Classics are forever. Best Crispy Chocolate Chip Cookie Recipe I've Been Making for Years

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11 ай бұрын

#chocolate chip cookie#crispy cookie#chocolate cookie#butter cookie#
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Hello! I'm "Baking Again Today'. 😊
Cookies with chewy texture are trending these days!
But sometimes there are times when I want to eat crispy cookies.
Today, I brought a cookie recipe that I always make and eat.
These are really--really delicious chocolate chip cookies that are so crispy and so flavorful.
This is my favorite chocolate chip cookie recipe. Try making it once. It's really, really delicious. 👍👍
I shaped the dough into a cylindrical shape like Sable, cut it with a knife and baked it, but you can divide it into 8g pieces and bake it.
Personally, I think it tastes better when the chocolate chips are stuffed and the cut section is visible. Maybe it's because of the mood, but the texture seems to be more crispy. 😁
Almond powder can be substituted with the same amount of cake flour, but almond powder is more delicious, so I recommend making it as is if possible!
It's not too difficult to make, so I hope you try making it. 😊
🍪 Crispy Chocolate Chip Cookies 🍪
▶Ingredients ◀ About 60 mini size
After preheating to 356℉ (180℃), bake for 13-14 minutes at 330℉ (165℃).
110g unsalted butter
80g sugar
1.5g of salt
15g eggs
2g vanilla extract
170g cake flour
30g almond flour
2g baking powder
80g chocolate chips
◼ How to store ◼
- Store at room temperature for up to 3-4 days. Keep it in an airtight container with silica gel to keep it crispy for a long time. If you want to eat it for a longer time, put it in an airtight container or put it in an OPP bag, wrap it individually, and put it in a zipper bag once more to keep it frozen. When stored in the freezer, consume within a month.

Пікірлер: 97

@user-mf2wh3sd6h 10 ай бұрын

너무 맛있어요 자를때 많이 부서지긴했지만 진짜 바삭바삭해요

@seo2694 4 ай бұрын

오늘 만들었어요. 너무 바삭하고 많이 달지도 않고 너무 맛있어요 자주 만들거 같아요

@qidmeds 3 ай бұрын

쿠키 진~~짜 바삭해요 ㅎㅎ 딱 이런식감의 쿠키 원했는데 감사합니다^^

@hayannnp7736 7 ай бұрын

이때까지 초코칩쿠키 많이 만들어봤지만 이 레시피가 최고예요 아몬드가루 넣으니까 풍미가깊고 더 고소한 거 같아요 😊😊 감사합니다

@user-vx1sf4xh9v Ай бұрын

초코칩쿠키 레시피 찾다가 만들어봤는데 정말 맛있네요 훌륭한 레시피 감사합니다

@user-ut5nz8oh4z 10 ай бұрын

영상 분위기 너무 좋네요❤ 보면서 정말 힐링이 되는 기분이 이에요😍

@Rita0423 4 ай бұрын

반죽 왕창 만들어 놓고 냉동실에서 한몽둥이씩 꺼내 구워먹으니 참 좋네요~쿠키집 차리래요~~😅 좋은 레시피 감사합니다. 다 먹어서 또 만들려고 보러 들왔다가 댓글 남겨요~~❤

@Superchef4 Ай бұрын

어린이날 기념 어린이 친구들 나눠주려고 만들었어요!!!! 정말 맛있네요 감사합니다 ❤

@user-ck5ud3ge3i 4 ай бұрын

진짜 최상의 맛이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ 반죽하면서도 맛보는데 반죽도 맛있고 ㅋㅋㅋㅋ 완성본은 말할것도 없네요 식히고 한입 먹고 우유찾으면서 춤췄어요 좋은 레시피 감사합니다아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ❤❤❤❤

@bbangdung_ 4 ай бұрын

오늘도베이킹님 레시피는 완성된 반죽의 되기가 손에 묻어나지도 않고 딱 좋은 것 같아요❤ 작업성도 좋구 맛도 최고에요! 좋은 레시피 늘 감사합니다☺️

@user-uz3zu7rt3l 8 күн бұрын

정말 맛있어요 지난주에 만들어서 주변에 나눠줬는데 너무 반응이 좋았어서 오늘 또 만들고 있어요 라떼랑 먹으면 최고임

@yujeongkim838 5 ай бұрын

저는 아몬드가루 없어서 분유를 넣고, 베이킹핀우더 떨어져서 생략 했는데도 넘넘 맛나용♡♡ 소중한 레시피 감사합니다

@user-gy4kq4ng1q 3 ай бұрын

홈베이킹 시작한지 1달밖에 안된 초등학생인데 너무 맛있어요!!!!!! 중간중간에 팁도있어서 너무 좋아요❤

@user-oz3dx7ty9p 10 ай бұрын

재료가 다 있어서 만들어 봐야겠어요~~^^

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

맛있게 만들어드세요. ❤❤

@loveyun581 Ай бұрын

아이랑 주말에 만들어 봤는데 쉽고 맛있었어요!!

@heaven-vo2zc 6 күн бұрын

너무 맛있어요 구독합니다ㅎㅎ 혹시 초코가루를 넣을때는 박력분양에서 제하고 넣으면 될까요?

@user-ve3if2zf2t 9 ай бұрын

선물용으로 도전해봐야겠네용 ㅎㅎ 사용하신 초코칩은 어떤건지 알수있을까요??

@quiet6615 9 ай бұрын

초코칩대신 작은 사이즈 커버춰 넣었는데 아몬드가루 들어가서 그런가 고소하고 너무 맛있어요

@modajeong_atelier 10 ай бұрын

좋은 레시피 감사합니다🫶 미니오븐이라 양을 반으로 줄여서 만들어보려는데 레시피의 절반 양으로 각각 계량하면 되겠지요오?😂 (베이킹 초보라...ㅜㅜ)

@user-uf9ki5ew1m 11 ай бұрын

어젯밤에 바삭한 초코칩 쿠키 검색하다가 잤는데 이건 꼭 만들라는 계시인가봐요 😊 소중한 영상 감사합니다

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

그러셨군요😊😊 그렇담 꼭 만들어보세요! 정말 맛있답니다. ㅎㅎ ❤

@user-mt8er4fw8d 9 ай бұрын

제가 만든 쿠키 레시피중 베스트오브 베스트입니다! 감사해요! 쑥이나 말차 비율 도 조금 알려주시면 감사드랴요.. 어떤거는 10그램 넣고도 맛이 안나고 .. ㅠ

@user-ku6es8qj7s 5 ай бұрын

진짜 이런 바삭하고 똑똑 씹히는 쿠키 너무 먹고 싶어서 찾아보다가 한줄기 빛으로 발견했어요,, 제가 사는데에는 요런 쿠키 파는데가 없어서 ㅜㅜ 결국 만들어먹었는데 너무너무 맛있어요 좋은 레시피 정말 감사합니다>

@bakingagaintoday5151 5 ай бұрын

생각보다 이런 쿠키 파는 데가 많이 없죠. ㅎㅎ 맛있게 만들어 드셨다니 저도 기뻐요. ❤ 소중한 후기 감사합니다.

@amniotic105 4 ай бұрын

Thanks a lot! ❤🍪

@fatma2023 10 ай бұрын

ماشاء الله تسلم ايدك بالهنا والعافيه ❤❤❤❤❤

@hazel9556 7 ай бұрын

이거에요!! 요새 아메리칸쿠키가 유행이라 다들 쫀득한 쿠키레시피만 올라왔었는데 저는 이런 바삭한 쿠키를 찾고있었어요!! ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ OMG OMG 여기있었네요 ㅠㅠㅠ

@desifoodforfamily5411 10 ай бұрын

👍 Yummy 💕 And 💕 tasty 💕 delicious 💕 recipe 👍💕💕💕💕💕

@hanul._.1722 8 ай бұрын

아몬드 가루 생략해도 될까요??

@user-dz7et2sw2k 10 ай бұрын

혹시 에어프라이어로 구워도 되나요? 몇도에 몇분 돌려야할까요..?

@user-mx3js2ex3v 10 ай бұрын

와 이거 너무 성공이에요! 저희집 오븐은 이사올 때부터 빌트인 되어있는 구식 오븐이라 ㅠ 아직 온도 맞추는 데에는 감이 조금 필요하지만,, 지금 160도 15분 하구 구움색이 안 나길래 170도로 올려서 5분 더 구웠더니 색이 괜찮네요 :) 2차로 지금 170도 13분 도전 중입니다 💖 완전 찰떡콩떡 레시피 넘 감사드려요 >_

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

빌트인 오븐이 생각보다 어려움이 있을텐데 성공하셨다니 멋지세요 .👏👍 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠네요. 소중한 후기 감사합니다. 😊❤

@user-ik9im5ul7r 9 ай бұрын

박력분 대신 아몬드가루로해도 되나요?

@cookingwithzahra459 10 ай бұрын

I wanna try this superb nd perfect🥰♥️😂😍Thanks for well explained easy making😋😋😋😋alot of prayers and likes👍💕💚

@wow3546 6 ай бұрын

설탕 몇 그램정도는 줄여도 되나요.?.? 많이 줄이면 안되려나요?

@k_1mhx0 10 ай бұрын

혹시 에어프라이어로 하려면 몇도에 몇분해야할까요?

@user-dz9lz1ez1q 3 ай бұрын

아몬드 가루랑 베이킹 소다 생략 가능할까요?ㅜㅜ

@bomin0019 4 ай бұрын

에어프라이기로 구워도 돼나요?

@user-wz2vf9us9n 3 ай бұрын

자르지 않고 틀에 찍어서 모양쿠키로 해도 될까요??

@user-bi9nn1uz2d 6 ай бұрын

에어프라이기엔 몇도에 몇분 돌려야하나뇨?

@user-mo1ut5px3s 9 ай бұрын

냉동휴지 생략해도될까요

@wow3546 6 ай бұрын

혹시 초코칩대신 커버춰초콜릿 가능한가요?

@user-jc1qs3kd5q 5 ай бұрын

혹시 푸드프로세서로 만들어도 될까요..??

@user-fk3yz7zc7c Ай бұрын

박력분 대신 중력분도 괜찮나요??

@chocolike269 11 ай бұрын

너무 맛있어보여요~~ 한개두개 먹다보면 순삭할느낌... 만들어보고싶은데 오븐형 에어프라이어로도 가능할까요??????

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

네 가능합니다. ^^ 동일한 온도로 구워주시되 중간에 뒤집어서 바닥면도 노릇하게 구워주세요. ! 시간은 전체적으로 노릇해질때까지 구워주시면 될 것 같습니다. 😊

@chocolike269 10 ай бұрын

네!! 조만간 한번 구워봐야겠어요!!!!😆😆

@user-sf1jf9pf3u 5 ай бұрын

핸드믹서가 없어서 그런데 거품기로도 충분히 가능할까요?

@nosibadakhil1551 9 ай бұрын

Can you add fine sugar instead of granulated sugar in the dough?

@user-dp2oc6uu8y 3 ай бұрын

백설탕이 없어서 ㅠㅠ 황설탕으로 만들어도 되나요?

@user-ru1nw7ot5u 8 ай бұрын

달걀은 노른자만 넣으면 안돼나요? 그리고 왜 조금만 넣어야 하나요?

@fair013 10 ай бұрын

맛있는 레시피 감사합니다❤ 재료 검색하러 링크 타고 들어 갔는데 여러개가 검색되네요^^;똑같은 맛을 재현하고 싶어서 그러는데 버터랑 초코칩 어떤 제품 사용하셨나요? 귀찮게 해드려서 죄송해요ㅠ

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

링크 누르시고 제일 위에 보이는 제품을 확인해주시면 됩니다. ^^

@user-pm1td8yx3o 5 ай бұрын

60개 분량의 반만 만들거면 모든 재료를 반만 쓰면 되는 걸까요?

@doda918 10 ай бұрын

❤❤❤❤جمييييل 😂❤

@drop_love 5 ай бұрын

ㅜㅜ 2배합 해서 구웠는데 설탕 20g 줄였는데도 너무너무 다네요...😢 단거 좋아하는 편인데 달게느껴져요 다음엔 1배합 기준 30g 줄여보려해요...

@user-ee9ll1su1q 8 ай бұрын

เปลี่ยนจากแป้งอัลมอล เป็นแป้งเค้กหรือแป้งขนมปังได้ไหม

@cookingwithzahra459 10 ай бұрын

Can we used margine instead of butter in cookies🇵🇰

@Rita0423 9 ай бұрын

혹시 반죽을 좀 많이 만들어 밀봉해 냉동실에 뒀다가 필요할때 꺼내 구워도 될까요? 갠적으로 초코칩 🍪는 쫀득보단 바삭이 훨 맛있는거 같아용~ 이제 좀 시간적 여유가 생겨 애들 어릴때 썼던 베이킹 도구들을 다시 꺼내볼까 합니다~~

@bakingagaintoday5151 9 ай бұрын

네! 반죽을 많이 만들어놓고 그때그때 해동해서 구워주셔도 됩니다. 😊❤ 쫀득한 초코칩 쿠키도 맛있지만 가끔 이런 바삭한 초코칩도 땡길때가 있죠. ㅎㅎ 날도 선선해져서 베이킹하기에도 딱 좋은 것 같아요! 맛있게 만들어드세요. ❤❤

@Rita0423 8 ай бұрын

@@bakingagaintoday5151 답글 감사합니다 ~ 환절기 감기 조심하세요 😄

@user-hf2zl9vu9p Ай бұрын

안녕하세요 선생님! 영상을 보고 질문을 드려요! 혹시 초코칩은 원하는 만큼 더 넣어도 될까요? 그리고 베이킹파우더 대신 베이킹소다를 사용해도 될까요?

@user-xl8cz9kl5i Ай бұрын

초코칩 더 넣으셔도돼여 그리고 베이킹소다랑 파우더는 정말 다른애라서.. 바꾸면안돼여

@doubleyou5227 10 ай бұрын

안녕하세요 감사한 레시피로 오늘 봤는데요 맛있긴한데 저는 왜 바삭하게 나오지 않은걸까요?

@user-wi4zr3fz2w 8 ай бұрын

아몬드 가루랑 베이킹 파우더가 없으면 그 양을 박력분으로 대체 하는 건가요??

@bakingagaintoday5151 8 ай бұрын

베이킹파우더는 아주 소량이라 제외하고 아몬드가루만 동량 대체해서 넣어주시면 됩니다. ^^

@limelemon2799 10 ай бұрын

밀가루 양을 줄이고 아몬드가루 비율을 높이면 쿠키가 많이 기름지나요?

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

5-10g정도는 늘려도 되는데 그 이상은 말씀하신 것처럼 기름질 수 있고 반죽도 조금 더 질어질 수 있어요. 적당히 넣는게 제일 맛있더라구요. ㅎㅎ

@lenay2023 10 ай бұрын

hi, can i replace the choc chips with cranberry? and what type of chocolate chips do you use? dark / milky/ sweet?

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

You can also add cranberries to make cranberry cookies. 😊 I used dark chocolate chips for the chocolate chips.

@lenay2023 10 ай бұрын

thank u 😘 for replying

@user-lv7dk2uo3b 10 ай бұрын

박력분 통밀가루로 해도 되나요??

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

네 통밀가루로 대체해서 만드셔도 됩니다. 😊

@user-hc9rx8gy6u 10 ай бұрын

혹시 바닐라 익스 트랙이 없으면 패스해도 될까요??

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

없다면 생략해주셔도 됩니다. ^^

@user-hc9rx8gy6u 10 ай бұрын

@@bakingagaintoday5151 답변 감사합니다!!

@amyjj7899 10 ай бұрын

달걀은 노른자만 쓰는거죠?

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

달걀은 전란을 사용해주세요^^ 영상 초반에 보시면 확인하실 수 있습니다.

@iqraramzan3552 11 ай бұрын

ڈئیر بیکر! براہِ کرم مختلف قسم کے کپ کیکس بنانا سیکھائیں ونیلا کپ کیک، ریڈ ویلوٹ اور چاکلیٹ کپ کیک۔۔۔ شکریہ 🌷 آپ کی ریسیپیز بہت اچھی ہوتی ہیں آپ کے لیے محبت ❤️

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

میں کپ کیک بنانے کی ویڈیو بھی بناؤں گا۔ دیکھنے کے لیے شکریہ. ❤😊

@user-gc4uk6sy9c 2 ай бұрын

아몬드가루는 꼭있어야 할까요?

@user-eg9lc8jv5j Ай бұрын

저기요 아몬드가루 없이 하셨나요? 맛있나요??

@user-gc4uk6sy9c Ай бұрын

@@user-eg9lc8jv5j 아뇨 못만들어봤어요..ㅠ

@user-xb1km8xe6v 4 ай бұрын

테프론시트가 없는데 ㅠ 종이호일에 올려셔 구워도 될까요

@bakingagaintoday5151 4 ай бұрын

네 종이호일에 하셔도 돼요^^

@user-xb1km8xe6v 4 ай бұрын

@@bakingagaintoday5151 발렌타인데이 선물로 해줬는데 제과점쿠키 사온 거 아니냐고 너무 맛있다고 칭찬 들었어요 히히 감사합니다 스승님♡

@suhyeoniya_ 6 ай бұрын

베이킹파우더는 필수인가여??

@bakingagaintoday5151 6 ай бұрын

필수는 아니지만 베이킹파우더를 넣으면 조금 더 가볍고 바삭한 식감의 쿠키를 만들 수 있습니다. ^^ 식감의 차이가 있겠지만 없으시다면 생략하셔도 괜찮아요!

@e_u_n_j_o_o Ай бұрын

아몬드가루 링크 눌러도 안나와요ㅠㅠ 아몬드 어디제품일까요? 95프로인지 100프로인지도 궁금해요

@bakingagaintoday5151 Ай бұрын

링크 다시 수정했습니다^^ 95프로 사용했어요!

@e_u_n_j_o_o Ай бұрын

감사합니다!!혹시 구움색이 너무 올라오는데 저는 스메그이거든요 이럴때는 예열온도랑 굽는온도 10도 내리면 될까요?!

@Mastan_food 11 ай бұрын

به به❤❤❤

@riasutama2220 10 ай бұрын

👧👍💟🇲🇨

@fatma2023 10 ай бұрын

احلى لايك واشتراك ❤❤❤❤❤

@bakingagaintoday5151 10 ай бұрын

شكرًا لك ❤😊

@user-ct9nd6dm5m 10 ай бұрын

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