Mama Gina kalau nanti mau buat bakso lagi, coba daging+es batu di giling dulu sendiri sampai halus, campurkan bumbunya kemudian aduk lagi, baru dicampur tepung tapioka, baking powder(kalau pengen lebih kenyal) campur sampai kalis. Kalau sy krn suka tekstur yg kenyal, jd pakai perbandingan 5:1. 500gr daging, sagu/tapioka nya 100gr saja. Semoga membantu ya Mama ☺😇
@aisyqaisarra91052 жыл бұрын
Betull, terus ngerebusnya jangan air mendidih gitukan api kecil biar sampe ngapung aja biar kenyal menul
@luqtitemplate60532 жыл бұрын
Betul, ngaduknya harus sampai kalis, kalau dipegang dgn tangan, akan lengket2 di tangan. Cara rebusnya, panaskan air dulu, lalu matikan atau kecilkan api, cetak bakso dan masukan ke air panas, kalau sdh selesai semua, baru nyalakan api lagi. Masak dgn api sedang, sampai bakso ngapung sendiri,bkn krn diaduk. Cara cetaknya juga...berkali-kali (tekan keluarkan dari celah antara jari telunjuk dan ibu jari) sampai bentuknya bulat dan mulus
@lailaraden94612 жыл бұрын
Makasih mbak-mbak infonya, saya sejauh ini klo bikin bakso teksturnya masih sama seperti Mama Gina 😅
@miumatoki74162 жыл бұрын
@@luqtitemplate6053 supaya baso kriuk ketika digigit ,itu harus di apain bun? Aku suka bgt baso kriuk ketika digigit 😁
@luqtitemplate60532 жыл бұрын
@@miumatoki7416 bakso kriuk?
@amellias49672 жыл бұрын
another favorite content from kimbab family! paling suka bgt kalo mama gina udah ngeluarin jurus di dapur 🤩 terus liat reaksi appa jay, suji, yunji dan jio yang nyobain masakannya 🥰
@marialiana25852 жыл бұрын
Sehat selalu buat mama gina, appa jay, suji, yunji dan dede jio,
@st.maysyaroh34442 жыл бұрын
Samaaa... Pokoknya kalau udh jalan jalan, belanja sama urusan di dapur, paling semangat nontonnya 😂
Dari total 16 menit lebih video konten masak kali ini, satu hal yang nge-stuck di pikiranku. Reaksi appa jay pas pertama kali nyicip kuah bakso dan ternyata hambar. Mukanya lucu banget. mungkin pengen nyeletuk rasanya agak hambar tapi ga mau ngecewain istrinya, jadi nunggu sampe mama gina yang komen duluan. Mama gina juga kelihatan udah paham banget sama karakter suaminya, gemes. Jadi serasa pengen bilang ke calon suami masa depan "tar kalo aku masak dan rasanya ada yang kurang, tolong direspon kayak gini ya. Aku juga ga keras kepala kok, kalo ada yang kurang aku pasti nyadar, ngakuin dan minta pendapat. Asal jangan langsung komen negatif, bikin nge-down". Pantes suji, yunji dan jio selalu ga tanggung muji masakan mamanya. Terutama neng suji yang udah lebih besar, udah lebih pandai milih kata-kata. Jelas mereka tumbuh besar mencontoh perilaku orang tua dan keluarganya. Impian banget punya keluarga hangat kayak gini, masyaAllah tabarakallah. Jadi curhat deh, hehe. Semoga sehat selalu kimbab family. Semoga selalu Allah berkahi kebahagiaan dan selalu bisa sharing hal-hal positif ke semua keluarga online. Aamiin. Hwaiting!!!
@indahdwimawarni32982 жыл бұрын
appa jay menghargai bgt. waktu nyobain pertama baksonya ga komentar apa apa dulu. trs waktu mama gina bilang hambar, appa jay ga bilang iya/eggak tp langsung nyaranin make sambel dan kecap 😭
@bersamamoi2 жыл бұрын
Mama Gina keren banget. Lama-lama bisa bikin resto Indonesia di Korea nih hehehe Btw nonton ini jadi ngiler bangeeeet pengen beli bakso.
@deeeesaf2 жыл бұрын
samaa, besok gas beli bakso sambil weekend an
@delaauliasafira42592 жыл бұрын
Mama Gina : "Suji nambah pake nasi" Suji : " Kalau ditambah nasi lebih enak" Bener-bener Suji Indonesia banget😂🇮🇩 Btw liat ini malem-malem jadi ikut laper, tapi ga ada kang bakso lewat🙂😢
@bebyarindani28562 жыл бұрын
Mama gina masak apa aja selalu jadi 👍saya mau kasih saran sedikit, untuk kuah baksonya coba tambahkan daun bawang yg bagian putihnya saja, lalu di blender dengan bawang putih, lalu masukan ke dlm kuah kaldu, tambahkan garam dan kaldu bubuk, rebus hingga matang, nanti akan mengeluarkan aroma yg sedap seperti di tukang bakso indonesia, selamat mencoba ya...
@akucantik2302 жыл бұрын
Makasih kak info nya sangat bermanfaat sekali.. ntr mau coba ah
@pinkgangsta61572 жыл бұрын
13:56 Rahasia bakso tradisional Indonesia sangat kenyal dan beda dengan meatball dari negara lain, ada rahasia nya 🙈 Daging sapi yang dipakai dalam keadaan *Rigor Mortis* . Rigor Mortis adalah keadaan kekakuan otot pasca kematian. Rigor Mortis berlangsung selama 8-12 jam setelah sapi disembelih. Rigor Mortis ini menyebabkan daging kaku dan sangat alot/keras saat dimasak. Oleh karena itu, sebelum dijual/dimasak harus melalui proses *Aging atau pelayuan* . Di pasar/toko daging, daging biasanya digantung" itu salah satu cara pelayuan, biar daging empuk saat dimasak. Nah, sedangkan bakso justru memanfaatkan daging yang masih dalam keadaan Rigor Mortis yang alot tersebut. Jika daging ini dibuat bakso akan menghasilkan tekstur kenyal alami. Jadi, para pedagang bakso biasanya pergi ke pasar sebelum subuh, jam 3-4 pagi (kalau siang dikit udah kehabisan). Lalu daging langsung digiling di pasar juga. Kalo mama Gina mau bikin bakso lagi, beli daging di penjual daging yg daging segar di pasar masih digantung/disimpan utuh. 🌶️Adonan bakso, Biasanya daging sapi digiling bersama dengan tepung tapioka/kanji, bawang putih, garam, merica dan msg secukupnya untuk rasa. Perbandingan daging sapi dengan tepung tapioka, 4:1. Daging sapi 4 kg : Tepung tapioka 1 kg. Daging sapi 1 kg : Tepung tapioka 250 gram Daging sapi 100 gram : Tepung tapioka 25 gram. (1 sdm = 10 gram) 🌶️🌶️ Untuk kuah : 1. Bawang putih, Bawang merah, Merica, dihaluskan terus ditumis dengan minyak sampai harum. (Ada yg pake jahe sedikit) 2. Rebus Tulang sapi (bisa tetelan/iga/lebih enak tulang kaki yg ada sumsumnya/sengkel/versi murahnya ceker ayam) & bumbu halus sampe mendidih. 3. Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang prei dan daun seledri iris. Bumbui garam dan msg. 4. Masak sampe mendidih dan rasanya pas. 🌶️🌶️🌶️ sambal bakso. 1. Cabe rawit, bawang putih. Potong kecil, bagi 2. 2. Rebus sebentar. Sampai bau langu/mentah hilang 3. Haluskan. 4. Tumis cabe halus tadi. tambahkan minyak goreng, garam, gula dan penyedap. 5. Tumis sampe matang dan warnanya berubah lebih merah ((Sambal ini bisa disimpan untuk mie, soto, bakso, dll) Kalau pakai daging, bahan dan cara diatas (+ telor & air), jadinya seperti meatball versi western food dan teksturnya seperti patty burger, benar ? Tapi dari visual, udah bagus 👍🏻 pengin nyoba, jadi pengen bakso 🤤
@viafushiguro2 жыл бұрын
Wow, Terima kasih banyak Kak ilmunya!
@hahaha3923 Жыл бұрын
Ya ampun. cuma baca komen ini aja belajar banyak banget. Makasih banyak infonya
@nadifajannah26882 жыл бұрын
Bakso dan mie ayam adalah makanan yang mudah ditemui dan disukai orang Indonesia😆, semangat masak dan makannya kimbab family❤
@ianaryanto2 жыл бұрын
Jadi keinget lebaran kemaren semua warung bakso di sini penuh semua hahaha. Btw Suji udah Indonesia banget, makan bakso tetep harus pakek nasi 🤣
@Jeje567-j3l2 жыл бұрын
Beuhhh bakso premium ini mah,ga ada yg jual dimana pun buatan mama gina 🤭 aroma nya sampai Indonesia loh 🤣 dan saya sangat suka liat reaksi appa,selalu memuji masakan istri 😘 poni anak2 sudah panjang lg 🤭
@edelweislucida2 жыл бұрын
selalu suka cara yunji, Suji, jio apresiasi makanan buatan mama gina. sehat" ya moodbooster ku, btw jd pgn bakso juga jadinya😍🥰
@kamilaiueo2 жыл бұрын
Akhirnya kimbab family buat bakso bareng! Aku udah nunggu konten ini dari lamaaaa banget hihihi. As always, hasil masakannya selalu bikin kabita🤤😍 Sehat selalu kimbab family!!!
@jjune39252 жыл бұрын
mereka muslim?
@kamilaiueo2 жыл бұрын
@@jjune3925 muslim kak
@NinaArtika2 жыл бұрын
Mama Gina, kayaknya supaya tekstur baksonya lebih halus, bisa coba pake daging cincang. Biasanya hasilnya bisa lebih halus saat diblend. Terus juga supaya lebih kenyal mending emang tambahin sedikit lagi tepungnya. Kimbab Family, fighting!
@roxannagrace2 жыл бұрын
betull. kalo di Indo bisa ke pasar minta toko penggilingan buat bikin adonan bakso langsung jadi ya 😅 Mama Gina hebat bisa bikin dari 0
@NinaArtika2 жыл бұрын
Eh, kok daging cincang. Daging giling, yaa 😅
@sibayukun89392 жыл бұрын
@@NinaArtika Mama Gina bikinnya Bakso Mahal.. Full daging yakk 🤣
@elisfarhatun97332 жыл бұрын
Itu jadi teksturnya kaya baso urat kali ya?
@hanahaedar93642 жыл бұрын
Bener banget daging giling trus double giling lagi pake food processor d rumah
@rindyswastika10052 жыл бұрын
Mama Gina ni pure bgt ya orgnya, mksdnya terlihat tuluuusss kaleeem gt lho, adem bgt dilihatnya. Bener2 jd contoh yg baik utk mnjadi ibu
@febriind56642 жыл бұрын
Mama gina kalo mau kenyal alami pake garem kasar, pertama digilingnya daging + es batu + garem kasar + baking powder + bawang putih goreng Kalau sudah halus baru dimasukin tepung sagu/tapioka giling lagi
@kiranasabrina152 жыл бұрын
Mama Gina memang pinter banget masak! jadi pengen nyobain masakan mama Gina pasti enak bngt!🥰
@indahlockeys88762 жыл бұрын
Akhirnya ada konten bakso lagi,suka banget liat teh gina masak Sehat-sehat semuanyaaa
@monarita8492 жыл бұрын
Senangnya lihat keluarga Mama Gina bahagia, makan bakso buatan sendiri, Yammy bgt👍👍
@basripanyalai4832 жыл бұрын
Saya subscriber bebarapa vlog keluarga campuran indonesia dengan orang luar, yang saya sangat salut mama-mamanya sering memasak masakan indonesia untuk keluarganya 👍👍👍👍👍
@astrid2112 жыл бұрын
Sukaaa bangeeett liat Mama Gina masak masak gini😍 Sehat selalu Kimbab Family❤️
@nikensulisetyowati96642 жыл бұрын
Jujur suka bgt video masak²bareng mama gina karna emng mama gina jago bgt masaknya... Setiap liat mama gina masak jd pengen cobain masaknya... Dan paling suka reaksi dari appa jay, suji, yunji, jio kalau suka ama masakannya. Selalu appreciate masakan mama gina bikin soft bgt hatikuu... Semangat dan sehat selalu Kimbab Family
@KimbabFamily2 жыл бұрын
Semangat 💖
@rizkasetya82452 жыл бұрын
Suka liat kekompakan mama gina dan appa jay di dapur, dan paling suka liat ekspresi suji, yunji dan jio nyobain masakan mama gina. Sehat selalu ya kimbab family.
@naomi50042 жыл бұрын
Masak bakso udah tinggal masak temennya yang belum nih Mama Gina. Mie ayammm! 😍 Hehe. Seru banget liat proses masaknya apalagi liat Neng Suji yang selalu lahap dan suka masakan Mamanya. Sampe makan pake nasi ya neng? Indonesia bangetttt 😂 Kimbab Family fighting! 🥰❤
@fadilahsvlog18182 жыл бұрын
jadi ngiler bakso😅 enak pasti dimakan malem-malem begini, apalagi habis ujan🥰
@paprikamerah2 жыл бұрын
Waaw bikin bakso mercon favorit hampir semua orang indonesia, mantap sekali kak, sehat selali kimbab family 🥰
@yukikoputri90662 жыл бұрын
Kia ora mama Gina, salam dari Yukiko Putri channel di New Zealand 🇳🇿 Wah seru banget ngeliat Kimbab Family masak bakso bareng premium lagi tanpa tepung, mantab 😊 Semoga sehat selalu Aamiin 🙏
@annisaay69502 жыл бұрын
Suji indonesia banget ya. Makan nasi pake bakso. Blm aja nih sore2 sambil bedakan cemong ke taman makan baksonya wkwkwkwk
@yololalanda2 жыл бұрын
ih pas banget habis makan bakso juga!!! baksonya mama Gina sangat premium no tepung wkwkwk.... disini lagi musim penghujan mama Gina, jadi emang cocok banget suasananya makan bakso
@90sleje372 жыл бұрын
mama gina kalau masak, suka bikin ngilerr. jdi pengen bakso juga🤩🤩🤩💘
@theachristianty2 жыл бұрын
Pokoknya paling seneng konten kimbab family. Family oriented bgt. Cocok buat diriku yg baru 3 tahun berkeluarga.
@idaniismail41932 жыл бұрын
Seronok bila kimbab family buat video mmg santai ja bila bercakap.. Seronok tgok... Teruskan mnjadi seperti ini... Chaiyok2
@wahyumaitimu33592 жыл бұрын
Sehat selalu ya Kimbab Family 😘 mama Gina pintar kreasi memasak sehingga keluarga senang menikmati 👍👍👍
@arinataufiyah63452 жыл бұрын
Akhirnya bikin bakso sendiri 😘 kelihatan enak banget pas liat appa Jay makan jadi pengen ikut makan juga 😂
@yollanurdwi18752 жыл бұрын
bahagia bgt kalo makaanan yg dimasak itu disukain bgt, dibilang enak, apalagi lahap sampe nambah, 😚👍👍👍 mama gina the best mom ever deh kalo udah di dapur
@wahidalways85732 жыл бұрын
Mama gina klw mau kuah bakso nya makin mantap harus nya kasih bumbu minyak bawang lada dn batang bawang daun,jngn lupa saat meracik mie dkasih lg garam+pnyedap biar gk hambar
@nidakania512 жыл бұрын
Waa jadi kabita baso mercon teeh 🤩 Yakin pisan bikinnya ngga mudah dan butuh waktu yg ngga sebentar, salut buat teh Gina dan Appa Jay kerjasama bikin baso 👍🏻 Nanti pas lagi di Bandung mah bisa makan baso khas mang mang pake roda 😁 Sehat selalu Kimbab Family 💖
@KimbabFamily2 жыл бұрын
Terima kasih 💖
@IsyanaRoblox_1232 жыл бұрын
Komen 1,sehat2 keluarga onlinee
@lambelantam62612 жыл бұрын
Kapan ya punya suami orang korea, disini ada yang bisa cariin gak
@lisnadwisetyorianti85612 жыл бұрын
Lagi gk sehat nih. Mudah² besok udah sehat lagi. Sehat² semuaa
@fathimahuswah13742 жыл бұрын
Ini sepele tapi harus bgt di notice! Respon appa jay waktu jio kelamaan ngomong 'komentar komentar' terus yunji kyk ngejitak jio, terus appa jay nahan tangan yunji dan ngelus kepala jio, so heartwarming
@jaehyun7742 жыл бұрын
mama gina beneran harus buka resto indo dikorea sih🥲🥲🥲🥲 hand magiccccc bgt gusti, pernah ga sihh mama gina bikin masakan yg gagaaal gituuu kepo bgttt
@felalyzia2 жыл бұрын
Yeaayyy ,konten masak lagi. Seneng deh kalo mama gina buat makanan kaya bakso mercon gini.. hiihii. Dan bener banget kata mama gina, kalo abis lebaran makanan yg paling di cari adalah bakso. Sehat selalu Kimbab Family ✨ Fighting ❤️
@KimbabFamily2 жыл бұрын
Fighting 💖
@onee49692 жыл бұрын
Bener banget, mama aku sampe buat bakso pas malam takbiran gara² request an saudara 😅
@kimjungwoo_68782 жыл бұрын
@@onee4969 ih sama, mama aku juga buat bakso, tapi buatnya sehari sebelum lebaran. Jadi ga buat opor atau semacamnya deh
@cherrylsyadera7892 жыл бұрын
Masih jadi misteri kalo lebaran kenapa pas makan siangnya pake bakso, pdhal di rumah udh banyak makanan. Aku kl di rumah nenek setiap abis dzuhur sll nyari bakso, pdhal opor ketupat udh tumpah ruah dari pagi 😂
@riyahardie56882 жыл бұрын
Apapun tema vlog nya tetep suka sama kimbab family, gak ngebosenin sma sekali, malah bikin kangen setiap episodenya. Fighting fighting keluarga online ( kimbab family)
@KimbabFamily2 жыл бұрын
Fighting 💖
@dhiyahnudhie19712 жыл бұрын
Pas bgt, mau makan bakso smbil buka yutup, di beranda muncul video mama gina. Auto klik. Nnton bikin bakso sambil makan bakso
Setiap kali mama gina masak slalu ngileeer euy masyallah auto perut langsung kruunukk 🤤😆 Stay healty kimbab family❣
@riskyprawidyakinatri98592 жыл бұрын
Mama gina berasa jadi orang korea banget karna gaya rambutnya🥰
@debbypermatasari542 жыл бұрын
Duh meni ngiler, kalau disini bikin biar kenyal, selain emg pake tepung, es batu, garamnya jg agak byk makanya kenyal2.. Tp segitu mah dah jago pisan.. Seneng nontonnya..
@ella29762 жыл бұрын
Bikin bakso mercon isi sambel pake tetelan teh biar joss,,tepungnya agak banyakan sm kasih bawang merah goreng biar sedepp
@syifarezky71832 жыл бұрын
Teh Gina! Sudah cantik, pintar, bisa masak, bawannya lembut pula. Idaman banget 🥰
@seseandjun2 жыл бұрын
너어무 맛있겠다 ~~ ^^ 저희 가족도 내일 한번 만들어보겠습니다 ㅎㅎ Sehat selalu buat keluarga online ~ Saranghaeyo Kimbab Family 🇰🇷❤️🇮🇩
@julianachaniago58062 жыл бұрын
Baksonya ini mah premium Teh, banyak dagingnya. Meuni ngaruy liatnya juga. Btw, Neng Suji meuni tambah geulis Teh. Aura mojang Bandung keluar hehehe
@ggina52692 жыл бұрын
wah jadi ngiler liat baksonya mama ginaaa🤤 btw, sehat² trs ya kimbab family!!❤️❤️
@derisafifah2 жыл бұрын
Mama gina sepertinya bisa deh duet masak masakan Indonesia sama kak jisun, pasti seru duaduanya jago masak 😄👍
@ALPHIA_OFFICIAL2 жыл бұрын
Mah Gina, aku jadi ingat mamah saya bikin baso, jualan di Gegerkalong, baso nya kalo mau kenyal pake tepung tapioka atau aci, terus adonan bakso nya di campur pake bumbu asin, kaya rosco atau masako, garem , terus rempah nya ada bawah putih bawang goreng, pedes, pengembang nya, begitu Semoga bermanfaat buat yg lain juga kalo mau bikin ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍
@redyredy78642 жыл бұрын
Selamat ya Korea juara Piala Uber 2022, semoga besok Indonesia yg jadi juara Piala Thomas nya..Aamiin YRA
@Coco_basics2 жыл бұрын
Happy banget kimbab family nya dan yang pasti nya tidak pernah ketinggalan dong upload video nya 🤗🤗 semangat terus kimbab family...
@irmasari45302 жыл бұрын
Konten yg ga boleh ketinggalan pas lebaran.. ngebakso heula.. Sehat selalu Kimbab Family 😍
@KimbabFamily2 жыл бұрын
😍
@nadiyyadavey2 жыл бұрын
Ngakak liat ekspresi muka appa jay pas bikin bakso 🤣🤣 mulut nya ikutan gerak wkwkwk
@thepurplemarble662 жыл бұрын
6:03 Yunji mood banget "aku lebih suka makannya" 😂
@lavenderyoutubechannel2 жыл бұрын
benerr kzfaq.info/get/bejne/sLKKadZ0va_IqYU.html
@ruruto25422 жыл бұрын
Hai kimbab family!!🥰Selamat malam. Jadi keinget pas lebaran dirumah, ibu buat bakso.sehat sehat terus kimbab family🥰💗 fighting🔥
@ahmadfamily89552 жыл бұрын
Saran aja mama Gina, kuah Bakso di bikin dari batang daun bawang, bawang putih bawang merah dan kemiri di blander di ongseng sebentar baru masukan ke air cobain dech mama gina .
@lavenderyoutubechannel2 жыл бұрын
mantapp kzfaq.info/get/bejne/sLKKadZ0va_IqYU.html
@iamokay87032 жыл бұрын
Wahhhh mama gina emg ga peernah gagal bkin masakan, enak banget liatnya apalgi klo di cobain
@Andiniize2 жыл бұрын
Kalo saya bikin bakso mercon, sambelnya dibikin dulu h-1 taruh kulkas. Nanti posisinya kan beku teh, enak aja kalo pas beku comot sambel trus dibikin isian. Kalo mau lebih kenyal, pake tepung sagu saja + putih telur. Kuningnya gak usah teteh. Krna kuning itu bikin makin empuk. 500 gr daging bisa diberi 100 - 150 gram tepioka / sagu ( bakso premium ). Maksimal 200 gram. Udah enak itu
@kim_namjun85302 жыл бұрын
Wahh akhirnya bikin bakso mercon mama ginaaaa 🔥❤️
@ariefyokochannel27312 жыл бұрын
Hadir selalu buat Kimbab Family❤❤Sehat2 selalu & tetap Semangat🔥
@ademulyana_6612 жыл бұрын
Aduhhh janten hoyong bakso weungi2 kieun, Kantenan pas tos lebaran ge sakeluarga langsung ngabakso
@ainunsaifia69412 жыл бұрын
Haduu sama suka juga sama bakso.. pokonya klo punya duit dan laparr staright to point! BAKSOO.
@herlinambtogamargorosa20582 жыл бұрын
Selalu fav klo Mama Gina masak, auto ngiler pengen ikutan makan... (≧∇≦)/
@divaayu76832 жыл бұрын
Seneng banget deh kalo mama Gina masak-masak pasti selalu bikin ngiler🤩 udah gitu jago banget.. Jadi pengen bakso malem2😄
@tettysutidjah36692 жыл бұрын
Mie na teh mie yg u.mie Goreng aya euceu ....jadi mani kabita ah! Disini mah tinggal pesen aja.yuu makan basoo...
@apniwijayanti4512 жыл бұрын
Waaahh,,mantaaap teh gina abis lebaran tradisi org sunda pd nyerbu tukang baso 😋😋..tips,,buat teh gina biar basonya bisa kenyal telurnya cmn pk putih telurnya aja n garamnya dimasukin terakhir,diblendernya sampe dagingnya berwarna pink..😊😊
@vellynabella152 жыл бұрын
wah jadi pengen makan bakso juga nih🥹🤣✨ Sehat selalu kimbab family !!❤️🔥
@rashifnaimlukman20122 жыл бұрын
mama gina izin share tips yang aku tau ya kalau next mau bikin bakso lagi yang kenyal chewy” gtu. pertama giling dagingnya dulu sama es terus kalau udh ke cincang dagingnya baru masukin garemnya jadi bakal lebih kenyal. udah gtu masukin putih telurnya aja terus masukin bumbu sisanya kayak bawang putih goreng, bawang putih biasa, bawang putih tumbuk terus digoreng itu opsional gimana selera mau pakai ketiganya pun boleh asal seimbang. terus kalau udh kecampur keluarin dari food processor trs rada diuleni sambil dibanting” lagi biar makin chewy. udh gtu cetak deh mau pake tahu, pangsit dll itu udh bisa. nah perbandingan tepungnya sama dagingnya itu 1:4. thak you semoga bermanfaat
@zhuasyalia2 жыл бұрын
WADUU, PANGLING BANGET, MAMA GINA MAKIN CANTIK DAN FRESH PAKE PONII😱 duh jadi pengen bakso, terakhir kali makan bakso buka puasa hari ke 5 😤
@dewipuspita13532 жыл бұрын
daging +es batu dulu yg di giling udah halus baru tambahkan taoioka ,b.putih goreng,b.mrh goreng ,garam,penyedap,baking powder,dan putih telur(jgn d pk kuningnya)1 kg daging tapioka nya 100gr,itu resep mamah aku😊
@syarifah27182 жыл бұрын
Nonton ini tengah malem jadi lapeer pngen bakso jugaaa😭😭😆
@faizahauliaihsan39662 жыл бұрын
Bener bngt, kl abis lebaran, kudu bngt makan baksoooo
@hatyu21392 жыл бұрын
Seneng banget!!! konten masak-masak mama gina tuh seruu💗💗💗
@modegames65932 жыл бұрын
Suka bgt sama keluarga ini, vibesnya seneng aje gitu .:)
@lailidamayanti53502 жыл бұрын
Teh... Coba deh kuah baksonya pakai bamut, bamer, lada, pala diuleg halus lalu digoreng baru masukkan air mendidih tambahan daun bawang... Enak bgt teh .. apalagi kalau ada kaki sapi lebih enak... Kalau untuk baksonya pakai tepung terigu n tepung tapioka juga.
@AmeliacinguU2 жыл бұрын
Baru nonton ini , pas bgt lagi makan baksoo .. cuman bakso malang pake kerupuk nya.. nyumiie.. 😊
@y4y4h2 жыл бұрын
Makanan sejuta umat..di Indonesia bisa ditemui berbagai versi dr abang2 yg keliling sampai di mall juga ada. Versi mama Gina tuh bakso sultan. Banyak banget dagingnya
@witariqueen4682 жыл бұрын
Rebus air nya pake kaldu rebusan tulang dan lemak gajih teh.. jdi mantap rasanya . Makannya pke cuka seger bgt
@nurlianimogot25762 жыл бұрын
Hm... pasti enak... Baksonya bikin sendiri... 👍😍
@bluesky__05002 жыл бұрын
Nonton ini jadi pengen makan bakso, langsung ingat kalau ada pentolan bakso di kulkas. Karena nonton mama gina suka masak, aku juga jd semangat pengen nyoba masak berbagai makanan" Indonesia 🤍
@juniarekasyaputri1852 жыл бұрын
Krn aq pecinta bakso q paham bgt yg d maksud sm mama .. bakso emg ter the best 😍
@lizaaulia69902 жыл бұрын
Teh gina berani banget coba2 segala masakan yg blm pernah dimasak sblm nya kalo aku dh takut gagal dluan jd mending beli hehe
@desianggreani46892 жыл бұрын
Suji Indonesia banget, gak klop klo blm makan pake nasi. Sehat2 semua Mama Gina, Appa Jay, Suji, Yunji dan Jio
@putrialia51922 жыл бұрын
sejujurnya sepenasaran itu sama masakan mama gina, liat respon appa jay, suji, yunji, jio selalu lahap makan nya. kebetulan lagi pengen bgt baso auto beli besok nih
@ineindriani41122 жыл бұрын
Nextnya Mama Gina ,telurnya pakai yg putih aja trus bisa tambah tepung tapioka dan baking powder supaya tekstur baksonya lebih kenyal.Lebih baik jg daging sm es nya di blender duluan biar tekstur dagingnya lebih halus.Lebih enak sih dagingnya pakai bagian sengkel,mah.Next,coba lagi mama Gina biar bener2 dapet tekstur bakso kayak abang2 😁 semangat!!!
@zahrachanel46752 жыл бұрын
Hong Kong bandung hadir tth Gina, kmh daramang kimbab family? ,, sukses terus Chanel na mmh Gina. Alhamdulilah tiasa ngadamel bakso buat an nyarira nya, kreatip mmh Gina mah. .
@pinkgangsta61572 жыл бұрын
Kemaren pas lebaran bikin bakso dan tahu bakso satu dandang gede banget, sehari langsung habis. Kirain gak habis. Sambelnya mantep banget. Seneng bgt pas tau klo habis, apalagi dimakan keluarga besar.
@moedbanyubiru37922 жыл бұрын
paling enak bakso bertekstur karena banyak dagingnya... kalau yg mullus biasanya banyak tepungnya... klo q suka yg ky mama gina bikin... hehehe karena suami dulu juga jual bakso....g ada bosennya makan bakso.....
@rizafatima12692 жыл бұрын
nontonnya sambil nelan ludah...ngiler bgt 😋🤤
@hanatime13812 жыл бұрын
Mama Gina diponi gitu makin cantikkk bangettt, jadi liat Suji versi gedenya kayak anak kembar 😣😣♥️♥️
@banestisisca062 жыл бұрын
mba gina. untuk masukan saja. baiknya waktu di blender di pisah untuk step 1 dagingnya saja dlu+ es setelah halus baru dicampur dengan telur putihnya saja lalu tambah dengan bawang2an ,bumbu dan tepung tapioca..
@beautybb54562 жыл бұрын
Terlihat lbh muda.. rambut poni & di ikat2 👏👏
@rifanaivonne8022 жыл бұрын
Mama Gina klo saya ngerebus baksonya air mndidih dulu. Matikan ..masukkan minyak goreng 1/2sdm Butet 2in baksonya smpe habis..nyalain api sedang pokoknya jgn smpe mndidih airnya Krn nnti akan pecah dan krg. Kenyal...klo sudah ngapung berarti sdh Mateng..dan tapiokanya dibanyakin lagi..kasi baking powder 1 sdt ,,semoga membantu 😘
@lias65542 жыл бұрын
Tau gitu nonton video ini siang ajaa..malem2 begini ngilerr mau beli baso dimana geuraa