CLASE COMPLETA Especial de Flanes 🍮
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Жыл бұрынESPECIAL DE FLANES Y VARIACIONES estuvo genial, realmente agradecida por miles de alumnos que tengo clase a clase que es para ustedes, una clase llena de tips y muchos consejos.
😉😉😉😉 Aquí les dejo los ingredientes
FLAN NAPOLITANO
385g leche condensada
385ml leche evaporada
5 huevos
10ml vainilla
Opción 150g queso crema
Variaciones que te sugiero
Cambiar leche condensada por
Cajeta
Crema de avellana
Crema de cacahuate
O simplemente agregar 20g café soluble en 1/2 taza de agua
O 100g semillas como
Nuez
Almendra
Avellana
PIstache
Piñón etc…
Todos en estas cantidades llevarán para el caramelo
1taza de azúcar más 40 ml agua y de 4 a 5 gotas de limón
Flan de galleta María
500ml leche
100g azúcar
4huevos
1/2vaina vainilla o 10ml vainilla líquida
Ralladura de 1 limón
20 galletas María o la galleta de tu preferencia en la misma cantidad
Flan de naranja
385g leche condensada
500ml leche
1/2taza jugó de naranja natural
1naranja ralladura
6 yemas
En clase te menciono más opciones y tipos de combinaciones 😉no dejes de verla
Gracias 🤩
@monicachevez3227 17 күн бұрын
Me encantan esto flanes , se ven super ricos , se me hace agua la boca
@LourdesMontiel-pv3vi Күн бұрын
Gracias chef muy ricos se me hace agua la voca
@taibethmariacastellanorome3359 9 сағат бұрын
Esta fue mi primera clase y me encantó la Felicitó chef...
@ChefSoniaCruz 4 сағат бұрын
@@taibethmariacastellanorome3359 gracias bienvenido
@user-ni8qk4xo1s 4 ай бұрын
❤❤❤❤ Gracias, excelente clase!!! 🎉
@taibethmariacastellanorome3359 9 сағат бұрын
Se ven deliciosos todos espectacular chef me encantó su clase
@ChefSoniaCruz 4 сағат бұрын
@@taibethmariacastellanorome3359 gracias 🙏
@Aliceramirez-bd1zn 3 ай бұрын
Gracias cheff por compartirnos sus recetas que dios la bendiga 😊
@ChefSoniaCruz 3 ай бұрын
Un placer siempre
@patriciaromero6595 Жыл бұрын
Súper clase!! Muchas gracias chef
@taibethmariacastellanorome3359 10 сағат бұрын
Saludos desde Venezuela Apure
@marthalopezpulido8325 6 ай бұрын
Muchas gracias por esta excelente clase maestra 😊
@ChefSoniaCruz 6 ай бұрын
Un placer
@rociomarine1 7 ай бұрын
Una clase muy interesante excelente cheff
@mariatorres2921 9 ай бұрын
Es la primera vez que tengo el gusto de ver a la Chef Sonia Cruz, viví en GDL 40 años hasta hace 2 y nunca tuve el privilegio de saber de ella, ya que de ser así yo hubiese sido su alumna, es una maestra extraordinaria fuera de serie ,con una disposición y carácter maravilloso . Desafortunadamente hoy vivo en Huixquilucan y solo tendré la oportunidad de verla por KZfaq
@ChefSoniaCruz 9 ай бұрын
Gracias mil Ahora por este medio estoy a tus órdenes Y pronto estaré en el Estado de México dando algunos cursos
@virginiacortinas3843 Жыл бұрын
TREMENDA CLASE CHEFF, MIL GRACIAS ❤❤❤
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Gracias 🤩 Abrazos
@user-yx9mz7de8i 5 ай бұрын
😊 Que ricos!!!
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Gracias 🤩
@alejandrasanchezbeltran289 7 ай бұрын
Hola me gusta mucho como da la clase Dios la llene de bendiciones por compartir
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Gracias 🤩
@taynanimaribelmoralesrosen229 4 ай бұрын
Olá bom dia minha querida muito obrigada pela ajuda saludos desde santa Catarina Florianópolis Brasil ❤
@ChefSoniaCruz 4 ай бұрын
Saludos
@maelenapadillaorozco5528 Жыл бұрын
Gracias chef por sus buenísimas recetas. Saludos a todo su equipo
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Gracias un placer
@oliver8239 Жыл бұрын
Bendiciones mi chef Sonia😊
@mariaanaya7627 Жыл бұрын
Hermosísima clase bendiciones a usted y todo su equipo . Gracias gracias gracias 🙏
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Gracias a tiii
@carolinamurillo3420 Жыл бұрын
Muy buena clase chef, gracias por compartir sus conocimientos
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Abrazos a ti
@gloriasiordia2362 Жыл бұрын
Gracias por compartir sus recet
@leticiabriceno6333 11 ай бұрын
Encantada de ver sus recetas que son fáciles de hacer y muy ricas...
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Gracias Abrazos
@user-lr1pq8vp5s 11 ай бұрын
Excelente clase muchas gracias
@luciaaguirre1860 5 ай бұрын
Muchas gracias chef Sonia, estoy viendo, el video y aprendo mucho con sus recomendaciones y generosidad. ❤❤❤❤
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Un placer siempre 🤗
@silviamarin1439 10 ай бұрын
chef muchas gracias por sus recetas, explica muy bien y aparte nos muestra un mundo maravilloso de opciones de postre.
@ChefSoniaCruz 10 ай бұрын
Gr a tiii
@marycarmengonzalez2964 4 ай бұрын
Gracias Cheff!! Tan generosa como suempre, Dios la bendiga ampliamente 🙌🙌🙌❤️
@ChefSoniaCruz 4 ай бұрын
Gracias 🙏 Igualmente
@marioporres3014 11 ай бұрын
❤❤❤ me encantan tus clases
@nancycalanche3083 Жыл бұрын
Me encanta sus recetas. Lo vi ayer y me gusto
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
A la orden Gracias 🤩
@mercedesroa1055 Жыл бұрын
Esto me ayuda mucho en mi trabajo
@rociocruz6254 5 ай бұрын
Gracias por compartir tus conocimientos bendiciones
@taibethmariacastellanorome3359 10 сағат бұрын
Holaaa chef saludos..
@delmycastellanos181 11 ай бұрын
Muchas bendiciones y gracias
@josefinapayno6544 Жыл бұрын
Excelentes recetas gracias por compartirlas me gustaría muchísimo poderla seguir
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Si solo dale seguir y listo
@patriciaramos378 5 ай бұрын
Excelente su clase chef Sonia...Gracias....Se ve superprofesional....y muy agradable....😊
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Gracias 🤩
@Lupitta538 6 ай бұрын
Hola Chef Sonia es usted una maravilla ❤gracias por todas sus recetas soy mexicana viviendo en USA Delaware
@ChefSoniaCruz 6 ай бұрын
Gracias 🙏 Un placer siempre Gracias 🙏 gracias 🙏 Bienvenida
@rosalindacastro4824 Жыл бұрын
Hola Chef mucho gusto en conocerte. No había visto tus clases. Muchas gracias
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Gracias 🤩
@bettymartinez4976 3 ай бұрын
Hola chef Sonia muy muy excelente
@user-te2up5ff6v 5 ай бұрын
Bendiciones gracias por sus recetas.
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Un placer
@nancycalanche3083 Жыл бұрын
Desde Chile me encanta sus recetas
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Gracias 🤩
@jakecifuentes9525 9 ай бұрын
Eres genial,que rico se ve y tú sentido del humor ni se diga , cómo todo un buen mexicano Un gran abrazo de esta tu hermana colombiana.jacky🎉🎉🎉🎉
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Holaaa Abrazo 🥰
@sabrinadasilva4120 Жыл бұрын
Saludos de argentina
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Saludos 🖖
@oliver8239 Жыл бұрын
Hola mi chef saludos a todos
@sylviafloresvidrio1273 5 ай бұрын
Muchas felicidades excelente clase todo perfectamente explicado Dios la bendiga
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Gracias Un placer
@fannyclemente3580 2 ай бұрын
Fanny clemente, yo me gane la clase, con la chef sonia
@socorroalzamora2013 7 ай бұрын
Saludos desde Lima Perú me gustan sus recetas Maria Socorro Alzamora Viuda de Perú
@israrodriguez3024 11 ай бұрын
Hola Chet me gustan sus recetas saludos
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Gracias 🤩
@lupitamorales3539 Жыл бұрын
Hola buenas tardes saludos cordiales desde Xalapa Veracruz
@raizafuenmayor8148 Жыл бұрын
Hola chef Sonia ❤
@user-ri5pz3hp6r 6 ай бұрын
Hola chef la veo de honduras
@ChefSoniaCruz 6 ай бұрын
Saludos!!
@mariaalejandramoranchelper2475 7 ай бұрын
Que delicia gracias por compartir sus conocímientos
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Gracias a ti
@charlyguzman1858 2 ай бұрын
Para que no se manche el envase donde colocas el agua para el baño maria, deberias ponerle vinagre de cualquir tipo asi no se mancha tu molde.un abrazo Gracias por sus enseñanzas.Dios le bendiga.
@ChefSoniaCruz 2 ай бұрын
Gracias
@user-ri5pz3hp6r 6 ай бұрын
Hola chef primera ves que la veo
@VeraRodriguez-ye3wf 9 ай бұрын
Saludos desde Tijuana
@celinamayorgamartinez2201 Жыл бұрын
Buenas tardes chef gusto en saludos
@carmenormeno1263 8 ай бұрын
Saludos desde VALDIVIA, CHILE.
@ChefSoniaCruz 8 ай бұрын
Abrazos
@mariatovar627 8 ай бұрын
Hola en donde puedo comprar el recetario vivo en usa
@gloriafrancococom2817 7 ай бұрын
Buenas tardes chef Sonia me puede decir cuánto cuesta su libro y el mandil por favor . Gracias
@angelicacervantes3420 Жыл бұрын
❤🎉😊me encantan tus postres. Gracias por compartir, solo te pido que digas los tiempos de horneado entre los tamaños de flanes. Por favor.❤❤
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Clarooo Mil gracias
@mercedesroa1055 Жыл бұрын
34:50 hola cheff un placer soy Mercedes de California usa soy nueva en su canal y me encanta cocinar y más los postres
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Bienvenida mil mil Gracias
@elizabethalabarca5615 Жыл бұрын
Panama hola. 😊❤El
@margaritaramosgonzalez2603 3 ай бұрын
Buen dia Cheff... Por favor digame si se puede usar cualquier flan de esos para chocoflan
@ChefSoniaCruz 3 ай бұрын
Siii clarooo
@mariaadelaalba 7 ай бұрын
Buenos días, Dios las bendiga.
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Gracias 🙏 Igualmente un gran abrazo
@user-xp2gv3xz5c 10 ай бұрын
Hola chef, buenas tardes soy de torreon quisiera tomar el curso basico,apenas empieso a verla me gusta
@oficinasdejaliscoyoccident5622 9 ай бұрын
Hola buen dia te saluda Lupita asistente de la Chef Sonia, tenemos cursos de REPOSTERIA BASICA los cuales se componen de12 clases en donde vez lo siguiente: Clase#1: Conocimientos generales Materia prima Bases de Repostería: Medidas y equivalencias 🔸Clase #2: Pasteles Básicos de grasa Pastel Kilo x Kilo Pastel de Café Pastel de Zanahoria 🔸Clase #3: Pasteles bizcocho Pastel 3 leches tradicional Pastel Piña colada Pastel de Chocolate 🔸Clase #4: Niño Envuelto Niño Envuelto de Vainilla Niño Envuelto de Chocolate Niño Envuelto de Almendras 🔸Clase #5: Galletas Pasta Universal Chocochip Polvorón de Nuez Cacahuate 🔸Clase #6: Gelatinas Gelatina Arcoíris Gelatina de Frutas Gelatina de Yogurt con salsa de Fresa 🔸Clase #7: Pays Pay de Queso Pay de plátano Pay de Nuez Pay de Manzana 🔸Clase #8: Panqués Panqué de Nuez Panqué de Cereza Panqué de Elote Panqué de Natas 🔸Clase #9: Pasteles de Chocolate Pastel de Chocoflan Pastel RedVelvet Brownie Triple chocolate Brownie Blondie 🔸Clase #10: Enjambres y Trufas Enjambre de Semillas Enjambre de Cereal Trufas sencillas Trufas de Nuez y ron 🔸Clase #11: Cupcakes Cupcakes de Chocochips Cupcake de Chocolate Cupcakes de Galleta Oreo Cupcake relleno de Fresa 🔸Clase #12: Hojaldre Pastel mil Hojas Strudell de Manzana Crema pastelera Empanadas., este curso esta por terminar pero tendremos inicio en linea el mes de noviembre la inscripcion es de $500.00 y son 3 pagos mensuales de $1815.00 el curso se da por plataforma zoom, o bien te podemos vender los videos de este diplomado o esperar a que empiece nuevamente en caso de estar interesada o tener alguna duda me puedes enviar un whatsapp al +52 3312292431 y con gusto estoy a la orden lindo dia
@mariatamayo2135 Ай бұрын
❤
@margaritamartinez446 11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤ ❤❤
@patriciabautista5438 Ай бұрын
Hola Chef Gracias por compartir tu conocimiento. Por favor ayuda, tengo un horno de convección, hice flanes en molde de cupcake pero como que se "bajan" de en medio, los hornee por 30 minutos a 160°c, Me puedes orientar que puedo modificar?
@ChefSoniaCruz Ай бұрын
Hornea menos tiempo ( se están deshidratando) Y siempre a baño María
@ma.guadalupegarciagonzalez4687 Жыл бұрын
Yo compro los vasos para flan de plástico con tapa aquí en cdmx son marca goplas y los compro en portales tienda la alpina o en central de abasto,
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Mil gracias por el tip Abrazos
@ma.guadalupegarciagonzalez4687 Жыл бұрын
Comparto con gusto, aunque nada se compara con todo el conocimiento q nos transmite gracias excelentes recetas
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
@@ma.guadalupegarciagonzalez4687 gracias a tiiii Abrazos
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Abrazos
@rosaangelicamaciasvillalob1304 10 ай бұрын
Hola!!! Y los coses tapados???
@user-oz5zc7fv2z 4 ай бұрын
Ola yo siempre la veo encodes. Sus. Videos y quiero preguntar donde se conpra la. Vanilla que tiene en el tubito no puedo poner el nombre gracias desde guadalajara
@ChefSoniaCruz 2 ай бұрын
Hola en vainilla tiyaca
@user-sp5nc3qz4k 5 ай бұрын
Buenas tardes Chef Sonia encontré su canal y me gusta su forma de dr su clase gracias solo que no da cantidades le agradecería de cantidades muchas gracias DLB
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Hola las cantidades están abajo en la descripción del video 🤩 Bienvenida
@user-sp5nc3qz4k 4 ай бұрын
@@ChefSoniaCruz muchas gracias es usted muy amable bendiciones
@ChefSoniaCruz 4 ай бұрын
@@user-sp5nc3qz4k igualmente
@rociocruz6254 5 ай бұрын
Son reutilizables las flaneras
@bethymejia806 7 ай бұрын
Bethy Victoria Mejía Vega, saludos desde Perú 🎉😢
@isabelguillen9921 7 ай бұрын
Saludos para todo el equipo Dios les bendiga
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Gracias a ti Igualmente 🤩
@mariaguillen7292 7 ай бұрын
Muy ricos flanes una pregunta si lava las frutas?
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Siempre
@rocioluna2204 Жыл бұрын
Hola chef una pregunta se puede cocer en olla expréss, quedará bien y que tiempo se pone espero me conteste por favor gracias y saludos, un abrazo 🙏
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Holaaa Claro que si Aprox en este tamaño 20 minutos
@MariaRVega-oe4ev 7 ай бұрын
Hola Cuquita
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Holaaaa
@mariaelenaalvarez7188 9 ай бұрын
Yo quiero entrar a las clases en vivo y no se como, diganme por favor como le hago?
@ChefSoniaCruz 9 ай бұрын
Martes 5pm ( Hora del centro de Mexico) por mi Facebook chefsoniacruz ahí te veo 😉
@juliarodriguezramirez8957 Жыл бұрын
Permitan que empiece la receta la chef,se la pasan con dudas permitan que de un rato la clase y ya preguntén
@madejesuscasillasgarcia1344 7 ай бұрын
Saludos desde la ciudad de Jalisco Nayarit.
@madejesuscasillasgarcia1344 7 ай бұрын
Xalisco con x.
@madejesuscasillasgarcia1344 7 ай бұрын
De las recetas. Con todos los ingredientes porque de nada me sirven las recetas así.
@user-fw2rn6lt1e 4 ай бұрын
Que hago para las recetas de los flanes❤
@user-fw2rn6lt1e 4 ай бұрын
Me podrás pasar los ingredientes de los flanes por favor
@lydiacruz615 10 ай бұрын
Hola cheff me gustaría saber la cantidad de huevo o coml defino cuantos huevos deben ser, gracias
@ChefSoniaCruz 7 ай бұрын
Hola por cada litro de leche 5 huevos
@oliver8239 Жыл бұрын
Soy Brenda Orantes de Chiapas
@mariabenisiamolina6012 6 ай бұрын
Hola ❤
@ChefSoniaCruz 6 ай бұрын
Holaaaa
@julierodriguez8377 7 ай бұрын
El de naranja,lo puedo sustituir por Maracuyá?
@ChefSoniaCruz 2 ай бұрын
Siii claro
@daliajunco8718 3 ай бұрын
hola chef como me puedo ganar la clase me gustan sus receta y como lo esplicá bendiciones
@ChefSoniaCruz 3 ай бұрын
Claro que si Puedes ver mi Facebook chefsoniacruz los martes 5pm hora del centro de Mexico y ahí puedes ganarte una clase Me encantará
@rociocruz6254 5 ай бұрын
Que precio tienen los recetarios
@aragomez4097 Жыл бұрын
Hola chef Sonia saludos, y como saber que va a pasar una de sus recetas el lunes y que tal si me gano una clase uy sería padre.
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Hola Los martes 5pm ( Hora del centro de Mexico) Por mi Facebook chef Sonia Cruz Ahí la encuentras mi clase y ahí puedes ganarte alguna clase 🤩
@aragomez4097 Жыл бұрын
@@ChefSoniaCruz ah, bien vi por primera vez el en vivo del pastel de Opera excelente clase, pero no daba como entrar a la clase jajaja. bien muchas gracias.
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
@@aragomez4097 te espero hoy
@mariaestevez9854 Жыл бұрын
HOLA çhef Sonia me encantó su clase ademas me encanta el flan hace rato quiero preguntarle qué es o como seria aquí en mi pais la leche evaporada si me lo pudiera contestar ho muy agradecida chef desde muchas gracias y bendiciones para usted y su equipo
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Holaaa En qué país estás?
@mariaestevez9854 Жыл бұрын
Hola chef soy de Uruguay
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
@@mariaestevez9854 Perfecto déjame ver que opcion tenemos para suplir la leche evaporada
@mariaestevez9854 Жыл бұрын
Oki muchas gracias 😘
@olgaledesma9730 7 ай бұрын
Me gustan mucho sus recetas y la pasiensia para explicar muchas gracias donde puedo beber la receta de de los flanes muchas gracias
@AngelicaMariaSolanoMartinez 5 ай бұрын
Cual es la marca y modelo de los modecitos que usa
@ChefSoniaCruz 5 ай бұрын
Marca es odisea de aquí de una fábrica de Guanajuato modelos son varios Te aconsejo busque su página
@margaritaramosgonzalez2603 4 ай бұрын
Chef , se puede hornear juntos un pastel de elote y un chocoflan ? No interfiere el vapor con el pastel de elote?
@ChefSoniaCruz 4 ай бұрын
Si se puede 🤩
@margaritaramosgonzalez2603 4 ай бұрын
@@ChefSoniaCruz muchas gracias Cheff Sonia
@raizafuenmayor8148 Жыл бұрын
Se le saluda
@Mirella-yh7ft 19 күн бұрын
Unabendicionustedparanosotroscheflepidosigaenseñandonoslomejorqueeessutrabajobendiciones
@MariIsabelGarciaMariaca-et1gz Жыл бұрын
Chef una consultita, estuve buscando en el video y no encuentro la respuesta a como me doy cuenta que el flan ya esta listo, paro no dejarlo mucho tiempo en el horneo?
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Hola Prueba por primera vez destapando a los 40 min aprox y así marcas tus tiempos no debe de temblar al moverlo
@yulianalopez6752 Жыл бұрын
Hola
@normacruzvitancur5760 Жыл бұрын
Muy buena la clase ....donde encuentro los ingredientes y las cantidades ....indican que en los comentarios pero no hay😢
@ChefSoniaCruz 11 ай бұрын
Si en la descripción 🤩
@gloriayolandacervantes7676 Жыл бұрын
1:19:43 gracias por sus clases pero quiero adquirir su libro y no me contesta soy de CD México tengo 75 años muchas vendiciones
@rosalindacastro4824 Жыл бұрын
Una sugerencia Chef. A veces las preguntas que te hacen no se escuchan. Das la respuesta y no se a que. ☺️😨
@julierodriguez8377 7 ай бұрын
Qué es cajeta?
@rosalindacastro4824 Жыл бұрын
Como se podría disolver el caramelo que queda en el molde ? A mi también me gusta con mucho caramelo 😅
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Holaaa Solo agrega agua y calienta 😉
@beatrizcardenasriojas3262 Жыл бұрын
Donde consigo los ingredientes? No los encuentro
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Abajo en los conentarios
@angeleshermosoponce5570 2 ай бұрын
Hola Anjele de handalucia
@ChefSoniaCruz 2 ай бұрын
Saludos
@imeldasantana1652 Жыл бұрын
Me encantan los flanes 😋, pero últimamente el caramelo no me sale 😩.
@ChefSoniaCruz Жыл бұрын
Por qué?
@daliajunco8718 3 ай бұрын
😢
@isabelmariaguzmanmoreno4322 7 ай бұрын
Muy buena sus clases me encanta de Venezuela
BalcevMMA_BOXING
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EB Cake’s
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