Cocada de forno: aprenda a fazer sobremesa com coco irresistível | Rita Lobo

Cocada de forno: aprenda a fazer sobremesa com coco irresistível | Rita Lobo | Cozinha Prática

Рет қаралды 370,210

4 жыл бұрын

Rita Lobo ensina como fazer COCADA de forno. A chef mostra o passo a passo de um doce IRRESISTÍVEL com coco. Simples e fácil de preparar, a sobremesa vai bem em todas as refeições. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
2 ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado (1 coco)
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga derretida
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 500 ml.
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior - se um estiver estragado, você não perde a receita.
Junte a manteiga e misture com o batedor de arame. Adicione o açúcar, aos poucos, mexendo bem a cada adição. Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar.
Transfira a massa para o refratário e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficar bem dourada - a cocada vai ficar com uma casquinha crocante mas ainda cremosa no centro.
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Essa cocada também fica uma delícia servida gelada.
------------------------------------
Inscreva-se no Nhac GNT: bit.ly/NHACGNT
::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: m.me/NhacGNT
Siga o Nhac GNT nas redes sociais!
Facebook: / nhacgnt
Instagram: / nhacgnt
Twitter: / canalgnt
Pinterest: / nhacgnt
Muito Mais Receitas: www.nhacgnt.com.br

Пікірлер: 206

@marlifirmino1695 4 жыл бұрын

Cocada de FORNO e😋 uma delícia muito😘 bom saboroso da água na boca parabéns 👍 Fique com Deus🙏🙏 querida Rita ❤❤❤❤ 😍😍😍😍👍👍👍👍

@receitas 4 жыл бұрын

ela arrasa, né? eu não tenho nem palavras para essa sobremesa 😍😍😍

@Trandfa8 4 жыл бұрын

Da pra fazer com o resíduo do leite do coco

@edithsantos4500 4 жыл бұрын

Bolo e formigueiro chamará

@patriciamonteiro4306 4 жыл бұрын

Lkkklk 000000000creme

@lindinalvadossantos4578 4 жыл бұрын

Adoro cocada uma delícia

@mauriciofattore526 4 жыл бұрын

Fiz só com uma xícara de açúcar e ficou muito, mas muito boa... excelente receita...

@leonorbatista8539 4 жыл бұрын

Eu amo ver os programas da GNT são de primeira linha

@11m.atheus 4 жыл бұрын

Que deusa essa Rita! ♡

@jeisije466 4 жыл бұрын

Essa mulher é um glamour só, parabéns 👏😊

@raquelsoares8421 4 жыл бұрын

Amo coco. Me deu até água na boca!

@anamariamedinilha5166 4 жыл бұрын

Essa cocada é maravilhosa!!! Faço sempre!!! Sucesso total!!!

@fernandosousa1050 4 жыл бұрын

Muito Muito Muito Bomnnm!! Parabéns Rita!! Essa foi nota 💯

@josefasantana3516 4 жыл бұрын

É tudo de bom!! Adoro cocada!!

@ivoneeyk7805 3 жыл бұрын

Rita vc é incrível com receitas maravilhosas e fáceis além fo mais vc é tão alegre passa muita paz assisto todos os dias nis sábados repete msm assim te assisto moro na Bahia

@aleksandraborges4241 4 жыл бұрын

Uma delícia fácil de fazer mesmo

@FatimaSouza-tp9bn 4 жыл бұрын

Muito obrigado 😍fiz e ficou uma delícia 😋👍🥰🌺

@mauryalves2941 4 жыл бұрын

Esplêndido! a tradicional cocada d côco é sempre irresistível ... um doce +q doce 😋 b😋m D+ 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@ireneleao5912 2 жыл бұрын

Já fiz várias vezes, é maravilhosa 🥰

@ahhanna3348 4 жыл бұрын

Eu vou fazer essa cocada. Maravilha!

@martagarcez859 3 жыл бұрын

Acabei de fazer, uma delícia. Obrigada!

@lailasampaio2199 4 жыл бұрын

Finalmente uma receita tradicional, sem leite condenado, digo, condensado. Obrigada!!!

@rosemaryribeiro785 4 жыл бұрын

Sensacional.... Parabéns chef.

@fernandofrederico1242 4 жыл бұрын

👊😀 Magnífica..!!👏👏😋

@rosagurgel8722 4 жыл бұрын

Gostei muito obrigada

@vestibulandomedicina3773 3 жыл бұрын

obrigada por suas receitas voce e o maximo ao explicar como fazer e tudo tao simples voce deixa tudo descomplicado obrigada por incrementar receitas a minha vida tao corrida de bancaria,

@simonezs4385 4 жыл бұрын

Isso me lembra infância como eu era criança vim aprende aqui.tenho aqui comigo dez coco fruta fresquinho vou fazer.😍😘

@katiamarinhodemanaus9205 4 жыл бұрын

Ah eu curto muito seus vídeos adoro as suas receitas Você faz tudo muito bem e muito bem explicado Obrigado querida

@gbmelog 3 жыл бұрын

digo muito obrigado pela receita.

@lucineide2198 4 жыл бұрын

Com certeza é uma delícia.

@simonemenezes6356 4 жыл бұрын

Perfeita cocada..amei

@MrJoaoziin14 4 жыл бұрын

Só comidas maravilhosas

@ceciliamariafernandesdasil6759 4 жыл бұрын

É uma delícia!!!👏🏻👏🏻👏🏻

@matheusppb 4 жыл бұрын

Rita sem duvidas a melhor cocada de forno que ja comi, fiz aqui em casa e todos amaram!

@mariateresagomesdomingues5720 4 жыл бұрын

Deu água na Boca 😋

@roselyemerich7656 3 жыл бұрын

Você é muito graciosa,sua receita é show fiz e amamos,parabéns.

@MariaSantos-ef9mf 4 жыл бұрын

Bom Rita Adoro Você Ensinado Receitas Adoro Cocada De Forno Com Certeza Vou Fazer Suscesso Pra Você Bjs

@mariacarmo3570 4 жыл бұрын

Que que é isso é de da água na boca simplesmente deliciosa com certeza vou fazer sua amante de doce parabéns

@ireneleao5912 3 жыл бұрын

Eu fiz, super fácil e ficou maravilhosa, a melhor cocada que eu já comi, obrigada 🥰

@MariaAparecida-tz3kp 4 жыл бұрын

Música maravilhosa arrasou .

@valdecirjurema9998 3 жыл бұрын

Eu fiz,e usei como recheio de empadas ,fez um sucesso🥰

@rosangelamoinhos9539 4 жыл бұрын

Amo essa cocada, desde minha infância minha Mãe fazia e hj casada continuo fazendo amooooooo

@maryalves5964 2 жыл бұрын

AMEI

@inesdossantos4693 4 жыл бұрын

Amei 😍❤❤❤❤😘💐🌷🍀🌹

@belsmith 3 жыл бұрын

Será a sobremesa de domingo. Obrigado pela delícia!❣

@edjansantos8876 4 жыл бұрын

Adorei a receita

@alaurylemesgodinho9336 4 жыл бұрын

Olá,meu nome é Ailza Lemes Godinho. Estou usando o celular que estava com minha irmã Alaury. Sou de Governador Valadares,M.G. Parabéns pela receita !!! Gostei muito e vou fazer também !!! Essa receita me fez recordar minha infância querida,onde minha mãe fazia cocada e outros doces que tem que ficar consistentes numa pedra,tipo mármore...e era uma delícia. Hoje i,apesar de também não poder comer porque estou bem acima do peso, peço pra ela fazer as deliciosas receitas q fazia como doces,biscoito frito de polvilhe e trigo e doces,mas nfelizmente minha mãe não faz mais porque minha irmã tem diabetes e não pode comer...como antigamente na roça,não faziam nada diet ou fit...ela não aprendeu á fazer rs... De vez em qdo eu tento fazer alguma coisa olhando na Internet,mas nunca sai igual rs... E minha mãe não gosta q eu faço,porque engorda...e hoje em dia ela acha um desperdício fazer receitas diferentes,só mesmo o que comemos no dia á dia...ela prefere comprar pão,queijo e de vez em qdo o q eles chamam de "broa)...mas pra mim não chega nem aos pés do que minha mãe fazia rs. Eu sonho que um dia ainda ela vai fazer e vou poder experimentar e relembrar minha infância,recordando minha memória afetiva...daí eu tento fazer as versões fits do que ela fizer pra minha irmã também degustar...claro que não será a mesma coisa pra ela...mas pelo menos vai comer também algo diferente né rs. Estou vendo esse vídeo ás 2:47 da madrugada do dia 27/07/2020. Quem também está assistindo esse vídeo na pandemia dê um like aí por favor...fiquem com Deus,amém !!!

@gilzeteramos1801 4 жыл бұрын

Meu Deus isso é um verdadeiro sonho

@therezaapparecidamilanelli2895 2 жыл бұрын

Rita, minha querida amiga, tenho 82 anos e não canso de aprender com você.Mas quero sua receita de bolo de chocolate bem úmido bjs

@MsDanyocean 3 жыл бұрын

Oi Rita!! Só pra te dizer e te agradecer, que cocada maravilhosa!!!! A tempos eu queria essa receita , que fica crocante por cima e molhadinha por dentro. Muito obrigada,eu fiz acabei de tirar do forno, sensacional. Te amo Rita❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️💋💋💋💋

@vilmapereiracosta2747 Жыл бұрын

Já fiz uas 10 vezes 👌😉😋

@luisananias2230 4 жыл бұрын

Gratidão.

@soniacosta4801 3 жыл бұрын

Sou super sua fã,adoro seu programa

@nilzacosta5181 3 жыл бұрын

Vou fazer 😋💞

@michellesouza7287 3 жыл бұрын

Obrigada pela receita. Deliciosa👍

@bolosartesanais 4 жыл бұрын

Parece deliciosa!!

@aparecidapereira449 4 жыл бұрын

Vou fazer esse doce

@zeliabranca6048 2 жыл бұрын

Amo todas as suas receitas..já fiz a cocada com raspas de laranja..parece queijadinha.. Obrigada por sua transparência ao ensinar tudo certinho bjs

@marildamonteiro7718 4 жыл бұрын

Que delicia de cocada eu gosto de suas receitas obrigada

@maryalves5964 2 жыл бұрын

VOU FAZER

@marialuzineteluzinete9279 4 жыл бұрын

Muito bom

@carmemluciatakeuti33 4 жыл бұрын

eu amo quindim e essa cocada da agua na boca hummmmmmm

@valdeniagomes1922 2 жыл бұрын

Eu estava querendo muito uma receita de cocada de forno. Fiz e ficou DELICIOSA!!! Mas preferi reduzir o açúcar para 1 xícara e meia na primeira preparação. Ficou ótimo! Na segunda preparação, ousei reduzir para 1 xícara de açúcar apenas - achei perfeito! Obrigada Rita! Amo o seu programa! E Obrigada! Bjs!

@anacristinapiasa1353 2 жыл бұрын

Bom saber que nao altera diminuir o açúcar ainda não fiz porque achei muito açúcar agora até me aminei sera a sobremesa de domingo obrigada pela dica

@fatimabarbosa6808 4 жыл бұрын

UAU SENTI O GOSTINHO DESSA DELÍCIA SÓ EM VÊ O VÍDEO. PARABÉNS, VOU FAZER PRA MINHA GALERA. OBRIGADA POR TER COMPARTILHADO. BJUS 💖💖💖

@maryangelita2780 4 жыл бұрын

Sensacional ✌🏼😉.

@jailsondasilva8191 4 жыл бұрын

Meu nome é Shandra Moreth sou fã da Rita Lobos. Aprendo mto com ela. 😙

@edileuzasantanna7443 4 жыл бұрын

Humm que delícia deu água na boca Rita amanhã eu vou fazer pro meu marido muito obrigada linda côco ralado é tudo de bom 😋😋delícia 😅😅vou fazer sim abraço Edileuza RJ beijos

@dionesantiago1408 4 жыл бұрын

Uma deusa da cozinha! Amo suas receitas e dicas. Sou sua fã linda🥰

@simoneedimar6203 4 жыл бұрын

sdffdsdfs

@TheRomam 3 жыл бұрын

eu amo cocô...vou agora mesmo fazer...

@estefaniaduarte1711 4 жыл бұрын

Uma delícia 👍 😙

@williamfranklin4031 Жыл бұрын

Simple best

@alanpedro9027 4 жыл бұрын

Muito top a Cocada, show de sobremesa, Rita agora faço parte da sua "Panelinha"

@berenicesimoes3488 4 жыл бұрын

Gostei vo faser

@aparecidaassis1023 2 жыл бұрын

Isso é um doce de coco, hummm que delícia!!!

@cristienecosta1717 2 жыл бұрын

Estava procurando uma receita sem leite condensado e achei. Obrigada Rita. 😋

@ernaidealves6299 3 жыл бұрын

Adoro essa receita cocada mais na minha acrescento ameixas picadas,fica uma delícia

@wine8603 4 жыл бұрын

Amei a trilha sonora rsrs

@fabioluizdossantos5895 4 жыл бұрын

Excelente receita! Parabéns!Eu amo cocada!

@DGTudo 4 жыл бұрын

Já comi! É uma delícia!! Parabéns!!! DG Tudo Bom Find!

@anacristinasilva5853 3 жыл бұрын

Eu fiz!!!! Ficou maravilhosa!!!!

@joanabatista3154 4 жыл бұрын

Aí que delícia, tudo de bom ,amo cocada😋

@vilmaaparecidacarvalhoalme7925 3 жыл бұрын

Amei a receita, muito prático e objetivo, você é maravilhosa.obrigada

@candidavleite 4 жыл бұрын

Caramba! 🥰

@GoathiSquint 9 ай бұрын

Preparei essa receita usando apenas a metade de açúcar, ou seja, 1 xícara de chá ou 200g, e recomendo. Não sou de fazer adaptações em receitas antes de preparar a original, mas como tenho um pouco de conhecimento em confeitaria, sabia desde o início que 2 xícaras (400g) de açúcar pra uma receita com tão poucos ingredientes seria muita coisa.

@neuhalee6388 4 жыл бұрын

A receita é ótima e a trilha sonora um show a parte

@fatimalopes7191 4 жыл бұрын

Hum delícia e facil de fazer São Paulo

@delzadantas6575 4 жыл бұрын

Há muitos anos sonhava c uma receita assim! Gratidão! Já compartilhei c muitas amigas!

@gbmelog 3 жыл бұрын

Muito obrigado pela recita. Fiz mas achei que o açúcar era muito e coloquei apenas uma xícara de açúcar. Ficou delicioso.

@marcelo-rosanamontealto3420 4 жыл бұрын

Acabei de fazer a receita . Sucesso garantido.

@inaciaareco7107 4 жыл бұрын

Hum! Que delícia! Amei!

@fefepacheco 4 жыл бұрын

Que cocada maravilhosa!!!! Fiz aqui e ficou uma deliciaaaa!!! Que receita maravilhosa e fácil, e pra quem gosta de quindim como eu, fica bem parceirinho no sabor mesmo, bem como a Rita falou! ❤️👏🏼

@simoneedimar6203 4 жыл бұрын

sdfsddsfds

@neidealves6829 4 жыл бұрын

Rita lobo você é uma pessoa espetacular te admiro muito, e as suas receitas são todas maravilhosa e deliciosa, parabéns beijos. 👍💗💗💗💗💗💗💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

@daianebrito2080 4 жыл бұрын

Pois

@flaviamoreira3160 7 ай бұрын

❤

@michaelfonseca7866 4 жыл бұрын

Obbaa 👏👏👏 primeiro a visualizar e comentar. .. amo a Rita 😍

@anaclaudiaamorim311 4 жыл бұрын

Pensei se fazer ela tipo torta de limão,

@alessandraalvesdacosta 3 жыл бұрын

Adorei essa receita de cocada pode substituir açúcar por leite condensado

@ginacor5 3 жыл бұрын

Variação, pre assar uma massa para torta e colocar a cocada como recheio, lever ao forno. Sem fechar por cima, está aí deliciosa torta de côco.

@christiany5399 4 жыл бұрын

Já compro o coco fresco ralado mas moro no Nordeste aqui é bem fácil de encontrar : )

@edisonschilapak6106 4 жыл бұрын

No sul, Curitiba, também se encontra fácil.

@rosalinadias9368 4 жыл бұрын

Tudo perfeito! Apresentadora, música e a cocada 🤤👏👏👏👏

@aorosz1 4 жыл бұрын

Onde vende esses lindos medidores (xícara)?

@juracypereira7591 4 жыл бұрын

@Rita Lobo, esse refratário é feito de cerâmica?? Se eu fizer no refratário de vidro pode comprometer a minha receita? Eu tenho uma travessa de cerâmica mas tenho receio que ela rache no forno

@kkburr1044 3 жыл бұрын

Can I get the English version please?....looks so delicous

@senery53 3 жыл бұрын

Ingredients: 2 ½ cups of freshly grated coconut (1 coconut) 3 eggs 2 cups of tea 1 tablespoon of melted butter Method of preparation: Preheat the oven to 180 ºC (medium temperature). Butter a shallow refractory that holds about 500 ml. In a small bowl, break one egg at a time and transfer to another larger bowl - if one is broken, you don't lose the recipe. Add the butter and mix with the wire whisk. Add the sugar, little by little, stirring well with each addition. Add the grated coconut and mix with a spatula to incorporate. Transfer the dough to the ovenproof dish and bake for about 40 minutes, or until golden brown - the coconut will have a crunchy but still creamy shell in the center. Remove from the oven and allow to cool to room temperature before serving. This cocada is also delicious served cold.