Ciuperci pentru iarna la borcan 👉[Ghebe la Borcan]
Рет қаралды 41,964
Жыл бұрынAm prezentat pas cu pas Doua formne de a conserva CIUPERCILE la noi acasa (Ghebe, Pleurotus etc.) In Otet si in saramura. Totodata am explicat cum se pregateste SARAMURA pentru conservele de ciuperci.
Adaptati reteta la gustul vostru si bucurati-va de ea.
Ingrediente pentru saramura:
1L apa
10 gr sare neiodata
Pentru ghebe in otet:
1L apa
200 ml otet 6º
10gr sare
===========
👉Rosii la borcan 👉 • ROSII la BORCAN pentru...
👉RETETA DE ZACUSCA fara coacere • Reteta de ZACUSCA cu V...
👉Reteta de ZACUSCA de VINETE 👉 • Reteta de ZACUSCA cu V...
Urmareste-ma in retelele sociale 💚 🤗🤗!!
Facebook: 👉 / lasebiacasa
TikTok:👉bit.ly/3xuigr5
Instagram: 👉bit.ly/3MMvIfC
@mirzaclili942 5 ай бұрын
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii alaturi de familie felicitări mulțumesc frumos
@LaSebiAcasa 5 ай бұрын
🙏🤗
@angelagubendreanu3033 Жыл бұрын
Mulțumesc pentru informații ești fenomenal!!!!
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👉Rosii la borcan 👉kzfaq.info/get/bejne/o9Glm8l0q8-6j40.html 👉RETETA DE ZACUSCA fara coacere kzfaq.info/get/bejne/bN-JdsRkvtmnhqs.html 👉Reteta de ZACUSCA de VINETE 👉kzfaq.info/get/bejne/bN-JdsRkvtmnhqs.html
@ioanmarius316 Жыл бұрын
Cu tot respectul ciupercile de pădure trebuie cunoscute bine.treaba cu ceapa e un mit.ma bucur de fiecare rețetă pe care o prezentati
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍🙏
@EME863 Жыл бұрын
Ai talent la gatit si o personalitate romaneasca unica. Citeodata te ascult doar sa iti aud vocea... imi aduci aminte cum erau oameni odata in Romania. Va urez success din 🇱🇷. P.S. Ai fi nemaipomenit la citirea de carti de povesti romanesti pentru copii mici.😊
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Multumesc 🙏🤗
@predator-gt5ip Жыл бұрын
mereu invatam de "La Sebi Acasa".multumim+RESPECT.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Multumesc! Respect 🤝
@danielgamingpc4090 Жыл бұрын
Multumim pt reteta ! Big like !👍👍👍
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍🤝🤗
@valeryvalery1 Жыл бұрын
Mulțumim pentru rețeta ! Grozava !
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@rodicalupo9449 Жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețetă
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@tunsrozalia2974 9 ай бұрын
Mulțumesc mult pt.reteta!
@LaSebiAcasa 9 ай бұрын
🤗🙏
@danielasauciuc1545 Жыл бұрын
Informații foarte importante .Mulțumim frumos,Sebi !
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@egustos Жыл бұрын
Exact așa le face și mama. Acum doua săptămîni a făcut. Sunt perfecte pentru iarna. ❤
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍👏👏🤗
@enenicu3893 7 ай бұрын
Exact cum face bunica complimenti 👍👏 naturale si gustose geniale,respect 🙏 bravo🥂🤝
@LaSebiAcasa 7 ай бұрын
Multumesc 🙏🤗
@mihaelamindoiu4727 Жыл бұрын
Super
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🤗
@cornelialupu4915 Жыл бұрын
Multumesc frumos🥰😋
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@enenicu3893 7 ай бұрын
Frumos bravo💪🍷🤞
@LaSebiAcasa 7 ай бұрын
💪
@ivandenisa9332 Жыл бұрын
Mulțumim ca ne ești alături cu tot felul de mâncăruri , murături , conserve și deserturi gata merg la pădure după ghebe anul asta sunt foarte multa 🥰🤗🥰🤗
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Daa👍 sunt multe!
@sorinanistor6903 Жыл бұрын
Super Super 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🤗
@viovio7582 Жыл бұрын
Arată f.bine! mulțumesc pentru postări.Multă sănătate!
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Multumesc 🙏🤗
@elenanemes6100 Жыл бұрын
Minunat ciupercile.😀👍🍄
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍
@marianapetreanu7371 Жыл бұрын
Mulțumesc frumos, chiar îmi trebuie reteta, multa sănătate
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏
@vasilestejerean53 Жыл бұрын
Sănătate SEBI,Multumesc pentru rețetă.💙💛❤️👍
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@mirzaclili942 Жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețete și idei sfaturi sa fiți sănătoși și binecuvintati
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@feliciabantea8172 9 ай бұрын
Bravo f bine faci
@LaSebiAcasa 9 ай бұрын
🤝
@aliona7853 Жыл бұрын
Superbe variante. Felicitari Sebi. Multumim din suflet pentru retetele minunate. Succese si mari realizari in continuare va doresc.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@karmensita1260 Жыл бұрын
Gracias💕
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Gracias por ver 🙏
@marianadumitrescu5041 Жыл бұрын
Dragă Sebi ești fenomenal,genial, mulțumesc din suflet pt rețetă, o zi minunată. 🙏❤🌹
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
O zi frumoasa 😘🤗
@floaredecolt9381 Жыл бұрын
Ești perfect în bucătărie👏👏 respect pentru munca depusă.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Multumesc 🤗
@adrianaciuculin293 Жыл бұрын
Sebi dragă ești o comoară la casa omului ❤️❤️❤️❤️
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗😘
@aliona7853 Жыл бұрын
Ce bine arata aceste borcane. Felicitari Sebi! Multumim din suflet. Dumnezeu sa va ocroteasca si bucurii in viata sa va daruiasca. Va doresc tot binele din lume multa sanatate si fericire. Multe realizari frumoase va doresc in tot ce faceti.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏
@aliona7853 Жыл бұрын
Dumnezeu sa va binecuvinteze in toate Sebi.
@mirzaclili942 Жыл бұрын
Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii alaturi de familie
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@mariacraciun7414 Жыл бұрын
Sebi draga, esti genial! Multumesc pt rereta asta, pentru ghebe este super, celelalte tipuri de bureti se gasesc in magazine tot anul. O zi cu spor!
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍🤗
@aliona7853 Жыл бұрын
Multumim din suflet pentru sfaturi utile Sebi. Dumnezeu sa va binecuvinteze in toate. Multa sanatate si fericire va doresc. Ne uimiti de fiecare data cu ceva nou.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Multumesc 🤗🙏😘
@aliona7853 Жыл бұрын
Noi va multumim din suflet Sebi. Ne uimiti de fiecare data. Succese in continuare va dorim.
@abii4539 Жыл бұрын
Mulțumesc de rețetă. Nu știam aceasta rețetă, probabil la anul o voi face asa. De moment zacusca și la congelator. Sănătate și numai bine!
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍🤗
@camicri4263 Жыл бұрын
Multumesc, arata foarte bine! Sebi, eu nu cunosc ciupercile! Nu am cost niciodata la cules de ciuperci. Cumpar din magazin. Imi plac foarte mult.🤗💞🤗
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@marianaporumb2597 Жыл бұрын
Multumesc se gasesc si toamna si e păcat sa nu fie conservate.sint mult mai gustoase decît cele din magazin.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Daa👍🤗
@pitangelica3025 Жыл бұрын
Felicitari d.nule Sebi.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
🙏🤗
@Flori-Ecaterina Жыл бұрын
@La Sebi Acasa În oțet sau saramură, Ce-i mai plac la a ta gură! 🍄🤤😁 Curățate și spălate, În oală sunt... aruncate. Clocotele, câteva, au scop de a le curăța. Apoi înapoi la baie, Cu sare, să se înmoaie. 🧂 Nu stau mult, un sfert de ceas, ⏰ Gustul bun să fi rămas. 😋 Dacă le vrei în oțet, După ce ele au fiert, Îl adaugi în borcan, Să țină bine un an. Apoi dafin și piper, Ciupercile chiar le cer. La iarnă, o ciulama Va trona pe masa ta! 😋😉 😘🤗♥️
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
😀😀🤗👍😘😘
@kimionelaancuta6144 Жыл бұрын
Buna, Sebi! Am primit astazi multe shitaki (locuiesc in Coreea de Sud) si nu stiam cum sa le conserv. Multumesc mult 😘
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍🤗
@andreistancioiu5034 Жыл бұрын
Salut Sebi! Pot spune că te urmăresc de mult, dar abia astăzi m-am abonat. Nu de alta, dar dacă nu ai o bucătărie cât de cât utilată... parcă nici nu-ți prea vine să gătești. E prima oară când scriu un comentariu la postările tale și doar pentru a face o remarcă cât se poate de utilă, zic eu. De mulți ani sunt pasionat de ciuperci (de toate felurile, comestibile, necomestibile, otrăvitoare etc). Povestea cu schimbarea culorii cepei este o poveste. Este posibil să se schimbe culoarea și să ai anumite specii otrăvitoare sau toxice, după cum la fel de bine se poate ca ceapa să rămână albă și să ai ciuperci foarte toxice sau mortale. Nu vreau să intru în detalii tehnice, chimice sau bio dar m-aș bucura să atragi atenția asupra acestui fapt. (pentru orice fel de documentare pe temă, îți stau la dispoziție) În rest... tot binele din lume și ține-o tot așa!
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Multumesc Andrei. Cred ca ai dreptate. Acest mit vine din batrani si ei duceau vorba de la unii la altii si asa a ajuns in zilele noastre. Cel mai bine este sa le cunosti. Daca am vre-o nelamuririe cu vre-o ciuperca te abordez. Numai bine🤝
@andreistancioiu5034 Жыл бұрын
@@LaSebiAcasa Multumesc pentru raspuns. Voiam doar sa scot in evidenta faptul ca e posibil ca unii dintre foarte multii tai abonati sa o ia ca singura masura de verificare, lucru care poate duce la accidente. Important este ca cei care te urmaresc este sa prinda cat mai multe din secretele bucatariei si macar o parte din bucuria cu care faci asta. Numai bine! Foarte buna reteta de ciorba de burta falsa!
@KOKO-hd3mj Жыл бұрын
Te înțeleg ce vrei să ne arăți și apreciez dar nu știu la voi cum este dar la Românica găsim ciuperci proaspete tot timpul anului. Eu am folosit odată ciuperci conservate când eram în ITALIA dar nu m-a dat pe spate aroma aia de ciupercuță. Le prefer proaspete. Te salut cu respect și apreciez . Poate altora le este de mare folos.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Multumesc! Sigur ca le este de folos. La munte culeg ciupercile cu sacii in toamna. Daca nu le conservi trebuie sa le arunci si este pacat.
@constantinhanganu2387 Жыл бұрын
Arata minunat unde qot sa cumqar
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Nu am de vanzare. Le pregatesc pentru familie.
@cameliamoldovan3245 Жыл бұрын
Buna ziua. Pot pune orice tip de ciuperca? 😊
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Doar ciuperci comestibile🙏
@monicailies7434 Жыл бұрын
Bună seara ,domnul Seby cum se pun hribi la borcan pt iarna?
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Ii puteti pune la fel.
@otiliaenea4949 Жыл бұрын
Buna ziua,doar in borcane se pot pastra?
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Eu asa le pastrez.
@otiliaenea4949 Жыл бұрын
@@LaSebiAcasa Multumesc frumos, dar oare in recipient de plastic ca pe murături se poate?
@user-jx5xi3wh7r 8 ай бұрын
Super ! Nici mie nu îmi place usturoiul.❤
@LaSebiAcasa 8 ай бұрын
👍
@AUTOHAUSEUROPA Жыл бұрын
Borcane de 5L inchise cu celofan merg ?
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Merg, dar inchidele bine sa nu intre aer.
@Cs-Is-As-Es Жыл бұрын
Ce fel de sare ai pus? Merge de oricare?
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Sare grunjoasa neiodata, ca la muraturi.
@sorinbonea1968 Жыл бұрын
Cred ca ai fost în pădure după Scufita Roșie și dacă nu ai gasit-o ai cules ciuperci!🤣🤣🤣🤣🤣.....Rețeta excelenta!🤗🤗🤗.....Eu ti-am mai spus,locuiesc în Anglia😊.....Dacă folosesc "sare de mare" sau "sare de Himalaya" trebuie sa schimb cantitatea?....Ca aici nu găsesc sare grunjoasa🤬🤬🤬....
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Nu schimba cantitatea👍
@sorinbonea1968 Жыл бұрын
Mulțumesc mult,Sebi!🤗🤗🤗....În România eram expert în murături,dar aici....Mai greu....Am reușit sa pun conopida cu morcovi în oțet,cu niște hrean de "contrabanda"🤣🤣🤣🤣🤣....A fost un prieten în țară și l-am rugat sa aducă😉.....Am pus un borcan mic și fără hrean,sa vad cum ies😊
@antoanetadanciuc5230 11 ай бұрын
De curând am pus painisoare în acest mod.....nu au stat...nu stiu unde am gresit de au fermentat...dacă aveți vreun sfat,va Multumesc!
@LaSebiAcasa 11 ай бұрын
Indicat este borcanele sa fie sterilizate, capacele sa inchida bina si dupa ce le-ati umplut, fierte 18-20 min in apa cum ati vazut in video.
@corneliap7107 Жыл бұрын
Domnul Sebi, acoperim cu apa peste capace cu apa?
@corneliap7107 Жыл бұрын
Mulțumesc! 🍀
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Da! Acoperiti-le fara probleme.
@ElectronicAZ Жыл бұрын
😂😂😂👉Sebi chiar daca halesc ciuperci NEBUNE!!! nu se intampla NIMIC, o sa inebunim cand o sa vedem pretu la energie si la gaze!!!.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Ai dreptate 👍
@florentinapopa3790 Жыл бұрын
Cand a ti spus ca la sterilizat,lasam 20 de minute la fiert. 20 de minute de când incepe apa sa clocoteasca in oala?, sau cand incepe sa clocoteasca in borcan?. Mulțumesc mult.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
De cand incepe sa fiarba👍
@florentinapopa3790 Жыл бұрын
@@LaSebiAcasa Mulțumesc mult.
@mireladogaru741 Жыл бұрын
Cum vi se par mai bune?? La otet sau la saramură???
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Pe gustul meu cu otet.
@anisoaraany1223 8 ай бұрын
Am cumpărat un borcan de ciuperci marinate din stațiunea Băilești și erau atât de acre, că le_am aruncat.
@LaSebiAcasa 8 ай бұрын
😞
@florinilies9102 Жыл бұрын
Îmi puteți spune va rog cât oțet de 9 grade sa pun la un borcan de 700...am găsit ghebe și tare doresc sa pun la borcan după reteta dumneavoastră căci nu am pus niciodată
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Eu va pot spune cat pun eu. 200 ml otet (sau 150ml daca este de 9°) la un litru de saramura.
@florinilies9102 Жыл бұрын
@@LaSebiAcasa mulțumesc foarte mult și va doresc multa sănătate întregii familii
@elenanemes6100 Жыл бұрын
Dar cu pleurotus nu trebe să le verifi cu ceapa,căs din comerți.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
Nu trebuie. Am precizat ca o fac doar sa va arat.
@andreealoredanapintilie2918 Жыл бұрын
Sfatul cu ceapa e doar un mit. Am probat cu ceapa și o ciuperca letala. Nu s-a întâmplat nimic. Singura metoda e doar cunoașterea.
@LaSebiAcasa Жыл бұрын
👍O sa probez.
@nicoletavoinescu8447 Жыл бұрын
Eu am probat cu " pălăria șarpelui" ciuperci negre , puturoase ȘI CEAPA A RAMAS ALBĂ , CURATĂ.
@lrebecar 8 ай бұрын
Am pus de 2 ori dupa reteta asta si cele in saramura s-au stricat de fiecare data :(
@LaSebiAcasa 8 ай бұрын
😞. Le-ai sterilizat bine dupa umplere? Alt lucru important, ar fi sa nu le indesati cand umpleti norcanele.
@cristinaradovici5379 8 ай бұрын
Pentru că sterilizarea asta ca borcanele să fie scufundată în apă e greșită.Capacele borcanelor se dilată de la apa fietbinte și are loc transferul de lichide din borcane în oală și invers.Asta înseamnă că scade concentrația de sare din borcan,ceea ce duce la stricarea alimentului.Pentru a verifica dacă am dreptate(și în atenția lui Sebi),puneți o linguriță de ulei în fiecare borcan,iar dacă veți găsi pete de ulei în oală,e clar că sterilizarea e compromisă.
Șef Paul Constantin
Рет қаралды 102 М.
IN Bucătărie la Zidana Uzakovna Rețete ușoare .
Рет қаралды 980 М.
Informatii din Natura -Project9
Рет қаралды 67 М.