Co zjeść na Bałkanach? Bałkański kocioł kulinarny

  Рет қаралды 13,757

Polka na Bałkanach - Liliana Wiadrowska

4 жыл бұрын

Subiektywny wybór najpopularniejszych dań na Bałkanach.
1. Meso na žaru - čevapčiči, pljeskavica, mešano meso,
2. Owoce morza - kalmary z grila, lignje na žaru,
3. Sarma - wariacja golabkow
4. Čorbe - zupy
5. Balkanskie sery
6. Kajmak, Ajvar, pasty warzywne,
7. Balkanskie pieczywo, pita, lepinja
8. Dania na žlico, lečo, pasulj, prebranec,
9. Nadziewane warzywa,
10. Burek
i inne!
ZAPRASZAM NA INNE MEDIA SPOLECZNOSCIOWE:
Instagram:
lilandille
Facebook:
polkanabalkanach/
Patronite:
patronite.pl/lilandille
GRUPA!
groups/675725833343051/

Пікірлер: 77
@bartoszloch3398
@bartoszloch3398 3 жыл бұрын
"dania wegetariańskie istnieją tu tylko jako dodatki do mięsa" 😂😂😂😂😂😂😂😂 (uwielbiam)
@kawu4501
@kawu4501 4 жыл бұрын
Dobrze że oglądam ten filmik przy śniadaniu 🤣 I zaprawdę powiadam wam, że każdy przykładny mięsożerca trafi po śmierci do mięsnego nieba gdzie nie istnieją żadne chlebiory, ziemniory i makarony 🤣
@podrozprzezczteryzmysy4383
@podrozprzezczteryzmysy4383 4 жыл бұрын
+Polka na Bałkanach zgłodniałem i to bardzo, a jestem już po kolacji. Zjadłbym wszystko o czym mówisz. Powiem Ci, że dla mnie jako, że jestem niewidomy nowe smaki są bardzo ważne bo odbieram świat przez smak, zapach, dźwięk, dotyk i wyobraźnię. Tak więc. Idę coś sobie przegryźć.
@grossibp
@grossibp 2 жыл бұрын
dzisiaj odzyskałem smak i zapach... ale sobie wybrałem odcinek do obejrzenia :D
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 2 жыл бұрын
hahahha
@edytaczerniewicz2518
@edytaczerniewicz2518 Жыл бұрын
Opis polskiego grila najlepszy , 3 razy przewijaliśmy i laliśmy-brawo za montaż - smaki super jedziemy lada dzień do Macedonii, szopska poleci i čevapči , aczkolwiek w Słowenii u mojej cioci jadłam najlepsze čevapci z cebula kajmakiem i świeżymi lepieni- dzięki za Twoja robotę - uwielbiam rzetelność, humor i lekkość i wyczuwam życiowy optymizm - a to podobno jest podstawą zdrowia jak powiedział pewien 100-letni mnich:) pozdrówka !!!!❤
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach Жыл бұрын
Dziękuuuję
@ambasadorgkar764
@ambasadorgkar764 Жыл бұрын
Mniam! Super materiał, szkoda, że kanał umarł.
@eugeniuszbaamaczyk7747
@eugeniuszbaamaczyk7747 7 күн бұрын
Świetny odcinek oby jak najwięcej smacznych wzmianek... Pozdrawiam
@rafasz6163
@rafasz6163 4 жыл бұрын
kurcze ta kuchnia pasuje mi 200% ...musze cos zjesc bo zaraz bede jak sliniacy sie doberman ... Bdb robota Madame Naczelna jest git
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
dzieki!
@GonnaTravel
@GonnaTravel 4 жыл бұрын
Czekam na odcinek o deserach 😁🤟🏼
@ART-uy5nn
@ART-uy5nn 4 жыл бұрын
Akurat bym coś zjadł ;) I jeszcze lubię mięsko ;)
@alhambra3000
@alhambra3000 3 ай бұрын
Sałatka szopska bez papryki❤ na śniadanie w Czarnogórze polecam priganice (pewnie w innych krajach regionu też mają?)
@quetzal4448
@quetzal4448 4 жыл бұрын
PLS Nagraj kiedyś odcinek gdzie gotujesz. Taki Makłowicz w wersji damskiej . Np ĆEVAPČIĆI tradycyjnie jak się robi z pomocą jakiegoś jugola . Chętnie bym takie coś obejrzał i potem sam takie coś zrobił w domu.
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
A myslalam o tym. Na razie mam paskudna kuchnie, ale jak zrobia remont, to bedzie taki vlog.
@PolandHayden59
@PolandHayden59 4 жыл бұрын
Sarmi są też bardzo często robione z liści winogron 🥰
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
Oo! Nie widzialam o tym! Ciekawe info!
@pawekuzbiel1272
@pawekuzbiel1272 Жыл бұрын
❤️
@karpalvelkam1715
@karpalvelkam1715 Жыл бұрын
Już jom lubiem! 😎 i jeb jeb! subik poszedł!
@krzysztofkras6967
@krzysztofkras6967 4 жыл бұрын
Cevapcici ❤️🤤
@zmalowanionline6177
@zmalowanionline6177 3 жыл бұрын
Mi się z hrillem kojarzy imprezka u Mańka, na która mnie kiedyś zabrałaś xD
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 3 жыл бұрын
hahahha
@user-qh2fv9ef5h
@user-qh2fv9ef5h 4 жыл бұрын
Tavče gravče polecam
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
Nisam jedla još
@user-qh2fv9ef5h
@user-qh2fv9ef5h 4 жыл бұрын
@@polkanabalkanach Isprobaj kada ćeš imati priliku :)
@gigi077m
@gigi077m 4 жыл бұрын
Macedońska potrwawa. Pycha
@73piograve17
@73piograve17 3 жыл бұрын
Żarcik kosmonaucik mnie powalił :D
@Mandaranka
@Mandaranka 3 жыл бұрын
Z tym pomidorem i ogórkiem to nie prawda :D mit obalony :D
@Qbazq
@Qbazq 4 жыл бұрын
😊
@sandrastamenkovic9563
@sandrastamenkovic9563 4 жыл бұрын
Balkansko jelo ❤️
@pawebojes
@pawebojes Ай бұрын
Trzeba przyznać że cicipaci jest naprawdę smaczne.
@1991jerzy
@1991jerzy 5 ай бұрын
Oj tak, jedzenie na Bałkanach jest dobre. Wyjątkiem jest Rumunia.
@MagdalenaEwaSarna-yr1ku
@MagdalenaEwaSarna-yr1ku 4 ай бұрын
Rumunia to Rumunia, Rumunia nie jest i nigdy nie była częścią Balkan,ani historycznie, ani kulturowo, ani Rumuni nigdy nigdy nie chcieli pretendować do takowych. Rumuni szybciej szukają konotacji z Francją
@1991jerzy
@1991jerzy 4 ай бұрын
@@MagdalenaEwaSarna-yr1ku Południowa część Rumunii jest uznawana za Bałkany.
@DD-I
@DD-I 2 ай бұрын
Gdzie zjem najlepszą kuchnię bałkańską na Pomorzu..?
@jareklotnik6540
@jareklotnik6540 Жыл бұрын
Raj dla bedacych na keto! A co do smazonych malych rybek to juz sa. Nad morzem mozna spokojnie kupic. W sezonie nawet w przydroznych budach. Co prawda smazone sa szprotki ale tez sa mega fajne!
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach Жыл бұрын
ooooo! Wchodzę znów na keto od jutra!
@jareklotnik6540
@jareklotnik6540 Жыл бұрын
@@polkanabalkanach Dla Ciebie to bulka z maslem. Mieszkasz w ketoraju :) Zazdro i powodzenia!
@anyway41
@anyway41 Ай бұрын
czesc, a jak nazywala sie ta restauracja na wyspie Pag gdzie podawano poledwiczki w sosie z suszonymi sliwkami?
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach Ай бұрын
Mmmm... Wiem, że to danie na pewno było w Mariborze w restautacji Bascarcija, a na Pagu niestety nie jestem w stanie sobie przypomnieć
@rijadx2269
@rijadx2269 4 жыл бұрын
Który kraj ma według ciebie najlepszą kuchnie? Wiem że są podobne ale napewno się czymś różnią.
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
wg mnie MKD wygrywa
@ollathjichlib9576
@ollathjichlib9576 4 жыл бұрын
Kiedyś jak byłem w Grecji, to jadłem tam taki biały słodki bardzo krem. Nie wiem jak to się nazywa, ale może ktoś wie. Jeśli miałbym opisać jak to smakuje to jest to taka słodka bita śmietana, był jeszcze taki krem o smaku chyba truskawkowym, koloru różowego.
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
Oooo, też bym to zjadła.
@michalg8757
@michalg8757 4 жыл бұрын
W niemieckich lidlach są takie deserki piankowe
@Luisdefine
@Luisdefine 4 жыл бұрын
Kuchnia dla mnie ,bez mięsa nie wyrobie ,a z owoców morza to tylko paprykarz szczeciński 😂😀
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
haha
@hrvatskacroatia1157
@hrvatskacroatia1157 4 жыл бұрын
Co ciekawe Chorwacja i Słowenia mają też spór o przepis ,na kiełbasę recepturę i co ciekawe nawet o wino . Dwie strony opierają się , że to ich receptura ,a sąsiad wykorzystuje ,a wino oba są produkowane o takiej samej nazwie dlatego UE ujęła by Cro miała nazwę ,z dużej litery ,a Słowenia ,z małej SLO się nie zgadza ,z decyzją komisji chcą ją podważyć.
@dantesparda8924
@dantesparda8924 4 жыл бұрын
:D
@piszkwak
@piszkwak 4 жыл бұрын
Burek jest robiony z ciasta filo ;-)
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
oO to nie znalam tej nazwy. W Slowenii mowi sie lisnato testo.
@aztecs1948
@aztecs1948 2 жыл бұрын
Za ten olej z pestek dyni to normalnie pasem po gołej dupie 😜 Tydzień tego szukałem, a to nie olej z pestek dyni a olej sałatkowy. Olej z pestek dyni jest droższy niż w PL, sałatkowy to mieszanka olei po prostu, z dodatkiem oleju z pestek.
@dczerwik92
@dczerwik92 4 жыл бұрын
Skąd pochodzisz? Bo ciekawi mnie skąd u Ciebie ten lekko folkowy akcent 😁
@Ula.Monika
@Ula.Monika 4 жыл бұрын
Maku92 jaki akcent 😳😧
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
Elblag. Wkrecacie sobie z tym akcentem xD
@MagdalenaEwaSarna-yr1ku
@MagdalenaEwaSarna-yr1ku 4 ай бұрын
Hej fajny ten twój kanał, szkoda, że już wróciłaś do Pl. Natomiast nasze wrażenia i to co poznaliśmy podczas wielokrotnych podróży na Bałkany i przyjaźni z niektórymi miejscowym to fakt, że najlepsze čevapy są w Bośni i nigdy nie są z wieprzowiny czy mixu wiperzo-wołowego tylko z baraniny ( ze względu na religię), sarma nigdy nie jest z kapusty, danie pochodzi z arabskich krajów i oryginalną sarmę robi się z liści winogron, ajwar robi się z grilowanych warzyw które potem się przeciera i odziela miąższ od skóry. Burek jest robiony z ciasta filo, z niego też jest robiona baklava zresztą. Mój komentarz nie jest tu krytyką. Masz dużą wiedzę o tej części Europy i fajnie to przedstawiasz
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 ай бұрын
Aż mi smaka narobilas! Wracam na chwilę, po ekipę, z którą będziemy robić wyjazdy. Piękne dzięki za koment i poprawki i NAJLEPSZEGO!
@danutadumanska4576
@danutadumanska4576 Жыл бұрын
To nie prawda że nie należy łączyć ogórka z pomidorami czytałam opinie jakiegoś doktora i uwierzyłam że to powszechna opinia ale sprawdźcie sami
@tomaszkasoka2148
@tomaszkasoka2148 3 ай бұрын
Ajvar koniecznie z grillowanej papryki!
@zarko3d
@zarko3d 3 жыл бұрын
Szanowna Pani, muszę tutaj stanowczo sprostować temat pt. BUREK. Burek robi się nie z żadnego "lisnatego testa" (= ciasto francuskie) tylko z ciasta, które na Bałkanach nazywa się KORE, w Polsce = ciasto filo. Różnica jest taka, że ciasto francuskie oryginalnie zawiera maslo a ciasto filo to mąka sól i woda. Choć przemysł wypiera tradycję, to po dzień dziś są zakłady produkujące WYŁĄCZNIE ciasto filo tj. KORE i nazywają się one KORADŽIJSKE RADNJE. Kore kupione w tych zakładach są świeże i bez dodatków chemicznych, za kupione w sklepie lub piekarni ręczyć nie chcę. A więc, kore są takim surowcem wegańskim czyli w postrzeganiu prawosławnych Bałkańczyków - postne, gdyż w poście nie je się jajek ani nabiału. Mało tego są okresy postu, w których nie spożywa się nawet żadnego oleju ani ryb - z własnego doświadczenia powiem, że dania przygotowywane w ten sposób są znacznie mniej smaczne
@hard4593
@hard4593 4 жыл бұрын
Jesteś Polką a masz nie polskie imie i nazwisko. Możesz to mi wytłumaczyć lub podać link do materiału gdzie tlumaczysz swoje pochodzenie.
@pawemalaga5317
@pawemalaga5317 4 жыл бұрын
A gdzie Peka ? Przecież to pyszne jedzonko
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
Nie jadlam, nie wiem co to
@julianab7140
@julianab7140 4 жыл бұрын
Tak, wegetarianie mają tam ciężko... Nie dość, że skazani są na 'posni pasulj', to jeszcze wszędzie kręcą się te świnie na różnie 🙈
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
Noo te swinki to nawet mnie zasmucily.
@user-tc9ud8zv6f
@user-tc9ud8zv6f 7 ай бұрын
Szaleje od smaku ajwara😂
@Luisdefine
@Luisdefine 4 жыл бұрын
No i fajnie ze nie ma Maca ,wszyscy się jarają tym żarciem a to sam syf
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
prawda
@MsOliveris
@MsOliveris 4 жыл бұрын
Jest mac i kfc ale nie jest to tak popularne jak tutaj.
@arnibarni2495
@arnibarni2495 4 жыл бұрын
Oj Lili najpierw choróbsko ( powiedzmy że choróbsko) Ciebie niedobre dopadło, a teraz zaraziłaś mnie apetytem, kurde głodny jestem przez ciebie, a pod ręką żadnego grilla nie mam - co mam teraz zrobić ;) chyba trzeba na Bałkany jechać - to ja poprosżę KOCIOŁ BAŁKAŃSKI
@polkanabalkanach
@polkanabalkanach 4 жыл бұрын
haha :))
@Gamernus
@Gamernus 2 жыл бұрын
ON NIE JEST Z CZEKOLADY!@!!
Опасность фирменной зарядки Apple
00:57
SuperCrastan
Рет қаралды 11 МЛН
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
How Ridiculous
Рет қаралды 41 МЛН
DAD LEFT HIS OLD SOCKS ON THE COUCH…😱😂
00:24
JULI_PROETO
Рет қаралды 16 МЛН
Double Stacked Pizza @Lionfield @ChefRush
00:33
albert_cancook
Рет қаралды 102 МЛН
Опасность фирменной зарядки Apple
00:57
SuperCrastan
Рет қаралды 11 МЛН