelasmercedespa5382 4 жыл бұрын

👏👏👏👏 se ve riquísimo. Por favor me dices cuál es tu horno, gracias

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 4 жыл бұрын

San Son HCU a gas

@stellamarisdelasmercedespa5382 4 жыл бұрын

@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti gracias

@felisaporras950 10 ай бұрын

Gracias

@osito2311 2 жыл бұрын

Me quedaron muy ricos.

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 2 жыл бұрын

Excelente! Pedro, gracias por compartirnos tu experiencia con esta receta. Que sigan los éxitos. Bendiciones =)

@Mimi-xs5qk 20 күн бұрын

Chef y si mi horno es de gas, qué tiempo los horneo? Es una receta deliciosa, espero que me salgan 😅gracias ❤

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 19 күн бұрын

Aproximadamente 45 minutos o hasta que veas que ya se ven doraditos de la superficie. Te van a quedar deliciosos. Ojo, no abras el horno antes de 35 minutos porque se pueden bajar.

@elisabetacucirianu6042 Жыл бұрын

Grasias

@felisaporras950 10 ай бұрын

Muibueno

@marinelasosa9196 2 жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏

@mariaelenaalvarez7188 Жыл бұрын

bonitos

@terelopez3063 Жыл бұрын

Podra por favor , dar la receya de la crema para reyeno, gracias.

@cristinamassini5996 7 ай бұрын

Que delicia .hice. La masa de un dįa para otro y me quedaron hûmedos y se achicaron un poquito a qué se debe q no lo pueda hacer un dìa antes.oh lo dejarè sin tapar.le agradecería si me responde .me gustan mucho!!

@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti 7 ай бұрын

Está masa si se deja de un día para otro, pierde sus propiedades, es por ello que se recomienda usarse de inmediato.