Soy brasilena y me gusta mucho la comida peruana... Hago siempre Ya comi arroz chaufa, con pollo, aji de galina, causa rellena, tallarin saltado, chanfainita, ceviche, papa a la huancaina, mazza morra , cancha y tome chicha ... Hummmmm

Me dejaron sola en casa y me dieron que cocine Chanfainita. Gracias señora Estelita

Muchas gracias! Soy de Costa Rica y recién me he casado con un peruano, con sus recetas he logrado satisfacer sus gustos (y los míos) y sé que sucederá lo mismo con esta!!! Un sincero abrazo.

A mi la chanfainita me encanta con tallarines rojos también es un clásico, muy deliciosa la receta.😋

Todas tus recetas me han salido rico hasta ahora y eso que no sabía ni freír un huevo 🥺☺️☺️☺️☺️

Me encanta todo.... Desde esa ollita de barro con su cucharón de palo,,, espectacular, da gusto comer nuestra deliciosa comida peruana... Gracias por compartir sus enseñanzas 🙂

Soy mexicana pero me gusta mucho la comida Peruana gracias por su video muy bien explicado.

Disfruto las comidas peruanas muy ricas saludos desde México ..he preparado muchas recetas.. bastantes

sra Estelita la hice igual k ud y me salió riquisimo,a mi esposo k no le gusta mucho le gustó y me dijo k haga más seguido ,Gracias x compartir"

Querida Amiga que coincidencia es uno de mis platos preferidos viví desde niño 3 años en Magdalena y conocí a esas japonecitas en el mercado de Magdalena mi mamá me compraba mi rica chanfainita del ollon que hacías las japonesitas y luego en otro puesto tomaba mi riquísimo champú de maíz que tiempos aquellos vivía en tarapaca cuadra 7 cruce con Amazonas hoy vivo años en Arequipa pero no la hacen como en Lima y nadie como las japonecitas me llamo Cesar Paredes Oporto y hoy yo mismo me preparo mi chanfainita siguiendo tu receta muchas gracias Viva el Peru

Que hermosa Gente que es la de Perú Sobre todo sus mujeres

Yo soy de Lima, Perú, seguí su receta de la comida: cau cau, y me salió deli deli en olla de barro y hasta repitieron, siempre que voy a cocinar ,primero veo sus videos ! muchas gracias

Soy Mexicana pero amo la comida peruana como estraño a my peruano.😂😂

Yo tengo 12 años y de grande quiero se un gran chef!😇💫

Realmente el peru es un país muy bendecido gracias a Dios tenemos tanta variedad de alimentos en general...deberíamos valorar y saber aprovechar lo que la tierra nos da gracias a Dios ...y gracias a ud también por enseñarnos detalladamente a preparar bien la comida de nuestro país.saludos desde Japón Dios la bendiga 😘🌹

La felicito muy buena la manera de prepararla y explicar,en mis años 50 la servian en hojas de choclo en los mercados,solo con mote y su ajicito,gracias x su video.

Hola señito, mi esposa y yo estamos vendiendo comida ante la necesidad por esta pandemia que nos dejó sin trabajo, buscamos recetas económicas, ricas y prácticas....gracias a Dios encontramos su canal y estamos agradecidos. Ya tenemos 15 menús diarios y vemos que podemos conseguir más "caseritos" 😆😆😆. Somos sus hinchas y por favor mandenos a jessica y eber. Gracias y bendiciones!!

Siempre que quiero cocinar este plato veo su vídeo, muy bien explicado!!

Me encanta como enseña la recetas, para mi es perfecto, porque a pesar de tener 60 años recién estoy cocinando todo tipo de recetas. Muchas gracias.

Saludable sube tu hemoglobina contiene mucho hierro haa para las madres gestantes y niños

uno de mis platos preferidos gracias por su paciencia y dedicacion a cada uno de nuestras comidas peruanas q lo realza en cada preparacion .

mi tía lo prepara con tallarin, es un plato muy rico, gracias por el videito.

Muchas gracias sra estelita por ponerle tanto corazón a la mejor gastronomía del mundo gracias

Tambien cocino..como una distraccion , y quienes lo saborean y disfrutan son mis padres.

Se la preparé a mis hijos, y hasta me pidieron segundo plato...

literalmente, me encanto ! muchas gracias por la ayuda señora, Dios la bendiga.

Sra. Estelita usted es la Master Daster de la cocina !!! Se me hace agua la boca me mató 🤤 con esa deliciosa chanfainita ❤

Hola, siempre he comido chanfainita pero yo nunca he preparado, así es que entré a ver tutoriales y busqué aprendiendo a cocinar como mamá y "ya" lo hice muy rico 😋 😋😋😋😋😋😋 gracias

Hoy lo hice, y a toda mi familia le encantó 👌🏻 Ud. es una capa

se cocinar y gracias a su video me salio una chanfainita expectacular todos se lamieron el plato de lo sabroso que estaba

Muy rica seve esa CHANFAINITA. No soy Peruana pero me fascina la comida Peruana, mil gracias sra: x su ricas recetas. 😘😘😘😘😘😘

Señora Estelita como mi mama gracias por sus recetas tan ricas voy a practicar todo lo que veo de sus manos se ve delicioso. Yo tambien soy de Magdalena y llevo Peru en mi Corazon. Dios la bendiga y siganos enseñando mas porque yo tambien quiero cocinar como mi mama. Viva el Peru y su comida rica

GRACIAS SENORA ESTELITA POR LA RECETA DE LA CHANFAINITA SIEMPRE A SIDO MI COMIDA FAVORITA NUNCA SUPE COSINAR Y AHORA CON SU RECETA VOY A TRATAR SALUDOS DESDE ALLENTON PENSYLVANIA USA

Amo fuerte la comida peruanaaaa😍

Me hiciste llorar con este plato. Lo hermoso que es nuestro Perú y sus variedades que tiene. Y que hablar de esa olla que me recuerda a mi abuela zoila, la suegra de mi hermana una cajamarquina preciosa. Bendiciones, y que viva Perú carajo!!!!🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪👏😘👏👏🙏👍🤗😘🌹😍😭😭😭😭😭

ummm me dio hambre delicioso nuestra comida Peruana la mejor del mundo felicitaciones por difundir👍

Esta receta me hizo recordar mi época de escolar, muy completa y didáctica. Yo lo como con el rocoto molido y cebollita china picada finamente. Felicitaciones...

Esta DELICIOSO !!,SUPER !!No cabe duda tenemos mil variedades de exquisita comida .Gracias por la receta, soo una sugerencia, pongan el mote et la canchita por separado,asi el que gusta se sirve al gusto,sinon,es un plato delicioso.En la parte de la sierra de nuestro pais (Peru) era nuestra alimentacion casi cotidiana. Bendiciones de Dios .

Buenas tardes, mi nombre es Jessica, de Lima - Perú, hoy preparé Chanfainita, fue mi primera vez, mis comensales osea mi familia me dijo que estaba pero muy y muy rico, para ser mi primera vez!! y gracias a sus consejos, muchas suerte y que Dios la bendiga

La recetas lo prepara como mi madre. Gracias y felicitaciones. 🇵🇪

Que rica la comida peruana es lo maximo

Muy delicioso gracias por hacer q nuestro día a día en la cocina sea muy sencillo Dios la bendiga y siga ayudándonos con sus recetas deliciosas 😘😋🍲🍝🍛

Me agrada su receta es muy delicioso y qué bueno qué le gusta la comida Serrana a pesar que es limeña la comida peruana es tan delicioso es el plato que a mí me encanta acompañado con su rocoto Qué rico

Para mi la mejor receta una maestra la señora Estelita

Se ve riquísimo, muchas gracias por compartir, lo voy a probar :-)

Es agradable sentiirel olor de los ingredientes de. La preparación y después saborear esta delicia de. Comida.

Muchas gracias por compartir tu receta está muy rico igualito lo hace mi madre que tenga un excelente día

Excelente estelita todas las comidas qué haces lo pongo en práctica y me sale riquizima 😋😋😋😋gracias por tu paciencia al explicar. Bendiciones

Gracias, rectificare mi plato con los ingredientes que le agrego.

Señora, se ve delicioso. Felicitaciones!

Que existo quedo la chanfainita tenga muchos éxitos Dios la bendiga.

Se ve muy sabrosa está receta de chanfainita😋Muchas bendiciones🙏 y que sigan las deliciosas recetas🖒

Uno de los platos Bandera de nuestros 🇵🇪 Peru 🇵🇪... Pero no le pongo tanto allinomoto, solo un toque.

Gracias Señora Estelita, hoy prepare chanfainita seguí cada paso de su receta y me quedo delicioso, mi hijita q es eticosa, lo comio todo. Gracias por tal dedicación

La verdad es que todas mis primeras comidas la he cocinando viendo sus videos. Está es la primera vez que hago chaufainita y está bien ricooo 🥹🥹🥹

Hola señito buen día bendita sean sus manos que preparan magia en la cocina desde Italia Europa un saludo lo cocinare aquí este mes de enero 2023

Hice mi chanfainita Viendo el video a la vez , saliendo Rico en la Olla De barro , a mi Papá le encanto .. Muchas gracias por la Receta , siga Así saludos 💯❤

siempre veo su canal y me encanta todo lo q hace es una muy buena cocinera y casi aiempre me queda igual gracias por explicar dr manera detallada cada pasooo de lo q cocina 😚😚

Gracias x sus recetas. Cocinar comida peruana es increíble y degustarlo es lo mejor del mundo. Saludos.

Oh my God...usted si que es la reyna...explico muy bien ...antes de empezar a echar los ingredientes ya yo me imaginaba saboreando este delicioso plato.Mil gracias por la maravillosa receta.👏👏👍👍🎶

deliciosa receta, lo prepare un sabado y salio espectacular y no quedo nada, se agradece por esta ayuda para poder disfrutar de nuestra deliciosa gastronomia

Deli.. Deli... Gracias por compartirlo con nosotros.. Ahora ya se como prepararla.. Saludos!!

La 1ra vez, seguí los pasos y salió delicioso 😋 ahora serálax2da vez, siempre pensé que era difícil pero teniendo la chanfainita limpia no hay mayor problema, gracias

Mi mamá que ya en paz descanse, vendía chanfainita y si que vendía,, lo hacía riquísimo, hemos heredado algo de su sazón, pero ninguna como ella, cada plato que hacía era una delicia

Hola soy Kristell...me gusta como enseña, su voz me encanta...un favor enseñemos a curar la ollita de barro porfa gracias de antemano!!!

Lo máximo. Qué rica es nuestra comida, muchas gracias ahorita mismo lo preparo a mis sobrinitas les va a encantar. Saludos

Gracias. Lo hice el domingo pasado para mí familia y padres y todos me dijeron que estaba rico. Muchas gracias. Estoy aprendiendo a cocinar con sus tutoriales, por favor pachamanca a la olla.

Hola señito, mi esposa me asustaba diciendo que es muy trabajoso preparar chanfainita, pero ahora que veo su video parece sencillo y se ve delicioso como ami me gusta con su motecito , hoy estoy preparando el seco que también lo vi en su video , ya mañana será la rica chanfainita , saludos señito siga adelante con las ricas recetas peruanas .

Gracias por esos lindos datos y la preparación de ve fácil y sencillo, lo probaré!! 😏

Me atreverí a preparar ,y seguro me sale muy rico ,besos

Gracias, por compartir, su gran receta.Me siento muy bien por qué por fin e aprendido de una manera fácil, cosinar este plato tan popular. Ya lo había cocinado pero no del estilo , tipo, que usted lo prepara. Gracias 😮 😮 😮 😊 😊 😊 ❤ ❤ ❤. Desde ahora la seguiré.

soy argentina y miro sus videos para prepararle diferentes comidas a mi marido la verdad muy ricas resetas muchas gracias por sus videos saludos cordiales..

excelente!!!! gracias por compartir 😄😄😄 ¡¡¡¡Arriba Perú !!! 💖💖💖💖👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

Me encantó el video 😍😍 muy linda la señito al momento de explicar .. 😘😘

Se ve riquísimo, un aporte, echarle dos papas amarillas eso hará que el juguito espese y tenga cuerpo, la papa amarilla se sacocha más rápido y se deshace, secretos de la abuela.

Gracias!!!!....hoy lo hice y le gustó mucho a mi esposo....

Muuuy buena receta, la comida me salió riquísima

Unnnn que rico

Es la mejor receta que e podido encontrar otras .. las veo más difíciles mil bendiciones y me encanto

EXCELENTE RECETA...ANTES NO ME ANIMAVA A COCINAR ESTOS PLATOS TAN NUESTROS LI VEIA COMO IMPOSIBLES. GRACIAS A USTED Y SU EXCELENTE RESETA Y MANERA DE EXPLICAR Y COMI DESARROLA TODO DESDE EL INICIO HASTA EL FINAL ESQ PYEDO COCINAR TODO LO Q ME GUSTA Y SIN MIEDO A HACERLI MAL. GRACIAS Y QUE DIOS LA BENDIGA.

Cierto hasta la carne más dura y que nadie quiere es deliciosa con un buen aderezo😀

No es por nada . Pero en cuba no comemos bofe. Y aunque hay un hambre terrible. Jjj. No tenemos el vofe incluído en los comestibles. Muy interesante. Reseta. Saludos. Y gracias por el vídeo. DIOS los bendiga. Hermanos de Perú. .

Ya lo terminé, me quedo excelente... Muchas gracias señito!!! Extrañaba la chanfaita. 😪😪

Gracias por compartir la receta. Este riquísimo plato lo preparaba mi mamita. Va para ti mamita hasta cielo mi ángel, la mejor.

Siempre me salen ricas mis comidas con estás recetas

Y x lo q le escucho el comentario compre a japoneses..era cn mote y cibulet..una delia..Felicitaciones x su esfuerzo..saludos desde BsAsArgentina

Muchas gracias por los vídeos!!! Muy bien explicado y de la manera tradicional, que mejor que eso.

Hoy emprendere mi negocio de ambulante carrocero y con la bendicion de dios y su receta se que me ira super

Que rico la comida peruana!

Lo estoy preparando y me esta saliendo delicioso

Señora estelita estoy cocinando todas sus recetas y me sale delicioso dice mi esposo.. Es él mejor tutorial q w visto muchas gracias

Se ve muy rica..esa la comí en bolivia y x eso se q es rica..muy buena su comida sra☺🖒

Felicitaciones por su preparación muy buena muchos bendiciones

Gracias por su canal, señora linda, he preparado varias de sus recetas y me han quedado deliciosas.BENDICIONES para usted y su familia.

ese cubito de caldo de carne esta demas ,,,,, le da otro olor a la comida

Gracias por tus comidas muy ricos ,sanos y alimenticios 🙋👏👍

Excelente!!! Muchas gracias por difundir esta receta explicada con tanto cariño y que debe quedar riquísima. Me gustó mucho el recordar la época escolar, a mi me pasa lo mismo. Un afectuoso saludo desde Jesús María, desde hoy una seguidora más.

Gracias Sra Estelita 💚hice la chanfainita hoy día y quedo riquísimo 🙂mañana haré sus tallarines rojos.. PD :Recien aprendo a cocinar con ud. Es mi inspiración . Un abrazo 🤗

A mi me gusta el mote y lo mezclo con la chanfainita cuando esta en la olla con plato hondo y es un plato que se come con cuchara por el jugo que contiene,,,, aaay ya me dio hambre