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Hola, soy Fini y este es mi canal de cocina, donde comparto recetas deliciosas, fáciles y saludables. En este video te voy a enseñar cómo preparar COCA DE LLAVANERAS, una coca tipica de Cataluña, la coca de San Juan.
Ingredientes: 10 RACIONES🍽️ 45 MINUTOS🕒
-Para la crema
1 huevo
3 yemas
60 gr harina común
80 gr azúcar
500 ml leche
1 cucharadita esencia de vainilla
-Para el merengue
3 claras
20 gr azúcar
Pizca sal
-Para la coca
2 hojas hojaldre
30 gr piñones
1 cucharadita azúcar
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Gracias por ver este video y nos vemos en el próximo. ¡Buen provecho!