Vídeo postado em 19/6/2019
Oi pessoal!
Como estamos na época de festas juninas, achei perfeito postar esse vídeo das cocadas para vocês se deliciarem...e que cocada!
Participação especial do maridão rsrsrs.
Receita da Cocada
- 500 GRS de côco ralado ou 7 copos de 250 ml
- 2copos de 250 ml de açúcar ou 430 GRS
- 1lata de leite condensado ou caixinha com 395 grs
- 2 copo de água de 250 ml( se preferir use 1 copo, mais tem de ficar de olho para não perder o ponto e ficar amargo).
Preparo:
Levar os dois copos de açúcar e 2 de água, numa panela em fogo alto, sem mexer, até corar. Cuidado para não corar demais, pois vai ficar um gostinho amargo rsrsrs.
Acrescentar o côco ralado, abaixar o fogo e mexer sem parar até estar bem sequinho.
Acrescentar o leite condensado, ainda em fogo baixo e mexer até secar e desgrudar do fundo da panela.
Moldar as cocadas, colocando em superfície untada com margarina.
Depois de fria é só saborear.